李群

摘要? ? 水稻“一種兩收”是指頭季稻種植、成熟、收割后，通過適當?shù)墓芾泶胧?，利用稻樁上存活的休眠芽萌發(fā)再生蘗，進而二次抽穗、成熟、收獲的一種生產(chǎn)方式。該生產(chǎn)方式具有人力投入少、生產(chǎn)成本低、生育期短、產(chǎn)量高、米質優(yōu)、全程機械化生產(chǎn)等特點，是一種資源節(jié)約型、高效型和輕型栽培方式的稻作制度?；诖?，本文闡述了肥東縣近3年水稻“一種兩收”（再生稻）生產(chǎn)現(xiàn)狀，分析了存在的問題，提出了相關建議，以期為水稻一種兩收（再生稻）生產(chǎn)提供參考。

關鍵詞? ? 水稻;“一種兩收”;生產(chǎn)現(xiàn)狀;問題;建議;安徽肥東

中圖分類號? ? S511? ? ? ? 文獻標識碼? ? A

肥東縣位于合肥東部，北依長豐縣，東連全椒縣，南接巢湖市。全縣可耕地面積約11.47萬hm2，水稻種植面積約7.33萬hm2。由于受糧食價格、種植習慣、水利條件、技術儲備等因素的制約，肥東縣“一種兩收”再生稻生產(chǎn)起步較遲，種植規(guī)模有限。近幾年，肥東縣積極響應上級業(yè)務部門號召，大力推廣“一種兩收”再生稻種植模式，深受廣大種植大戶及農(nóng)戶歡迎，種植面積逐年遞增。為進一步做好肥東縣再生稻生產(chǎn)工作，2017—2019年對肥東縣“一種兩收”再生稻生產(chǎn)情況開展專題調研，現(xiàn)將有關情況報告如下。

1? ? 生產(chǎn)現(xiàn)狀

1.1? ? 產(chǎn)量概況

目前，肥東縣再生稻的生產(chǎn)主要集中于中南部地區(qū)，主要是稻蝦田和部分空閑田。2017年再生稻種植面積約20 hm2，涉及2家規(guī)模種植戶，頭季稻平均產(chǎn)量9 000 kg/hm2，再生季平均產(chǎn)量1 800 kg/hm2，全年平均產(chǎn)量10 800 kg/hm2;2018年再生稻種植面積約60 hm2，涉及4家規(guī)模種植戶，頭季稻平均產(chǎn)量9 150 kg/hm2，再生季平均產(chǎn)量2 445 kg/hm2，全年平均產(chǎn)量11 595 kg/hm2;2019年再生稻種植面積約140 hm2，涉及9家規(guī)模種植戶，因受高溫干旱影響，頭季稻平均產(chǎn)量8 850 kg/hm2，再生季平均產(chǎn)量與2018年相當。

1.2? ? 主導品種及其面積

2017年再生稻以豐兩優(yōu)香一號為主，種植面積約20 hm2; 2018年再生稻以豐兩優(yōu)香一號和豐兩優(yōu)4號為主，種植面積約53.33 hm2;2019年再生稻以豐兩優(yōu)香一號為主，種植面積約113.33 hm2。

1.3? ? 主要栽培技術模式

一是以水稻綠色生產(chǎn)高效技術模式為主，推行規(guī)模化、標準化、機械化生產(chǎn)。二是推廣減肥增效技術。推廣秸稈還田、有機肥、配方肥、緩控釋肥等新型肥料，提倡種植綠肥，推行精準施肥。三是推廣病蟲草害綠色防控技術。應用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治、化學防治等綜合防治措施，推行精準施藥，選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥代替高毒、高殘留農(nóng)藥，采取現(xiàn)代高效植保機械進行病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治，提高防治效果和效益。四是推廣節(jié)水灌溉技術。推行水稻淺、濕、干間歇灌溉模式，節(jié)約灌溉用水，提高水稻產(chǎn)量，改善稻米品質。

1.4? ? 農(nóng)機農(nóng)藝融合情況

大力推廣工廠化育秧、機插秧、機械側深施肥、飛防、機械收獲、綠色防控等技術，實現(xiàn)農(nóng)機農(nóng)藝相融合，全程機械化生產(chǎn)和節(jié)本增效。

