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        養(yǎng)生茶應(yīng)該如何喝

        2020-03-31 03:01:22
        農(nóng)村百事通 2020年4期

        養(yǎng)生茶,是以茶為主要原料,根據(jù)時令或體質(zhì)等,配合不同食材或藥材制作的茶飲品,以飲茶的方式達(dá)到養(yǎng)生保健的目的。養(yǎng)生茶因其方便、易做,深得各個年齡段的養(yǎng)生愛好者喜歡。但是,這些用食材或藥材泡制的養(yǎng)生茶有著不同的功效和偏性。所以,喝前一定要辨證,喝茶要講究體質(zhì)和方法,只有喝對了,養(yǎng)生茶才能起到真正的養(yǎng)生作用。喝錯了,反而會對身體有害。那么,養(yǎng)生茶應(yīng)該如何喝?下面,讓我們一起來了解吧。

        一、喝茶注意事項

        1.喝茶時要注意水溫

        喝茶的水溫至關(guān)重要,茶水溫度應(yīng)介于56~60℃之間,因為這個溫度的茶水對健康較為有利。水溫太高,食管黏膜容易受到慢性熱損傷,長期損傷后會提高癌變風(fēng)險。

        2.喝茶的量要控制

        一般來說,對于有喝茶習(xí)慣的健康人,每日用茶量可控制在12克左右,分3~4次沖泡較合適。愛喝茶、飲食油膩的人可適當(dāng)增加;孕婦、兒童及神經(jīng)衰弱、心動過速(心率超過100次/分)的人要少喝茶或不喝茶。

        3.茶的種類需因人而異

        不同體質(zhì)的人群所喝的茶的種類也不盡相同。未發(fā)酵茶(綠茶)具有清熱、利尿、生津等作用,但因為其性偏涼,胃寒或有慢性胃病的人群不宜飲用。而半發(fā)酵茶(青茶)、全發(fā)酵茶(紅茶)和后發(fā)酵陳茶(黑茶)有消食去滯、助消化、提神等作用,這些茶性味平和,比較適合大多數(shù)人群。

        4.茶的種類要與季節(jié)匹配

        春夏兩季,可以喝綠茶和青茶,能起到清熱解暑的作用。秋冬季節(jié),適合喝紅茶和黑茶,這兩種茶是溫?zé)嵝再|(zhì)的,可以起到驅(qū)寒的作用。

        二、四類人不宜喝茶

        1.胃潰瘍患者

        胃潰瘍患者不宜喝茶。因為茶葉中的茶堿會影響胃酸分泌,從而影響潰瘍部位的愈合,導(dǎo)致病情加重。

        2.便秘患者

        便秘患者不宜喝茶。因為茶中的鞣酸和咖啡因等物質(zhì)能減少胃腸道消化液的分泌,同時有收斂作用,會減緩腸管蠕動進(jìn)而誘發(fā)便秘。因此,長期便秘患者,飲茶需慎重。

        3.兒童和孕產(chǎn)婦

        兒童和孕產(chǎn)婦不宜喝茶。因為茶葉中含有大量鞣酸,會影響身體對鈣、鐵及其他營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,從而影響胎兒及兒童的生長發(fā)育。

        4.正在服藥的人群

        正在服藥的人群不宜喝茶。因為茶葉中的鞣酸會與含多種金屬離子或含生物堿的藥物在胃中結(jié)合,生成難以溶化的化合物,服藥后若飲茶量過多,更會影響對藥物的吸收。

        三、五類常見養(yǎng)生茶

        1.枸杞菊花茶

        枸杞菊花茶甘甜爽口,入肝經(jīng),可明目。菊花性微寒,有清熱解毒的功效。枸杞性平和,養(yǎng)肝明目。兩者泡水有較好的清利頭目、祛火效果,對風(fēng)熱感冒、高血壓引起的失眠、頭痛有一定的緩解效果。但是,由于菊花性寒,脾胃虛寒、陽虛、濕氣較重的人群不宜飲用,經(jīng)期女性、風(fēng)寒感冒患者也不宜飲用。

        2.玫瑰花茶

        玫瑰花茶具有疏肝理氣、活血止痛、美容養(yǎng)顏的作用,比較適宜女性飲用,同時對高血壓患者也有不錯的功效。日常可用沸水沖泡干燥玫瑰花3~5朵,也可放入紅棗或根據(jù)體質(zhì)與紅茶或綠茶同飲。但是,玫瑰花茶中含鞣酸較多,與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合會生成不易消化吸收的鞣酸蛋白,從而導(dǎo)致便秘,所以便秘患者不宜飲用。另外,玫瑰花茶屬于溫?zé)峄ú蒿嬈?,喝得過多容易導(dǎo)致陰火加重。因此,陰虛火旺、實熱者也不宜飲用。

        3.桂圓紅棗茶

        紅棗性溫、味甘,具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效。可用于脾胃虛弱、貧血虛寒、食欲不振、疲乏無力、津液虧損、心悸失眠等輔助治療。桂圓性溫?zé)?,具有補(bǔ)血安神、健腦益智、補(bǔ)養(yǎng)心脾的作用,對失眠、心悸、神經(jīng)衰弱、記憶力減退、貧血等有比較好的療效。桂圓紅棗茶可起到扶正的作用,適合氣血不足的人群喝。但是,桂圓紅棗茶性溫,喝了容易上火,因此應(yīng)注意控制飲茶量,上火發(fā)炎時還要忌喝。另外,因桂圓紅棗茶糖分含量較高,糖尿病患者也不宜喝。

        4.金銀花茶

        金銀花性寒、味甘,具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱的功效。因為金銀花茶較寒,除肝火旺盛、經(jīng)常上火的人群以外,其他體質(zhì)的人群均不建議長期喝金銀花茶。尤其是痛經(jīng)患者、體質(zhì)虛寒的患者要避免飲用。

        5.薄荷茶

        薄荷性涼、味辛,具有疏風(fēng)散熱、清利頭目的功效,主治風(fēng)熱感冒、頭痛、目赤、咽喉腫痛等。薄荷一般不建議單獨(dú)飲用,需配伍其他藥材飲用。另外,陰虛陽亢、血燥及體虛多汗者忌喝。

        (資料來源:人民健康網(wǎng))

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