2018年，受非洲豬瘟、水源地禁養(yǎng)、環(huán)境保護、土地緊缺等綜合因素影響，寧夏回族自治區(qū)賀蘭縣生豬養(yǎng)殖量大幅減少，尤其是能繁母豬存欄大幅下降，導致近兩年生豬供應緊張。為降低非洲豬瘟帶來的影響，穩(wěn)定生豬生產，全縣扎實做好疫情防控工作。

一、基本情況

寧夏淇霖農牧有限公司位于寧夏回族自治區(qū)賀蘭縣，擁有200畝養(yǎng)殖基地，是一家自繁、自養(yǎng)、自銷的生豬養(yǎng)殖企業(yè)。公司設計規(guī)劃為全縣最大的三元商品瘦肉型仔豬繁育中心及商品豬基地，計劃生豬存欄8000頭，年繁育仔豬10000頭，出欄商品肉豬20000頭。目前，生豬存欄3500余頭，其中能繁母豬500頭，生豬年飼養(yǎng)量6000余頭。2015年，公司創(chuàng)立了“寧農鮮”豬肉品牌。

公司養(yǎng)殖場交通便利，用地平整，水、電、通信等基礎設施完善，各功能區(qū)相對獨立，采用自動喂料、飲水、環(huán)境溫度控制、自動清糞等先進設備，符合現代生豬養(yǎng)殖的要求。養(yǎng)殖場附近耕地面積寬闊，為生豬飼養(yǎng)提供了充足的飼料資源和糞污消納地。養(yǎng)殖場占地面積110畝，其中標準化豬舍6800平方米，辦公生活區(qū)、飼料加工車間、糞污處理等配套設施3000平方米。

二、做法及經驗

1.依托政策支持，促進轉型升級。2019年，寧夏回族自治區(qū)人民政府辦公廳出臺了《自治區(qū)人民政府辦公廳關于加強非洲豬瘟防控穩(wěn)定生豬生產工作的通知》。按照文件精神，一是對規(guī)模豬場給予臨時貸款貼息政策；二是暫時提高能繁母豬、育肥豬保額。政策的出臺，為養(yǎng)殖場抵御風險能力提供了有效保障。

2.加大疫情防控，保證安全生產。在面對非洲豬瘟疫情時，做好防控工作是保障生產最有效的途徑。在賀蘭縣農業(yè)農村局指導下，養(yǎng)殖場從2019年年初就啟動了隔離預案。

（1）做好人員管控，嚴格消毒制度。工作人員嚴格實行封閉式管理，嚴禁隨意外出。場區(qū)設有標準化消毒設施，嚴格按照場區(qū)各項標準化消毒流程操作。凡進入養(yǎng)殖場的工作人員，都要在專用的消毒室內通過噴霧消毒機進行消毒，車輛通過入口的車輛消毒池接受消毒，外來人員一律禁止入內。場區(qū)內每周兩次進行全面消毒。舍內采用的干粉消毒機消毒，可有效降低圈舍濕度，吸收環(huán)境中有害氣體。通過可防可控的凈化，確保養(yǎng)殖場安全生產。

（2）做好生豬出場拉運環(huán)節(jié)。養(yǎng)殖場的生豬轉運車輛，均在當地農牧部門備案。在距養(yǎng)殖場500米處建有裝豬臺，出欄生豬或仔豬由專用通道集中轉運至裝豬臺后，出售仔豬由購買方備案車輛統(tǒng)一拉運，出欄生豬統(tǒng)一裝車運往屠宰場。

（3）使用全價飼料，減少病原接觸。自配料需要采購多種原料、預混料，頻繁采購易導致物資、車輛、人員進場控制困難，風險加大，飼料車間在野鳥、鼠等控制方面也會增加成本和風險。因此，使用全價飼料可減少飼料與人員、車輛及鼠、野鳥等接觸，減輕飼養(yǎng)人員的工作量，降低用工數量。

3.加強糞污處理，增加公司收益。在政府的大力支持下，公司積極參與賀蘭縣2018年畜禽糞污資源化利用項目，建成糞便肥料化生產車間1500平方米，購置有機肥生產設備1套、抽糞泵4臺，建設儲糞池1000立方米，配套建設與養(yǎng)殖規(guī)模相適應的堆糞場1000平方米。養(yǎng)殖場糞污處理采用高溫發(fā)酵處理工藝，糞污置入高溫堆肥反應器內，在70℃的高溫下與生物菌種混合發(fā)酵2～3天，達到滅卵殺菌及消除抗生素殘留的目的，降低糞污對環(huán)境產生的影響。經菌種發(fā)酵處理的糞肥有穩(wěn)定銷路，每年為企業(yè)增加收益5萬元。

4.做好產銷一體，保障豬肉供應。公司建有養(yǎng)殖基地2個，直營店面3個，有穩(wěn)定的生產、加工、銷售利益聯結機制，采取“產＋銷”一體化發(fā)展模式，抗風險能力強。公司飼養(yǎng)模式采取“標準化養(yǎng)殖基地＋生態(tài)散養(yǎng)基地”相結合的方式，首先在標準化生豬養(yǎng)殖基地將生豬飼養(yǎng)至120千克，后轉場至生態(tài)散養(yǎng)基地飼養(yǎng)至140千克出欄，經屠宰加工分割，包裝為“寧農鮮”品牌豬肉通過店面銷售，有穩(wěn)定客源，年銷售高端分割肉22噸。

5.嚴格防控措施，保障員工安全。在賀蘭縣農業(yè)農村局的指導下，按照賀蘭縣農業(yè)園區(qū)復工復產疫情防控規(guī)范，制定了《寧夏淇霖農牧有限公司疫情防控應急預案》，成立疫情防控應急領導小組，進行封場管理，做好疫情期間員工的防護工作，對環(huán)境嚴格消毒，全力做好防控工作，堅決防止疫情傳播，全面確保疫情防控工作取得實效。

三、增養(yǎng)成效

非洲豬瘟疫情發(fā)生前，養(yǎng)殖場生豬存欄3500頭，其中能繁母豬600頭。2018年年底鄰近地區(qū)發(fā)生非洲豬瘟后，公司主動減少了養(yǎng)殖場內生豬的存欄量，存欄壓縮至1000頭，母豬僅160頭。2019年，雖然疫情嚴峻，但生豬價格一路上漲，養(yǎng)殖利潤成倍增長，公司負責人看到希望，增強了復養(yǎng)增量的信心，逐步增加產能，通過銀行及擔保公司貸款，用于改擴建養(yǎng)殖設施、購置養(yǎng)殖設備，增加后備母豬存欄。公司目前存欄生豬3500余頭，其中能繁母豬500頭，后備母豬200頭，仔豬1500頭，種公豬20頭，商品豬1300頭，仔豬成活率達到98%。同時，公司計劃為500頭能繁母豬及200頭后備種豬購買保險，增強養(yǎng)殖場抵御風險能力，進一步確保公司穩(wěn)步發(fā)展。