■ 無錫貝瑞卡諾科技公司總經(jīng)理 李曉峰
首先談一下我所理解的數(shù)字化經(jīng)濟(jì)的變化。我原來在工廠一直做產(chǎn)品銷售工作。但現(xiàn)在不禁在問,在做產(chǎn)品銷售的過程中,我們真正地關(guān)注過用戶嗎?很多人說我關(guān)注,但實際上用戶真正的需求是不是可以被滿足呢?不是的。在產(chǎn)品主權(quán)時代,品牌所有的產(chǎn)品都是依據(jù)自己的所謂的預(yù)測或者猜想,然后建立一些所謂的核心能力,推薦給用戶。所以說,在這個過程當(dāng)中,品牌很多的產(chǎn)品方向其實是需要適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。
數(shù)字化新經(jīng)濟(jì)的一個趨勢,首先是供給側(cè)優(yōu)化。供給側(cè)優(yōu)化有兩個非常重要的核心內(nèi)容,第一就是移動互聯(lián)網(wǎng)。很顯然,互聯(lián)網(wǎng)時代社交電商的變化,不單單是支付的變化,更重要的是用戶之間交流方式的變化,包括內(nèi)容呈現(xiàn)的變化,尤其是所有的人是無處無時不在連接狀態(tài)中。現(xiàn)在大多數(shù)用戶都是90后、95后,我們曾經(jīng)給他們定義為兩性人群、新婚新居,以及母嬰群中的準(zhǔn)媽媽人群,這些標(biāo)簽是高度重疊的。這部分人是被互聯(lián)網(wǎng)教育的一代,他們的思維模型和獲取知識的方法,包括交集的渠道都是互聯(lián)網(wǎng)化的,與傳統(tǒng)的實體專賣店幾乎沒有交集。
第二個就是物物都有ID。在移動互聯(lián)網(wǎng)時代幾乎每個人都有ID。ID有三個標(biāo)志,一是手機(jī),二是收貨地址,三是基于新技術(shù)的人臉識別。雖然每個人都有了自己的ID方式,但產(chǎn)品是沒有ID的。但到了5G時代,包括超窄帶傳輸,邊緣云計算,可以把所有的商品做萬物相連。例如,最近在新疆的一家專賣店,實現(xiàn)了人臉識別到生物膜檢、到光感應(yīng)器和用戶之間的對應(yīng)關(guān)系。也就是說,一個用戶拿一罐奶粉在手上,通過停留的時間,判斷出用戶對產(chǎn)品的興趣程度,然后增加購買記錄,再通過一些算法,大概推測出用戶未來會購買的產(chǎn)品類目,價格偏好和促銷形式等。這就是互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為零售帶來的能力,一是布局優(yōu)化,一些母嬰產(chǎn)品有特殊的有效期,這個產(chǎn)品過了有效期,陳列和交易的界面,就決定了這個商品的上架。例如零食,一箱中有50件,放在貨架陳列的是20件,這20件當(dāng)中多長時間進(jìn)行輪換,如何讓用戶更快速取得需要的商品,對于整個商品的更新有很大關(guān)系。二是用戶追蹤。用戶進(jìn)店的過程,在貨架之間的停留狀態(tài),拿商品的過程,然后把店鋪分為熱區(qū)與冷區(qū),包括在中間的區(qū)域,并對商品做不斷的調(diào)整。三是個性化促銷,讓導(dǎo)購經(jīng)營用戶。最后是庫存優(yōu)化,實現(xiàn)智能補(bǔ)貨。通過算法讓門店能更好地去為用戶提供想要的商品。貝卡的店鋪很小,平均面積是47.5平米。線下店面所提供的SKU數(shù)量約為550~1100個。但是母嬰類目有接近5000個SKU,這5000個單品不可能完全陳列。因此,貝卡通過線上線下一體化的方式,把門店的職能做轉(zhuǎn)變。
