氯 林楊
優(yōu)秀的酒店禮賓,是這樣的三位一體。
這是出行者的墨菲定律:不論你出行前準(zhǔn)備得有多充分,到了目的地,總會(huì)發(fā)現(xiàn)哪兒出了錯(cuò)。例如說,如果你剛好是要參加活動(dòng),那么禮服出狀況的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)很大。很可能,帶的禮服剛好不符合dress code;要進(jìn)行商務(wù)會(huì)談,不料衣服被沾上咖啡;帶上了心愛的真絲襯衫想在海邊留下美麗照片,拿出來時(shí)卻發(fā)現(xiàn)被行李箱壓得滿是皺褶。
這個(gè)時(shí)候,不用慌張,總會(huì)有人把你從中解救出來,協(xié)助租借禮服幫忙清除污潰和整燙衣物,甚至連服裝搭配,酒店禮賓們都能給你出些參考意見。如遇首飾搭扣松脫、衣物鉤線脫絲,酒店還會(huì)幫你聯(lián)絡(luò)本地最好的技術(shù)人員,絕對(duì)能助你在旅途中時(shí)時(shí)保持光鮮形象。就連熨燙這種常規(guī)事,有的酒店,諸如麗思卡爾頓酒店,也有一小時(shí)內(nèi)送回的操作。
同理對(duì)電子產(chǎn)品也適用。
想追星,但手速不夠快;想去網(wǎng)紅餐廳,但預(yù)約難;想多留幾日,但更改航班太麻煩。這時(shí)候除了發(fā)朋友圈抱怨“可惜了,下次再來吧”之外,完全還有別的選擇一試試詢問酒店禮賓。雖然他們不是阿拉J神燈,但有時(shí)候或許可以滿足你的這些需求。
其實(shí),不少星級(jí)酒店都與當(dāng)?shù)責(zé)衢T餐廳有合作,通過他們的內(nèi)部渠道,許多需要提前預(yù)約半年的餐廳,僅需提前一天就能訂到。例如京都四季酒店就能幫客人預(yù)約到米其林三星菊乃井和吉兆餐廳。在倫敦的文華東方酒店,他們甚至可以把最新款的奢侈品牌服裝和包直接拿到客人房間里任客人挑選。或者說點(diǎn)兒接地氣的吧:大部分酒店不允許外賣入內(nèi),但他們可以幫你把外賣從樓下接上來,送到你的房間門口。
出門在外就是離開舒適區(qū),最怕的就是生病。破壞了心情不說,麻煩的是,對(duì)當(dāng)?shù)鼐歪t(yī)狀況不了解更有可能延誤病情。不少酒店,譬如洲際酒店在酒店內(nèi)專門配備醫(yī)療機(jī)構(gòu)。從感冒這類普通疾病的常備藥品,到當(dāng)?shù)刈钸m宜的醫(yī)療機(jī)構(gòu),萬全準(zhǔn)備。
今天是你的生日?出去住一住吧,說不定可以收到生日蛋糕。今天是你們的重要紀(jì)念日?出去住一住吧,許多酒店在獲悉客人是結(jié)婚紀(jì)念日后,在有空房的情況下,會(huì)幫客人免費(fèi)升級(jí)房間,有時(shí)還會(huì)免費(fèi)提供水果盤、紅酒和蛋糕。當(dāng)然,如果你自己準(zhǔn)備了禮物,想要在意想不到的時(shí)候給對(duì)方一個(gè)驚喜,也完全可以讓酒店來幫你轉(zhuǎn)交。
除了私人設(shè)定,不同的重要節(jié)日,也會(huì)有不同的活動(dòng),具體來說,這些都可以作為你貨比三家時(shí)的重要參考因素。譬如春節(jié),許多酒店都會(huì)拿出撒手锏“特殊對(duì)待”。北京寶格麗酒店在春節(jié)期間推出了“流動(dòng)的中餐廳”,根據(jù)客人所需量身定制中式與意式結(jié)合的佳節(jié)盛宴。在海外,也有不少酒店推出新春特色服務(wù)。例如在巴厘島阿雅娜水療酒店,還為你準(zhǔn)備了本土化“春晚”。
1.迪拜Burj AI Arab卓美亞帆船酒店的勞斯萊斯車隊(duì)
2.在Les Airelles高雪維爾紅莓城堡酒店,讓馬拉雪橇來接你
3.杭州西子湖四季酒店,乘搖櫓船入住
但不知道有這些服務(wù)的話,用的機(jī)會(huì)都沒有。
