張素君

摘 要 在蔬菜栽培中利用一些先進技術(shù)可以有效提高土地利用率，并使得蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)量得到提升。本文主要對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)的現(xiàn)狀和要點進行分析，希望為有關(guān)人員提供幫助。

關(guān)鍵詞 農(nóng)業(yè)；蔬菜栽培技術(shù)；技術(shù)要點

隨著社會的不斷變化，影響蔬菜栽培的因素也越來越多，因此只有加強栽培技術(shù)要點的研究，才能更好地推動農(nóng)業(yè)進步。

1 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培的特點

邢臺境內(nèi)大多數(shù)地區(qū)四季分明，為了解決蔬菜栽培問題，溫室大棚得到了廣大農(nóng)民的關(guān)注，并且在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的支持下得到了迅速發(fā)展。因為溫室大棚是在模擬外界蔬菜適宜播種的溫度與氣候而建成的，因此具有多樣化生產(chǎn)和差異化生產(chǎn)的顯著特點。我國南北溫差較大，尤其對于北方而言四季更為明顯，多數(shù)情況下只能在春秋兩季來種植相應(yīng)的蔬菜，而冬季和夏季則無法在露天的環(huán)境中進行蔬菜種植，并保證它的產(chǎn)量，因此在冬季容易出現(xiàn)蔬菜短缺的現(xiàn)象。但是溫室大棚的應(yīng)用在很大程度上解決了環(huán)境變化給蔬菜栽培所帶來的不良影響，能夠滿足人們在不同季節(jié)對蔬菜種類和數(shù)量的需求。

在蔬菜種植中栽培是重要的一步，也會對農(nóng)戶的經(jīng)濟收入產(chǎn)生直接影響，但是多數(shù)農(nóng)民在蔬菜種植過程中沒有對市場進行嚴格的調(diào)查，因此對于人們的需求情況掌握不足，盲目的選擇蔬菜種類，頻繁的栽種導致自身經(jīng)濟利潤受到影響，同時也不利于我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展。為了解決農(nóng)民在蔬菜種植中所出現(xiàn)的這一問題，需要對農(nóng)戶的栽培選種進行指導，并加強對蔬菜種植之后的管理，能夠在充分掌握市場需求的情況下來進行科學選種，避免蔬菜滯銷問題的出現(xiàn)?？茖W選種大規(guī)模種植，不但能夠有效增加農(nóng)民的經(jīng)濟收入，同時也能滿足市場中人們對于蔬菜種類和質(zhì)量的需求。

2 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)要點分析

2.1 注重棚膜的選擇

棚膜在選擇的時候要以所種植的蔬菜品種為依據(jù)，不同的蔬菜品種對于光照的要求是不一樣的，因此要根據(jù)其生長需求來進行適當?shù)呐锬みx取。但是對于棚膜的選擇也有一個普遍的要求，那就是要保證無毒無害，在一定時間內(nèi)起到良好的保溫效果。此外蔬菜的種植要保證產(chǎn)量和質(zhì)量也與棚膜的選擇有很大關(guān)系，為了預防棚膜上出現(xiàn)水蒸氣影響蔬菜的栽培，我們通常會在棚膜上涂抹一定劑量的活性劑，當前高溫保濕的無滴防老化膜應(yīng)用的較為廣泛，對于蔬菜增產(chǎn)有很大幫助。

2.2 注重對棚膜的清潔

對棚膜進行定期清潔的主要目的是能夠?qū)⒏街诒砻娴幕覊m和水滴擦拭掉，保證有足夠的光照進入到棚內(nèi)，滿足不同蔬菜品種對于光照的需求。尤其在雨雪天氣，大量的積雪和雨滴落到棚膜上會阻礙光照的射入，不利于蔬菜的健康生長，因此要及時清理干凈。

2.3 嚴格控制溫度

同種蔬菜在不同的生長階段對于周邊環(huán)境的溫度也有不一樣的要求，不同種蔬菜也會有自己適宜的生長溫度，因此要根據(jù)蔬菜栽培的具體要求來營造合適的棚內(nèi)溫度?，F(xiàn)階段農(nóng)戶通常采用兩種方式來對棚內(nèi)的溫度進行調(diào)節(jié)，一種是在大棚外面覆蓋一定量的草簾，另一種是通過地膜覆蓋來進行溫度控制。此外溫度的控制和調(diào)節(jié)也與外界的溫度有很大關(guān)系，因此要根據(jù)外界溫度的變化掌握好溫度控制的時間，使各種蔬菜能夠在一個溫度適宜的環(huán)境中生長。