數(shù)字化新經(jīng)濟(jì)的另一個趨勢是需求側(cè)的優(yōu)化?,F(xiàn)在很多數(shù)據(jù)都是通過經(jīng)驗給出的粗的數(shù)據(jù),包括瀏覽的頁面,購物車情況,結(jié)算方式,購買產(chǎn)品,這些都是粗的數(shù)據(jù)。通過建立模型,通過對用戶的精準(zhǔn)分析,粗的數(shù)據(jù)可以變成精準(zhǔn)的數(shù)據(jù),然后再通過模型的方式呈現(xiàn)出全息的清晰畫像,算法和模型匹配就是初步的人工智能,最終會得到一個匹配數(shù)據(jù)。
例如,一個媽媽代表的是高顏值,高品質(zhì),她需要的產(chǎn)品類目包括護(hù)膚,母嬰用品。于是貝卡店鋪當(dāng)中就有美妝,進(jìn)口的美容儀,這些產(chǎn)品對于新生代媽媽是非常重要儀器。前段時間貝卡經(jīng)營的美容電器中發(fā)現(xiàn),這個市場非常大,新生代媽媽的復(fù)購率常高。最終貝卡會為這個媽媽提供一個商品的匹配架構(gòu),其中紅線內(nèi)都是貝卡可以提供的產(chǎn)品,其他顏色是貝卡不能提供的。于是,后臺系統(tǒng)就通過整合供應(yīng)鏈,調(diào)整商品。所以,傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈方式在貝卡的店鋪當(dāng)中已經(jīng)不適應(yīng)了。目前行業(yè)的供應(yīng)鏈分為三種模式,即通路供應(yīng)鏈,連續(xù)供應(yīng)鏈和存貨供應(yīng)鏈。通路供應(yīng)鏈就是生產(chǎn)一些標(biāo)準(zhǔn)商品,然后通過海量的銷售,然后獲得相應(yīng)的返利。連續(xù)供應(yīng)鏈就是根據(jù)用戶的需求,不斷地做商品的更新和迭代,快速的實現(xiàn)商品生命周期管理。貝卡的店鋪中非標(biāo)準(zhǔn)品一般33天就必須下架,每個月會上21~25款新品,以保證店面的商品能夠常賣常新。
現(xiàn)在是用戶被互聯(lián)網(wǎng)教育的年代,他們非常關(guān)注產(chǎn)品的功能需求,或者說是體驗需求。真正的體驗需求不只是簡單地體驗一下。
以賣奶粉為例,用戶到店之后,導(dǎo)購員首先要問寶寶的年齡,適合什么年齡段的奶粉,這時候讓寶寶試吃,然后通過交流,告知寶寶有不同的耐受性,然后在轉(zhuǎn)改的過程中,奶粉一段二段三段的更迭過程中,不同的需求量,沖調(diào)溫度、淀粉含量、口感變化等。只有獲得了這些數(shù)據(jù),才能更好的為用戶服務(wù)。
所以說,現(xiàn)在的用戶需要的是更高性價比的商品組合,更高顏值和更高品質(zhì)的商品。例如,最近上市的生活家電品牌Jya,主打美學(xué)家電,目前只提供臺燈和取暖器兩個品類。Jya的臺燈宣傳語為“只為一束好光”,可以還原日光的95%。取暖器也是高顏值。想必,未來Jya的產(chǎn)品會通過小紅書或者抖音打造爆款。這個品牌誕生的市場基礎(chǔ)是因為大家對于美的要求越來越高,喜歡購買有設(shè)計感的產(chǎn)品,例如戴森,就是把極致的功能、設(shè)計與美學(xué)結(jié)合。今年母嬰行業(yè)從外觀設(shè)計到顏色選擇都有很大的變化,例如莫蘭迪色的流行。
