樂樂

這個春節(jié)假期，和我本來想象中的大不一樣??！

唐揚雞塊也叫干炸雞塊，不像美式炸雞那樣脆，而是外酥里嫩，肉感滿滿！

本來的假期，我應該是和朋友一起逛街、聚餐，再跟家人逛逛廟會、串串門;實際的假期，從臥室到客廳、從客廳到陽臺，就算遠途旅行了。本來的假期，我肯定得成天被我媽教育：怎么吃那么多還成天窩著不運動運動！怎么又打游戲到夜里一兩點鐘！實際的假期，是我成天教育我媽：出門又忘了戴口罩！回家還不趕緊先洗手！本來的假期，我應該是剪個新發(fā)型，買幾件新衣服，打扮得光彩照人地出門見人;實際上的假期，我卻是除了拿快遞不出門，幾天不洗頭，用一身睡衣混過了整個春節(jié)長假……

相信很多人都和我一樣，已經(jīng)在家閑到發(fā)慌，宅到心累了。以前總夢想著可以不用上班，整天在家開開心心地“混吃等死”?？涩F(xiàn)如今真有了這種機會，卻總在感嘆宅家好無聊呀，什么時候才能開開心心地去上班！

和小姐妹開啟“云聚會”

假期這么長，總“宅”著也不是辦法。人畢竟是社交性動物，在荒島與世隔絕的魯濱遜還有個“星期五”陪他解悶兒呢！平時大家都沒時間，我和姐們兒早就盼著春節(jié)能好好聚聚，一起吃吃喝喝、聊到天亮呢！可是今年春節(jié)假期的特殊情況，讓我們不得不放棄了每年的例行聚會，好失望哦！

初三一大早，姐們兒給我打電話：“我在網(wǎng)上看到一個‘云聚餐的點子，挺好玩的，咱們也試試唄！”原來，她昨晚刷論壇的時候看到網(wǎng)友發(fā)起了“云聚餐”，就是大家在社交平臺上組建一個群，用各種各樣的美食圖片來“斗圖”，熱鬧得跟一起吃飯一樣。我聽完一琢磨，這點子好呀！聚會隔離兩不誤，魚與熊掌可兼得！不過，我們總覺得只發(fā)圖不夠過癮，于是商量著從做飯到吃飯，來一場“現(xiàn)場直播”。

我倆商量得挺熱鬧，卻都忽略了一個殘酷的事實：我的拿手菜是雞蛋炒西紅柿，而她的拿手菜是西紅柿炒雞蛋（由此可見我愛吃雞蛋多的，姐們兒愛吃西紅柿多的），除此之外的手藝就只會煮方便面了——蒸飯都不知道擱多少水合適。這可怎么辦呀？

好好的計劃眼看著就要泡湯了，還是姐們兒靈機一動：咱們在線“擼串兒”唄！買一些羊肉串、雞塊、雞柳、骨肉相連的半成品，用電餅鐺烤熟，簡單易做。

說干就干！我倆掛了電話，戴上口罩直奔超市。

雖說疫情期間物流受了一定影響，但超市的貨品還是挺齊全的，有些吃食網(wǎng)上已經(jīng)斷貨了，但我們家這邊的線下超市還是能夠正常供應，而且物價與平日基本持平。我精挑細選買了很多烤串半成品，還買了速凍薯條和蝦片——小時候媽媽經(jīng)常給我買的那種蝦片半成品，呈半透明狀，一炸就能膨起來。

從超市回來已經(jīng)快12點了，我和姐們兒交流了一下進度，約定第二天中午11點準時開啟云聚餐。吃午飯時我跟媽媽說了我們的計劃，我媽都給氣樂了：“你們可真會換著花樣玩，平時怎么沒見你這么賣力氣？”隨后又惡狠狠地囑咐我：“只能用電餅鐺烤，不許用煤氣灶炸，油鍋翻了可不是鬧著玩的！”

盼望著，盼望著，初四來了，聚餐的時間到了。11點整，姐們兒的語音電話準時打過來了。我把手機用支架架好，放在廚房窗臺上，一邊和姐們兒聊天，一邊烤各種半成品，小小的廚房里，充滿了我們的歡聲笑語。

“咦，你居然能找到蝦片！可真是資深吃貨……”姐們兒調(diào)侃我的語氣有點酸溜溜的，肯定是饞了。我白了她一眼：“下回你來我給你做，我還有獨家秘訣，不用油炸，特別健康還特別好吃?！币宦犨@話，姐們兒趕緊討好我：“你最好了，愛你么么噠。”其實，我這個獨家秘訣特別簡單，就是把蝦片放在微波爐烤盤上直接烤。不過需要注意，蝦片的間距一定要放得很大，而且每烤20秒要停下來翻面兒——雖然方法簡單，卻需要一定的耐心。這樣做出來的蝦片酥脆且不含一滴油，堪稱完美。