2.4 反光幕的應(yīng)用

有些蔬菜在栽培的過程中需要較多的光照，因此也要采取一定的措施來增加光照，通常情況下農(nóng)戶會在溫室大棚的立柱上端安裝反光幕來促進光照的吸收。當然光照的增加也會在一定程度上改善大棚內(nèi)部的溫度，相關(guān)實驗表明，應(yīng)用反光幕的大棚比沒有應(yīng)該反光幕的大棚內(nèi)部溫度要高4°C左右，如此來看，反光幕的應(yīng)用能夠給蔬菜的栽培創(chuàng)造更加適宜的環(huán)境。

2.5 合理選擇蔬菜栽培品種

在選擇蔬菜栽培品種的時候要充分考慮當?shù)氐沫h(huán)境、氣候以及蔬菜品種自身的特點等，例如冬季和春季，陽光量比較少，如果栽種了強光的蔬菜，則不能滿足他們對于光照的需求容易出現(xiàn)減產(chǎn)或者品質(zhì)低的現(xiàn)象，這樣就會給農(nóng)戶造成一定的經(jīng)濟損失，所以要選擇對于光照強度需求不是很強烈的蔬菜品種進行栽培。其次蔬菜品種本身的特點也會影響到栽種的品質(zhì)與產(chǎn)量，例如在種植西紅柿的時候，要盡可能的選擇早熟品種，主要目的是能夠提高蔬菜的抗寒能力。

2.6 注重大棚的通風

在天氣炎熱的夏天，溫室大棚內(nèi)的溫度和濕度也會相應(yīng)增加，這對于有些品種的蔬菜栽培來說是非常不利的，因此要通過合理的通風措施來降低大棚內(nèi)的溫度與濕度。一般情況下，農(nóng)戶會通過通風或者是覆蓋遮陽網(wǎng)的方式來進行通風處理，前者能夠有效降低大棚內(nèi)的溫度和濕度，但后者只能在一定程度上使棚內(nèi)的溫度降低，但是對于濕度的減少卻沒有絲毫效果，因此要根據(jù)蔬菜種植的實際情況來進行選擇通風方式。

2.7 注重對病蟲害的防治

任何農(nóng)作物的種植中都會受到病蟲害的侵害，為了能夠增加蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)量，需要在栽培過程中注重對病蟲害的防治。溫度會對病蟲害等滋生造成一定影響，因此可以通過溫度調(diào)節(jié)來防治病蟲害，此外也可以通過適當?shù)膰姙⑥r(nóng)藥來降低病蟲害對于蔬菜所造成的損害。

2.8 適當進行施肥

在蔬菜栽培過程中并不是施加的，肥料越多，對蔬菜的成長越有利，應(yīng)該根據(jù)蔬菜品種以及土壤的質(zhì)量來進行適當施肥，避免肥料過少和過剩給蔬菜栽培所帶來的不良影響。

2.9 注重蔬菜栽培的管理

蔬菜栽培過程中田間管理工作也是非常重要的。首先從溫度控制上來說白天的溫度和夜晚的溫度是不一樣的，應(yīng)該根據(jù)蔬菜的種植情況來適當調(diào)節(jié)。此外在蔬菜栽培的不同階段，應(yīng)該適當?shù)倪M行修剪工作，保證蔬菜能夠吸收到充足的養(yǎng)分，滿足自身的生產(chǎn)需求。

綜上所述，在蔬菜栽培過程中有很多需要注意的地方，只有全面考慮才能有效提高蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量，滿足國民對于蔬菜的供應(yīng)要求。合理的蔬菜栽培不但能夠提高農(nóng)民的經(jīng)濟收入，也在一定程度上給經(jīng)濟發(fā)展提供了良好的物質(zhì)基礎(chǔ)，因此國家和農(nóng)民都要重視現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培。

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