王太生

一淘籮青蝦，擱砧板上，活蹦亂跳。雄蝦長(zhǎng)胡須，雌蝦彎腰抱子。

不由想到齊白石的蝦與菜市的蝦，哪種更像蝦？當(dāng)然是齊白石的蝦。

齊白石的蝦，神韻充盈，蝦體晶瑩剔透，須、爪、大螯剛?cè)岵?jì)、凝練傳神。菜市的蝦，是一種生活在水中的長(zhǎng)身動(dòng)物。

齊白石的蝦比菜市的蝦更像蝦，正說(shuō)明藝術(shù)來(lái)源于生活，又高于生活。

我喜歡齊白石老人的一幅《蝦圖》，畫(huà)中16只蝦形態(tài)各異，栩栩如生，淡墨繪成的軀體更顯晶瑩剔透。16只蝦，以畫(huà)上這么大的塊頭，有半斤吧？有誰(shuí)出得起價(jià)，買這半斤蝦？

也喜《百蝦圖》，畫(huà)上有102只蝦，被拍出1.28億元，是大師畫(huà)蝦作品中賣得最貴的。作品也被稱作《群龍入海圖》，每只蝦都被畫(huà)出了龍的氣勢(shì)，雖然是水墨畫(huà)，但蝦的身體結(jié)構(gòu)完整，筋絡(luò)畢現(xiàn)。

古人將蝦分為幾類。我感興趣的是李時(shí)珍老先生提到的在梅雨季節(jié)出產(chǎn)的梅蝦。我住的地方靠近河邊，有段時(shí)間是梅雨天，我撐一把傘，到河埠頭上洗東西，就看到這種小蝦，幾近透明，在雨中的河水里一伸一縮地浮游。這種蝦很小，自然擔(dān)不起齊白石畫(huà)筆下的重要角色。

當(dāng)然，現(xiàn)在的蝦，養(yǎng)殖的居多，蝦味大打折扣。真正純天然的，是活水河、湖中的蝦。更多時(shí)候，在我們的生活中，其實(shí)是精神上享受著齊白石的藝術(shù)之蝦，而口腹卻愛(ài)著菜市上的俗世之蝦。

齊白石的蝦，有著藝術(shù)的高冷;菜市場(chǎng)的蝦，飽含著人間的煙火味。

63歲時(shí)，白石老人畫(huà)蝦，外形真實(shí)，但精神不足，蝦的透明質(zhì)感還沒(méi)有表現(xiàn)出來(lái)，頭、胸沒(méi)有變化，眼睛也不活動(dòng)，腹部也是5節(jié)，姿態(tài)很少。66歲時(shí)，白石老人將蝦的神韻抓住了，頭、胸部前端有了堅(jiān)硬感，腹部節(jié)與節(jié)若連若斷，中部拱起，好像也能游動(dòng)了。68歲時(shí)，他畫(huà)蝦時(shí)除眼部用稍外橫的兩墨點(diǎn)，腹部的小腿由8只減到6只，長(zhǎng)須更有彎曲變化外，最難得的是頭、胸部分，淡墨加了一筆濃墨，不但加重了蝦的重量，也表現(xiàn)了白蝦的透明軀干。

有個(gè)朋友，享受生活的方式與眾不同。夏天的一個(gè)早晨，他騎著半舊的電動(dòng)車，到城外15公里的漁碼頭買剛起水的蝦——那兒賣的蝦比菜市的還要活潑俊朗。豈止為了買蝦，實(shí)在是一種逍遙與享受。他在尋找那些蝦，那些髯須崢崢的蝦，還沾著湖蕩深處的新鮮水呢。

所有的蝦，都來(lái)自生活?？傆幸恍┪r，成為藝術(shù);一些蝦，淪為世俗。

（選自2019年第20期《讀者》，本刊有刪改）