羅志恒 敬纏琴 郭滿平

摘要? ? 為篩選出能夠適宜環(huán)縣種植的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)甜蕎品種，引進(jìn)5個(gè)甜蕎品種，在環(huán)縣進(jìn)行了品種比較試驗(yàn)。結(jié)果表明，5個(gè)參試甜蕎品種在環(huán)縣甜蕎生產(chǎn)區(qū)均能正常生長(zhǎng)和成熟，榆蕎4號(hào)折合產(chǎn)量1 553 kg/hm2，較對(duì)照美國(guó)甜蕎（折合產(chǎn)量1 277 kg/hm2）增產(chǎn)21.61%;西農(nóng)9976折合產(chǎn)量1 477 kg/hm2，較對(duì)照美國(guó)甜蕎增產(chǎn)15.66%;寧蕎1號(hào)折合產(chǎn)量1 437 kg/hm2，較對(duì)照美國(guó)甜蕎增產(chǎn)12.53%。以上3個(gè)品種較對(duì)照美國(guó)甜蕎增產(chǎn)均超過(guò)10%，建議在環(huán)縣甜蕎主產(chǎn)區(qū)示范推廣種植。

關(guān)鍵詞? ? 甜蕎;品種;性狀;產(chǎn)量;甘肅環(huán)縣

中圖分類(lèi)號(hào)? ? S517.037? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? A

環(huán)縣屬黃土高原丘陵溝壑區(qū)，屬半干旱大陸性季風(fēng)氣候，是典型的雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)大縣，土地資源十分豐富，現(xiàn)有農(nóng)耕地20.5萬(wàn)hm2，復(fù)雜的氣候條件、廣闊的地域環(huán)境、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的農(nóng)耕文化造就了豐富的農(nóng)業(yè)資源，糧食作物種類(lèi)繁多，盛產(chǎn)各種名優(yōu)小雜糧。蕎麥?zhǔn)黔h(huán)縣主要小雜糧，年種植面積4萬(wàn)hm2以上，總產(chǎn)量6萬(wàn)t以上。由于環(huán)縣氣溫日差較大，光照時(shí)間長(zhǎng)，土壤養(yǎng)分豐富，病蟲(chóng)害發(fā)生輕，農(nóng)藥、化肥使用少，因而環(huán)縣生產(chǎn)的蕎麥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含鐵、鋅、硒、錳、鎂、銅、鈣等微量元素，并含有大量的蘆丁和賴氨酸、色氨酸及V■、V■，經(jīng)常食用可對(duì)人體健康有所幫助，是糖尿病、高血脂、肥胖人群的理想主食。為了將環(huán)縣蕎麥產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，2019年從陜西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院引進(jìn)了5個(gè)甜蕎新品種，在環(huán)縣甜水鎮(zhèn)魯掌村進(jìn)行了蕎麥品種比較試驗(yàn)，以期通過(guò)試驗(yàn)篩選出能夠適宜環(huán)縣種植的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)甜蕎品種，為環(huán)縣甜蕎品種引進(jìn)提供理論依據(jù)[1-3]。

1? ? 材料與方法

1.1? ? 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地設(shè)在環(huán)縣甜水鎮(zhèn)魯掌村一農(nóng)戶的承包地塊里，海拔1 530 m左右，年降雨量300～400 mm，無(wú)霜期135 d，年平均氣溫7.5 ℃，≥10 ℃有效積溫2 685 ℃，年平均日照時(shí)數(shù)2 578 h。試驗(yàn)地為灘地，地勢(shì)平坦，地力中等偏低，土壤為砂性土壤，肥力中等，前茬作物為馬鈴薯。馬鈴薯收獲后，及時(shí)清理根茬，深翻土地。2019年6月20—21日旋耕土地，同時(shí)施有機(jī)肥2 250 kg/hm2、磷酸二銨225 kg/hm2。6月28日劃分小區(qū)，用人力穴播機(jī)播種。

1.2? ? 試驗(yàn)材料

供試甜蕎品種有美國(guó)甜蕎、西農(nóng)9978、西農(nóng)9976、榆蕎4號(hào)、寧蕎1號(hào)等，以上甜蕎品種均由陜西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院提供。

1.3? ? 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)共設(shè)5個(gè)處理，即每個(gè)品種為一個(gè)處理，其中以美國(guó)甜蕎作對(duì)照（CK）。3次重復(fù)，采用隨機(jī)區(qū)組排列[4-6]，小區(qū)面積30 m2（5 m×6 m），小區(qū)間距50 cm，重復(fù)間距50 cm。行距20 cm，穴距30 cm，每穴5～6粒。小區(qū)四周種1 m寬保護(hù)行。

