張斌

近幾年，由于受到氣候變暖以及其他的自然因素的影響，葡萄種植過(guò)程中受病害的幾率和程度逐漸加重，這對(duì)葡萄的產(chǎn)量以及口感都造成了很大的負(fù)面影響，嚴(yán)重降低了當(dāng)?shù)胤N植戶的經(jīng)濟(jì)效益。因此，在種植葡萄時(shí)要結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂蛞约白匀粭l件，仔細(xì)觀察、記錄以及分析病害的發(fā)生規(guī)律以及造成的危害，對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)一步地進(jìn)行診斷，并以預(yù)防為主，對(duì)癥下藥，從而達(dá)到提升葡萄的產(chǎn)量的目的。下面重點(diǎn)分析四種常見(jiàn)葡萄病害的診斷以及防治。

一、葡萄霜霉病

1、危害癥狀

葡萄霜霉病是葡萄成長(zhǎng)過(guò)程中的關(guān)鍵病害之一，發(fā)病嚴(yán)重時(shí)會(huì)降低植株的產(chǎn)量、品質(zhì)以及抗寒性。霜霉病的發(fā)病癥狀主要體現(xiàn)在葡萄的葉片上，在葉片受到病害的初級(jí)階段，其正面會(huì)呈現(xiàn)出淡綠色的小型斑點(diǎn)，隨著病害程度的加深也會(huì)逐漸擴(kuò)大，一般情況下聯(lián)合為不規(guī)則形狀的大型病斑。在天氣潮濕環(huán)境中，會(huì)在葉片的背面產(chǎn)生白色霉層。病斑后期顏色會(huì)漸漸變?yōu)楹稚『Τ潭壬顣r(shí)會(huì)導(dǎo)致葡萄葉片干枯直至脫落。在葡萄嫩梢、葉柄處也會(huì)有所顯現(xiàn)，發(fā)病初級(jí)階段會(huì)產(chǎn)生水漬狀的斑點(diǎn)，病斑呈縱向延伸，顏色逐漸加深，陰雨天氣下也容易產(chǎn)生白色霉層，相對(duì)于葉片來(lái)說(shuō)白色霉層較少。后期嚴(yán)重時(shí)就會(huì)使新梢扭曲，干縮下陷，甚至?xí)Ｖ股L(zhǎng)，直至焦枯。幼果受到病蟲(chóng)侵害時(shí)，病害部位顏色會(huì)褪去，逐漸變硬并下陷，出現(xiàn)白色霉霜狀物，很容易發(fā)生脫落。葡萄在成長(zhǎng)階段感染病害，病斑也會(huì)變?yōu)楹稚瑢?dǎo)致形成軟腐早落的果粒，成熟果實(shí)不再受到侵害。

2、防治方法

（1）加強(qiáng)對(duì)果園的管理以及清理，積極進(jìn)行修剪、除草、排水，合理地增施磷鉀肥，促進(jìn)樹(shù)體生長(zhǎng)。此外，秋季要將園內(nèi)的病葉、病梢剪除，進(jìn)行燒毀處理。

（2）在園內(nèi)設(shè)置避雨環(huán)境，可有效地防止病害的侵染和傳播。

（3）化學(xué)防治：保護(hù)性殺菌劑有松脂酸銅、吡唑醚菌酯等，治療性殺菌劑有吲唑磺菌胺、氟吡菌胺。在病菌尚未發(fā)病前，可選用波爾多液，噴灑頻率為1周1次，每次噴灑次數(shù)3～5次，重點(diǎn)噴灑葡萄葉片的背面。在病害階段，選用有針對(duì)性殺菌作用的40%乙磷鋁可濕性粉劑200～300倍液，適量噴灑，可加入滅菌丹，降低葡萄病菌的延伸性以及抗藥性。之后在開(kāi)花中后期直至果粒成長(zhǎng)期，選用25%阿西米達(dá)懸浮劑1500倍液，周期為半月1次，每次噴灑次數(shù)為3～5次。

二、葡萄輪斑病

1、危害癥狀

葡萄輪斑病主要侵害葡萄葉片，位于植株下部的葉片最容易受到侵染。在病害發(fā)生的初級(jí)階段，葉片上呈現(xiàn)出紅褐色的斑點(diǎn)，之后就會(huì)逐漸擴(kuò)大為深色的圓形或近圓形斑點(diǎn)，葉片表面則會(huì)出現(xiàn)輪紋。陰雨天氣容易產(chǎn)生淺褐色霉?fàn)钗?，?yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致葉片脫落。

2、防治方法

（1）加強(qiáng)對(duì)葡萄果園的管理以及清潔，及時(shí)處理病害葉片，病害程度嚴(yán)重則需要更換葡萄品種。

（2）化學(xué)防治：發(fā)病初期，選用65%代森鋅500～600倍液，噴灑頻率為10～15天噴1次，每次噴灑2～3次。因?yàn)橹仓曛邢虏康牟『Τ潭容^為嚴(yán)重，所以前2次噴灑藥物時(shí)要以中下部位的葉片為主，重點(diǎn)噴灑，防治期可稍晚一些。

