謝瑤

【中圖分類號】R322.4+4

【文獻標識碼】B

【文章編號】2095-6851（2020）03-038-01

前言

現(xiàn)如今社會日新月異的發(fā)展，人們的生活質(zhì)量也在逐步提高，同時催生出了很多新興的行業(yè)，比方說外賣，現(xiàn)在外賣行業(yè)幾大巨頭有美團外賣、宅急送、餓了么、這些外賣都方便了人們的日常生活，使得人們可以足不出戶就可以遍享天下美食。但與之相對應(yīng)就是人們飲食習(xí)慣的改變，這些飲食習(xí)慣的改變的背后究竟是好還是壞呢？

一、健康的胃

在中國人們都說民以食為天，而擁有一個健康的胃則是必不可少的基礎(chǔ)，那么如何判斷自己擁有一個健康的胃尤為重要。首先在生活中與人交談時沒有口臭的現(xiàn)象，人們之所以會產(chǎn)生口臭問題，在于口腔內(nèi)的唾液淀粉酶中和發(fā)酵從而產(chǎn)生異味，從口中散發(fā)出來，那這種唾液淀粉酶又是與何什么物質(zhì)中和的呢，原來人體的腸胃出現(xiàn)問題無法進行正常的消化代謝的話，就會使大量食物堆積在腸道內(nèi)，這部分物質(zhì)就和唾液淀粉酶中和的物質(zhì)，而消化系統(tǒng)好腸胃健康的人群就不會產(chǎn)生口臭異味。

在經(jīng)過大量的運動過后，排除體外的汗液有無腥臭味，也是一種判斷自身是否有無胃病的一種方式，因為食物得不到有效分解就會無法順利的代謝排出，導(dǎo)致其堆積在體內(nèi)，這時人就很有可能通過汗液的方式來幫助食物的代謝。排出的汗液也會帶有一種腥臭味，十分的難聞。

最為直白常見的每個人都能判斷的方式就是：身材標準。這一點要給大家科普一下，身材標準并不是平日里所見的普通人眼光里的這個小伙又高又瘦，這個美女苗條多姿，而是指的是身高體型既不臃腫也不消瘦。當你的所攝入的食物無法被消化時，就會導(dǎo)致自身的營養(yǎng)不足顯的消瘦體弱，反之如果體內(nèi)堆積大量膽固醇的話就會造成身體發(fā)胖，身材臃腫，行動不便，這都是腸胃消化不良的表現(xiàn)[1]。

現(xiàn)代社會飲食行業(yè)的高漲，各種各樣的美食五花八門的誕生，可有的人就是到了飯點什么也不愿吃呢，這就說明你的腸胃沒有進行高效率的運動，簡單的來說，如果你的腸胃一直在高效率的運動那么你之前進食的食物就會被消化殆盡，而到了進餐時就會顯的食欲高漲，可以大快朵頤。

以上的這4個方面都從不同層面反應(yīng)了腸胃是否健康，一般人擁有其中3到4個就非常不錯了，證明你的腸胃很健康，身體代謝也保持的良好，但平日里還是需要注意的。

二、胃病的由來

胃病它并不是意義上的一種疾病，準確的來說是許多與胃相關(guān)的疾病都可以稱為胃病。一般比較常見的胃病有急性胃炎、慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃十二指腸復(fù)合潰瘍、胃息肉、胃結(jié)石、胃的良惡性腫瘤，還有胃黏膜脫垂癥、急性胃擴張、幽門梗阻等，就是不論常見的急慢性胃炎。甚至到比較嚴重的胃癌都可稱為胃病。為什么這些疾病都可統(tǒng)稱為胃病，因為它們的病發(fā)癥大都相似且都不好進行判斷，一般的癥狀有飯后飽脹、燒心、胃痛、返酸水、嚴重的會出現(xiàn)惡心嘔吐等的現(xiàn)狀。

那么影響胃病由來的因素又有那些呢？古詩里提到過“薄霧濃云愁永晝，瑞腦消金獸，簾卷西風(fēng)，人比黃花瘦?！?，“尋尋覓覓，冷冷清清，凄凄慘慘戚戚，這次第，怎一個愁字了得?！倍趦簳r自己調(diào)皮搗蛋，惹的老師父母生氣，掛在嘴邊最常見的一句話就是“氣的肝疼、胃疼”在人們高興時就會開懷大笑，胃口大開。這都證明了情緒影響因素是影響胃腸道的一個很大的因素，人們在焦慮、憂傷、憤怒的氣氛環(huán)境下，就會導(dǎo)致胃部腸道的蠕動變的緩慢，影響消化因素，大量食物會堆積在體內(nèi)，為了分解處理掉這些食物人類體內(nèi)就會分泌多于平常的胃酸。過多的胃酸會腐蝕自己的胃粘膜，這就是胃炎癥胃潰瘍的由來。

