王利銳

摘要：在農(nóng)村飼養(yǎng)產(chǎn)蛋雞過程中，為使雞群充分發(fā)揮生產(chǎn)性能，要經(jīng)常觀察雞群狀態(tài)，要從喂食時(shí)的采食狀態(tài)、排便狀態(tài)、雞冠的色澤、羽毛的狀態(tài)等方面留心觀察，以判斷雞的健康和飼料的質(zhì)量，飼喂、飲水等要有規(guī)則地進(jìn)行，飼喂要保持定量，照明的時(shí)間也不得紊亂等。不良的飼養(yǎng)管理方式不僅會(huì)對(duì)蛋雞的產(chǎn)蛋性能造成影響，還會(huì)影響雞群的健康，因此，在產(chǎn)蛋期做好各項(xiàng)飼養(yǎng)管理工作十分必要。

關(guān)鍵詞：農(nóng)村蛋雞;日常管理;產(chǎn)蛋性能

中圖分類號(hào)： S831.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B文章編號(hào)：2095-9737（2020）03-0018-01

1 日常管理

雞的采食量決定了產(chǎn)蛋率和體重。正常的雞群不會(huì)出現(xiàn)食欲急劇下降現(xiàn)象，因此，要特別注意采食量顯著下降的情況。一個(gè)雞群每天的產(chǎn)蛋率差度不大，應(yīng)按雞舍、雞籠不同階層很好地掌握每天產(chǎn)蛋情況，對(duì)于了解雞群的健康狀況和管理情況很重要。雞在產(chǎn)蛋過程中，由于飼料的改變、飼喂劣質(zhì)飼料、患病、溫度和氣候劇變以及不規(guī)則的照明等都會(huì)引起產(chǎn)蛋量下降或者停產(chǎn)。從每天排泄糞便的形狀和顏色中，可以判斷雞是否有異?，F(xiàn)象。如雞糞過于干燥，可能飲水不足而導(dǎo)致;多數(shù)排綠色稀便，可能發(fā)生疫病。要精心嚴(yán)格遵守每天喂食時(shí)間、次數(shù)。在喂食的0.5～1 h后要巡視1次，并將飼槽內(nèi)的飼料調(diào)均勻，使采食量均勻化，每天還要清凈1次飼槽。水是維持生命和健康的重要養(yǎng)分，飲水不足會(huì)很快影響生產(chǎn)，如絕水1天，要恢復(fù)原有產(chǎn)蛋率需2周時(shí)間。特別值得注意的是，夏季飲水槽容易污染變質(zhì)，致飲水量受到限制，造成產(chǎn)蛋率下降?；\養(yǎng)雞，夏季易發(fā)生軟便，這是因?yàn)殡u在炎熱天氣為了緩解高溫超量飲水而引起。防止軟便要在無礙生理所需的程度下，實(shí)行適當(dāng)限制給水的方法，并能同改善雞舍環(huán)境和飼養(yǎng)條件一并進(jìn)行，效果更好。按照初冬期、嚴(yán)寒期和氣溫下降的程度，有必要實(shí)行階段性的防寒措施。在實(shí)施防寒時(shí)必須注意的是，嚴(yán)防包圍過嚴(yán)引起換氣不良，因雞舍換氣不良會(huì)誘發(fā)呼吸系統(tǒng)疾病，導(dǎo)致生產(chǎn)性能下降。

2 初產(chǎn)前后的管理

蛋雞開始產(chǎn)蛋的前后，此時(shí)是體內(nèi)發(fā)生較大變化的時(shí)期，對(duì)之后的產(chǎn)蛋性能影響極大，所以必須引起足夠的注意。首先，青年母雞向成年雞舍遷入時(shí)，以120日齡前后為適宜，要注意雞體避免受到大的刺激和外傷。同時(shí)對(duì)光照的管理也要根據(jù)體重增長情況適當(dāng)加以控制，以育成合理的初產(chǎn)日齡。飼料的改換，也要看雞群產(chǎn)蛋情況的變換，由大雛用的飼料改為成年雞用的飼料（即產(chǎn)蛋雞用的飼料）。

在自然光照下育成時(shí)（不進(jìn)行人工控制光線），從孵化季節(jié)上看，當(dāng)育成期光照時(shí)間逐漸延長（白天時(shí)間長）的冬春雛，其性成熟早;相反，光照時(shí)間逐漸短的夏秋雛，性成熟晚。另外，育成期由于受飼料質(zhì)和量的限制，也比自由采食（飽食）的初產(chǎn)日齡要推遲。把光線管理和限制飼喂等相互配合起來，能夠調(diào)整初產(chǎn)日齡和體重，然而雞因品系不同，其初產(chǎn)日齡和初產(chǎn)體重有所差異，以多大的日齡、多重的體重使雞開始產(chǎn)蛋，才能取得最好的產(chǎn)蛋成績，那就是最適當(dāng)?shù)某醍a(chǎn)日齡和初產(chǎn)體重。初產(chǎn)日齡過早，機(jī)體發(fā)育尚未充分完成，這時(shí)就開始產(chǎn)蛋會(huì)給雞體造成負(fù)擔(dān)，減弱產(chǎn)蛋的持續(xù)性，而且產(chǎn)蛋初期蛋重小，要達(dá)到該品種雞固有平均蛋重的期間要長，導(dǎo)致經(jīng)營虧損;反之，初產(chǎn)過遲，體脂肪過多蓄積導(dǎo)致產(chǎn)蛋性能降低，育成期長，飼料費(fèi)用高，也同樣導(dǎo)致經(jīng)營虧損。雖然是一個(gè)技術(shù)較強(qiáng)的問題，但是作為實(shí)際技術(shù)來說，育成期在自然光照下，一方面要加以限制飼喂（給7～8成料），另一方面還要對(duì)冬春雛在120天前后、夏秋雛在150天前后早晨或晚間給以人工光照補(bǔ)充光照（自然光照+人工光照時(shí)間=每天光照14～15 h）。

雞開產(chǎn)后，除需要維持體力的養(yǎng)分外，還需要供產(chǎn)蛋用的養(yǎng)分，因生產(chǎn)出來的雞蛋富有蛋白質(zhì)、脂肪和各種微量元素，而且蛋殼主要是由鈣質(zhì)形成，所以給雞飼喂質(zhì)量充足的蛋白質(zhì)飼料和適當(dāng)補(bǔ)喂能量和鈣質(zhì)料是極為重要的。大雛用飼料和成年雞用飼料的最大不同點(diǎn)是粗蛋白質(zhì)和鈣的含量不同，大雛用飼料中的蛋白質(zhì)為14%～15%和鈣為1.0%，成年雞用飼料為16%～18%和2.75%～3.5%，顯然成年雞用的營養(yǎng)成分高，價(jià)格也貴。因此，如果大雛用的飼料向成年雞用飼料轉(zhuǎn)換過晚，勢(shì)必奪取已構(gòu)成自體的物質(zhì)轉(zhuǎn)供產(chǎn)蛋所需，致體重下降，降低產(chǎn)蛋的持續(xù)性;如變換過早，初產(chǎn)勢(shì)必提前，其后果不良，同時(shí)飼料會(huì)出現(xiàn)不被雞體充分吸收利用而排出，造成浪費(fèi)，增加育成費(fèi)用。