在機(jī)場(chǎng)、火車站,你預(yù)約了酒店的車來接,你知道了他們會(huì)來接你,卻不知道會(huì)是怎樣的迎接方式。
你可能會(huì)坐上一輛奢華的禮賓車。
以勞斯萊斯禮賓車聞名的迪拜BurjAIArab卓美亞帆船酒店,是氣勢(shì)非凡的定制白色勞斯萊斯“幻影II”搭配專職司機(jī)。
或者在一個(gè)雪場(chǎng),等待你的馬拉雪橇。在Les Arelles高雪維爾紅莓城堡酒店,乘馬拉雪橇大駕光臨。酒店位于世界面積最大的滑雪場(chǎng),小鎮(zhèn)的阿爾卑斯花園內(nèi),酒店外部是粉白色奧匈帝國(guó)風(fēng)格的城堡,外立面描繪著巴洛克式的紋樣、純木質(zhì)屋頂,仿佛是童話里的城堡。就和童話里的魔法一樣,你可以通過酒店的馬拉雪橇,進(jìn)入這片全球最奢華的冰天雪地,滑雪愛好者在此出行可以靠雪板滑進(jìn)滑出。順便一提,高雪維爾紅莓城堡酒店曾經(jīng)使用的馬車都是愛馬仕制造的。
如果酒店傍水而居,那么特色接駁服務(wù)則是走水路。在馬爾代夫,各個(gè)酒店以游艇接駁早已聞名。但在國(guó)內(nèi),類似的體驗(yàn)也不是沒有。比如杭州西子湖四季酒店,酒店擁有一個(gè)被西湖的一處私密水域環(huán)繞的私人碼頭,住客入店是靠西湖搖櫓船,品嘗船上早已備下的龍井茶和小食,在湖光山色中感受極致。
當(dāng)然,想出動(dòng)人力車也不是不行。從東京到暹粒,許多安縵都配有人力黃包車。北京的安縵酒店有4輛人力車,負(fù)責(zé)把客人從大堂送到客房,一輛坐人、一輛運(yùn)送行李,這種時(shí)空穿梭感正是頤和安縵骨子里的精髓之一。
不做功課的確瀟灑,但遺恨的風(fēng)險(xiǎn)真的很大。不想制定路程,來跟資深玩家領(lǐng)取指南吧!到了目的地再找酒店索取最佳建議也不晚。
在這方面,羅萊夏朵集團(tuán)相當(dāng)有發(fā)言權(quán)。羅萊夏朵在全球已經(jīng)有134條現(xiàn)成的旅行線路,它和倫敦Winkreative設(shè)計(jì)事務(wù)所一起編輯、設(shè)計(jì)制作的《羅萊夏朵指南》,被稱為旅行界的奧斯卡。即使你沒有入住羅萊夏朵,你也完全可以在他們的官網(wǎng)上找到小眾又有趣的攻略,從推薦酒店餐館,到游玩線路地標(biāo),全套包圓兒。
甚至是私人旅行行程。安縵酒店會(huì)根據(jù)客人不同的興趣愛好量身定制每天的行程,當(dāng)你入住后,就能看到裝訂成冊(cè)的精美行程手冊(cè)。
更進(jìn)一步說,有旅行疑問,也隨時(shí)隨地都可以咨詢顧問。
萬豪集團(tuán)W酒店就有個(gè)很酷的職位,叫Insider,時(shí)訊達(dá)人,你得是個(gè)長(zhǎng)期生活在城中的資深時(shí)髦人士,才有資格應(yīng)聘。不是那種“紐約有哪個(gè)比較推薦的米其林餐廳”式的推介,而是那種“在紐約,哪幾家買手店是時(shí)尚設(shè)計(jì)師Phillip Lim愛逛的”級(jí)別的資訊。在海外點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站上,你常能看見“W Hotel的Insider改變了我的人生”這樣的話。的確,從“大玩家”那里得到的游玩建議,可不是尋常事情。
如果你懶到手拿指南還是不想看,仍舊沒問題,服務(wù)到家意味著,不僅可以幫你安排行程,還能直接帶你出去玩兒。
當(dāng)你在各個(gè)APP上搜索本地體驗(yàn)和Walk Tour的時(shí)候,不少奢華酒店們已經(jīng)早有打算,而且只能更專業(yè),更有發(fā)言權(quán)。
