王 娟

（信陽(yáng)農(nóng)林學(xué)院，河南信陽(yáng) 464000）

書(shū)名：動(dòng)物科學(xué)與動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)英語(yǔ)

作者：于向春；劉擁軍；肖書(shū)奇

出版社：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社

ISBN：9787565509650

出版時(shí)間：2014 年8 月

定價(jià)：38.00 元

英語(yǔ)是世界上的通用語(yǔ)言，應(yīng)用范圍十分廣泛。世界范圍內(nèi)大多科技材料都是用英語(yǔ)出版的讀物，國(guó)際學(xué)術(shù)會(huì)議大多是通過(guò)英語(yǔ)召開(kāi)。近些年來(lái)，我國(guó)在英文期刊上刊登的文章數(shù)量不斷增多。因此，《動(dòng)物科學(xué)與動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)英語(yǔ)》在學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中具有重要意義。

在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中，要閱讀相關(guān)設(shè)備的技術(shù)指標(biāo)，要想獲取動(dòng)物學(xué)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的最新行業(yè)動(dòng)態(tài)要查找相關(guān)專利資料，這都需要應(yīng)用到英語(yǔ)這個(gè)重要工具?！秳?dòng)物科學(xué)與動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)英語(yǔ)》主要培養(yǎng)學(xué)生對(duì)本專業(yè)相關(guān)科技文獻(xiàn)的翻譯能力，可以用英語(yǔ)開(kāi)展相關(guān)的學(xué)術(shù)交流活動(dòng)，這門課程并不是簡(jiǎn)單的語(yǔ)言課，也并非是專業(yè)課，其專業(yè)知識(shí)與語(yǔ)言的聯(lián)系性比較強(qiáng)，主要是根據(jù)專業(yè)交流的個(gè)性化需求，加強(qiáng)學(xué)生聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、翻譯等技能，讓學(xué)生可以應(yīng)用英語(yǔ)獲取相應(yīng)的交流信息。

教材是教學(xué)活動(dòng)順利開(kāi)展的基礎(chǔ)，在師生學(xué)習(xí)過(guò)程中具有深遠(yuǎn)影響，科學(xué)選擇教材有利于提升專業(yè)外語(yǔ)的教學(xué)質(zhì)量。如今，專業(yè)外語(yǔ)教材的建設(shè)難以適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展需要，在專業(yè)性方面有待提升，覆蓋范圍不夠廣泛，不能作為通用教材實(shí)施推廣。我國(guó)高等農(nóng)業(yè)院校的動(dòng)物科學(xué)專業(yè)英語(yǔ)大多是由學(xué)校自己編寫(xiě)，其要求不同。整體來(lái)看，因?yàn)椴皇墙y(tǒng)一撰寫(xiě)，難以將基礎(chǔ)英語(yǔ)專業(yè)知識(shí)與學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)特點(diǎn)相結(jié)合。通常專業(yè)英語(yǔ)的課堂教學(xué)活動(dòng)大多采取英語(yǔ)翻譯的教學(xué)手段，教師科學(xué)選擇相關(guān)教材，講解文章內(nèi)容，教師應(yīng)用傳統(tǒng)的教學(xué)方式傳輸相關(guān)知識(shí)，學(xué)生處于被動(dòng)接受知識(shí)的狀態(tài)，難以調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，因?yàn)榇蟛糠峙c動(dòng)物學(xué)相關(guān)的文章都是應(yīng)用原版的英文處理，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)工作開(kāi)展帶來(lái)很大困難。復(fù)雜的專業(yè)詞匯和枯燥的科技文章難以調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，教師不注重培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言應(yīng)用能力，導(dǎo)致學(xué)生聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)能力不能諧調(diào)發(fā)展，這在課堂活動(dòng)中的表現(xiàn)比較突出，有些學(xué)生對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)積極性不高，教師在提問(wèn)過(guò)程中難以有效參與，難以有效開(kāi)展互動(dòng)教學(xué)。學(xué)生受到的基礎(chǔ)英語(yǔ)教育側(cè)重于語(yǔ)法、句型等基礎(chǔ)知識(shí)，在專業(yè)詞匯方面比較匱乏，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高。

