許建華，顧樹平，顧帥娣，江 健，黃玉杰，于艷杰，宗宜方，徐冬琴

(1光明種業(yè)有限公司,上海202171；2上海市奉賢區(qū)農(nóng)業(yè)技術推廣中心,上海201499；3上海海豐大豐種業(yè)有限公司,鹽城224153)

“國以農(nóng)為本，農(nóng)以種為先”。種子產(chǎn)品具有再生產(chǎn)的特殊性，一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題，將對農(nóng)戶及國家糧食安全造成較大的損害。我國對于種子質(zhì)量從育種到種植都有嚴格的認證、控制與檢測標準。2011年，國務院《關于加快推進現(xiàn)代農(nóng)作物種業(yè)發(fā)展的意見》，明確了我國種業(yè)的地位，即種業(yè)是國家戰(zhàn)略性、基礎性的核心產(chǎn)業(yè)，是促進農(nóng)業(yè)長期穩(wěn)定發(fā)展、保障國家糧食安全的根本[1]。2015年最新修訂的《中華人民共和國種子法》規(guī)定,選育和生產(chǎn)經(jīng)營相結合的種子企業(yè)在進行品種審定時，可自行試驗，要對試驗數(shù)據(jù)建立追溯制度，對于種子生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要對種子來源、產(chǎn)地、數(shù)量、質(zhì)量、銷售去向和銷售日期等內(nèi)容建立經(jīng)營檔案，為種子質(zhì)量追溯系統(tǒng)的建立提供了法律依據(jù)。與工業(yè)品、藥品行業(yè)的追溯途徑對比，要實現(xiàn)種子質(zhì)量安全可追溯，基本上有兩條途徑：一是按種子生產(chǎn)經(jīng)營鏈條從前往后進行追蹤；二是按種子生產(chǎn)經(jīng)營鏈條從后往前進行追溯。2012年甘肅省農(nóng)業(yè)科學院組織實施的“甘肅種子質(zhì)量全程跟蹤與追溯系統(tǒng)研究與應用”通過驗收鑒定[2]，2015年原農(nóng)業(yè)部種子管理局上線全國種子可追溯試點查詢平臺。陳驥等[3]提出了一種實用的質(zhì)量追溯模型的建立思路，趙建忠[4]、馮恩東等[5]、 李琳娜等[6]分別提出了關于農(nóng)作物全程質(zhì)量監(jiān)管追溯系統(tǒng)的設計理念和具體方法。

由于種子質(zhì)量可追溯系統(tǒng)的建立，需要對從原料到銷售每一個環(huán)節(jié)進行溯源信息的采集與錄入工作，為今后查找問題提供依據(jù)，企業(yè)要加強各個環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理，使整個產(chǎn)業(yè)鏈條都置于嚴格的質(zhì)量檢測之下，從整體上提高種子的質(zhì)量水平。光明種業(yè)作為上海地區(qū)糧食種子生產(chǎn)的較大型企業(yè)，在種子生產(chǎn)上積累有豐富的經(jīng)驗，通過探索建立光明種業(yè)種子生產(chǎn)質(zhì)量追溯平臺，完善種子管理體系，以期為糧食安全提供技術支撐和保障。

1 平臺系統(tǒng)軟件功能設計

基于質(zhì)量追溯平臺的建設目標，主要建設內(nèi)容包括：(1)軟件系統(tǒng)：原料管理、生產(chǎn)管理、銷售發(fā)貨、批次追溯、基礎信息維護、系統(tǒng)管理。(2)配套物聯(lián)網(wǎng)工業(yè)設備：包括二維碼打印設備(可選)、手持式智能終端。(3)配套IT基礎設施：包括服務器、PC電腦、網(wǎng)絡布線、電力布線、無線網(wǎng)絡。本研究主要為軟件系統(tǒng)部分。