供給側(cè)優(yōu)化和需求側(cè)優(yōu)化,帶來的一些變化就是以人為中心的數(shù)據(jù)化經(jīng)濟(jì)的表現(xiàn)。但是,市場關(guān)鍵詞還是需要重點全方位的理解。
首先是精準(zhǔn)用戶,給用戶畫像,從互聯(lián)網(wǎng)的角度看,就是滿足消費者的需求。這時候店面要有足夠的供應(yīng)鏈寬度,從原來滿足不同消費者的共同需求,變?yōu)闈M足同一個人的不同需求。也就是要從原來的粉絲經(jīng)濟(jì)到現(xiàn)在的單客經(jīng)營。原來店面追求的是拉新,現(xiàn)在追求的是復(fù)購,再從復(fù)購到高粘度的能力。因此,要用心經(jīng)營用戶,了解用戶,否則傳統(tǒng)的店面很難生存。但用戶的需求帶有很多的不確定性,店鋪就要有非常強(qiáng)大的供應(yīng)鏈反向滿足用戶的需求。這就是目前零售端整體思路的變化。
如何實現(xiàn)這個轉(zhuǎn)變,方式很關(guān)鍵,貝卡有自己的經(jīng)驗。
首先貝卡不做流量經(jīng)濟(jì)。因為獲客成本越來越高。很多人說線上的獲客成本達(dá)到330元,非常高,其實做零售實體店的運營成本同樣非常高。例如,新疆萬達(dá)廣場要求店鋪的扣點是35個點以上。盡管母嬰行業(yè)有55個點的毛利,但35個點的扣點也是承受不了。所以說線上線下獲得新客都很難。因此,只有在現(xiàn)有客戶當(dāng)中挖掘金礦,才是出路。
因此,單客經(jīng)營是非常重要的。如何去實現(xiàn)單獨經(jīng)營呢?必須做好以下幾個要素:
首先是給用戶打上標(biāo)簽,這個用戶本身還是你的會員,會員就可以做深度的去溝通和交流。第二,要建立與用戶溝通的陣地,除了朋友圈和社群,還要加載新的自媒體方法,也叫自媒體舉證,比如說快手、抖音、小紅書,Mori手賬等,用新的自媒體的方式做舉證,在證明取證過程中,自媒體的知識傳播與教育和商品推薦做好,把會員作為核心來經(jīng)營。如果不建立會員體系,就很難找到未來的方向,有了會員,就知道未來如何去服務(wù)會員,所以會員是最后一環(huán),也是最重要的一環(huán)。
服務(wù)會員首先要做組織變化。門店要從單一的銷售網(wǎng)點變成多維度的場景。一個47平方米的小店,導(dǎo)購員是12小時標(biāo)準(zhǔn)工作制。這12小時中只有1~2小時是在真正的賣貨,其他的時間都要做一些改變性的工作。比如,做開箱測評,做圖文直播,商品的內(nèi)容采集,用戶互動,群回復(fù),做社交,每個周六邀請用戶到店參與體驗,參與跟用戶的交流。所以說,門店的職能一定要改變,門店的職能之一是本地交付,即賣貨。賣貨中的土地交付,是從線上下單、線下提貨,門店是以交付為核心,不是交易為核心。以交易為核心,店面的交易半徑就只能是門店的面積加上周邊1.5公里范圍內(nèi)的人群。以交付為核心,店面的經(jīng)營半徑就從單一門店擴(kuò)展到全網(wǎng)用戶和你的朋友圈,所以這是非常重要的變化。
店面的第二個職能是產(chǎn)品體驗。實體店一定要舍得拿產(chǎn)品讓用戶做任何的體驗,產(chǎn)品體驗是打消用戶疑慮的工具。比如玩具,所有玩具必須讓用戶參加體驗,讓用戶來評價,讓用戶來評分。
