君廣斌
渭北長(zhǎng)武從20世紀(jì)80年代開(kāi)始發(fā)展果業(yè),經(jīng)過(guò)40多年的發(fā)展,現(xiàn)有蘋果園面積28萬(wàn)畝,占全縣耕地面積的90%以上,50%以上蘋果園都是20世紀(jì)90年代初期栽植的,且全縣95%以上都栽植的富士品種,目前已進(jìn)入衰老期,產(chǎn)量逐年下降,品質(zhì)降低,優(yōu)果率低下,經(jīng)濟(jì)效益不高,面臨更新?lián)Q代。老果園淘汰掉,需要幾年進(jìn)行耕作倒茬,難以滿足農(nóng)民脫貧致富建成小康社會(huì)的需要,老果園改造已成為當(dāng)前刻不容緩需要解決的問(wèn)題。經(jīng)過(guò)筆者多年試驗(yàn),總結(jié)出一種蘋果老園品種更新技術(shù)——“一長(zhǎng)兩短靠接技術(shù)”,供廣大果農(nóng)在老園改造中參考。
1 “一長(zhǎng)兩短靠接技術(shù)”的優(yōu)點(diǎn)
1.1 縮短重新建園的年限
一般用苗木建園到掛果至少需要4~5年才能完成,而此技術(shù)一般果園3年就開(kāi)始掛果,至少可早結(jié)果3~4年。
1.2 解決重茬地的問(wèn)題
老果園挖掉重新栽植建園一般需要5~6年耕作倒茬后才能建新園,而通過(guò)此技術(shù)改造老果園,當(dāng)年就可完成,至少節(jié)約4~5年,并且解決了重茬地的難題。
1.3 克服土地緊張的難題
采用此技術(shù)改造老果園,在果農(nóng)想改時(shí)就在原果園進(jìn)行,不需要重新找土地進(jìn)行建園,解決了土地緊缺的難題。
1.4 節(jié)約成本,減少投資
新建果園買一株矮化蘋果苗木一般10~15元,采用機(jī)器挖坑每坑1.0元;而采用此技術(shù)改造一棵老蘋果樹只需要2.5元(接穗1元,嫁接費(fèi)1.3元,尼龍草、塑料袋0.2元),至少節(jié)省8~10元。
2 “一長(zhǎng)兩短靠接技術(shù)”具體內(nèi)容
2.1 品種(接穗)選擇
可以選擇一些市場(chǎng)前景好的品種,如:瑞陽(yáng)、瑞雪、瑞香紅、華碩、紅蓋露、富士?jī)?yōu)系(煙富3號(hào)、煙富8號(hào)、煙富10號(hào))等。
2.2 適用此技術(shù)時(shí)間
當(dāng)樹離皮后就可以進(jìn)行。即3月下旬至4月下旬。過(guò)早樹不離皮,不易嫁接;過(guò)晚樹已經(jīng)發(fā)大葉,消耗養(yǎng)分,不利嫁接后的樹體生長(zhǎng)。
2.3 操作方法
2.3.1 接穗準(zhǔn)備 為了節(jié)約接穗降低成本,主接穗(就是一長(zhǎng)接穗)可選用要嫁接的新品種,其余兩短接穗可以在果園冬季修剪時(shí)選用抗腐爛病蘋果品種枝條作接穗用。
2.3.2 砧木嫁接斷面高度 最好在入冬前將要嫁接的樹在80~100厘米處截?cái)?,以免早春養(yǎng)分回流到枝條,消耗營(yíng)養(yǎng)。嫁接時(shí),在老樹距地面10~15厘米處剪一截面(圖1),截面樹皮一定要光滑、無(wú)腐爛病疤,截面木質(zhì)部要平整,不能有毛茬,以利接穗愈合。
