高建強

摘? ?要：谷子是我國北方的一種重要農(nóng)作物，具有耐貧瘠、抗旱性強等特點，也是我國北方居民食物的核心成分之一。因此，谷子生產(chǎn)問題是我國北方農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重點關(guān)注問題。而基于我國幅員遼闊，不同地域的地理環(huán)境因素不同等方面的綜合作用，谷子種植技術(shù)的發(fā)展仍有很大提升空間，因此對于谷子種植技術(shù)的探討與分析具有重要意義。以靜樂縣谷子種植技術(shù)為案例進(jìn)行分析，旨在為區(qū)域性谷子種植技術(shù)的發(fā)展提供參考性價值，以為各區(qū)域利用各自獨特地理環(huán)境因素種植谷子及其他雜糧作物提供借鑒。

關(guān)鍵詞：區(qū)域性;谷子;種植技術(shù);發(fā)展;建議

文章編號： 1005-2690（2020）05-0101-01? ? ? ?中圖分類號： F326.11? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A

谷子是我國北方飲食結(jié)構(gòu)中雜糧成分中的重要組分，受到我國人口總數(shù)、谷物市場結(jié)構(gòu)調(diào)節(jié)等因素的綜合作用，谷子的需求量一直處在一個較高的水平[1]。但是，我國谷子種植技術(shù)的發(fā)展目前處于低迷階段，并沒有形成谷子種植技術(shù)體系，大多以小規(guī)模的谷子種植為主，不能很好地促進(jìn)谷子種植產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程的發(fā)展。同時，由于我國幅員遼闊，各區(qū)域地理環(huán)境因素存在著不同程度的差異，現(xiàn)有的谷子種植技術(shù)不能滿足所有區(qū)域的谷子生產(chǎn)[2]。故此，盡管我國北方的谷物種植業(yè)目前處在由傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時期，谷子種植向現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型進(jìn)程仍相對較緩慢，谷子的市場需求仍不能得到很好的滿足。如何因地制宜地發(fā)展谷子種植技術(shù)，也成了亟待解決的問題。

基于以上闡述，區(qū)域性谷子種植技術(shù)的發(fā)展具有重要意義。靜樂縣是我國重要的雜糧生產(chǎn)區(qū)域之一，其地理環(huán)境因素也適合谷子生長。谷子作為一種重要的農(nóng)作物在靜樂縣有著廣泛的種植，并且經(jīng)過長期的生產(chǎn)實踐，已經(jīng)形成了一定的理論體系，因此對靜樂縣谷子種植技術(shù)進(jìn)行分析和研究，對于完善我國區(qū)域性谷子種植技術(shù)發(fā)展有著重要意義。

1? ?現(xiàn)階段我國谷子種植發(fā)展?fàn)顩r

谷子是我國傳統(tǒng)雜糧之一，又被稱作粟、稷或粱，為一年生草本、禾本科作物，其成熟時所收獲籽粒每穗數(shù)量極多，但直徑很小，約0.1 mm，籽粒去皮后也常被人們稱作小米。谷子的主要種植區(qū)域分布在我國的黃河中上游，即我國北部區(qū)域。

目前谷子種植產(chǎn)業(yè)在我國正處在由傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代化新型產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的過渡時期，但就目前發(fā)展現(xiàn)狀而言，渡過這一時期還需要很長時間。盡管我國谷子種植具有相當(dāng)長的歷史，育種技術(shù)體系較為完善，而且種植面積穩(wěn)定、種植區(qū)域廣泛，在北方多數(shù)區(qū)域都有谷子種植產(chǎn)業(yè)，如山西、河北、河南、內(nèi)蒙古、吉林等地都有分布，但是谷子種植的機械化水平仍相對較低，并且其產(chǎn)品加工行業(yè)的技術(shù)發(fā)展較為緩慢[3]。同時，受限于我國區(qū)域地理環(huán)境因素差異的影響，谷子種植的潛力并沒有得到充分的挖掘，谷子種植技術(shù)仍有很大的提升空間。

2? ?靜樂縣谷子種植技術(shù)

2.1? ?靜樂縣地理環(huán)境

靜樂縣位于山西省忻州市西北區(qū)域，地處晉西北黃土高原，是維系太原、忻州和西北部縣區(qū)交通要道的重要地區(qū)。其地理環(huán)境因素復(fù)雜，多山脈，東部區(qū)域山地較高，海拔在2 000 m以上;西部較低，與嵐縣合圍，形成小型盆地。同時，其黃土丘陵區(qū)地形較為破碎，分布在中部與西部，境內(nèi)河流分支較多。靜樂縣屬于溫帶季風(fēng)氣候，干寒多變。

2.2? ?靜樂縣谷子種植技術(shù)

近年來，靜樂縣主要采用的谷子種植技術(shù)為滲水地膜谷子穴播種植技術(shù)，并且經(jīng)過實踐探索，已經(jīng)初步形成了一定的谷子種植理論體系。

