楊 升 李 響 田麗美 王 嶺 李德澤 張桂芝

（黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué) 黑龍江大慶 163319）

番茄是世界上種植最廣泛的蔬菜作物之一。各地都存在連作現(xiàn)象，出現(xiàn)植株生長(zhǎng)和發(fā)育受到抑制、病蟲(chóng)害頻繁發(fā)生、產(chǎn)量逐漸下滑、品質(zhì)持續(xù)下降等問(wèn)題。近來(lái)研究發(fā)現(xiàn)，分蘗洋蔥具有減緩番茄連作障礙，促進(jìn)番茄植株生長(zhǎng)的作用。又由于分蘗蔥頭是良好的套種作物，每667平方米產(chǎn)蔥頭可達(dá)1000～1500千克，與番茄進(jìn)行套種可增加收入上千元，在黑龍江省可大面積推廣[1]。

1 番茄栽培

1.1 品種選擇：應(yīng)選用耐低溫、弱光的品種，種子標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合GB 16715.3-2010的規(guī)定。

1.2 育苗前準(zhǔn)備

1.2.1 育苗時(shí)間：春季日光溫室栽培12月下旬育苗；塑料大棚栽培3月初育苗；日歷苗齡45～50天。

1.2.2 育苗土配置：選擇3年內(nèi)未種過(guò)茄果類(lèi)蔬菜的園田土和充分腐熟的有機(jī)肥過(guò)篩后與草炭土按3∶1∶1比例混合均勻，用塑料薄膜蓋好，高溫堆悶7～10天后備用。

1.2.3 育苗床準(zhǔn)備：南北向做1.0～1.2米寬的畦，畦間做20厘米寬且高出畦面10厘米的田埂作為操作道?？墒褂貌シN盤(pán)。將配置好的營(yíng)養(yǎng)土平鋪到畦（盤(pán)）內(nèi)，土層厚度5～8厘米。棚室早春育苗可鋪設(shè)地?zé)峋€。

1.2.4 分苗床準(zhǔn)備

1.2.4.1 南北向做1.2～1.8米寬的畦，畦間做20厘米寬且高出畦面10厘米的田埂作為操作道，畦底鋪地膜。

1.2.4.2 將配制好的營(yíng)養(yǎng)土裝入540毫米×280毫米的32穴穴盤(pán)中，整齊擺放在畦面上。

1.2.5 種子處理：播種前用清水浸種3～4小時(shí)，再放入10%磷酸三鈉溶液中浸30～50分鐘，撈出后用清水沖凈，放入濕紗布袋中，于28～30℃環(huán)境下保濕催芽；或?qū)⒎N子放于50～55℃水中浸20～30分鐘，浸種時(shí)不斷攪拌，降至25～30℃時(shí)繼續(xù)浸種8～10小時(shí)，浸種后用清水清洗干凈，放入濕紗布袋中，于28～30℃環(huán)境下保濕催芽。種子達(dá)到70%以上露白時(shí)播種[2]。

1.3 播種

1.3.1 用50%多菌靈可濕性粉劑與50%福美雙可濕性粉劑1∶1混合，按每平方米用藥12克，與5千克過(guò)篩營(yíng)養(yǎng)土混合，下鋪上蓋。播種前澆透水，撒播使番茄種子夾在兩層藥土中間，防止病菌浸入。覆土厚度1厘米。覆蓋地膜。

1.3.2 每平方米育苗床（盤(pán)）用種20～25克。

1.4 分苗：在幼苗2葉1心期選擇晴天上午進(jìn)行分苗，移入分苗床中，澆透水。

1.5 苗期管理

1.5.1 播種后苗床溫度控制在25～28℃。幼苗70%破土后，揭去地膜。

1.5.2 分苗后溫度應(yīng)控制在白天23～28℃，夜間15～18℃。

1.5.3 不出現(xiàn)缺水癥狀盡量不澆水，防止徒長(zhǎng)。應(yīng)適當(dāng)?shù)姑?～2次，保證苗整齊。

1.6 壯苗標(biāo)準(zhǔn)：4葉1心，株高12～16厘米，莖粗0.35～0.45厘米，葉色濃綠，無(wú)病蟲(chóng)害。

1.7 整地

1.7.1 施肥做壟

1.7.1.1 每667平方米施有機(jī)肥1500～2000千克、尿素5千克、磷酸二銨15千克、硫酸鉀20千克。一半化肥與有機(jī)肥均勻撒施翻耕后做定植壟，將另一半化肥施入定植溝。

1.7.1.2 施基肥后耙細(xì)做寬60～70厘米，高10～12厘米的壟，或做壟寬1.0～1.2米，高12～15厘米的大壟。

1.7.1.3 壟上鋪設(shè)滴灌帶（管），接好滴灌系統(tǒng)，覆黑色地膜。

1.7.2 造墑：定植前3～5天滴灌澆透水。

1.8 定植：春季日光溫室應(yīng)在2月10日前完成定植，日歷苗齡40～45天，每667平方米定植2300～2500株。塑料大棚應(yīng)在4月15日前完成定植，日歷苗齡40～45天，每667平方米定植2200～2300株。晴天上午進(jìn)行定植，小壟單行種植，株距40～45厘米，大壟雙行種植，行間距45～50厘米，株距50～60厘米。應(yīng)澆足定植水，根邊覆土封嚴(yán)定植穴。

