君廣斌

渭北長(zhǎng)武從20世紀(jì)80年代開(kāi)始發(fā)展果業(yè)，經(jīng)過(guò)40多年的發(fā)展，現(xiàn)有蘋果園面積28萬(wàn)畝，占全縣耕地面積的90%以上，50%以上蘋果園都是20世紀(jì)90年代初期栽植的，且全縣95%以上都栽植的富士品種，目前已進(jìn)入衰老期，產(chǎn)量逐年下降，品質(zhì)降低，優(yōu)果率低下，經(jīng)濟(jì)效益不高，面臨更新?lián)Q代。老果園淘汰掉，需要幾年進(jìn)行耕作倒茬，難以滿足農(nóng)民脫貧致富建成小康社會(huì)的需要，老果園改造已成為當(dāng)前刻不容緩需要解決的問(wèn)題。經(jīng)過(guò)筆者多年試驗(yàn)，總結(jié)出一種蘋果老園品種更新技術(shù)——“一長(zhǎng)兩短靠接技術(shù)”，供廣大果農(nóng)在老園改造中參考。

1 “一長(zhǎng)兩短靠接技術(shù)”的優(yōu)點(diǎn)

1.1 縮短重新建園的年限

一般用苗木建園到掛果至少需要4～5年才能完成，而此技術(shù)一般果園3年就開(kāi)始掛果，至少可早結(jié)果3～4年。

1.2 解決重茬地的問(wèn)題

老果園挖掉重新栽植建園一般需要5～6年耕作倒茬后才能建新園，而通過(guò)此技術(shù)改造老果園，當(dāng)年就可完成，至少節(jié)約4～5年，并且解決了重茬地的難題。

1.3 克服土地緊張的難題

采用此技術(shù)改造老果園，在果農(nóng)想改時(shí)就在原果園進(jìn)行，不需要重新找土地進(jìn)行建園，解決了土地緊缺的難題。

1.4 節(jié)約成本，減少投資

新建果園買一株矮化蘋果苗木一般10～15元，采用機(jī)器挖坑每坑1.0元;而采用此技術(shù)改造一棵老蘋果樹只需要2.5元（接穗1元，嫁接費(fèi)1.3元，尼龍草、塑料袋0.2元），至少節(jié)省8～10元。

2 “一長(zhǎng)兩短靠接技術(shù)”具體內(nèi)容

2.1 品種（接穗）選擇

可以選擇一些市場(chǎng)前景好的品種，如：瑞陽(yáng)、瑞雪、瑞香紅、華碩、紅蓋露、富士?jī)?yōu)系（煙富3號(hào)、煙富8號(hào)、煙富10號(hào)）等。

2.2 適用此技術(shù)時(shí)間

當(dāng)樹離皮后就可以進(jìn)行。即3月下旬至4月下旬。過(guò)早樹不離皮，不易嫁接;過(guò)晚樹已經(jīng)發(fā)大葉，消耗養(yǎng)分，不利嫁接后的樹體生長(zhǎng)。

2.3 操作方法

2.3.1 接穗準(zhǔn)備 為了節(jié)約接穗降低成本，主接穗（就是一長(zhǎng)接穗）可選用要嫁接的新品種，其余兩短接穗可以在果園冬季修剪時(shí)選用抗腐爛病蘋果品種枝條作接穗用。

2.3.2 砧木嫁接斷面高度 最好在入冬前將要嫁接的樹在80～100厘米處截?cái)?，以免早春養(yǎng)分回流到枝條，消耗營(yíng)養(yǎng)。嫁接時(shí)，在老樹距地面10～15厘米處剪一截面（圖1），截面樹皮一定要光滑、無(wú)腐爛病疤，截面木質(zhì)部要平整，不能有毛茬，以利接穗愈合。

2.3.3 嫁接數(shù)量 老樹干直徑在10厘米以上的樹最少接3個(gè)接穗（圖2），最長(zhǎng)接穗長(zhǎng)60～80厘米，較長(zhǎng)接穗長(zhǎng)30厘米左右，最短接穗長(zhǎng)20厘米左右。