嘉佩樂酒店有個(gè)職位叫文旅官,幫你定制私人行程,之后還能親自帶領(lǐng)你體驗(yàn),體驗(yàn)的自然是當(dāng)?shù)靥厣?。三亞嘉佩樂酒店,文旅官將帶客人探索迷人的海島風(fēng)情及鮮為人知的藝術(shù)文化特色,與當(dāng)?shù)貪O民一同出海,學(xué)習(xí)世代傳承的捕魚方法和技巧,揭秘自公元前1000多年前生活在島上的民族的文化魅力。而在巴厘島的嘉佩樂,“野營(yíng)隊(duì)長(zhǎng)”帶你穿梭在巴厘島的鄉(xiāng)舍自然間,跋涉、識(shí)花草、賞噴泉,然后在這片你剛剛熟悉的自然間野餐。
喜歡逛展的人適合下榻萬麗。為了讓游客深入本地風(fēng)情,萬麗酒店創(chuàng)辦了“全球發(fā)現(xiàn)日”,還特設(shè)了“領(lǐng)航員”,聽名字就知道,他們就像導(dǎo)游,只不過是高級(jí)版。來訪曼谷拉查阿帕森萬麗酒店的賓客,將在泰國(guó)知名考古學(xué)家的指引下探索Chalerm La Park公園里的街頭藝術(shù),拜訪蓋頌的Lakshmi神廟;入住迪拜市中心萬麗酒店的賓客,將穿過運(yùn)河到達(dá)位于阿爾庫茲工業(yè)區(qū)的城市新興藝術(shù)區(qū)——阿薩卡藝術(shù)區(qū),并一路跟隨香料堆上的足跡。在迪拜沒感受到全球文化融合?這就帶你品品。
類似的還有瑰麗酒店發(fā)布全新的“Rosewood Limited Edition”假日禮遇指南,只是帶領(lǐng)你冒驗(yàn)旅程的直接是各界的翹楚一包括受人敬重的設(shè)計(jì)師、具前瞻性的藝術(shù)家以及好萊塢巨星。在達(dá)拉斯瑰麗酒店,拜訪締造牛仔風(fēng)潮的設(shè)計(jì)師之家,發(fā)掘得州的型格一面;在曼谷,可以與炙手可熱的設(shè)計(jì)師打交道,欣賞極致配飾,沉浸在曼谷的時(shí)裝世界里;在普吉,將安排你協(xié)助科學(xué)家們拯救因旅游業(yè)過度開發(fā)而被破壞的泰國(guó)海灘;在阿布扎比,你將體驗(yàn)到獨(dú)有的奢華露營(yíng),體會(huì)磅礴自然風(fēng)光與頂級(jí)品位生活的相撞,品品屬于摩登世界的沙漠冒險(xiǎn)。要啥自行車?
是真的飛。
直升機(jī)游覽的服務(wù),不少酒店也能幫你安排。比如芝加哥半島酒店,就在集團(tuán)內(nèi)首推了“Keys to the city”的服務(wù)計(jì)劃,包括為客人安排直升機(jī)游覽城市;其實(shí)這種項(xiàng)目北京也有,只是城內(nèi)不讓飛,得去長(zhǎng)城飛:北京四季可以帶你飛覽長(zhǎng)城,全程有飛行導(dǎo)覽講解,機(jī)內(nèi)配備GoPro協(xié)助飛行期間全程記錄,行政總廚還為這個(gè)行程設(shè)計(jì)了午餐菜單,飛到長(zhǎng)城還能下來野餐。知道了這個(gè)服務(wù),以后黃金周搭四季酒店的直升機(jī)俯瞰長(zhǎng)城上人山人海的好漢,未嘗不是趣事。
四季酒店則干脆推出了三條私人飛機(jī)旅游線,讓賓客搭乘波音757飛機(jī)遍覽原生態(tài)美景。全程機(jī)酒無縫銜接,航線涵蓋迷人的城市和遙遠(yuǎn)的島嶼。專屬的飛行設(shè)施就不用說了,52個(gè)純手工制作的可平躺式皮質(zhì)座椅,專業(yè)的四季私人飛機(jī)團(tuán)隊(duì)將細(xì)致入微地滿足客人的每個(gè)需求。單能上天不夠,馬爾代夫蘭達(dá)吉拉瓦魯島四季度假酒店還推出全球獨(dú)家DEEPFLIGHT潛水艇探險(xiǎn)體驗(yàn),住酒店配置潛水艇。
4.巴厘島嘉佩樂酒店的叢林探險(xiǎn)
5.萬麗酒店“全球發(fā)現(xiàn)日”的項(xiàng)目,搞不好就有說唱歌手參與
6.瑰麗酒店在阿布扎比的奢華露營(yíng)
7.北京四季酒店的直升機(jī)低空游覽長(zhǎng)城
8.馬爾代夫蘭達(dá)吉拉瓦魯島四季度假酒店的潛水艇