光明種業(yè)種子質(zhì)量追溯系統(tǒng)主要由六個功能模塊構成：(1)原料管理：包括原料入庫、原料質(zhì)檢、入庫統(tǒng)計。(2)生產(chǎn)管理：包括生產(chǎn)批次、成品質(zhì)檢、入庫統(tǒng)計、入庫明細。(3)銷售發(fā)貨：包括發(fā)貨單、發(fā)貨統(tǒng)計、發(fā)貨明細。(4)批次追溯：包括原料批次、生產(chǎn)批次、發(fā)貨單。(5)基礎信息維護：包括供應商維護、原料品種維護、成品品種維護、倉房信息維護、客戶信息維護。(6)系統(tǒng)管理：包括用戶管理、角色管理、密碼修改。

2 平臺系統(tǒng)功能實現(xiàn)方案

2.1 二維碼一維碼信息方案

2.1.1 二維碼方案

采用在種子包裝袋上噴印二維碼的方案，二維碼采用目前市面上使用最為廣泛的QR code格式，二維碼內(nèi)容包括：追溯網(wǎng)站網(wǎng)址、產(chǎn)品(包裝袋)種類編碼、包裝袋序列號。追溯ID方案為：產(chǎn)品種類編碼+包裝袋生產(chǎn)日期+包裝袋序列號。

2.1.2 一維碼方案

在種子包裝袋二維碼下方印刷一個一維碼，二維碼供消費者及供應商追溯使用，一維碼供生產(chǎn)管理使用，一維碼中只包含追溯ID。追溯ID方案為：產(chǎn)品種類編碼+包裝袋生產(chǎn)日期+包裝袋序列號。

2.2 二維碼打印方案

編碼方式建議采用QR CODE，打印在包裝紙上白色底色的位置，包裝紙上留出足夠的位置空間，便于修改印刷模板，并預先印好類似于“掃描下面二維碼進行追溯查詢”的提示，便于消費者理解和使用。二維碼打印的方式采用兩種方式：(1)廠家預先印刷；(2)加工現(xiàn)場流水線上噴印(備選方案)。如采取流水線上噴印的方式，二維碼的大小為2cm×2cm。

2.3 總體業(yè)務流程方案

光明種業(yè)追溯系統(tǒng)總體業(yè)務流程為：(1)原料入庫時由原料倉庫管理人員登記原料批次信息。(2)質(zhì)檢人員在系統(tǒng)中錄入原料質(zhì)檢信息。(3)進入生產(chǎn)環(huán)節(jié)，生產(chǎn)管理員錄入生產(chǎn)批次信息，并和原料信息進行綁定。(4)質(zhì)檢人員每2 h在系統(tǒng)中錄入生產(chǎn)過程中的質(zhì)檢信息。(5)成品包裝，包裝袋上印刷二維碼追溯碼。(6)包裝袋裝入托盤，操作人員依次掃描包裝袋上二維碼和托盤二維碼，并建立綁定關系。(7)成品出庫之前，質(zhì)檢人員在系統(tǒng)中錄入成品質(zhì)檢信息。(8)成品發(fā)貨，倉庫管理員掃描托盤二維碼，錄入發(fā)貨信息。

2.4 生產(chǎn)追溯管理系統(tǒng)方案

2.4.1 生產(chǎn)批次管理

生產(chǎn)批次錄入：生產(chǎn)管理員通過軟件系統(tǒng)錄入當天生產(chǎn)的品種、數(shù)量，選擇對應的原料信息，系統(tǒng)將生產(chǎn)批次與原料批次建立綁定關系，自動生成生產(chǎn)批次號。

生產(chǎn)批次信息修改：對已經(jīng)錄入的生產(chǎn)批次信息進行修改。

生產(chǎn)批次信息查詢：查詢當前或歷史的各品種的生產(chǎn)批次信息。

2.4.2 追溯碼信息采集

追溯碼信息掃描上傳：通過二維碼掃描設備對包裝袋上二維碼和托盤進行掃描，并于生產(chǎn)批次之間建立綁定關系。

追溯碼信息修改：掃描托盤后，可以對托盤下關聯(lián)的包裝袋二維碼信息進行補掃或刪除操作。

2.5 倉庫追溯管理系統(tǒng)方案

2.5.1 原料入庫管理

生產(chǎn)原料信息錄入：原料倉庫管理員通過軟件系統(tǒng)錄入當前入庫的原料信息，包括：原料品種、生產(chǎn)基地、大隊、入庫數(shù)量、庫房編號、堆放位置等。系統(tǒng)生成原料批次。

