程喜

一、選地

甜菜與其他禾本科作物存在一定區(qū)別，它的生產(chǎn)部位在塊根，根系發(fā)達(dá)，根體壯碩，需肥多，具有較高的產(chǎn)量。對土壤理化特性具有十分嚴(yán)格的要求，因此在選擇地塊時(shí)應(yīng)注意選擇土層深、地勢平整、土壤質(zhì)地松軟、具有豐富有機(jī)質(zhì)且水源豐富灌溉條件好的地塊，土壤性質(zhì)最好是的中性或微堿性（PH=6.5-7.5）土壤。甜菜種植不能重茬或迎茬，最好與馬鈴薯、玉米和小麥輪作，以4-5年為一個(gè)周期。

二、深松帶整地

甜菜是屬于深根作物.土壤性質(zhì)決定著甜菜的產(chǎn)量因素之一.深厚的耕層、優(yōu)質(zhì)的土壤結(jié)構(gòu)才能確保高產(chǎn)。整地時(shí)最好是秋季各種作物收獲后立即翻地、深松、然后耙平，結(jié)合整地時(shí)施入有機(jī)肥，每畝2000公斤左右。整地時(shí)最好用大型機(jī)械深翻25-35厘米，秋季深翻之前，全方位施入已經(jīng)發(fā)酵好的有機(jī)肥兩到三方，再翻至土中。總的要求是：在合適時(shí)節(jié)耕翻，細(xì)密平整，疏松土壤，上層虛下層實(shí)，將雜草根莖全部清理掉，無坷垃，結(jié)合施肥，實(shí)現(xiàn)深、細(xì)、松、將、平和肥的標(biāo)準(zhǔn)。入冬壓實(shí)，早春耙磨，預(yù)防失墑。雨水到驚蟄間壓實(shí)兩到三次。

三、增施有機(jī)肥

主張多施有機(jī)肥，有機(jī)肥可以補(bǔ)充土壤多年缺失的養(yǎng)分，一般施入土壤前必須先發(fā)酵好，每畝施農(nóng)家肥3000公斤。施肥在播種之前均勻的撒在地面，在耕至土層中。優(yōu)質(zhì)高效的餅肥或是處理好的雞糞，可在播種之時(shí)同化肥撒至溝中作為種肥。

四、測土配方施肥

甜菜需肥量大，且對肥料具有較強(qiáng)的吸收能力和較長的吸收期。以使用專用肥效果最好（配比是12：10：18養(yǎng)分為40%），畝施四十到五十千克，與十二千克的硫酸鉀（K2O50%）共同施用。根據(jù)作物長勢可在間苗到封壟前，可以考慮再施加二十千克尿素和五千克的硫酸鉀。

五、選用良種及種子處理

選擇具有較強(qiáng)抗病和適應(yīng)能力、高糖且能夠高產(chǎn)的高質(zhì)量品種，這是實(shí)現(xiàn)豐收的重中之重，要求芽率和凈度分別超過95和98個(gè)百分點(diǎn)，種子質(zhì)量要超過國家二級標(biāo)準(zhǔn)。在播種之前用1千克35%甲基硫環(huán)磷乳油兌水五十千克，再加入至五十千克種子中混合至均勻狀態(tài)后悶種二十四小時(shí)，陰干后播種。

六、栽培方法

1、紙筒育苗移栽

這是種植甜菜的一種高產(chǎn)栽培技術(shù)。其生育期較大田直播延長35-40天，有效利用苗床≥10℃有效積溫350-400℃。解決高寒地區(qū)甜菜積溫不足的問題，促使甜菜大幅度增產(chǎn)。

（1）育苗方法

床土準(zhǔn)備：秋季或早春取肥沃的麥茬表土（至少5年沒種甜菜），畝用量250公斤，過8毫米篩，腐熟粉碎馬糞或草炭18-24公斤，磷酸二銨0.4公斤，三料磷肥0.67公斤，硫酸鉀0.1公斤。50%敵克松可濕性粉劑18克混拼均勻，人工混拌5次，用攪拌機(jī)混拌效果更好，用于床土消毒的藥劑還有立枯靈，用藥量為床土量的0.4-0.5%。