三、葡萄白腐病

1、危害癥狀

葡萄白腐病主要侵害葡萄的果穗、枝蔓以及葉片，在葡萄成熟前期與陰雨天氣時(shí)的發(fā)病率很高，對(duì)葡萄的產(chǎn)量和口感會(huì)造成嚴(yán)重的損害。果穗受到侵害時(shí)，其穗軸上產(chǎn)生邊緣模糊的淺褐色斑點(diǎn)，隨后會(huì)慢慢地延伸到果粒。果粒發(fā)病后，表面會(huì)產(chǎn)生水漬狀污白色病斑，由發(fā)病部迅速向外擴(kuò)展，短短幾天就會(huì)使果粒呈現(xiàn)軟狀，后期其表面還會(huì)出現(xiàn)淺色小型粒點(diǎn)。病果則會(huì)慢慢出現(xiàn)皺縮、干枯的情況。穗軸、果梗也會(huì)失水萎縮。枝條受到侵染，多呈現(xiàn)在枝條的受損部位，病害的初級(jí)階段，就產(chǎn)生了淡褐色病斑，會(huì)逐漸變?yōu)榘岛稚蟀唿c(diǎn)，接下來(lái)病斑上則會(huì)出現(xiàn)灰白色粒點(diǎn)，其中心會(huì)發(fā)生縊縮現(xiàn)象，病部表皮萎縮直至死亡。葉片受到侵染，一般從葉尖開(kāi)始，病害初級(jí)階段，會(huì)出現(xiàn)邊緣模糊的淡褐色病斑，隨后擴(kuò)大為多邊形的大型病斑，并會(huì)慢慢地延伸至葉片中央，產(chǎn)生同心輪紋。天氣潮濕時(shí)，病部表面還會(huì)長(zhǎng)出淺白色的小粒。

2、防治方法

（1）可以選用夏黑、京亞、雙冠等抗病品種。

（2）加強(qiáng)對(duì)葡萄果園的清理與管理，將病穗、病果等殘物進(jìn)行徹底地深埋處理。

（3）積極對(duì)花果進(jìn)行檢查與梳理，合理規(guī)劃每1植株上的葡萄數(shù)量，將結(jié)果部位提升到40cm左右。病害嚴(yán)重的部分需要搭設(shè)棚架，避雨栽培，可采取果穗套袋、覆蓋地膜等方法。此外，還需要及時(shí)增施有機(jī)肥以及進(jìn)行中耕除草。

（4）化學(xué)防治：萌芽階段選用福美雙0.5kg、硫黃粉0.5kg、石灰石12kg混合而成藥粉，均勻合理地散布在葡萄果園地面，用量約為1530kg/hm2。4月中下旬的生長(zhǎng)階段，可以選用50%的福美雙可濕性粉劑600～800倍液、70%的甲基硫菌靈1000倍液等。更要注意的是，發(fā)病之后或者陰雨天氣需要適當(dāng)?shù)卦黾訃姙⑺巹┑念l率，縮短噴藥的周期。

四、炭疽病

1、危害癥狀

炭疽病主要侵害著色或近成熟的果粒，對(duì)幼果、葉片、穗軸、卷須等也有一定程度的侵害。病害初級(jí)階段，果粒上會(huì)出現(xiàn)小型的淡褐色病斑，隨后病斑的顏色會(huì)慢慢變?yōu)樯詈稚?，呈凹陷的狀態(tài)，還會(huì)有大量的小黑點(diǎn)產(chǎn)生。陰雨情況下，容易溢出粉紅色的黏液。病害程度深時(shí)，病斑可以延伸到整個(gè)果粒，導(dǎo)致其軟腐，易脫落。穗軸受到病害時(shí)，會(huì)產(chǎn)生暗褐色病斑，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致整個(gè)果粒干枯或脫落。

2、防治方法

（1）秋季豐收之后要及時(shí)地將受到病害的果粒、卷須、葉片等進(jìn)行清理，也要及時(shí)地修剪葡萄植株，徹底剪除掉受到病害侵害的部分，并將其帶出果園進(jìn)行處理，以達(dá)到有效減少病源的目的。

（2）合理施肥，結(jié)合植株的生長(zhǎng)情況以及病害侵染程度，將有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥結(jié)合起來(lái)，混合搭配進(jìn)行施肥。

（3）化學(xué)防治：春季萌芽時(shí)噴劑選用波美3度石硫合劑;從果實(shí)成長(zhǎng)期6月份選用50%的退菌特可濕性粉劑800倍液或者10%世高水分散粒劑1500～2500倍液，噴灑頻率為半月1次，每次噴灑需連續(xù)噴3～5次，葡萄豐收前15天左右停止噴藥。

（作者單位：241100安徽省蕪湖市蕪湖縣林業(yè)工作管理站）