2.3.3 嫁接數(shù)量 老樹干直徑在10厘米以上的樹最少接3個(gè)接穗(圖2),最長(zhǎng)接穗長(zhǎng)60~80厘米,較長(zhǎng)接穗長(zhǎng)30厘米左右,最短接穗長(zhǎng)20厘米左右。
2.3.4 截面嫁接方法操作步驟如下
(1)皮下枝接。需在砧木芽萌動(dòng)離皮的情況下進(jìn)行,在砧木截面皮層與木質(zhì)部之間插入接穗,一般按三角形形狀插入三個(gè)接穗(圖3)。在接穗的下部先削一長(zhǎng)3~5厘米的長(zhǎng)削面,使下端稍尖,再在削面的對(duì)面輕削去皮,在砧木切口下表面光滑部位,割一比接穗長(zhǎng)削面稍短的縱切口,深達(dá)木質(zhì)部,將樹皮向兩邊輕輕撥起,然后將接穗長(zhǎng)削面對(duì)著木質(zhì)部,從皮層切口中間插入,長(zhǎng)削面留白0.5厘米。一般插入一個(gè)長(zhǎng)60~80厘米接穗、一個(gè)長(zhǎng)30厘米左右接穗和一個(gè)20厘米左右接穗。
(2)截面包扎。截面上接穗嫁接好后,要及時(shí)包扎嚴(yán),先用塑料膜把橫截面包嚴(yán),然后再用尼龍繩從橫截面?zhèn)扰栽o,使接穗與砧木充分接緊,每個(gè)接穗與鋸面交接處不要讓水進(jìn)入,否則影響成活。
2.3.5 靠接技術(shù) 橫截面上接穗包扎好后,再進(jìn)行靠接,先在長(zhǎng)接穗20厘米左右處,削出長(zhǎng)3.5~4.5厘米的馬耳形削面,在削面上端1/3長(zhǎng)度處垂直向下切一長(zhǎng)約2厘米的切口,長(zhǎng)接穗與短接穗削法相同,然后將長(zhǎng)、短接穗大、小削面對(duì)齊插入直至完全吻合,兩個(gè)舌片彼此夾緊,若砧穗粗度不等,可使一側(cè)形成層對(duì)準(zhǔn),然后用塑料條包嚴(yán)綁緊。再用同樣方法將長(zhǎng)接穗與較長(zhǎng)接穗接好。
2.3.6 埋土防風(fēng)吹劈 接穗接好、綁扎好后,在樹干周圍埋一個(gè)土堆(圖4),防止風(fēng)吹折。
3 接穗接后管理
3.1 及時(shí)抹芽
接穗發(fā)芽后及時(shí)抹除兩個(gè)短接穗上的芽,以及最長(zhǎng)接穗60厘米以下所發(fā)的芽,確保成活率。
3.2 及時(shí)松綁扎條
在5月中下旬及時(shí)松綁尼龍草繩,不要讓尼龍草勒縊接穗。
3.3 及時(shí)施肥灌水
加強(qiáng)改造老果園的土、肥、水管理,改接成活后,每株樹施尿素0.5~1.0千克,分3~4次施入,同時(shí)灌水。
3.4 防治病蟲害
及時(shí)防治蚜蟲、卷葉蟲、紅蜘蛛、綠盲蝽、早期落葉病等病蟲害,保證接穗旺盛生長(zhǎng)。
3.5 適時(shí)拉枝
7—8月份,當(dāng)側(cè)枝長(zhǎng)度超過(guò)30厘米開(kāi)始進(jìn)行拉枝,確保樹形規(guī)范(圖5)。
4 注意事項(xiàng)
(1)爭(zhēng)取一次性嫁接成活每一個(gè)接穗,否則未成活處的樹皮易干易爛。
(2)保護(hù)好老樹的鋸面,等嫁接成活后在鋸面上涂防腐爛病的藥劑,防止鋸面腐爛變黑,注意不要涂在接穗上。
(3)及時(shí)解除包扎物,不要讓包扎物勒斷接穗或縊成細(xì)葫蘆形,以免影響樹體的牢固性。