陳曉麗

摘要：近年來，陽光玫瑰葡萄已成為我國(guó)鮮食葡萄發(fā)展的一個(gè)重要新品種，受到了廣泛關(guān)注。本文主要概述了陽光玫瑰葡萄在國(guó)內(nèi)的引種情況、栽培特性及研究進(jìn)展，總結(jié)了該品種在各產(chǎn)區(qū)的栽培特性，并對(duì)其在我國(guó)的發(fā)展前景進(jìn)行了展望，以期為“陽光玫瑰”高效栽培提供一定的指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞：陽光玫瑰;引種表現(xiàn);研究進(jìn)展

中圖分類號(hào)：S663.1? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：ADOI：10.19754/j.nyyjs.20200229053

引言

葡萄是世界性主要水果之一，也是我國(guó)主要栽培果樹之一。陽光玫瑰葡萄（Vitis labruscana Bailey× V.vinifera L.），又名夏音馬斯卡特、金華玫瑰、亮光玫瑰，屬歐美雜交種，由日本農(nóng)業(yè)食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)綜合研究機(jī)構(gòu)用安蕓津21號(hào)與白南為親本雜交育成，2006年3月9日進(jìn)行品種登記[1]。該品種成熟期與“巨峰”相近，果皮呈黃綠色，果皮薄、果肉硬脆，正常栽培條件下可溶性固形物含量可達(dá)20%以上，具有抗病、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、耐儲(chǔ)運(yùn)等優(yōu)點(diǎn)，尤其以濃郁的玫瑰風(fēng)味著稱?！瓣柟饷倒濉钡牧硪粋€(gè)優(yōu)點(diǎn)是掛樹時(shí)間長(zhǎng)，許多商業(yè)果園，特別是休閑觀光采摘園采摘時(shí)間達(dá)到50～60d，是一個(gè)不可多得的優(yōu)良品種。

1引種表現(xiàn)

近年來，關(guān)于陽光玫瑰的引種及特性研究從未間斷，在我國(guó)的浙江、江蘇、安徽、上海、湖南、廣西、廣東、海南、福建、云南、河南、四川、山東、陜西、新疆等地，均已被引種試栽[2-22]。