（2）苗床管理

水分管理：移栽前一天澆透水，以利用田間緩苗。幼苗出齊后防治立枯病，用多菌靈500-1000倍液稀釋噴灑。

溫度調(diào)節(jié)：播后到出苗前苗床溫度白天25℃，夜間不低于10℃，育苗初期外界氣溫低，采用大棚育苗最好在大棚內(nèi)扣小棚或蓋塑料薄膜，采用小棚育苗應(yīng)在下午3-4時(shí)加蓋草苫等覆蓋物。出苗到子葉展開階段，白天棚溫20℃，夜間不低于5℃，此期白天要經(jīng)常檢查棚溫，控制不超過25℃，否則會(huì)造成幼苗胚軸過長，形成徒長苗，子葉展開到移栽前一周，白天棚溫15-20℃，夜間不低于5℃即可，后期外界溫度升高，白天要注意通風(fēng)降溫，夜間及時(shí)覆蓋，防止凍傷。移栽前一周以煉苗為目的。白天可全部敞開，夜間覆蓋，如無特殊寒冷天氣可晝夜敞開。

苗期病害防治：幼苗全部生出后，要密切關(guān)注立枯病，一旦發(fā)生，及時(shí)噴灑敵克松或立枯靈，分別2000和1000倍液噴灑。

間苗及追肥：幼苗兩片葉子展開后及時(shí)間苗，間苗要用鑷子將地上部分截掉，不用手拔苗。移栽前3-5天看苗情追肥，一般用0.05%的尿素液噴灑，即尿素5克加10公斤水。

（3）移栽作業(yè)

移栽田準(zhǔn)備：移栽田最好采用麥茬伏翻秋整、秋起壟，保證移栽時(shí)土壤疏松、底墑足，便于移栽作業(yè)和幼苗成活。

2、直播移栽

（1）適時(shí)播種

土壤地溫穩(wěn)定后，通常于五厘米處地溫保持在五度時(shí)便達(dá)到播種條件。我地區(qū)近年來都是在四月中旬前后予以播種。

（2）栽培方式

甜菜喜歡壟作，對比平作栽培，能夠提高超過10個(gè)百分點(diǎn)的產(chǎn)量，含糖量高0.5%-1%。播種時(shí)一般是大壟雙行，行距45厘米，壟高一般為12-15厘米，覆土4-5厘米為宜，播種后立刻鎮(zhèn)壓。種植密度要考慮到實(shí)際情況而有所不同，高水平肥沃的地塊畝可以保苗4500到5000株，中等和下等水平分別保苗5000到5500、5500到6000株。

七、田間管理

1、及時(shí)放苗

播種后10天左右出土，出苗后要及時(shí)觀察出苗情況，如果發(fā)現(xiàn)個(gè)別小苗還在地膜里應(yīng)及時(shí)人工放苗，以防高溫?zé)?。苗出后，將苗眼土壓?shí)。如果存在缺苗斷壟的情況，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)種補(bǔ)苗。

2、定苗鋤草松土

如果幼苗出現(xiàn)兩對真葉，則加以定苗，每穴保留兩到三株，拔掉病、弱、雜苗，保留健壯苗。定苗期重視培土和清除雜糧的及時(shí)性，避免刮風(fēng)傷苗。

八、病蟲害防治

1、立枯病

每一百千克公斤種子加一百升水和50%福雙WP0.8千克，悶二十四小時(shí)，采用70%土菌消WP0.5千克或15%惡霉靈2.3升與0.1千克的益微混合拌種。

2、防治象甲、跳甲等

可用8%的敵敵畏乳油或50%的甲基硫環(huán)磷五百到一千倍液噴霧或80%敵敵畏乳油或50%五百到八百倍液噴施。

3、防治根腐病、白粉與褐斑病

用50%多菌靈可濕性粉劑五百到八百倍液，或70%甲基托布津可濕性粉劑一千倍液噴霧，噴灑頻率為七到十天一次，合計(jì)要噴灑兩到三次。白粉病也可以選擇粉銹寧來加以防治。

4、防治甘藍(lán)夜蛾和草地螟

用2.5%溴氰菊酯乳油兩千到四千倍噴霧防治。

九、適時(shí)收獲

十月上旬，在絕大部分葉片開始變黃，表層葉片枯萎，心葉散開，葉片下垂交有光澤，這時(shí)塊根含糖和重量水平最高，應(yīng)當(dāng)及時(shí)收獲。

（作者單位：122413遼寧省建平縣義成功鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)站）