文/ 蘇茜茜 李愛國 劉小平

日前，從第二十屆中國綠色食品博覽會暨第十三屆中國國際有機食品博覽會上獲悉，金鄉(xiāng)大蒜以其獨特的品質，在眾多有機產品中脫穎而出，榮獲第十三屆中國國際有機食品博覽會金獎，這也是金鄉(xiāng)大蒜連續(xù)八年摘得有機行業(yè)的桂冠。

據悉，山東省濟寧市金鄉(xiāng)縣常年種植大蒜70萬畝，帶動周邊種植區(qū)域超過200萬畝，大蒜冷藏能力230萬噸，擁有700多家大蒜儲存加工企業(yè)，大蒜產品出口170多個國家和地區(qū)，出口量占全國出口量的70%以上。

近年來，該縣相繼成立了山東省大蒜產業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯盟、大蒜工程技術研究中心、大蒜科研院士工作站和中國大蒜研究院，設有中國農業(yè)科學院試驗基地、航天育種基地，不斷推進大蒜產業(yè)科技創(chuàng)新,研制開發(fā)出硒蒜膠囊、大蒜多糖等深加工產品40余種。高標準規(guī)劃建設濟寧食品工業(yè)園區(qū)，入駐大蒜精深加工項目50余個，實現大蒜從調味品到食品、保健品，再到醫(yī)藥的全產業(yè)鏈生產。

金鄉(xiāng)大蒜先后被國家評為“中國名牌產品”“A級綠色食品”“首屆中國農業(yè)博覽會白皮蒜最高銀質獎章”等。1996年，金鄉(xiāng)縣被命名為“中國大蒜之鄉(xiāng)”。2002年榮獲上海大世界基尼斯證書。2003年，金鄉(xiāng)大蒜無公害農產品標志獲國家質檢總局認證的“金鄉(xiāng)大蒜”原產地證明標記。2005年，金鄉(xiāng)大蒜獲農業(yè)部認證中心頒發(fā)有機產品證書。2006年，山東省政府把金鄉(xiāng)大蒜產業(yè)列為山東省十大重點發(fā)展農業(yè)產業(yè)之一，省科技廳還把金鄉(xiāng)大蒜工程科研中心列為全省研究中心。

目前，金鄉(xiāng)大蒜生產標準已被列為國家標準，并建成了全國第一家有機大蒜生產基地。金鄉(xiāng)大蒜創(chuàng)下了十個全國之最：種植面積最大，單產、總產最高，單個蒜頭最大，出口合格率最高，出口量最大，藥用價值最高，營養(yǎng)價值最高，大蒜產業(yè)批發(fā)市場最多、最大。在國際上形成了“世界大蒜看中國，中國大蒜看金鄉(xiāng)”的良好局面。