門店的第三個職能是經(jīng)營全程數(shù)字化在線。例如,用戶進(jìn)到店鋪當(dāng)中,首先必須通過APP端與導(dǎo)購直接形成對應(yīng)的會員關(guān)系。形成會員關(guān)系之后,會員在選擇商品與導(dǎo)購交流,這些所有的動作90%以上都通過人臉識別成為數(shù)據(jù)流程。用戶每周參與活動,可以線上打卡,然后把活動的內(nèi)容傳輸?shù)降昝娴暮笈_系統(tǒng),再通過用戶的朋友圈,最終實現(xiàn)用戶從線下購買到線上傳播,線上傳播再到線下去體驗,形成一個完美的閉環(huán)。
既然店面的能力決定了經(jīng)營的變化,導(dǎo)購也要發(fā)生變化,用手機(jī)推廣是最基本的。例如做主播,要會拍視頻,維護(hù)群互動,最后才是賣貨。職能發(fā)生變化之后,導(dǎo)購在店鋪里確實很充實。
但是,現(xiàn)在很多家電的實體店還沒有改變。例如,有的家電賣場都是空空蕩蕩的,導(dǎo)購很少,收銀臺沒有人,這就是事實。所以說必須把店面做小,店鋪要在線,店鋪的職能發(fā)生變化,才有出路。
貝卡母嬰也在不斷的融合,2018年貝卡與中國移動手機(jī)店做了一次嘗試,把母嬰產(chǎn)品植入到手機(jī)店當(dāng)中,通過新的運營手法來帶動整個手機(jī)店的變化。例如,把爸爸們需要的潮品、手機(jī)與寶寶的玩具陳列在一起;然后媽媽的美妝與寶寶的護(hù)膚品陳列在一起;零食單獨陳列,把童車與童床引進(jìn)新的場景,叫寶寶們的汽車時代,等等。
雖然與中國移動的融合店不具有普遍性,但是2019年貝卡在四川仍然開了7家合作店,從最小的75平方米到最大的370平方米,整個店鋪的業(yè)績比預(yù)期要好。貝卡還在與安徽合肥的中國電信,浙江與中國聯(lián)通談融合店的合作。
現(xiàn)在中國移動要求貝卡做深度融合,貝卡就推出了第4代店鋪。這個店鋪圍繞寶寶的成長,媽媽的美麗和爸爸的玩具這三個內(nèi)容,打造更有價值的店鋪,使之成為家庭的一個重要入口。貝卡新一代店鋪會搭載新一代的區(qū)塊鏈技術(shù),希望店鋪開業(yè)的第1個月就能夠收回投資,把所有投入都收回來。其次,貝卡希望開業(yè)過后,整個庫存在原有基礎(chǔ)上下降50%,庫存優(yōu)化。第三是實現(xiàn)業(yè)績的翻番。今年雙11,貝卡做了一個雙11的游戲大賽,全國所有線下店鋪是通過購買9.9元的券才能到店購物,然后通過線上傳播和分享的方式,最終雙11期間,一個店鋪三天的銷售相當(dāng)于半年的銷售規(guī)模。尤其是新開店,基本上三天的時間就把它整個投資都收回來。
貝卡終極狀態(tài)的智能店鋪,實體店的邏輯是倉的角色。店在哪里?在線上,在朋友圈賣貨,實現(xiàn)店倉分離,最終實現(xiàn)全景式的店鋪。所以,未來掙錢的方式發(fā)生了一些變化。我們關(guān)注一組數(shù)據(jù)。2018年中國的GDP總額86萬億,其中社會化物流成本為14.4萬億。社會化物流成本是什么意思?從制造端品牌方到銷售公司或者到代理商、分銷商、零售商的過程當(dāng)中,多次商品的轉(zhuǎn)移,資金的交付,雖然商品并沒有送達(dá)到用戶手中,因為多次的采用倉儲,中間大量的差價都被第三方倉儲物流公司拿走,接近GDP的20%,這個是非??膳碌囊粋€數(shù)據(jù)和浪費,節(jié)約下來就是巨大的利潤。只要通過店倉分離的模式,把訂單和商品交付分開,從經(jīng)營商品到經(jīng)營用戶的過程轉(zhuǎn)變,才能節(jié)約社會化物流成本。例如,原來整個模式是層層加價,如果改為貨權(quán)轉(zhuǎn)移,把預(yù)付款給供應(yīng)商,供應(yīng)商按照要求把貨直接發(fā)給用戶或者終端門店,這個過程就節(jié)省很大的成本。
