河南科技大學(xué)食品與生物工程學(xué)院 程偉偉 費 鵬 羅 磊 馬麗蘋 焦昆鵬 康懷彬

黨的十九屆五中全會審議通過的《中共中央關(guān)于制定國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和二〇三五年遠(yuǎn)景目標(biāo)的建議》，明確了“建設(shè)高質(zhì)量教育體系”的政策導(dǎo)向和重點要求。人才培養(yǎng)質(zhì)量成為高等教育關(guān)注的重點，是高校關(guān)鍵競爭力的重要評判標(biāo)準(zhǔn)。提高大學(xué)畢業(yè)生的科研能力和綜合實踐能力，促進(jìn)他們高質(zhì)量創(chuàng)業(yè)就業(yè)，構(gòu)建校企所孵協(xié)同育人人才培養(yǎng)質(zhì)量評價體系與反饋必不可少。該機(jī)制將滿足食品行業(yè)的需求，豐富高校人才培養(yǎng)質(zhì)量評價的內(nèi)涵。建立科學(xué)合理的人才培養(yǎng)質(zhì)量評價體系與反饋持續(xù)改進(jìn)機(jī)制，重點解決創(chuàng)新實驗平臺人才培養(yǎng)體系、科學(xué)考核評價問題，聯(lián)合制定協(xié)同育人考核標(biāo)準(zhǔn)，建立聯(lián)合考評制度，開展人才培養(yǎng)質(zhì)量評價與反饋，保障人才培養(yǎng)質(zhì)量。

一、構(gòu)建校企所孵協(xié)同育人人才培養(yǎng)質(zhì)量評價體系與反饋持續(xù)改進(jìn)機(jī)制可解決的問題

（一）缺乏科學(xué)實踐能力的評價數(shù)據(jù)

食品相關(guān)專業(yè)學(xué)科的人才培養(yǎng)質(zhì)量評價機(jī)制仍主要集中在學(xué)習(xí)理論、學(xué)習(xí)成果上，缺乏科學(xué)實踐能力的評價數(shù)據(jù)。在構(gòu)建校企所孵協(xié)同育人人才培養(yǎng)質(zhì)量評價體系與反饋持續(xù)改進(jìn)機(jī)制中，會注重學(xué)生的實踐能力數(shù)據(jù)，提高大學(xué)生科學(xué)實踐能力。

（二）缺乏多元化思維模式

社會經(jīng)濟(jì)的高度分化要求大學(xué)具備多維、靈活的人才培養(yǎng)模式，這將會帶來評價體系與反饋機(jī)制的多元化。通過高校、企業(yè)、科研院、孵化器這四個方面多元協(xié)同、上下聯(lián)動、平衡共治，構(gòu)建多元化的人才質(zhì)量評價體系與反饋持續(xù)改進(jìn)機(jī)制，具備發(fā)展性，與時俱進(jìn)，能充分客觀地評價學(xué)生的綜合能力。

（三）缺乏監(jiān)督機(jī)制

高校信息公開具有重要意義，可以讓公眾獲取學(xué)校最新的情況，進(jìn)行監(jiān)督、評價與反饋。監(jiān)督與評估過程需要社會、企業(yè)等的參與，并對信息進(jìn)行收集、分類整理、總結(jié)，責(zé)任到人，確保信息的真實性與完整性，形成質(zhì)量檢測體系和質(zhì)量檢測的長效機(jī)制。

（四）反饋不及時

有機(jī)融合高校、企業(yè)、科研院所、孵化器等多方資源的食品類專業(yè)人才培養(yǎng)實踐創(chuàng)新平臺，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實踐能力，而多方反饋不及時會導(dǎo)致質(zhì)量評價體系無法持續(xù)改進(jìn)，影響學(xué)生的綜合成績。

二、構(gòu)建校企所孵協(xié)同育人質(zhì)量評價體系與反饋持續(xù)改進(jìn)機(jī)制的具體思路和舉措

（一）研究體系指標(biāo)構(gòu)成和內(nèi)涵

構(gòu)建食品類專業(yè)學(xué)生在校企所孵協(xié)同育人模式下的實踐能力評價指標(biāo)體系，研究體系一級指標(biāo)、二級指標(biāo)、三級指標(biāo)的構(gòu)成和內(nèi)涵，構(gòu)成一套完整的評價指標(biāo)體系（如下表），更清楚地展示質(zhì)量評價體系與反饋，減少評價過程的沖突與矛盾，公開透明，方便進(jìn)行反饋并持續(xù)改進(jìn)。對食品類專業(yè)學(xué)生在校企所孵協(xié)同育人模式下的表現(xiàn)進(jìn)行系統(tǒng)的評價，著重于形成性評價與考核，以及工作就業(yè)后的企業(yè)跟蹤評價。

（二）專家咨詢法（Delphi）和層析分析法（AHP）

運用專家咨詢法（Delphi）和層析分析法（AHP），根據(jù)指標(biāo)的重要性進(jìn)行排序定性考量，并計算權(quán)重和一致性檢驗進(jìn)行科學(xué)考量，綜合評價，促進(jìn)大學(xué)生綜合發(fā)展。

（三）隸屬度

每個人對于同一個模糊概念的認(rèn)識理解有差異，因此，隸屬度函數(shù)的準(zhǔn)確構(gòu)建過程既有客觀性又帶有主觀性?；陔`屬度概念，采用多級模糊綜合評判模型進(jìn)行評價分級，定量反算學(xué)生綜合成績。

（四）持續(xù)改進(jìn)機(jī)制

一個好的教育模式包括教什么、怎么教和教得怎么樣，建立校內(nèi)評價機(jī)制，通過對教學(xué)環(huán)節(jié)的過程監(jiān)控和對課程成績的質(zhì)量評價來實現(xiàn)教學(xué)設(shè)計、教學(xué)內(nèi)容、師資團(tuán)隊和軟硬件條件等的持續(xù)改善，可以對教得怎么樣進(jìn)行準(zhǔn)確無誤的評價。結(jié)合企業(yè)、科研院、孵化器的社會評價實現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)的持續(xù)改進(jìn)。

研究體系指標(biāo)構(gòu)成

綜上所述，根據(jù)校企所孵協(xié)同育人的教育模式，構(gòu)建校企所孵協(xié)同育人人才培養(yǎng)質(zhì)量評價體系與反饋持續(xù)改進(jìn)機(jī)制，提出了研究體系4 個一級指標(biāo)、13 個二級指標(biāo)、36 個三級指標(biāo)的構(gòu)成和內(nèi)涵的方法。根據(jù)指標(biāo)的重要性排序，并計算權(quán)重及一致性檢驗；采用模糊數(shù)學(xué)模型進(jìn)行評價分級，定量反算學(xué)生綜合成績等方法構(gòu)建機(jī)制。有機(jī)融合學(xué)校、企業(yè)、科研院所、孵化基地多方資源，進(jìn)行評價與反饋機(jī)制的創(chuàng)新構(gòu)建，解決所存在的問題。根據(jù)構(gòu)建“三課程”（理論課程、實踐課程和產(chǎn)業(yè)化課程）、“四實踐”（創(chuàng)新實踐、產(chǎn)業(yè)體驗、創(chuàng)業(yè)實踐和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽）的實踐創(chuàng)新實訓(xùn)體系，多元化地進(jìn)行人才質(zhì)量評價體系與反饋持續(xù)改進(jìn)機(jī)制，本機(jī)制具有較好的示范作用。