1.熊貓
2.瑞士的Gstaad Palace格施塔德皇宮酒店及其農(nóng)舍
2.瑞士的Gstaad Palace格施塔德皇宮酒店及其農(nóng)舍
有時(shí)候,一個(gè)體系完備的酒店就可以完成一個(gè)假日的全部任務(wù)。
成都的青城山六善酒店幾乎把隱居山林能干的一切事都幫客人想到了。安排得如此細(xì)致,從早餐就開始:用漂流的方式吃,中午在山中野餐,甚至還有有機(jī)農(nóng)場(chǎng)可以參觀,時(shí)不時(shí)還會(huì)組織一場(chǎng)農(nóng)園采摘活動(dòng)。而山上的基礎(chǔ)設(shè)施也相當(dāng)完善,有林間健身房、青城山高爾夫俱樂部、山間垂釣,甚至……親自喂養(yǎng)大熊貓。
許多酒店都會(huì)有附帶的景區(qū),這也就意味著入住就能有享用權(quán)。甚至有不少人入住酒店,就是沖著顧客福利來的。例如,入住三亞亞特蘭蒂斯,就可以進(jìn)入市值七八百的亞特蘭蒂斯的水上樂園、海底世界,不僅免費(fèi),還是無次數(shù)限制的。
但有些游玩項(xiàng)目,只有入住特定的酒店,才能享受到。瑞士的Gistaad Palace格施塔德皇宮酒店,可以帶客人體驗(yàn)浪漫的冰屋,或者歸隱瑞士最低調(diào)的傳統(tǒng)山間木屋生活。整個(gè)瑞士,只有這家酒店,可以提供你.在1700米的小鎮(zhèn)山上,享受真正的瑞士農(nóng)舍Walig Hut。從酒店行駛20分鐘,便可來到這間有230年歷史的傳統(tǒng)農(nóng)舍。
或者干脆找個(gè)集合體。新加坡濱海灣金沙酒店造價(jià)40億英鎊,可見豪奢,寬敞變通的會(huì)議展覽設(shè)施、購(gòu)物商城、世界級(jí)名廚餐廳、劇院、藝術(shù)科學(xué)博物館等設(shè)施一應(yīng)俱全。雖然大部分場(chǎng)合對(duì)外開放,但有的對(duì)外收費(fèi):57層的空中花園,可以360度俯瞰全新加坡繁華美景;或者是只有入住客人才準(zhǔn)許入內(nèi):55層198米高塔樓頂層的無邊游泳池,長(zhǎng)度是奧運(yùn)會(huì)泳池的3倍。
很多酒店都有自己的體驗(yàn)課,比你在點(diǎn)評(píng)軟件上參與過的軟陶、手工戒指和花藝,都要有趣得多。有的酒店會(huì)給自己的課程定個(gè)主題,比如北京麗思卡爾頓酒店的傳統(tǒng)中國(guó)風(fēng)課程:插花、制作中國(guó)泥塑。越南富國(guó)島翡翠灣JW萬豪酒店則結(jié)合越南熱帶島嶼特色:水上瑜伽、環(huán)島自行車調(diào)酒、學(xué)做越南菜。如果住在北京的CHAO,你不定就會(huì)發(fā)現(xiàn)什么有意思的課程。好在酒店有提供日程,畢竟不是每個(gè)人都有運(yùn)氣能在入住期間趕上日本古流花道大師的插花課程。
如果你是VIP
對(duì)部分酒店來說,成為他們的VIP,就意味著能有機(jī)會(huì)參與盛大活動(dòng)。例如萬豪酒店推出的旅享家計(jì)劃,加入萬豪旅享家計(jì)劃,你可以與名廚Daniel Boulud或Eric Ripert攜手,烹飪一頓饕餮大餐與家人朋友享用;或置身于上海體驗(yàn)F1賽場(chǎng)上急速開場(chǎng)的震撼;也可以在香港國(guó)際七人橄欖球賽中與明星球員近距離接觸。如果走在酒店里,能被人以名字稱呼、問候,難免會(huì)讓人有種“當(dāng)家做主”的感覺。這就是許多酒店的隱藏服務(wù)之一:記臉識(shí)人。如果你是???,還可以在被子上繡自己的名字,蓋著自己的專屬被子睡去。不僅被子,浴袍、棉拖鞋、毛巾統(tǒng)統(tǒng)都可以繡上你的名字,感覺就像是酒店在給自己應(yīng)援。但,就算不是VIP,也有很多針對(duì)性的服務(wù)可以提供給你。