1.9 田間管理

1.9.1 肥水管理

1.9.1.1 定植后間隔3～7天澆緩苗水，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)苗。

1.9.1.2 第一穗和第三穗果實(shí)膨大期適量澆水，每667平方米隨水追施高鉀沖施肥15千克。

1.9.1.3 第三穗果坐果后間隔7天噴施1000～1500倍鈣肥1～2次。

1.9.1.4 晴天中午高溫期植株葉片出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象可少量給水。

1.9.2 整枝：株高達(dá)20～30厘米時(shí)吊蔓。單干整枝，5穗果摘心，采用番茄靈或電動(dòng)授粉器人工授粉，及時(shí)摘除畸形果，每穗選留3～4個(gè)果。當(dāng)?shù)谖逅牍_(kāi)花時(shí)，花上留2片葉掐心，第一穗果成熟后，摘除其下全部葉片，及時(shí)摘除枯黃老葉及病葉。

1.9.3 溫度管理

1.9.3.1 緩苗期：白天溫度控制在28～30℃，夜間溫度控制在20～25℃。

1.9.3.2 緩苗后，白天溫度控制在22～25℃，夜間溫度控制在18～20℃。

1.9.3.3 開(kāi)花坐果期：白天溫度控制在25～28℃，夜間溫度控制在15～18℃。

1.10 病蟲(chóng)害防治

1.10.1 農(nóng)業(yè)防治：培育壯苗，實(shí)行嚴(yán)格輪作制度，忌茄子、辣椒等茄科前茬作物。

1.10.2 物理防治：及時(shí)清理殘葉，摘除病葉。使用殺蟲(chóng)燈防治農(nóng)業(yè)害蟲(chóng)，每667平方米棚室內(nèi)可懸掛3個(gè)生物防蟲(chóng)燈；利用粘蟲(chóng)黃板防治蚜蟲(chóng)、潛葉蠅，每667平方米懸掛30～40個(gè)；利用藍(lán)板防治薊馬，每667平方米懸掛30～40個(gè)。

1.10.3 化學(xué)防治

1.10.3.1 晚疫?。?5%瑞毒霉可濕性粉劑600～800倍液，間隔15～20天用藥一次，噴施 2～3次。

1.10.3.2 葉霉?。?5%百菌清可濕性粉劑600～800倍液或50%多菌靈可濕性粉劑800～1000倍液，間隔7～10天用藥一次，噴施2～3次。

1.10.3.3 灰霉?。?0%異菌脲可濕性粉劑按1000～1500倍液噴施，間隔5～7天用藥一次，噴施2～3次。

1.10.3.4 蚜蟲(chóng)：20%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑2000～2500倍液，間隔5～7天用藥一次，噴施3～4次。

1.10.3.5 白粉虱：25%噻嗪酮可濕性粉劑750～1500倍液，間隔10～14天用藥一次，全生育期噴施2～3次。

1.10.3.6 潛葉蠅：75%滅蠅胺可濕性粉劑2500～3000倍液，間隔7～10天用藥一次，全生育期噴施2～3次。

1.11 采收：應(yīng)分級(jí)分批采收，水果番茄轉(zhuǎn)色期即可采收鮮食。

2 分蘗洋蔥栽培

2.1 種植前準(zhǔn)備：選擇紅皮品種作栽子，作栽子的蔥頭最好能進(jìn)行低溫掩埋貯存越冬，可控制蔥頭的活性，防止?fàn)I養(yǎng)過(guò)快分解損失。種植前把蔥栽進(jìn)行篩選清除腐爛蔥，選大小均勻個(gè)頭適中的栽植。一般直徑2厘米的分蘗洋蔥可獨(dú)頭栽種，超過(guò)2厘米的大頭蔥可切開(kāi)分瓣栽種，切開(kāi)的分蘗洋蔥要帶好根須以利成活[3]。

2.2 種植與管理：當(dāng)番茄長(zhǎng)至5～6片葉時(shí)，沿番茄定植行，距離番茄根部5～8厘米將蔥頭用手按入壟體，蔥尖端與壟面平，栽種一行分蘗洋蔥，株距10～15厘米。栽后覆土鎮(zhèn)壓。出苗后隨番茄田間生產(chǎn)進(jìn)行管理。

2.3 采收：當(dāng)蔥頭假莖倒伏、松軟、管狀葉發(fā)黃時(shí)采收，將蔥頭拔出后堆成小堆，晾曬1～2天，然后運(yùn)至陰涼處陰干7天左右，除凈雜質(zhì)和霉?fàn)€蔥頭，按商品標(biāo)準(zhǔn)分類(lèi)放置待售[4]。收獲出土的分蘗洋蔥不可當(dāng)時(shí)剪掉蔥葉以防跑漿影響產(chǎn)量。

2.4 病蟲(chóng)害防治

2.4.1 軟腐?。喊l(fā)病初期用水合霉素或春·氫氧化銅防治，隔5～7天噴施一次，噴藥時(shí)注意對(duì)植株基部噴施。

2.4.2 紫斑病：72%霜脲錳鋅600～800倍液，75%百菌清500～600倍液，隔7天施藥一次。

2.4.3 灰霉?。喊l(fā)病初期用50%腐霉利1800倍～2000倍液。

2.4.4 霜霉病：72.2%丙酰胺霜霉威600～800倍液。

2.4.5 地蛆：已發(fā)生地蛆地塊用40%氯吡硫磷乳油1000～1200倍液灌根,在成蟲(chóng)發(fā)病高峰期可選用2.5%溴氰菊酯3000倍液灌根。