做好蝦片，剛裝盤端上餐桌，電話里突然傳來一聲慘叫：“唉呀樂哥（我們平時都互相以“哥”相稱），我的雞塊粘鍋了！”我一看，好么，大小姐做雞塊，電餅鐺里居然沒刷油……我趕緊讓她先把火關了，倒一點色拉油，趁熱用木鏟把粘住的鏟下來。折騰了一通，好在沒造成“重大事故”。姐們兒還挺委屈：“我買的時候介紹說這是不粘鍋呀。”我沒好氣地訓她：“不粘鍋你也不能這么用啊，雞塊上裹面衣了，不刷油哪行？誰給你的自信，李佳琦嗎？”我媽聽了這話問我：“李佳琦不是賣口紅的嗎？”瞧瞧，母上大人都知道口紅一哥李佳琦！我趕緊跟我媽解釋：“他也賣別的嘛。有一回直播不粘鍋，結果沒燒熱就放雞蛋，粘鍋了，好多網(wǎng)友調(diào)侃他來著?！?/p>

手忙腳亂的，終于所有食材都上桌啦！我和姐們兒把陣地轉移到了餐桌，開吃！這頓飯可真是豐盛。我這邊做了唐揚雞塊、黑椒雞柳、烤羊肉串、烤蝦片，還在“外援”（即我媽）的幫助下，做了一個雞蛋湯。姐們兒那邊則有原味雞柳、雞米花和烤腸。遺憾的是，姐們兒那邊沒有外援幫忙，因為她媽做的飯，用她自己的話說，全是“黑暗料理”。不過我去姐們兒家吃飯，感覺阿姨做的飯，雖然種類不夠豐富，味道也一般，但廚藝并沒有她說的那么“坑”。但每次和她提起這個，她總是一臉認真地告訴我：“肯定是我跟我媽說你要來，她偷偷讓我四姨來我家炒的菜?！?/p>

因為是在家里吃飯，所以我們倆的母上大人也參加了這次聚會。我們倆在對方媽媽的眼里，都是“別人家的孩子”。我媽喜歡我姐們兒，因為她文文靜靜的，特別乖，吃得少又不挑食;她媽媽卻說我比自家閨女好一萬倍，因為我嘴甜會哄人，有眼力見兒，還會陪她聊天。于是，云飯桌上，兩位“恨鐵不成鋼”的母親，以這種奇特的方式第一次見面了。隨后，媽媽們輕車熟路地開啟了“商業(yè)胡吹”模式——都夸對方孩子比自家的好……我和姐們兒默默地一邊吃飯，一邊聽兩位媽媽互相羨慕對方有個好孩子，吐槽自己孩子多么讓人不省心。心里不禁琢磨：這到底是我倆聚餐啊，還是她倆聚餐啊？

現(xiàn)在是特殊時期，提倡少聚會、少聚集，是為了自己的安全，也是為身邊家人和朋友的平安，更是為了國家的平安、世界的平安。然而，不能見面并不能阻止我們的交流，也阻斷不了親情和友情。打開視頻，各自在家，炒倆菜，開瓶酒，拿雙筷子，一邊吃飯一邊聊天，不也一樣其樂融融嘛！

利用網(wǎng)絡開啟“云學習”

記得小時候看《我愛我家》，文興宇老師飾演的爺爺是一位退休的高干，從領導崗位上退下來后，一直很不適應，總想著“發(fā)揮余熱”，發(fā)生了很多讓人啼笑皆非的故事。我以前不太明白爺爺為什么總是“沒事找事”，自己在家多好呀，有大把的時間可以自由地做自己想做的事兒。通過這次，我覺得自己好像明白了一點點——有時候我們做事情是想要得到“被需要的感覺”，否則就有可能失落甚至迷茫。

這次假期延長，就讓我有了很強烈的“不被需要”的感覺。假期剛開始的時候，我像撒了歡兒一樣，在家打游戲、看書、刷劇，生怕假期結束了，想做的事情卻沒做完。然而，假期延長三天后，我就開始覺得無聊了。我體內(nèi)的生物鐘告訴我，現(xiàn)在本應是上班干活的時候了，你卻還像放假一樣“混吃等死”——我開始不適應這漫長的假期了，我想我的潛意識里已經(jīng)產(chǎn)生了“我不被需要”的感覺了吧。

突然，我想到這幾天看的新聞，很多學校已開啟“云課堂”模式，全國的大中小學生，都拿起了手機在網(wǎng)上看老師直播講課了。有很多家庭條件不好的孩子，克服重重困難，在村委會、樓房屋頂“蹭網(wǎng)”上課，還有很多學生在方艙醫(yī)院依然堅持學習。我想，難得現(xiàn)在有大把時間，我也可以自己找一些網(wǎng)課上，為自己充充電，對以后的工作和生活一定會有所幫助。用我爺爺?shù)脑捳f“藝多不壓身”嘛！