飲食的方式的好壞也影響這胃腸道的好壞，在日常生活中很多年輕人吃飯都狼吞虎咽，風(fēng)卷殘云，恨不得一下子把所有的食物都吃干凈。這種行為做法，會給自身的胃腸道造成很大的負擔，因為不經(jīng)自己咀嚼的食物到達腸胃后，胃還有在對多花很多時間來幫助你把食物磨損并加以消化，長期處在高負荷的運作工作，胃就會“罷工”?，F(xiàn)在夏天夜市滿大街的都是燒烤、海鮮、麻辣燙、食物大都色香味誘人，但是你可知人體腸胃最高能承受的溫度就是50度左右，這些高熱度、高熱量、油膩的食物不僅會灼傷到胃部也會導(dǎo)致胃的保護機制漸漸的失效，長期就會使胃失去功能。還有經(jīng)常在外吃飯，安全衛(wèi)生的問題也是相當重要的，零食中的添加劑、被央視曝光的地溝油、外賣餐盒中的聚錄乙烯，這些都能導(dǎo)致胃癌的發(fā)生，而這些不干凈食物里最為致命的就是被世界衛(wèi)生組織列為“第一類致癌物”里的幽門螺旋桿菌傳染性極高，死亡率極高[2]。

二、為什么反復(fù)治不好

為什么慢性淺表性的胃炎容易出現(xiàn)反反復(fù)復(fù)現(xiàn)象，自己好了兩天又再次病發(fā)呢，雖然說是很常見，都是這是為什么呢？

飲食的不科學(xué)與不規(guī)律，現(xiàn)在有些年輕人群晝夜顛倒，白天在家睡大覺，晚上則越發(fā)精神，吃飯飲食的相當?shù)牟灰?guī)律，熬夜吃零食夜宵都已經(jīng)作為一種常態(tài)，一些上班族的話生活節(jié)奏加快，生活壓力增大，每天早九晚五，早餐來的及就在公家車上地鐵里隨便吃點，來不及就不吃早飯，午餐則一邊工作一邊吃飯，這樣不規(guī)律的飲食習(xí)慣不僅不利于自身健康，長久形成這種習(xí)慣的話，胃病很難被治愈。

在《 素問·舉痛論篇》 中有：“怒則氣上;喜則氣緩，悲則氣消，恐則氣下，驚則氣亂，思則氣結(jié)?！睔庵傅氖裁?，氣指的是影響臟腑器官的氣機，也是人們口中常說的精氣神，俗語就是人活一口氣，而古代中醫(yī)則認為脾胃斡旋氣機居中，如何控制氣機的上下升降，內(nèi)外的出入都有賴于自身脾胃的發(fā)展，人在動情或動怒后七情六欲過度使用都會造成自身邪火旺盛，傷及脾胃。且在現(xiàn)在生活工作沒有精神壓力是一件很難的事，要想徹底治愈胃病必須保持長久良好的心理狀態(tài)，這也是很難做到的[3]。

第三種原因是不可避免的家族遺傳性的因素，如果自己家里的父輩里出現(xiàn)過胃部不適，胃潰瘍、胃癌疾病的話子女就應(yīng)該引起重視，做好定期的檢查體驗，要了解自身胃部好壞。雖然在家族的遺傳性方面來說這部分原因不可避免導(dǎo)致，也很難被治愈，但只要持久的保養(yǎng)胃部，養(yǎng)成一個良好的作息習(xí)慣，讓疾病的病發(fā)率做到最低，才能遠離胃病的干擾。

參考文獻：

[1] 劉冰. 為什么胃病反反復(fù)復(fù)總不好[J]. 人人健康， 2017（21）：51-51.

[2] 楊景福. 清胃湯劑聯(lián)合西藥三聯(lián)治療耐藥幽門螺桿菌感染相關(guān)胃病[J]. 中國衛(wèi)生標準管理， 2018， 9（1）：94-95.

[3] [3]蒙華瑩， 吳長亮， 唐星火. 西酞普蘭治療老年功能性胃腸病伴抑郁障礙的療效觀察[J]. 廣西醫(yī)科大學(xué)學(xué)報， 2018（6）.