陽光玫瑰最早在浙江被引種栽培，2007年12月引入浙江金華[2-3]，之后引入磐安[4]，該品種栽培較易，具有糖度高、香味純、肉質(zhì)脆、外觀美、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗病、耐貯運(yùn)等優(yōu)點(diǎn);單穗重600～800g，最大1860g?？扇苄怨绦挝锖?7%～19%，完熟的果實(shí)可達(dá)23%以上，成熟后在樹上掛果時(shí)間長(zhǎng)達(dá)2～3個(gè)月不落粒，適宜金華、磐安及周邊地區(qū)推廣應(yīng)用。王建平、毛妮妮等[5，6]先后引入江蘇栽培，該品種果肉硬脆，耐貯運(yùn)，不裂果，無脫粒現(xiàn)象，穗重可達(dá) 750～1000g，可溶性固形物含量在20%左右，經(jīng)無核處理單粒重可達(dá)到 12g 以上，成熟期比巨峰晚，成熟后掛果期長(zhǎng)，可以作為無錫、鎮(zhèn)江及周邊地區(qū)中熟品種中的主栽品種。李秀杰等[7]2010年引入山東泰安地區(qū)試栽，通過4a引種試驗(yàn)，該品種單穗重600～800g，單粒重8～10g，果肉硬脆，兼有玫瑰香和奶香復(fù)合香型，可溶性固形物含量19%，可滴定酸含量0.4%，酸甜適口，8 月中下旬果實(shí)成熟，食用品質(zhì)極佳，耐貯運(yùn);生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，豐產(chǎn)性好，抗病。李燦等[8]2010年引入河南洛寧栽培，表現(xiàn)果穗圓錐形，平均穗重600～800g，單粒重8～12g，8月中旬成熟，可溶性固形物含量20%～26%，結(jié)果枝率80%～90%，定植第2年產(chǎn)量500kg/667m2以上，抗病性強(qiáng)于巨峰，特抗霜霉病和炭疽病，對(duì)灰霉病抗性中等，幼果期較易發(fā)生日灼，食、釀酒兼用，適合在豫西地區(qū)大力推廣。宋獻(xiàn)策等[9]經(jīng)過在上海地區(qū)6a的大棚促成引種的結(jié)果表明，該品種易栽培、富含玫瑰香味、抗病性強(qiáng)、不易裂果，平均穗質(zhì)量550g，可溶性固形物含量18%～20.8%，成熟后掛果期長(zhǎng)，品質(zhì)優(yōu)良，適宜上海及周邊地區(qū)推廣種植。王博、黃紫乾、陳標(biāo)華等[10-12]引進(jìn)廣西南寧、五花山等地栽培，陽光玫瑰葡萄豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，適應(yīng)性和抗病性強(qiáng)，果實(shí)品質(zhì)極優(yōu)，發(fā)病率低、耐貯運(yùn)，綜合經(jīng)濟(jì)性狀良好，適合在廣西桂南地區(qū)、南寧市賓陽縣、五華山區(qū)栽培。羅偉雄等[13]在廣東省韶關(guān)市農(nóng)業(yè)科技推廣中心試栽陽光玫瑰，該品種在適應(yīng)性、物候期和果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀表現(xiàn)等方面表現(xiàn)較好，適宜在廣東省北部粵北地區(qū)推廣。艾尼瓦爾·吐爾遜等[14]2015—2016年在新疆吐魯番鄯善縣園藝場(chǎng)對(duì)9個(gè)葡萄品種在吐魯番地區(qū)設(shè)施條件下的栽培特性與果實(shí)品質(zhì)進(jìn)行比較研究，得出陽光玫瑰晚熟，品質(zhì)較優(yōu)，適宜本地區(qū)設(shè)施栽培。江平、吳曉勤等[15]研究了陽光玫瑰在安徽滁州市南譙區(qū)、廬州的栽培表現(xiàn)，顯示該品種易管理、玫瑰香味濃郁、易豐產(chǎn)、較抗病、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)等優(yōu)點(diǎn)，適宜在安徽滁州、廬州等地推廣。張永輝等[17]引進(jìn)陽光玫瑰嫁接苗在云南綠汁江干熱河谷區(qū)試種，砧木為貝達(dá)，經(jīng)過3a種植發(fā)現(xiàn)，栽植第2年產(chǎn)量為2000kg/667m2，該品種豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，耐貯運(yùn)，抗性強(qiáng)，果實(shí)品質(zhì)極佳，適于在云南干熱河谷區(qū)大面積推廣。劉鑫銘等[18]連續(xù)4a觀察陽光玫瑰在福建福州地區(qū)的引種表現(xiàn)，顯示該品種屬于中熟鮮食葡萄品種，果穗圓錐形有副穗，穗重600～800g，可溶性固形物含量17%～19%，總酸0.5%，玫瑰香味濃郁，著色良好、豐產(chǎn)質(zhì)優(yōu)，抗病耐貯等優(yōu)點(diǎn)，較易感染生理性的日灼病，適宜在福建福州等地推廣。劉瑩瑩等[19]在海南西部試栽，結(jié)果顯示該品種較適宜在海南西部地區(qū)不同規(guī)模推廣種植。陳湘云等[20]研究，“陽光玫瑰”葡萄 2012 年引入澧縣，該品種優(yōu)質(zhì)果具有可溶性固形物含量高、果粒大、皮薄肉脆、香甜、耐運(yùn)輸?shù)葍?yōu)點(diǎn)，適宜在湖南澧縣栽植。李曉桂、童平等[21，22]探索陽光玫瑰葡萄在四川大邑和重慶地區(qū)的引種表現(xiàn)，該品種穗重600g左右，大穗可達(dá)1800 g左右，平均果粒重8～12 g，有玫瑰香味，可溶性固形物 20%左右，最高可達(dá)26%，鮮食品質(zhì)極優(yōu)。幼苗期長(zhǎng)勢(shì)中庸，生長(zhǎng)期長(zhǎng)勢(shì)旺盛，結(jié)實(shí)和早期豐產(chǎn)性強(qiáng)，抗病性強(qiáng)，較抗霜霉病、白腐病、白粉病，灰霉病抗性中等，不抗炭疽病，幼果易發(fā)生日灼，容易大小粒，容易上果銹，適宜在四川大邑和重慶地區(qū)推廣，嫁接宜選用夏黑為砧木。

2栽培特性

2.1設(shè)施栽培

陽光玫瑰是適合露地和設(shè)施栽培的優(yōu)良品種，設(shè)施栽培研究比較多，主要包括溫室栽培、春暖棚栽培、薄膜大棚、避雨栽培等[23-27]，其中避雨栽培是目前比較廣泛采用的栽培方式之一。

2.2砧木

劉帥等[28]研究在避雨盆栽條件下夏黑、5BB、貝達(dá)等砧木對(duì)陽光玫瑰葡萄幼苗葉片光合特性的影響，結(jié)果表明，葉片凈光合速率扦插苗明顯強(qiáng)于砧穗3個(gè)組合，不同砧穗組合對(duì)陽光玫瑰幼苗葉片光合特性有不同程度影響。簡(jiǎn)小楠[29]以陽光玫瑰為接穗材料，篩選出在浙江海寧圍墾海涂地與陽光玫瑰適宜性較好的砧木品種有3309C、SO4、Gloire，解決了在生產(chǎn)上存在的果銹和果穗大小粒的問題，與示范基地生產(chǎn)實(shí)際表現(xiàn)基本一致。