生產(chǎn)原料信息修改：對已經(jīng)錄入的原料批次信息進行修改。

2.5.2 成品發(fā)貨管理

發(fā)貨信息采集：倉庫管理員手持移動終端，在軟件界面上選擇發(fā)貨單，掃描托盤二維碼，在系統(tǒng)中與發(fā)貨單信息進行綁定。系統(tǒng)將發(fā)貨信息與生產(chǎn)批次和原料批次進行關聯(lián)。

發(fā)貨信息修改：對某發(fā)貨單下面的托盤二維碼信息進行新增或刪除。

發(fā)貨信息查詢：對發(fā)貨單及發(fā)貨明細信息進行查詢。

2.6 質(zhì)檢追溯管理系統(tǒng)方案

2.6.1 原料質(zhì)檢信息管理

原料質(zhì)檢信息錄入：原料質(zhì)檢人員通過軟件系統(tǒng)界面錄入原料質(zhì)檢信息，可采用兩種方式：(1)錄入質(zhì)檢報告上的詳細信息，并打印出紙質(zhì)的質(zhì)檢報告。(2)錄入概要信息，同時將質(zhì)檢報告掃描成圖片后作為附件上傳。質(zhì)檢人員將質(zhì)檢報告信息和原料批次進行綁定。

原料質(zhì)檢信息修改：對已經(jīng)錄入的原料質(zhì)檢信息進行修改。

原料質(zhì)檢信息查詢：查詢當前或歷史的原料質(zhì)檢信息。

2.6.2 生產(chǎn)質(zhì)檢信息管理

生產(chǎn)質(zhì)檢信息錄入：生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)檢人員通過軟件系統(tǒng)界面錄入生產(chǎn)質(zhì)檢信息，可采用兩種方式：(1)錄入質(zhì)檢報告的詳細信息，并打印出紙質(zhì)的質(zhì)檢報告。(2)錄入概要信息，同時將質(zhì)檢報告掃描成圖片后作為附件上傳。質(zhì)檢人員將質(zhì)檢報告信息和生產(chǎn)批次進行綁定。

生產(chǎn)質(zhì)檢信息修改：對已經(jīng)錄入的生產(chǎn)質(zhì)檢信息進行修改。

生產(chǎn)質(zhì)檢信息查詢：查詢當前或歷史的生產(chǎn)質(zhì)檢信息。

2.6.3 成品出庫質(zhì)檢信息管理

成品出庫質(zhì)檢信息錄入：成品質(zhì)檢人員通過軟件系統(tǒng)界面錄入成品質(zhì)檢信息，可采用兩種方式：(1)錄入成品出庫質(zhì)檢報告上的詳細信息，并打印出紙質(zhì)的質(zhì)檢報告。(2)錄入概要信息，同時將質(zhì)檢報告掃描成圖片后作為附件上傳。成品出庫質(zhì)檢人員將質(zhì)檢報告信息和發(fā)貨單進行綁定。

成品出庫質(zhì)檢信息修改：對已經(jīng)錄入的成品質(zhì)檢信息進行修改。

成品出庫質(zhì)檢信息查詢：查詢當前或歷史的成品質(zhì)檢信息。

2.7 查詢追溯網(wǎng)站方案

2.7.1 追溯信息鏈

光明種業(yè)的追溯信息鏈包括：(1)原料信息：品種、生產(chǎn)基地(大隊)、出入庫時間、庫存位置、數(shù)量等。(2)生產(chǎn)信息：生產(chǎn)日期、生產(chǎn)地、數(shù)量等。(3)成品信息：出入庫時間、銷售信息(時間、客戶、數(shù)量、車輛)等。(4)質(zhì)檢信息：原料質(zhì)檢信息、生產(chǎn)質(zhì)檢信息、成品質(zhì)檢信息。