給孩子點(diǎn)兒不一樣的
為了打家庭牌,不少酒店有自己的特別項(xiàng)目。麗思卡爾頓酒店甚至將酒店做成尋寶基地,供孩子們探險(xiǎn)。一入住,柜臺(tái)禮賓就會(huì)為小客人發(fā)放專屬裝備,而在為兒童特設(shè)的夜間野生動(dòng)物園探險(xiǎn)中,客房也能野營(yíng)。在以自然風(fēng)光作為亮點(diǎn)的酒店里,孩子們可以用最獨(dú)特的童趣視野探索當(dāng)?shù)匚幕?。例如南非烏魯沙巴酒店,?huì)特設(shè)Ulusaba Cubs兒童俱樂部。除了常規(guī)的兒童玩樂項(xiàng)目,更有趣的是當(dāng)?shù)靥赜械捻?xiàng)目,比如傳統(tǒng)的南非兒童游戲,還有課程教給孩子們關(guān)于非洲叢林的故事,以及如何通過識(shí)別動(dòng)物的足跡和排泄物來追蹤它們。
帶上寵物
下次,不妨在預(yù)訂之前問問,是否可以攜帶你的愛寵一同出行——寵物友好的酒店和度假村已經(jīng)越來越多了。萬豪集團(tuán)旗下的The Alexandrian、Autograph Collection酒店配有“寵物關(guān)系專員”,專門負(fù)責(zé)安排住客攜寵物入住。此類酒店國(guó)內(nèi)也有不少,北京瑜舍、三亞亞龍灣美高梅度假酒店、崇明金茂凱悅酒店……璞富騰的成員酒店成都博舍專門為有寵一族提供“萌寵大作戰(zhàn)”服務(wù),那是真正的讓你的寵物賓至如歸——房間內(nèi)會(huì)有特別定制的愛寵小窩以及專用食盒,餐廳甚至還有給它們特別定制的健康菜單。
瑞士專業(yè)衰老醫(yī)療機(jī)構(gòu)妮尚希搭配舒適的酒店宅邸,酒店俯瞰靜謐的日內(nèi)瓦湖,客人在這里進(jìn)行抗衰老療程后,在面對(duì)冰冷的醫(yī)療器械時(shí),抬頭就能看到窗外是一片無垠的芳草和碧波,無疑是一種愉快的度假方式。高度個(gè)人化的身體檢查計(jì)劃和衰老方面疾病的咨詢?cè)\療搭配,配以五星級(jí)酒店服務(wù)及美食選擇,讓養(yǎng)生就醫(yī)和度假難分彼此。
3.新加坡濱海灣金沙酒店的無邊泳池
4.CHAO酒店的古流花道課程
5.在Victoria Jungfrau Hotel進(jìn)行妮尚希康體服務(wù)
夜床服務(wù)。英文原名是turn down service,意為幫你把“窗簾拉下”。名字讓人想入非非,但實(shí)際上,是為客人烘托入夜的氛圍。放下的窗簾、鋪好的被、床頭的水杯,燈光已經(jīng)是最柔和,出現(xiàn)在床頭的伴手禮,是造夢(mèng)空間最后的點(diǎn)睛之筆。
1.成都博舍酒店剛過去自己的4周年,做出了禮物“四彩書燈”外形是小筆記本,非常精致可愛。
2.上海萬達(dá)瑞華選取酒店的藝術(shù)品,制作了書簽禮盒,如有特別的團(tuán)隊(duì)光臨,酒店還會(huì)根據(jù)團(tuán)隊(duì)特點(diǎn)定制。
3.瑜舍全新開業(yè)的大堂酒廊UNION,特殊定制了UNION經(jīng)典雞尾酒禮盒,里面是3款酒店自制經(jīng)典雞尾酒及杯邊噴霧和制作雞尾酒的輔料,很受歡迎。
4.成都尼依格羅酒店的十二星座熊貓擺件。
5.有的夜床禮來得比較有本地特色,比如上海嘉佩樂酒店:上世紀(jì)80年代受大眾喜愛的上海雪花膏、迷你檀香扇和中國(guó)結(jié)。
6.不少酒店,諸如上海素凱泰,會(huì)為你準(zhǔn)備份安眠茶飲。
7.璞揎酒店黑白老照片明信片。
8.北京寶格麗酒店的護(hù)膚品套裝和助眠噴霧。
9.三亞亞特蘭蒂斯則準(zhǔn)備了AHAVA禮盒——是唯一原創(chuàng)于死海地區(qū)并為全球唯一公認(rèn)的死海海泥護(hù)膚品牌,被視為以色列國(guó)寶級(jí)科技產(chǎn)品。