《動(dòng)物科學(xué)與動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)英語(yǔ)》注重與科技文獻(xiàn)的結(jié)合，其內(nèi)容符合專業(yè)發(fā)展的實(shí)際需求。作者根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，結(jié)合動(dòng)物科學(xué)的專業(yè)知識(shí)深入淺出設(shè)置內(nèi)容。針對(duì)大眾比較感興趣的科普類文章循序漸進(jìn)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生的個(gè)性化發(fā)展。在教學(xué)過(guò)程中，教師應(yīng)針對(duì)學(xué)生詞匯量不足的情況，提前為學(xué)生分發(fā)附有音標(biāo)的詞匯表，這可極大節(jié)省教師講解專業(yè)詞匯的時(shí)間。由于附帶音標(biāo)，在課堂活動(dòng)開(kāi)始前，學(xué)生可以通過(guò)預(yù)習(xí)進(jìn)行發(fā)音，深化學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，有利于學(xué)生英語(yǔ)核心素養(yǎng)的發(fā)展。教師要應(yīng)用英語(yǔ)安排學(xué)生開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)，集中學(xué)生的注意力，充分應(yīng)用教材，應(yīng)用多元化的教學(xué)手段，激發(fā)學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)積極性。在課堂內(nèi)容的講授過(guò)程中，要積極創(chuàng)新教學(xué)模式，通過(guò)問(wèn)題引導(dǎo)開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)，應(yīng)用互動(dòng)式教學(xué)模式，讓學(xué)生探究比較熱點(diǎn)的問(wèn)題，應(yīng)用英語(yǔ)回答，可以為學(xué)生提供用英語(yǔ)思考的機(jī)會(huì)，深化學(xué)生英語(yǔ)應(yīng)用能力的發(fā)展，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的記憶。動(dòng)物學(xué)專業(yè)在學(xué)科建設(shè)中需要從西班牙、德國(guó)進(jìn)口許多儀器。其說(shuō)明書(shū)都是英語(yǔ)，可以要求學(xué)生翻譯這些英文說(shuō)明書(shū)。在飼料檢測(cè)課程中會(huì)應(yīng)用到這些儀器，便于學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，極大激發(fā)了本專業(yè)學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)興趣。

多媒體技術(shù)的應(yīng)用可以將枯燥的學(xué)習(xí)內(nèi)容更加形象化，為學(xué)生提供相關(guān)信息，打破教學(xué)活動(dòng)時(shí)間、空間方面的局限性，在課堂教學(xué)過(guò)程中得到廣泛應(yīng)用，這是學(xué)校教育過(guò)程中的關(guān)鍵步驟。實(shí)際過(guò)程中，教師要應(yīng)用多媒體教學(xué)技術(shù)，深化學(xué)生對(duì)不同國(guó)家動(dòng)物學(xué)專業(yè)的了解，如可以參觀美國(guó)奶牛場(chǎng)，極大激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。在實(shí)際教學(xué)活動(dòng)中，教師要注重學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，科學(xué)講解翻譯過(guò)程中出現(xiàn)的共性問(wèn)題，通過(guò)小組合作的形式，有針對(duì)性地鍛煉學(xué)生的英語(yǔ)交流能力，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。英語(yǔ)作為學(xué)生開(kāi)展專業(yè)學(xué)習(xí)活動(dòng)的重要載體，可以幫助學(xué)生深入了解本專業(yè)的研究效果，積極促進(jìn)基礎(chǔ)英語(yǔ)學(xué)習(xí)活動(dòng)的開(kāi)展。只有真正了解動(dòng)物科學(xué)專業(yè)外語(yǔ)的特點(diǎn)，結(jié)合學(xué)生具體學(xué)習(xí)情況，選擇科學(xué)的教材，應(yīng)用現(xiàn)代化教學(xué)技術(shù)，深化專業(yè)外語(yǔ)的教學(xué)水平。

