譙耀平

在我國(guó)當(dāng)前家禽飼養(yǎng)過程中，對(duì)雞的養(yǎng)殖已經(jīng)成為主要的養(yǎng)殖物種之一，無論從數(shù)量還是雞的飼養(yǎng)范圍方面，在我國(guó)家禽養(yǎng)殖過程中，都占據(jù)著非常重要的作用。但是在雞的飼養(yǎng)過程中，雞大腸桿菌會(huì)對(duì)雞的生長(zhǎng)，產(chǎn)生非常重要的影響。因此加強(qiáng)對(duì)雞大腸桿菌的診斷，對(duì)其外在癥狀進(jìn)行研究，同時(shí)提出具體的治療措施，能夠有效提高我國(guó)雞飼養(yǎng)的水平，對(duì)我國(guó)養(yǎng)雞行業(yè)的發(fā)展意義重大。

一、流行病學(xué)

首先從流行病學(xué)角度來看，大腸桿菌在自然界中的分布非常廣泛，并且主要感染途徑是消化道，或者通過吸入飛沫的方式，也能夠進(jìn)行傳播。如果在孵化階段感染上了雞胚，那么將會(huì)導(dǎo)致雞胚受到感染而死亡。雞大腸桿菌能夠影響到任何雞齡的雞，尤其是低齡幼小的雞，更加容易受到感染。

二、臨床癥狀

1、急性敗血型

有部分感染大腸桿菌的雞，其體溫會(huì)迅速升高到42攝氏度，并且出現(xiàn)離群呆立或者擠堆的情況，毛發(fā)松亂，出現(xiàn)食欲不振、劇烈腹瀉的癥狀，并且發(fā)病雞的分布呈現(xiàn)出黃白色，伴隨有粘液或者血液。從當(dāng)前的情況來看，感染上雞大腸桿菌的話，致死率能夠達(dá)到100%。

2、卵黃性腹膜炎

對(duì)于卵黃性腹膜炎來說，主要發(fā)生在產(chǎn)蛋母雞身上，其肛門附近有蛋黃白狀的物體，糞便中有粘液性黃白狀物，腹部下墜膨脹，產(chǎn)蛋雞的產(chǎn)蛋能力逐漸喪失。

3、生殖器官病

母雞出現(xiàn)卵泡變形、卵泡膜充血的癥狀，并且部分卵泡也會(huì)呈現(xiàn)出黑褐色或者紅褐色，卵黃出現(xiàn)變稀的現(xiàn)象。

4、關(guān)節(jié)炎和墊腫

通常來說在幼雞或者雛雞中感染較多，主要為慢性感染，發(fā)病雞會(huì)出現(xiàn)關(guān)節(jié)腫脹、運(yùn)動(dòng)以及采食困難以及跛行的癥狀。一般來說少數(shù)雞能夠在一個(gè)星期左右康復(fù)，但是如果長(zhǎng)時(shí)間出現(xiàn)慢性感染，導(dǎo)致發(fā)病雞的生長(zhǎng)發(fā)育受到停滯的話，那么將會(huì)使得感染雞死亡。我們從關(guān)節(jié)足墊中，也能夠分離出大腸桿菌。

5、蛋黃囊炎和臍炎

一般來說蛋黃囊炎和臍炎，重要發(fā)生在孵化后1到2周的雛雞身上，幼雞的蛋黃囊臍部會(huì)出現(xiàn)炎癥，卵黃出現(xiàn)吸收不良的現(xiàn)象。這種病的發(fā)病致死率較低，一般在3%到10%之間，最高能夠達(dá)到40%。

三、病理變化

1、急性敗血癥

對(duì)于急性敗血癥來說，死胚會(huì)在出殼時(shí)就死亡，或者在出殼后一周內(nèi)發(fā)病而亡。對(duì)發(fā)病雞進(jìn)行剖檢，能夠聞到特殊的臭味，同時(shí)也能夠看出纖維素心包炎，呈現(xiàn)為銅綠色。在肝臟周圍會(huì)有灰白色的病死灶，腸漿膜有出血點(diǎn)，少數(shù)病例腹腔有積液和血凝塊。