2.7.2 追溯網(wǎng)站功能方案

針對消費者的追溯查詢功能：消費者通過對包裝袋上二維碼的掃描，查詢該成品從原料到生產(chǎn)加工再到銷售發(fā)貨的一整條追溯信息鏈。

針對供應商的防竄貨查詢功能：供應商通過對包裝袋上二維碼的掃描，查詢該成品的發(fā)貨時間、收貨單位和物流車輛信息。

2.7.3 追溯網(wǎng)站系統(tǒng)框架

包括手機端網(wǎng)站和PC端網(wǎng)站。

2.8 系統(tǒng)管理功能方案

2.8.1 基礎資料管理

主要為基礎資料和數(shù)據(jù)字典的增刪改查功能，包括：生產(chǎn)基地及大隊資料、原料品種資料、成品品種資料、倉庫信息、庫位信息等。

2.8.2 用戶權限管理

包括系統(tǒng)用戶的增刪改查功能、用戶權限的分配、用戶登錄控制功能。

3 系統(tǒng)應用

3.1 系統(tǒng)建設過程

完成現(xiàn)場調(diào)研工作，明確需求，細化項目方案；完成軟件系統(tǒng)的設計；完成軟件系統(tǒng)的開發(fā)、硬件設備的安裝部署、現(xiàn)場布線施工；完成現(xiàn)場調(diào)試、操作員培訓；正式上線試運行和調(diào)試維護。

3.2 系統(tǒng)界面

系統(tǒng)界面主要包括：系統(tǒng)登錄(圖1)、原料管理(圖2)、生產(chǎn)管理(圖3)、銷售發(fā)貨(圖4)、批次追溯(圖5)、基礎信息維護(圖6)、系統(tǒng)管理(圖7)。

4 種子生產(chǎn)質(zhì)量追溯平臺建成后效益分析

4.1 經(jīng)濟效益

種子全程追溯應用后，第一年追溯面積達66.7 hm2，第二年達 333.3 hm2，平臺全面建成后，可實現(xiàn)種子年追溯規(guī)模2 500 t。

4.2 社會效益

通過追溯系統(tǒng)的建設，可以提高光明種業(yè)有限公司的生產(chǎn)管理和產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，合格的種子產(chǎn)品主要銷往光明米業(yè)(集團)有限公司、上海市各區(qū)縣以及上海周邊地區(qū)，能滿足上海引種企業(yè)對產(chǎn)品質(zhì)量提升的需求，進而拉動品牌效應，提高種業(yè)產(chǎn)品的市場競爭力。

5 結論與討論

光明種業(yè)有限公司質(zhì)量追溯平臺建設的主要內(nèi)容包括原料管理、生產(chǎn)管理、銷售發(fā)貨、批次追溯、基礎信息維護、系統(tǒng)管理等6大模塊。通過系統(tǒng)設計、編碼、測試等一系列開發(fā)過程后，2016年9月底開始進行用戶培訓工作，2017年10月下旬上線試運行，對系統(tǒng)在運行過程中出現(xiàn)的問題進行了改進和維護，目前所有功能已經(jīng)全部上線運行。

系統(tǒng)使公司對原料的收購、種子加工及發(fā)運、庫存等情況一目了然，對生產(chǎn)銷售情況全面把控，防止種子供應商發(fā)貨串貨，提高了公司的管理效率。系統(tǒng)直接連接磅秤設備，自動讀取計算出入庫商品重量，取消了司磅人員手工磅單的操作、杜絕舞弊，同時提高了司磅房人員工作效率和數(shù)據(jù)準確性。系統(tǒng)建成符合相關法律政策規(guī)定的二維碼追溯管理系統(tǒng)，是消費者通過二維碼掃描軟件，即可獲取種子相關生產(chǎn)、質(zhì)檢、發(fā)貨信息，提高了種業(yè)公司產(chǎn)品市場競爭力。

追溯平臺軟件是上海良友集團信息技術中心為光明種業(yè)有限公司獨家開發(fā)的產(chǎn)品，處于國內(nèi)領先水平，同時為光明種業(yè)種子追溯平臺建設提供全程技術支持。