2.3葡萄萌芽處理

任俊鵬等[30]首次研究外源化學(xué)藥劑單氰胺處理對(duì)陽光玫瑰葡萄萌芽的影響，結(jié)果表明，1%～2%單氰胺溶液在萌芽前1個(gè)月左右處理效果最好，萌芽率可達(dá)96%以上，在該濃度范圍內(nèi)噴施 1 次即可達(dá)最佳效果，以期為生產(chǎn)上應(yīng)用和實(shí)現(xiàn)產(chǎn)期調(diào)節(jié)提供理論依據(jù)。

2.4植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑

“陽光玫瑰”葡萄作為我國(guó)南方逐漸擴(kuò)大種植面積的新星，在實(shí)際生產(chǎn)中也已大量應(yīng)用無核化技術(shù)[31-33]。王莎等[34]詳細(xì)分析了“陽光玫瑰”葡萄無核化生產(chǎn)所用藥劑赤霉酸、氯吡脲、噻苯隆和鏈霉素的使用濃度、處理時(shí)間及處理后對(duì)果實(shí)品質(zhì)的影響。

2.5花穗整形

李秀杰等[35]人研究認(rèn)為整穗方式可以顯著增加果實(shí)的單果重及增加果實(shí)的縱、橫徑。魯會(huì)冉[36]研究表明，在河南省滎陽，陽光玫瑰采用雙十字V形架栽培，采用留穗尖5cm 能增加果實(shí)穗重及單粒重，增加可溶性固形物含量，降低可滴定酸，提高工作效率。曾蓓等[37]研究發(fā)現(xiàn)，陽光玫瑰葡萄采用“飛鳥”架式避雨栽培，花前7d，留穗尖7cm的穗重最大，可溶性固形物含量顯著高于對(duì)照，固酸比較好，可作為湖南省長(zhǎng)沙縣陽光玫瑰葡萄重要花穗整形方式。程大偉等[38]栽植陽光玫瑰采用南北行向雙十字V形架露地栽培，即在花前7d留穗尖4cm是陽光玫瑰葡萄省工、提質(zhì)的理想整穗方式。

2.6不同果袋對(duì)果實(shí)品質(zhì)及香氣的影響

不同材質(zhì)和顏色的果袋會(huì)對(duì)葡萄果實(shí)外觀品質(zhì)產(chǎn)生不同影響。有研究表明，套袋處理能夠增加果實(shí)質(zhì)量[39，40]，而有的研究則發(fā)現(xiàn)套袋對(duì)果實(shí)單果質(zhì)量和大小影響不大[41，42]。宋獻(xiàn)策等[43]發(fā)現(xiàn)，淺綠色果袋只能透射進(jìn)少量綠光，這有助于陽光玫瑰葡萄果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育并提高內(nèi)在品質(zhì)。周思泓等[44]議生產(chǎn)上根據(jù)不同葡萄品種特性選擇不同材質(zhì)和顏色的果袋，或與果傘結(jié)合使用，達(dá)到調(diào)整果際微氣候，提升果實(shí)品質(zhì)的目的。王繼源[45]研究表明，透明袋果實(shí)較大，糖酸比高，香氣合成相關(guān)基因表達(dá)量高，單萜類物質(zhì)含量高，玫瑰香味濃郁;套黒紙袋果實(shí)香氣合成受抑制，基因表達(dá)量下調(diào);套綠袋果實(shí)香氣種類最少;套白袋果實(shí)香氣種類和含量居中。

2.7其他相關(guān)研究

婁玉穗等[46] 以六年生陽光玫瑰葡萄植株為試驗(yàn)材料，確定18.75～22.50 t/hm2為適合黃河故道地區(qū)陽光玫瑰葡萄的合理產(chǎn)量負(fù)載量。婁兵海等[47]研究認(rèn)為“陽光玫魂”在我國(guó)各地栽培中普遍表現(xiàn)類似病毒病癥狀，包括葉片反卷、畸形、透明斑等等，“陽光玫魂”含有GLRaV-3、GFkV、GRSPaV、GVB、GVE這5種病毒，且其檢出率均高于平均檢出率，5種病毒復(fù)合感染率達(dá)36.26%。

3結(jié)語

“陽光玫魂”葡萄是一個(gè)集多種優(yōu)點(diǎn)于一身的好品種，在引種表現(xiàn)、設(shè)施栽培及砧木、萌芽處理、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、花穗整形、果袋、負(fù)載量、病毒等方面進(jìn)行了相關(guān)研究，并制定了栽培技術(shù)規(guī)程[48]及果實(shí)質(zhì)量等級(jí)規(guī)范[49]，未來陽光玫瑰的栽培技術(shù)的研究會(huì)更加深入，并且趨于標(biāo)準(zhǔn)化栽培管理，推動(dòng)葡萄產(chǎn)業(yè)升級(jí)，促進(jìn)中國(guó)葡萄產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

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