2、腸炎型

對(duì)于腸炎型來說，發(fā)病雞會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重拉稀或者腹瀉的現(xiàn)象，其排泄物為淡黃色，肛門下的毛會(huì)潮濕并且粘結(jié)，小腸內(nèi)有卡他性或者出血性炎癥，有些甚至?xí)绦驖儼Y狀。腸粘膜出現(xiàn)充血、出血現(xiàn)象，胃粘膜也會(huì)出血。

3、氣囊炎

對(duì)于氣囊炎來說，主要發(fā)生在6到9周的年齡，氣囊炎會(huì)繼發(fā)出心包炎或者肝周炎。氣囊炎發(fā)生時(shí)，雞的氣囊膜會(huì)渾濁加厚，并且附有纖維素性或者黃白色的干酪樣滲出物，有些發(fā)病雞會(huì)出現(xiàn)輸暖管炎或者眼球炎。

4、輸卵管炎

對(duì)玉輸卵管炎來說，輸卵管炎多發(fā)生在產(chǎn)蛋母雞身上，在發(fā)病前期泄殖腔內(nèi)容會(huì)有糞便沾污，排泄物中也有蛋清以及卵黃碎塊。通過剖檢能夠發(fā)現(xiàn)，其腹腔中會(huì)有淡黃色液體或者碎塊卵黃，伴隨有惡臭。腸內(nèi)出現(xiàn)黏膜，卵泡變形，主要為灰色，褐色或者暗紅色。發(fā)病雞的輸卵管呈現(xiàn)為擴(kuò)張狀態(tài)，里面有纖維蛋白滲出物，黏膜發(fā)紅或有出血點(diǎn)。

5、肉芽腫

雖然這種病不常見，但是其致死率卻非常高。一般來說在雞和火雞的十二指腸、腸系膜以及盲腸上，會(huì)出現(xiàn)隆起狀態(tài)。表現(xiàn)為灰白色腫瘤狀小節(jié)或者塊狀物，一般來說主要為菜花狀，我們稱之為大腸桿菌肉芽腫。

6、腫頭綜合癥

感染這種病的肉雞，其頭部會(huì)發(fā)生腫大現(xiàn)象，頭部皮下組織也會(huì)浸潤(rùn)，出血以及組織疏松。腫頭癥狀如果消失，其頭部皮下滲出物，會(huì)逐漸變成干酪樣。并且雞的頭部沒有明顯的外傷痕跡，病雞通常會(huì)有不同程度的纖維素性氣囊炎，心包炎以及肝周炎等。

四、診斷與治療

如果發(fā)現(xiàn)雞有淡黃色下痢、關(guān)節(jié)炎或者垂腹的現(xiàn)象，通過剖檢也能看到纖維素性漿膜炎、腸炎或者大腸桿菌性肉芽腫的化，我們就能夠進(jìn)行初步判斷，但是確診的化，則需要進(jìn)行細(xì)菌學(xué)診斷。一般來說治病性大腸桿菌，會(huì)產(chǎn)生耐壓性，如果使用藥物治療的話，則需要在早期進(jìn)行。對(duì)于沒有發(fā)病的雞，則可以使用磺胺類抗生素藥物治療，而對(duì)于已經(jīng)發(fā)病的雞來說，則需要使用卡那霉素，或者慶大霉素交替聯(lián)合使用，能夠明顯降低發(fā)病率和死亡率。

五、防治措施

首先我們需要對(duì)禽舍進(jìn)行有效管理，保持禽舍的通風(fēng)干燥衛(wèi)生，并做好禽舍的通風(fēng)工作，做到定期消毒，及時(shí)收集雞蛋。并且在發(fā)病高峰期，需要進(jìn)行藥物預(yù)防。尤其對(duì)于處于密閉空間中的雞群來說，則需要以預(yù)防為主，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并對(duì)病雞進(jìn)行隔離，同時(shí)對(duì)病死的雞，進(jìn)行無害化處理。如果有條件的化，則需要使用血清型菌株，來殺滅大腸桿菌。

綜上所述，雞大腸桿菌會(huì)對(duì)雞的生長(zhǎng)，產(chǎn)生非常重要的影響，因此在雞的養(yǎng)殖過程中，我們需要采取有效的措施，對(duì)雞大腸桿菌進(jìn)行相應(yīng)的預(yù)防，提高雞養(yǎng)殖的質(zhì)量，促進(jìn)養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)效益的提升。

（作者單位：636151四川省宣漢縣雙河鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)站）