學(xué)習(xí)習(xí)慣是在學(xué)習(xí)過(guò)程中經(jīng)過(guò)反復(fù)訓(xùn)練形成的，養(yǎng)成科學(xué)的學(xué)習(xí)習(xí)慣可以調(diào)動(dòng)學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性，幫助其形成科學(xué)的學(xué)習(xí)策略，深化學(xué)習(xí)效果，對(duì)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)具有深遠(yuǎn)影響，對(duì)學(xué)生全面發(fā)展具有重要意義。課前-課中- 課后- 測(cè)試一整套的閉環(huán)學(xué)習(xí)系統(tǒng)能有效幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，輕松掌握知識(shí)，愛(ài)上學(xué)習(xí)。通過(guò)單詞、例句及部分動(dòng)畫(huà)使學(xué)生在上課前做好充分準(zhǔn)備。豐富有趣的課件內(nèi)容能不斷吸引學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，跟外教老師一起探索未知世界。課后復(fù)習(xí)題能幫助學(xué)生鞏固課上學(xué)習(xí)的內(nèi)容，按時(shí)進(jìn)行階段測(cè)試能及時(shí)查漏補(bǔ)缺。語(yǔ)言的學(xué)習(xí)與語(yǔ)法、詞匯的積累具有密切關(guān)聯(lián)，英語(yǔ)學(xué)習(xí)要講語(yǔ)法，強(qiáng)化相應(yīng)聯(lián)系，實(shí)施反復(fù)操作。除此之外，在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，要積極豐富學(xué)生的詞匯儲(chǔ)備，幫助其掌握正確的英語(yǔ)學(xué)習(xí)方法?？梢詰?yīng)用分類記憶法強(qiáng)化學(xué)生對(duì)專業(yè)化詞匯的掌握。在聽(tīng)力訓(xùn)練過(guò)程中，要解釋詞匯用法。除此之外，要教會(huì)學(xué)生應(yīng)用上下文語(yǔ)境對(duì)詞匯的意義進(jìn)行猜測(cè)，選擇出重點(diǎn)詞匯，鞏固學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)。在聽(tīng)力教學(xué)過(guò)程中，教師要積極安排學(xué)生實(shí)施相關(guān)訓(xùn)練活動(dòng)，這可以有效深化學(xué)生的英語(yǔ)聽(tīng)力水平。教師要教會(huì)學(xué)生提取科技文章上的信息，強(qiáng)化對(duì)專業(yè)知識(shí)的掌握，將其與社會(huì)生活有機(jī)結(jié)合起來(lái)，在短文翻譯過(guò)程中要注重文章主旨，避免詞匯偏頗。與此同時(shí)，要積極糾正學(xué)生不良的聽(tīng)力習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)核心素養(yǎng)。在日常英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，教師要應(yīng)用英語(yǔ)安排學(xué)生開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)，集中學(xué)生的注意力，充分應(yīng)用教材，應(yīng)用多元化的教學(xué)手段，激發(fā)學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)積極性。