2.3.4 截面嫁接方法操作步驟如下

（1）皮下枝接。需在砧木芽萌動(dòng)離皮的情況下進(jìn)行，在砧木截面皮層與木質(zhì)部之間插入接穗，一般按三角形形狀插入三個(gè)接穗（圖3）。在接穗的下部先削一長(zhǎng)3～5厘米的長(zhǎng)削面，使下端稍尖，再在削面的對(duì)面輕削去皮，在砧木切口下表面光滑部位，割一比接穗長(zhǎng)削面稍短的縱切口，深達(dá)木質(zhì)部，將樹皮向兩邊輕輕撥起，然后將接穗長(zhǎng)削面對(duì)著木質(zhì)部，從皮層切口中間插入，長(zhǎng)削面留白0.5厘米。一般插入一個(gè)長(zhǎng)60～80厘米接穗、一個(gè)長(zhǎng)30厘米左右接穗和一個(gè)20厘米左右接穗。

（2）截面包扎。截面上接穗嫁接好后，要及時(shí)包扎嚴(yán)，先用塑料膜把橫截面包嚴(yán)，然后再用尼龍繩從橫截面?zhèn)扰栽o，使接穗與砧木充分接緊，每個(gè)接穗與鋸面交接處不要讓水進(jìn)入，否則影響成活。

2.3.5 靠接技術(shù) 橫截面上接穗包扎好后，再進(jìn)行靠接，先在長(zhǎng)接穗20厘米左右處，削出長(zhǎng)3.5～4.5厘米的馬耳形削面，在削面上端1/3長(zhǎng)度處垂直向下切一長(zhǎng)約2厘米的切口，長(zhǎng)接穗與短接穗削法相同，然后將長(zhǎng)、短接穗大、小削面對(duì)齊插入直至完全吻合，兩個(gè)舌片彼此夾緊，若砧穗粗度不等，可使一側(cè)形成層對(duì)準(zhǔn)，然后用塑料條包嚴(yán)綁緊。再用同樣方法將長(zhǎng)接穗與較長(zhǎng)接穗接好。

2.3.6 埋土防風(fēng)吹劈 接穗接好、綁扎好后，在樹干周圍埋一個(gè)土堆（圖4），防止風(fēng)吹折。

3 接穗接后管理

3.1 及時(shí)抹芽

接穗發(fā)芽后及時(shí)抹除兩個(gè)短接穗上的芽，以及最長(zhǎng)接穗60厘米以下所發(fā)的芽，確保成活率。

3.2 及時(shí)松綁扎條

在5月中下旬及時(shí)松綁尼龍草繩，不要讓尼龍草勒縊接穗。

3.3 及時(shí)施肥灌水

加強(qiáng)改造老果園的土、肥、水管理，改接成活后，每株樹施尿素0.5～1.0千克，分3～4次施入，同時(shí)灌水。

3.4 防治病蟲害

及時(shí)防治蚜蟲、卷葉蟲、紅蜘蛛、綠盲蝽、早期落葉病等病蟲害，保證接穗旺盛生長(zhǎng)。

3.5 適時(shí)拉枝

7—8月份，當(dāng)側(cè)枝長(zhǎng)度超過(guò)30厘米開(kāi)始進(jìn)行拉枝，確保樹形規(guī)范（圖5）。

4 注意事項(xiàng)

（1）爭(zhēng)取一次性嫁接成活每一個(gè)接穗，否則未成活處的樹皮易干易爛。

（2）保護(hù)好老樹的鋸面，等嫁接成活后在鋸面上涂防腐爛病的藥劑，防止鋸面腐爛變黑，注意不要涂在接穗上。

（3）及時(shí)解除包扎物，不要讓包扎物勒斷接穗或縊成細(xì)葫蘆形，以免影響樹體的牢固性。