文/ 江蘇省連云港市崗埠農(nóng)科所 李德勇

目前在國內(nèi)推廣面積較大的軟籽(核)石榴品種有突尼斯軟籽石榴、胭脂紅軟石榴、中農(nóng)紅軟將石榴等。

突尼斯軟籽石榴

果個大而均勻，平均單果重406克左右；果形漂亮美觀，果皮較薄，可食率達61.9%，籽粒大，百粒重56克，鮮紫紅色，核特軟可食，肉汁占91.4%，可溶性固形物達15.5%～17%；口感好，味甜，品質(zhì)特優(yōu)；成熟期適中，在黃河流域中下游地區(qū)9月中下旬成熟，適逢國慶、中秋兩大節(jié)日，符合消費者中秋消費石榴的習(xí)慣，市場暢銷，價位較高。該品種樹體長勢較旺，萌芽力強，枝條比較柔軟，難以形成比較明顯的主干。適生區(qū)產(chǎn)量比較穩(wěn)定，5年生平均單株產(chǎn)量25公斤以上。對土壤要求不嚴，抗旱性強，抗病性中等。其缺點是抗寒性差，冬季易受凍害；采后耐貯性差；枝條細密、柔弱、下垂，修剪不善，易形成“披頭散發(fā)狀”，整形相對困難。

胭脂紅軟籽石榴

該品種是從突尼斯軟籽石榴品種變中選育而來，果實外觀漂亮，果皮濃紅色，面光潔，品質(zhì)好，商品價值高。果實圓形，最大果重1100克，平均450克左右。籽粒濃紅色，籽核特軟，百粒重平均55～65克，可食率51.5%，風(fēng)味甘甜、適口，可溶性固形物含量18.5%左右，含糖量13.68%，含酸量0.2%，維生素C含量7.84毫克/100克，每公斤含鐵3.18毫克、鈣54.3毫克、磷416毫克。樹形好，宜密植，樹冠自然圓頭形，樹形緊 ，枝條密集，樹勢中庸。果實成熟期比突尼斯軟籽石榴品種早7～10天。豐產(chǎn)性好，扦插苗栽后2年見花，3年結(jié)果，單株產(chǎn)量4公斤以上，第5年單株產(chǎn)量達15公斤以上，逐漸進入盛果期，10年生大樹單株產(chǎn)量超過30公斤。其缺點是抗寒性較差；成熟后如果采收不及時，果肩部易出現(xiàn)細小裂紋，遇雨失去鮮紅光澤?？刹捎冒咨緷{紙袋套袋，成熟采收前10～15天去袋。

中農(nóng)紅軟籽石榴

果面光潔亮麗，果皮色紅濃重，全果著色面積95%以上，比突尼斯軟籽石榴外觀更加漂亮。果個較大，平均單果重475克，最大可達1250克。果肉汁液豐富，出汁率達87.8%，風(fēng)味甘甜，含可溶性固形物15%以上。核仁特軟，尤其適宜于老人和兒童食用。成熟期極早，在黃河流域中下游地區(qū)9月上句成熟，比突尼斯軟桿石榴早5～7天。豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，大小年現(xiàn)象不明顯，一般一年生扦插苗定植后第2年均可見果，第2年單株產(chǎn)量5.5公斤，第4年單株產(chǎn)量可達10公斤，第5年單株產(chǎn)量可達20公斤?？鼓嫘詮?，抗早抗裂果，耐瘠薄能力較強。樹勢中斯，自然坐果率達70%以上。