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        被誤讀的“千年靈芝”

        2020-04-14 05:02:47
        文萃報(bào)·周二版 2020年13期
        關(guān)鍵詞:蟲蛀孢子粉藥用價(jià)值

        “千年靈芝”比普通靈芝更能延年益壽?

        我們常認(rèn)為,靈芝的“年紀(jì)”越大越好,靈芝年紀(jì)越大功效就越好,一旦靈芝被冠上“千年靈芝”的稱號(hào),靈芝的價(jià)格就會(huì)蹭蹭上漲,甚至賣出天價(jià)。然而,“千年靈芝”并不存在!

        古時(shí)候講的“千年靈芝”應(yīng)是指“千年難得一見的靈芝,卻被現(xiàn)代人誤讀了。靈芝是一種一年生真菌,長(zhǎng)出子實(shí)體只需要短短幾天,生長(zhǎng)成熟也不過一年時(shí)間。成熟后的靈芝如果不被及時(shí)采摘就會(huì)老化或會(huì)被蟲蛀腐蝕,只剩下一個(gè)木質(zhì)化的空殼,毫無藥用價(jià)值。

        野生靈芝比人工培育的靈芝好?

        野生靈芝沒有經(jīng)過精心栽培,質(zhì)量無法保證,部分可能已經(jīng)老化或被蟲蛀腐蝕,有一些甚至帶有毒性。另外,野生靈芝品種繁多,其中大部分都不可以食用,只有赤芝和紫芝才是我們現(xiàn)代中藥學(xué)里認(rèn)可的靈芝,如果販賣者不加甄別就出售給消費(fèi)者,消費(fèi)者不小心誤食有毒的靈芝,那么就得不償失了。

        靈芝孢子粉沖泡后不沉淀的才好?

        靈芝孢子的孢子壁較厚,不經(jīng)破壁的孢子難以被人體吸收,沖泡后會(huì)浮于水面;而破壁后的靈芝孢子粉沖泡后,因?yàn)槠票阪咦臃鄣拿芏缺人?,?huì)沉于水底。

        靈芝越大越好?

        研究表明,靈芝的大小與其藥用價(jià)值并沒有任何聯(lián)系,個(gè)頭大的靈芝不會(huì)比個(gè)頭小的靈芝更有效果。反而,個(gè)頭越大的靈芝,越要提防“假靈芝”——樹舌的存在。

        樹舌和靈芝一樣,同為真菌類中藥材,其長(zhǎng)相與靈芝相似,其個(gè)頭可以長(zhǎng)到80cm以上,因此會(huì)被誤認(rèn)為為是生長(zhǎng)年限長(zhǎng)的靈芝,需要我們加以甄別。

        (據(jù)科普中國(guó))

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