下定決心，我要在家開啟“云學習”模式啦！

好記性不如爛筆頭——我的課堂筆記

之前看脫口秀，主持人吐槽，說到自我充電，男生首先想到的是上什么課、在哪個平臺聽課、聽哪位老師講課;而女生首先想到的只有一件事，那就是“買買買”……當然，作為一個女生，我也未能脫離“買買買”的“魔咒”。上課要有儀式感，我千挑萬選買了一個新的筆記本，還有各種顏色的中性筆和記號筆。為了上課翻書方便，我還特意買了一個閱讀架。

搞定了學習用品，下一步就是挑選課程了。現(xiàn)在的網(wǎng)絡媒體發(fā)展迅速，很多知名大學的公開課都可以在網(wǎng)上免費觀看，市面上的學習APP也有很多，但良莠不齊。我沒有這方面的經(jīng)驗，于是咨詢了“學霸”朋友，她給我推薦了“網(wǎng)易公開課”。這款手機APP集合了北清、復旦、哈佛、牛津等許多國內(nèi)外高校的公開課，涵蓋科學、文化、藝術等許多領域，還有TED、可汗學院等教育組織的視頻資源。“總之，以你的知識儲備，不管是文科還是理科，這里的課程都夠你學個兩三年啦！”朋友最后總結道。我琢磨半天也沒想明白，她這是夸“網(wǎng)易公開課”資源多呢，還是拐著彎罵我沒文化呢？朋友還告訴我，不同教師的教學風格和看法不同，讓我自己多對比，才能找到自己最喜歡的老師和課程。

萬事俱備，開始學習嘍！我深知“貪多嚼不爛”的道理，先根據(jù)自己的興趣選擇了陜西師范大學的中國古代文學和復旦大學的莊子精讀。我為自己規(guī)定，每天下午2點開始，每門課程聽兩節(jié)，課后整理筆記和回顧，5點鐘左右結束。由于都是文科課程，老師會推薦一些擴展閱讀的文章和書籍，在網(wǎng)上或公共圖書館一般都能找到。不得不感嘆，現(xiàn)在的孩子真是太幸福了。2004年我上大學的時候，老師推薦的很多課外書和自己想看的書，學校圖書館和附近的圖書館都沒有，我們還得跑到潘家園的首圖或者紫竹院的國圖等大型圖書館，滿世界地找……

另外，我還會利用一些碎片時間跟著田蘊章老師練練字，看看TED的英語演講、背背單詞。不求成為書法家，也不求成為英語大拿，只是希望自己能多懂一點、多看一些，積跬步想至千里，積小流望成江海。不過，關于我最近奮發(fā)圖強練字學英語，我媽有不同的看法。她說我練字是因為老有人說我寫字難看，學英語是為了看美劇。對此，我嘴上嗤之以鼻，心里不禁感嘆：知我者，莫若母上大人也！

線上線下無縫銜接

在這段漫長的宅家生活中，我發(fā)現(xiàn)有許多原本需要線下見面完成的活動，竟然能夠以另一種形式無縫銜接到線上。

北京動物園公眾號的“線上動物園”

最強“挖掘機天團”橫空出世，武漢火雷雙神山的施工直播火爆全網(wǎng)。數(shù)千萬自稱“閑瘋帝”的網(wǎng)友——包括我，遠程云監(jiān)工，24小時輪班觀看直播，高呼：“覺可以不睡，但工不可以不監(jiān)?！蹦切┠X洞大的網(wǎng)友還為施工現(xiàn)場的各種設備都起了名字：“送灰宗”“焊舞帝”“多爾袞”“吳三桂”，當然還有我們最愛的“叉醬”……看著評論區(qū)那些令人捧腹的評論，我忍俊不禁，感嘆高手在民間。除此之外，還有許多網(wǎng)友留下了暖心話語：“這就是中國速度！”“與疫情賽跑的工人們，辛苦了！”“如果奇跡有顏色，一定會是中國紅！”

春節(jié)期間，全國各地博物館相繼關閉線下展館，取消多項原定在春節(jié)期間推出的文化活動。我本早已計劃好，趁著初一初二人少，好好逛逛國博和首博，也只能作罷了。2月5日，首都之窗公眾號的一篇文章又點燃了我看展的激情。故宮、國博、科技館、山西博物院、揚州博物館等相繼推出線上看展活動，網(wǎng)友在家就能逛博物館、觀看展覽、欣賞文物，學習歷史文化知識。當然，云看展有利有弊。好處是可以避開擁擠的人流，通過3D實景展示、展品超清大圖，踏踏實實欣賞各式各樣的文化瑰寶。還能通過深入的解讀詳細了解這些文物背后的歷史和蘊含的文化。但云看展也有不足之處，沒有身臨其境的現(xiàn)場感和沉浸感，隔著電子屏幕，總感覺少了那么一些共鳴……不過總體來說，科技的發(fā)展為我們開啟的云看展模式，依然值得期待！

疫情之下，我們雖然暫時停住了腳步，但并不影響思想的飛翔。宅在家里，可以自娛自樂，也能自我提升。我們通過“云HIGH”，照樣可以享受生活，進行社交，開開心心地過好每一天。

（編輯·張子樂）

kelemyt@126.com