作為農(nóng)副產(chǎn)品流通樞紐，大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)的食品安全把關(guān)尤為重要。近期記者從浙江嘉興市市場(chǎng)監(jiān)管局了解到，由該局組織制定的《農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快速檢測(cè)室建設(shè)與管理規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)（以下簡(jiǎn)稱“《標(biāo)準(zhǔn)》”）已從1月起開始實(shí)施，這是浙江省內(nèi)首個(gè)關(guān)于食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)室建設(shè)和管理方面的標(biāo)準(zhǔn)。

據(jù)悉，《標(biāo)準(zhǔn)》明確了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快速檢測(cè)室在面積、制度公示、免費(fèi)開放公示、水、電、氣、溫度、濕度、人員等方面的基本要求：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快速檢測(cè)室面積8平方米以上，綜合性農(nóng)批市場(chǎng)30平方米以上；配備專職檢測(cè)人員，實(shí)行AB崗位制度；城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)每天檢測(cè)樣品15批次以上，鄉(xiāng)村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)每天檢測(cè) 10批次以上，其中非農(nóng)殘檢測(cè)批次應(yīng)不少于30%，每月每項(xiàng)目至少檢測(cè)一次等。

“我們制定地方標(biāo)準(zhǔn)首先考慮普適性，希望我們的標(biāo)準(zhǔn)是大家‘踮起腳能夠完成的?！奔闻d市市場(chǎng)監(jiān)管局食品流通監(jiān)管處處長(zhǎng)計(jì)偉表示，《標(biāo)準(zhǔn)》兼顧城鄉(xiāng)差別、普通農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和批發(fā)市場(chǎng)的差別，體現(xiàn)實(shí)際操作性和“接地氣”的解決問題，規(guī)定了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快速檢測(cè)室的基本要求、檢測(cè)設(shè)備配置要求、檢測(cè)項(xiàng)目、抽樣、檢測(cè)和檢測(cè)室管理等。

據(jù)悉，為確保食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)工作的開展，下一步，嘉興市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)檢測(cè)人員的技能培訓(xùn)，確保各檢測(cè)室真正發(fā)揮效用，把《標(biāo)準(zhǔn)》落到實(shí)處。