滲水地膜谷子穴播種植技術(shù)，主要利用滲水地膜來針對性地改善膜下生態(tài)條件，進(jìn)而形成有利于谷子生長的膜下生長環(huán)境，實現(xiàn)促進(jìn)谷子生長發(fā)育、提高谷子產(chǎn)量的目標(biāo)[4]。滲水地膜谷子穴播種植技術(shù)主要分為播前準(zhǔn)備、覆膜播種及苗期管理3個部分。播前準(zhǔn)備主要在于選地、整地、施肥及種子前處理4個階段，其為滲水地膜谷子穴播種植工作的展開做好了土地及種子選取工作。而覆膜播種主要在于播期選擇及播種與鎮(zhèn)壓，靜樂縣對于播期選擇有其理論經(jīng)驗：一般當(dāng)?shù)貧鉁胤€(wěn)定在10 ℃時即可結(jié)合農(nóng)時播種，同時靜樂縣在覆膜播種時的播量、播種密度、播種方式與覆土鎮(zhèn)壓等方面，針對不同的土壤情況，采用不同的方案。苗期管理則主要在于輔助放苗、查苗補種、間苗及綜合防治病蟲害4個部分，其中綜合防治病蟲害部分，靜樂縣通過明確區(qū)域內(nèi)谷子種植所受到的病蟲害具體種類，在谷子種植不同時期針對性地提出了防治方案。例如，在整地階段，對于地下害蟲為害嚴(yán)重區(qū)域，每667 m2用40%辛硫磷乳油0.5 kg加細(xì)沙土30 kg，拌成毒土撒施;在種子前處理階段，選用適當(dāng)方法進(jìn)行清選的同時，也需要配合不同藥劑處理種子，以預(yù)防病害等。

3? ?區(qū)域性谷子種植技術(shù)發(fā)展建議

3.1? ?明確區(qū)域的地理環(huán)境

靜樂縣的地理環(huán)境適合滲水地膜谷子穴播種植技術(shù)的推廣應(yīng)用，但并不是所有地區(qū)都適合該種種植技術(shù)。不同的地理環(huán)境所需要的種植技術(shù)是不同的，不同種植技術(shù)所帶來的收益也是不同的，因此各地區(qū)應(yīng)當(dāng)明確各自區(qū)域內(nèi)的具體地理環(huán)境，然后通過試驗法、詢問專家等途徑，找到適合不同地理環(huán)境的谷子種植技術(shù)，進(jìn)而針對各自區(qū)域內(nèi)的具體地理環(huán)境采取不同的種植技術(shù)，以發(fā)展谷子種植產(chǎn)業(yè)，并實現(xiàn)獲取最大收益的目標(biāo)。

3.2? ?明確適合區(qū)域谷子種植產(chǎn)業(yè)的谷子種子種類

現(xiàn)階段谷子育種技術(shù)發(fā)展較為迅速，出現(xiàn)了不同品種的谷子種子，但并不是所有谷子種子都適合各個地區(qū)使用。因此，各地區(qū)應(yīng)明確各個谷子種類的特點，并結(jié)合具體生產(chǎn)試驗等方式明確何種谷子種子可在區(qū)域內(nèi)谷子種植產(chǎn)業(yè)中發(fā)揮出種子優(yōu)勢，以營造出谷子優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的生產(chǎn)局面，推動區(qū)域內(nèi)谷子種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

3.3? ?明確區(qū)域內(nèi)谷子種植病蟲害種類及針對性防治方案

靜樂縣通過長期生產(chǎn)實踐，對于其區(qū)域內(nèi)易出現(xiàn)的病蟲害進(jìn)行了歸納總結(jié)，并針對性地提出了防治方案。對于其他想要發(fā)展谷子種植產(chǎn)業(yè)的地區(qū)而言，這是促進(jìn)谷子種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵措施。各地區(qū)在開展谷子種植工作的同時，應(yīng)當(dāng)及時收集田間病蟲害信息，并通過與相關(guān)專家溝通等方式，針對性地提出防治方案，從而實現(xiàn)有效防治病蟲害的目的。

3.4? ?推動谷子種植機械化的進(jìn)程

提升種植機械化水平一直是促進(jìn)農(nóng)作物種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要途徑。各地區(qū)應(yīng)當(dāng)基于境內(nèi)具體地理環(huán)境因素，積極與國家、企業(yè)及社會各界溝通，打造出適合各自區(qū)域內(nèi)谷子種植產(chǎn)業(yè)使用的機械裝配，從而提升谷子種植產(chǎn)業(yè)的機械化水平，進(jìn)而實現(xiàn)谷子種植產(chǎn)業(yè)的高效發(fā)展。

綜上所述，谷子種植技術(shù)的發(fā)展是雜糧種植體系的重要問題，靜樂縣所采用的滲水地膜谷子穴播模式的成功案例，可以為各地區(qū)谷子種植技術(shù)發(fā)展提供借鑒。各地區(qū)應(yīng)當(dāng)結(jié)合區(qū)域內(nèi)具體實際情況，針對性地研究出適合各地區(qū)的谷子種植技術(shù)，從而推動谷子種植產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 宮帥.谷子栽培關(guān)鍵技術(shù)及病蟲害防治探究[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2019（11）：192.

[ 2 ] 劉斐，李順國，夏顯力.中國谷子產(chǎn)業(yè)競爭力綜合評價研究[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題，2019（11）：60-71.

[ 3 ] 李瑜輝，郭二虎，范惠萍，等.谷子產(chǎn)業(yè)發(fā)展探討[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2019（22）：28-29.

[ 4 ] 武彩娟，楊三維，李瑞珍，等.滲水地膜穴播谷子的技術(shù)推廣與扶貧效應(yīng)[J].山西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2018，46（8）：1399-1403.