李志超

摘要：鴨痛風也稱為鴨尿酸鹽沉著癥，主要是由于腎功能障礙以及蛋白質(zhì)代謝失調(diào)而導致的一種營養(yǎng)代謝病，病鴨主要特征是關節(jié)內(nèi)、皮下結(jié)締組織以及內(nèi)臟等處沉積有尿酸鹽。該病的發(fā)生原因比較復雜，包括鴨機體代謝情況以及遺傳因素、環(huán)境、日糧等，該病在養(yǎng)鴨生產(chǎn)過程中時有發(fā)生，且任何日齡的鴨都能夠患病，尤其是幼齡的肉仔鴨以及圈養(yǎng)的產(chǎn)蛋鴨更易發(fā)生，在不同程度上損害養(yǎng)鴨業(yè)的經(jīng)濟效益。現(xiàn)概述該病的防治措施，供廣大同行參考。

關鍵詞：鴨;痛風;病因分析;發(fā)病機理;臨床癥狀;剖檢變化;實驗室檢查;藥物治療

中圖分類號： S858.32 文獻標識碼：B文章編號：2095-9737（2020）03-0119-02

1 病因分析

1.1 飼料蛋白質(zhì)水平過高

飼料蛋白質(zhì)水平過高通常是引起鴨痛風的主要原因。例如，給鴨飼喂過多蛋白飼料（超過30%），特別是大量使用含高水平核蛋白的飼料，如大豆粉、魚粉、肉屑、動物內(nèi)臟等;不僅飼喂正常的配合飼料，還持續(xù)供給較多的煮黃豆、魚渣、肉渣等;拌料沒有混合均勻，導致飼糧中局部的鈣磷比例不當，往往會導致鴨尿液中含有較多的鈣，就會構(gòu)成堿性環(huán)境，可促進尿酸鹽形成結(jié)晶和沉積，從而引起痛風。

1.2 管理不當

對于新購進的雛鴨采取25天圈養(yǎng)，經(jīng)過大約36天才開始采取完全放養(yǎng)的方法，會造成機體運動不足，加之圈養(yǎng)時鴨群過于擁擠、舍內(nèi)陰冷潮濕、缺少陽光照射、供水不足，都能夠誘使痛風病的發(fā)生。

2 發(fā)病機理

鴨攝入體內(nèi)的蛋白質(zhì)，在代謝過程中會生成尿酸，如果長時間飼喂蛋白水平高的飼料就會促使血液中尿酸濃度超標，同時促使通過腎臟排出的尿酸明顯增多，導致腎臟功能降低，影響尿酸排出，進一步造成血液中尿酸含量升高，引起惡性物質(zhì)循環(huán)，最終發(fā)生尿酸中毒，并形成尿酸鹽沉積于腸系膜、腎臟、心臟以及關節(jié)等部位。在腿部關節(jié)腔沉積的尿酸鹽會逐漸形成結(jié)石，導致關節(jié)發(fā)生腫脹、疼痛，影響正?；顒?。如果病鴨沒有及時采取有效措施進行處理，會導致機體生長發(fā)育不良，癥狀嚴重時甚至發(fā)生死亡，損害養(yǎng)鴨戶的效益。

3 臨床癥狀

該病的發(fā)生不呈現(xiàn)季節(jié)性，往往呈群體發(fā)病，且通常呈慢性經(jīng)過，少數(shù)會急性發(fā)作死亡。病鴨主要癥狀是全身性營養(yǎng)障礙，食欲減退，機體逐漸消瘦、貧血，精神不振，羽毛蓬松雜亂。體溫呈現(xiàn)周期性升高，心跳加快，排出半黏液狀的白色稀糞，其中混雜大量的尿酸鹽。母鴨患病后產(chǎn)蛋量降低，甚至停止產(chǎn)蛋。少數(shù)病鴨呼吸因難，甚至有神經(jīng)癥狀，如痙攣等，往往由于極度衰竭而死。少數(shù)病鴨會發(fā)生關節(jié)痛風，導致腿部和腳趾關節(jié)腫脹，運動緩慢，出現(xiàn)跛行，不易站立。