貝卡在全國只與京東合作,利用京東的倉庫、物流和配送系統(tǒng)。很多人認(rèn)為京東的倉儲費用高,但貝卡整個體系中,京東的倉儲、物流和配送費用只占整個銷售規(guī)模1.7%。貝卡100家店鋪,平均月銷售規(guī)模接近20萬元,平均每個店鋪的存貨量是15萬左右,看似是倒掛的,但一部分貨是從總倉直發(fā)的,那么,100家店鋪應(yīng)該有500萬的總倉庫存,但實際上,貝卡總倉的庫存最低的時候只有45萬元。貝卡店鋪經(jīng)營是以日為單位,以訂單交付為目的的供應(yīng)鏈響應(yīng)方式,不產(chǎn)生銷售,商品不動,產(chǎn)生銷售商品才動。產(chǎn)生銷售的交付方式是由遠(yuǎn)程交付,品牌方直接到本地交付門店。在這個過程當(dāng)中,有可能A店銷售的商品是B店交付的。交付完畢之后,系統(tǒng)做對應(yīng)的供給關(guān)系處理和財務(wù)結(jié)算。所以,店鋪賣的商品不一定是本店的貨,發(fā)貨任務(wù)交給平臺系統(tǒng),加強(qiáng)庫存流轉(zhuǎn),降低資金占用。
其次是通證。在貝卡體系中,供應(yīng)商的每一件商品都有溯源編碼,每一件商品在哪個店鋪的狀態(tài),在哪個物流環(huán)節(jié),都能實時查詢,保證貨品的安全。這樣,大家都會發(fā)揮各自的優(yōu)勢,把庫存降到最低,加速流轉(zhuǎn)。
整個新零售的店鋪模式分為圈子社交、會員制電商+前置電商的模式。從單一會員到粉絲聚集到會員,從用戶變成會員介紹會員,然后會員介紹粉絲,形成線上線下一體化活動。通過激活多樣性的社交,社群,公眾號,小紅書,抖音,進(jìn)行構(gòu)建自媒體舉證,實現(xiàn)了人店客單貨合一的維度。用戶會員是屬于店鋪的,也屬于平臺的。A門店的會員有可能在B門店購物,在C門店發(fā)貨,每個店鋪都按勞動所得獲取不同的收益。包括銷售商品的收益、獲取會員的收益,發(fā)貨的收益等。在這個過程當(dāng)中,發(fā)展會員,銷售,賣貨,發(fā)貨形成不同的利潤,一個游戲規(guī)則,在平臺上通過智能合約的方式,即區(qū)塊鏈智能合約方式構(gòu)建好。所有的店鋪都有托管庫,托管庫就是商家的資金。
未來整個中國流通行業(yè),會有新的商業(yè)模式來顛覆和代替現(xiàn)有的模式。貝卡2016年進(jìn)入母嬰這個行業(yè),兩年時間做系統(tǒng),從前臺中臺到后臺,投入上千萬的資金研發(fā)系統(tǒng),并獲得了資本的認(rèn)同。未來,這個系統(tǒng)還要不斷去迭代。2018年貝卡公司實現(xiàn)了1000萬元的銷售額,2019年接近1.5億元,2020年的銷售目標(biāo)是15億。
擁抱新零售和新的模式一定是轉(zhuǎn)變觀念,以人為本;擁抱新的技術(shù),讓新技術(shù)對整個零售產(chǎn)生真正的動力,真正的變量,才能把握住下一步新浪潮。