學(xué)英文時(shí)需學(xué)全句，不可只背單詞，學(xué)習(xí)英語(yǔ)離不開(kāi)句子的支撐，在學(xué)習(xí)英語(yǔ)時(shí)，必須把句子的語(yǔ)法、語(yǔ)音及腔調(diào)都學(xué)會(huì)。在英語(yǔ)單詞學(xué)習(xí)過(guò)程中，要注重單詞的用法，雖然英語(yǔ)單詞的意思比較多，但在具體情境中只有一種含義。學(xué)習(xí)英文不能只靠死記硬背，不能脫離句子來(lái)學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)英文時(shí)需要利用好自己的感官，耳朵要聽(tīng)，眼睛要看，嘴巴要說(shuō)，又要拿起筆在書(shū)本上寫(xiě)，這4 個(gè)環(huán)節(jié)缺一不可，也就是我們常說(shuō)的聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)，這4 個(gè)環(huán)節(jié)中，“說(shuō)”是非常重要的一關(guān)，因?yàn)橛⒄Z(yǔ)是一門語(yǔ)言，必須要開(kāi)口說(shuō)出來(lái)。要想提高自己的英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力，對(duì)自己遇見(jiàn)的每一個(gè)英語(yǔ)單詞和每一個(gè)英語(yǔ)句子都會(huì)熟記于心。其實(shí)學(xué)習(xí)英語(yǔ)正如學(xué)習(xí)中文一樣，可以通過(guò)背誦為入門捷徑，多背誦一些經(jīng)典的作文和文章必有大長(zhǎng)進(jìn)。在進(jìn)行口語(yǔ)練習(xí)時(shí)一定不要害羞，要抓住每一次大聲開(kāi)口的機(jī)會(huì)，而且不要太注重自己的分?jǐn)?shù)，也不要擔(dān)心自己在口語(yǔ)表達(dá)上會(huì)范的一些錯(cuò)誤，只有犯的錯(cuò)誤足夠多，你才能意識(shí)到自己的不足，進(jìn)步空間也會(huì)更加大。英語(yǔ)學(xué)習(xí)千萬(wàn)不能懈怠，對(duì)英語(yǔ)單詞的拼寫(xiě)、句子的語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)要進(jìn)行反復(fù)練習(xí)，強(qiáng)化對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解。

“動(dòng)物科學(xué)”“生物科學(xué)”和“生物技術(shù)”專業(yè)的學(xué)生在具體學(xué)習(xí)過(guò)程中具有不同涵義，在教學(xué)目標(biāo)的設(shè)計(jì)過(guò)程中要按照具體個(gè)性化需求展開(kāi)。就“動(dòng)物科學(xué)”專業(yè)來(lái)講，學(xué)生主要從事動(dòng)物生產(chǎn)，強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)類動(dòng)物，依據(jù)動(dòng)物生產(chǎn)實(shí)踐深化教學(xué)內(nèi)容。語(yǔ)言是文化傳播的重要載體，要想提升學(xué)生的英語(yǔ)翻譯技巧，就要注重灌輸相關(guān)的文化背景知識(shí)，有些學(xué)生因?yàn)槿鄙龠@些知識(shí)，造成聽(tīng)力水平不高。要科學(xué)選擇語(yǔ)言材料，選擇適合學(xué)生發(fā)展的教材。從文章難易程度來(lái)看，如果生詞過(guò)多要翻閱詞典，如果句子成分太復(fù)雜要進(jìn)行反復(fù)斟酌，長(zhǎng)此以往會(huì)嚴(yán)重削減學(xué)生的閱讀興趣。所以，在教材選擇方面要以語(yǔ)法結(jié)構(gòu)作為重要基礎(chǔ)，結(jié)合上下文語(yǔ)境對(duì)詞匯意義進(jìn)行猜測(cè)，這對(duì)提升學(xué)生課外閱讀能力具有重要意義。從文章類型來(lái)看，要選取豐富的材料，將專業(yè)知識(shí)與社會(huì)實(shí)際有機(jī)結(jié)合起來(lái)，與學(xué)生個(gè)性化學(xué)習(xí)需求結(jié)合起來(lái)。這樣才能培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識(shí)?！傲謱W(xué)”專業(yè)主要學(xué)習(xí)與野生保護(hù)相關(guān)的知識(shí)，要對(duì)其生態(tài)保護(hù)的相關(guān)內(nèi)容實(shí)施重點(diǎn)介紹。“生物技術(shù)”專業(yè)要對(duì)課程知識(shí)點(diǎn)實(shí)施系統(tǒng)性介紹。整體來(lái)說(shuō)，要對(duì)基本知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行講解，了解其發(fā)展的最新情況，提升課堂教學(xué)質(zhì)量。要想培養(yǎng)動(dòng)物學(xué)專業(yè)的高素質(zhì)人才，就要實(shí)施課堂活動(dòng)的有效互動(dòng)，在充分理解教材知識(shí)的基礎(chǔ)上，按照具體的教學(xué)大綱對(duì)教材內(nèi)容進(jìn)行科學(xué)編排。