4 剖檢變化

剖檢病死鴨，可見腎臟顏色變淡，發(fā)生腫大，質(zhì)地變脆，腎小管由于存在過多的尿酸鹽而增粗，導致腎臟表面出現(xiàn)花紋。另外，輸尿管也明顯增粗，里面含有很多石灰樣接近干酪樣或者濃稠的乳白色尿酸鹽。腹膜、腸系膜、肝臟、心臟以及脾臟等處也都覆蓋一層白色尿酸鹽，嚴重時甚至會形成一層白色薄膜。肝臟色暗，也發(fā)生腫大，膽囊明顯充盈，氣管黏膜也存在白色的尿酸鹽沉積物。關節(jié)腫脹處也會有大量尿酸鹽沉積。

5 實驗室檢查

5.1 細菌檢查

無菌條件下，取病死鴨心血、腎臟、肝臟以及脾臟制成涂片，經(jīng)過革蘭氏染色、鏡檢，未發(fā)現(xiàn)細菌。同時，將以上病料在普通瓊脂培養(yǎng)基上接種，放入37℃恒溫箱內(nèi)培養(yǎng)48 h，也沒有長出菌落。

5.2 瓊脂擴散試驗

取病鴨法氏囊分別制成傳染性法氏囊標準血清和檢測抗原進行瓊脂擴散試驗，結(jié)果都呈陰性反應。

5.3 雞胚接種試驗

采取病死鴨的腎臟、輸尿管，充分搗碎后進行3次反復凍融，以4000 r/min速度進行30 min離心，取上清液添加雙抗，混合均勻后放入4℃冰箱內(nèi)過夜處理。給9～11日齡雞胚接種上清液，經(jīng)過48 h后取尿囊液在雞胚中進行盲傳，經(jīng)過5代盲傳，沒有雞胚發(fā)生死亡或者形成侏儒蜷曲胚。

5.4 尿酸檢測

取輸尿管內(nèi)的白色物進行鏡檢，能夠看到尿酸鹽結(jié)晶。采集病鴨血液通過磷鎢酸還原法對尿酸含量進行檢測，發(fā)現(xiàn)尿酸含量明顯超出正常值。

6 防治措施

6.1 西藥治療

確診后病鴨停止使用所有抗菌藥物，全群飲水中添加0.2%的腎腫解毒藥，經(jīng)過3天按預防量添加，繼續(xù)使用3天，并配合在飼料中加入速補，具體用量按使用說明書確定。

為排出病鴨體內(nèi)尿酸，可在飲水中添加0.02%～0.03%的水楊酸鈉，并配合添加等量的碳酸氫鈉，每天2次，連續(xù)使用5天。

為避免出現(xiàn)繼發(fā)感染，可在飲水中添加0.01%～0.02%慶大霉素，每天2次。

6.2 中藥治療

取金銀花、板藍根、車前草各1000 g，丹參、陳皮各500 g，200 g甘草，全部研成粉末，每只病鴨用量為1.5 g，添加適量開水沖調(diào)，待藥液溫度適宜后與飼料混合，并加入2%魚肝油，攪拌均勻后飼喂。同時，適當增加運動及適當延長光照時間。

取12 g當歸、18 g川芍、12 g防風、14 g板藍根、12 g柴胡、18 g白芍、12 g大黃、18 g熟地、12 g白術、18 g澤瀉、18 g丹參、14 g金錢草、10 g車前草、12 g金銀花、12 g廣木香、30 g薏米、5 g甘草，全部研成細末，添加適量開水沖浸藥末，但溫度適宜后添加在飼料中混飼，以上藥量適合300只鴨使用，連續(xù)用藥6天。

6.3 加強飼養(yǎng)管理

6.3.1 合理飼喂

根據(jù)鴨群日齡合理調(diào)配飼料，定時、定量飼喂，一般來說育雛階段每3～4 h飼喂1次，隨著日齡的增大，投料間隔時間要逐漸延長，且每次喂料量要適當增加。注意調(diào)控飼料中的蛋白質(zhì)水平適宜，避免飼喂過多發(fā)酵飼料和動物性蛋白質(zhì)。

6.3.2 適量運動

養(yǎng)鴨生產(chǎn)中，選擇在有清潔水源的地方飼養(yǎng)，使其能夠適量運動，增強體質(zhì)，雛鴨通常在7日齡就放到室外進行運動或者放養(yǎng)。如果條件允許，可在戶外建設遮陽擋雨大棚采取平地育雛，不僅可使雛鴨適應良好，還有利于其運動。