1.5? ? 經(jīng)濟效益分析

通過調查，傳統(tǒng)人工生產(chǎn)方式成本：肥料約3 300元/hm2;農(nóng)藥約375元/hm2;良種約900元/hm2;機械耕翻、收等費用約3 600元/hm2;勞務用工約5 250元/hm2;田租成本約5 250元/hm2;綜合成本約18 675元/hm2。再生稻生產(chǎn)收入為27 900元/hm2，凈收益為9 225元/hm2。機械化生產(chǎn)方式成本：肥料約為3 300元/hm2;農(nóng)藥約為450元/hm2;良種約1 800元/hm2;秧盤及機插等費用約為2 100元/hm2;機械耕翻、收等費用約3 600元/hm2;勞務用工費用約2 250元/hm2;田租成本5 250元/hm2;綜合成本約18 750元/hm2。再生稻生產(chǎn)收入為29 250元/hm2，凈收益為10 500元/hm2?！耙环N兩收”再生稻生產(chǎn)方式較傳統(tǒng)的“一種一收”平均增效9 225～10 500元/hm2;全程機械化較傳統(tǒng)人工栽插生產(chǎn)方式提效約825元/hm2。

2? ? 存在的主要問題

2.1? ? 自然資源等客觀因素制約

由于肥東縣地處江淮分水嶺，中北部地區(qū)常年少雨缺水，水資源匱乏。南部地區(qū)毗鄰巢湖，水資源充沛，但受環(huán)巢湖流域環(huán)境治理影響，逐年縮減水稻種植面積，適合再生稻生產(chǎn)的區(qū)域有限。另受氣候條件影響，水稻育苗期氣溫普遍較低，不利于出苗，延緩生長進程，水稻孕穗抽穗期又易遇高溫干旱，影響水稻發(fā)育。再生稻頭季收割期一般在8月20日以后，易遇低溫多雨天氣，進而影響再生季水稻生產(chǎn)收獲。同時肥東縣再生稻沒有相應的政策和資金支持，整體生產(chǎn)動力不足。

2.2? ? 再生稻生產(chǎn)制約因素

一是肥東縣再生稻種植品種較為單一，沒有優(yōu)勢品種，優(yōu)質和高產(chǎn)仍不能兼顧。二是頭季稻機收碾壓面積過大，造成再生季稻有效穗不足，產(chǎn)量不高。三是生產(chǎn)技術要求相對較高。頭季稻紋枯病要防治到位，利于壯稈出苗;頭季稻曬田要達到葉色轉淡、白根滿田、田土硬化（對比普通中稻適當提早和加重），灌漿期保持干干濕濕，收獲前7～10 d斷水，防機械收獲輾壓而減產(chǎn)，收割后加強水肥管理，利于休眠芽早萌發(fā)成穗。始穗期采用葉面噴肥，視苗情用九二○ 15 g/hm2+磷酸二氫鉀100～150 g/hm2兌水噴施促齊穗壯籽。

2.3? ? 一二三產(chǎn)業(yè)融合不暢

目前，肥東縣再生稻生產(chǎn)面積小、總產(chǎn)量低、自行加工包裝多、銷售渠道單一、市場有限，沒有形成產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

3? ? 建議

3.1? ? 加大政策扶持力度

加大再水稻優(yōu)勢品種的選育、推廣、品牌創(chuàng)建、深加工等所涉及的生產(chǎn)、加工、銷售環(huán)節(jié)給予適當補助，引導再生稻生產(chǎn)[1-2]。

3.2? ? 因地制宜發(fā)展再生稻

雖然再生稻具備“三高二好四省一優(yōu)”的優(yōu)勢，但受頭季稻田間管理、機收和再生季管理技術、天氣等因素影響，導致目前再生稻整體生產(chǎn)效益不高，影響了農(nóng)民生產(chǎn)再水稻積極性和技術推廣應用[3-4]。因此，要結合實際發(fā)展再生稻生產(chǎn)，不能盲目擴大。建議加大試驗示范、經(jīng)驗總結和技術指導。

4? ? 參考文獻

[1] 劉修滿，吳滿成，王燕，等.常寧市再生稻生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題及對策[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2019（8）：51-52.

[2] 唐明心，高菊生，高學成.祁陽縣七里橋鎮(zhèn)再生稻生產(chǎn)現(xiàn)狀及對策[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2018（18）：37.

[3] 雷苗琳，譚咸彬，曹冰兵，等.衡陽縣再生稻生產(chǎn)現(xiàn)狀分析及發(fā)展建議[J].作物研究，2018，32（2）：156-158.

[4] 李擁軍，李兆新，劉翔，等.孝感市再生稻生產(chǎn)現(xiàn)狀、問題及適度發(fā)展建議[J].湖北農(nóng)業(yè)科學，2018，57（3）：10-12.