1.4? ? 調(diào)查內(nèi)容與方法

生長(zhǎng)期間記錄各品種播種期、出苗期、開(kāi)花期、成熟期、收獲期等物候期，記錄各處理株高、株型、葉色、花色、粒形、粒色、落粒性、抗倒伏、結(jié)實(shí)性等生物性狀，成熟期測(cè)定基本苗、株粒重、千粒重，記錄各處理小區(qū)產(chǎn)量及折合產(chǎn)量，數(shù)據(jù)采用方差分析[7]。

出苗期：指50%以上植株出苗日期;開(kāi)花期：指50%以上植株開(kāi)花日期;成熟期：70%以上籽粒變硬，呈現(xiàn)本品種特征的日期;收獲期：指蕎麥實(shí)際收獲日期;生育期：指出苗至成熟所經(jīng)歷的天數(shù);葉色：分深綠、綠、淺綠;株型：分松散、緊湊;花色：分白、粉白、粉紅、紅、綠;粒色：分黑、黑褐、褐、灰褐、棕、灰;粒形：長(zhǎng)三棱、短三棱、桃形;抗倒伏：分強(qiáng)、中、弱;落粒性：分輕、中、重;結(jié)實(shí)性：分好、中、差;基本苗：分枝期調(diào)查小區(qū)苗數(shù);株粒重：小區(qū)產(chǎn)量除以基本苗;千粒重：1 000粒種子重量，以g表示。

2? ? 結(jié)果與分析

2.1? ? 生育期

從表1可以看出，參試甜蕎品種生育期不盡相同，美國(guó)甜蕎（CK）生育期較短，為70 d;西農(nóng)9978為73 d，為中熟品種;寧蕎1號(hào)為75 d，為中晚熟品種;榆蕎4號(hào)、西農(nóng)9976均為78 d，為晚熟品種。

2.2? ? 生物性狀

從表2可以看出，5個(gè)參試甜蕎品種株高在90～98 cm之間，美國(guó)甜蕎（CK）、西農(nóng)9978最高，為98 cm，寧蕎1號(hào)最矮，為90 cm;5個(gè)參試甜蕎品種株型均為緊湊;美國(guó)甜蕎（CK）、寧蕎1號(hào)葉色為綠色，其余為深綠色;西農(nóng)9978、西農(nóng)9976花色為粉紅色，其余為白色;榆蕎4號(hào)、西農(nóng)9976粒形為長(zhǎng)三棱形，其余為短三棱形;美國(guó)甜蕎（CK）粒色為黑褐色，西農(nóng)9978為灰色，榆蕎4號(hào)為黑色，西農(nóng)9976為灰褐色，寧蕎1號(hào)為褐色;美國(guó)甜蕎（CK）落粒性重，寧蕎1號(hào)落粒性適中，其余較輕;5個(gè)參試甜蕎品種結(jié)實(shí)性均好，抗倒伏性均強(qiáng)。

2.3? ? 經(jīng)濟(jì)性狀

從表3可以看出，美國(guó)甜蕎（CK）、西農(nóng)9978、榆蕎4號(hào)、西農(nóng)9976、寧蕎1號(hào)小區(qū)基本苗分別為2 259、2 346、2 415、2 388、2 364株;株粒重分別為1.70、1.73、1.93、1.86、1.82 g;千粒重分別為30.8、32.4、33.2、34.6、36.8 g。

2.4? ? 產(chǎn)量

從表3可以看出，榆蕎4號(hào)折合產(chǎn)量1 553 kg/hm2，較對(duì)照美國(guó)甜蕎（CK）增產(chǎn)21.61%，居參試品種第1位;西農(nóng)9976折合產(chǎn)量1 477 kg/hm2，較對(duì)照美國(guó)甜蕎（CK）增產(chǎn)15.66%，居參試品種第2位;寧蕎1號(hào)折合產(chǎn)量1 437 kg/hm2，較對(duì)照美國(guó)甜蕎（CK）增產(chǎn)12.53%，居參試品種第3位;西農(nóng)9978折合產(chǎn)量1 350 kg/hm2，較對(duì)照美國(guó)甜蕎（CK）增產(chǎn)5.72%，居參試品種第4位。

3? ? 結(jié)論

試驗(yàn)結(jié)果表明，5個(gè)參試甜蕎品種在環(huán)縣甜蕎生產(chǎn)區(qū)均能正常生長(zhǎng)和成熟，榆蕎4號(hào)、西農(nóng)9976、寧蕎1號(hào)等品種落粒性輕、結(jié)實(shí)性好、抗倒伏性強(qiáng)、產(chǎn)量高、抗逆性強(qiáng)，建議在環(huán)縣甜蕎主產(chǎn)區(qū)示范推廣種植。

4? ? 參考文獻(xiàn)

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[7] 盧敏.農(nóng)業(yè)推廣學(xué)[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2010.