劉麗芳，丁 凡，余韓開宗，余金龍，陳年偉，鄒 雪

（綿陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，四川 綿陽 621023）

長(zhǎng)期以來，魔芋是綿陽的特色優(yōu)勢(shì)作物。綿陽市政府十分重視魔芋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，2017年還將魔芋列為綿陽的10大產(chǎn)業(yè)之一。近幾年，綿陽魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展較為迅速。但整體而言，綿陽的魔芋種植業(yè)發(fā)展遠(yuǎn)落后于加工業(yè)，當(dāng)?shù)卦喜蛔?，魔芋加工企業(yè)原料主要依賴外地調(diào)運(yùn)的問題依然突出。經(jīng)調(diào)查，綿陽魔芋種植最大的制約因素是病害問題，傳統(tǒng)高海拔魔芋種植山區(qū)因連作障礙病害嚴(yán)重；而中低海拔區(qū)又因夏季降雨量大、溫度高，病害不易控制。

綿陽的傳統(tǒng)種植品種幾乎全為花魔芋，而該品種雖然具有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的優(yōu)勢(shì)，但繁殖系數(shù)低、抗病性差。因現(xiàn)階段綿陽魔芋多為農(nóng)戶分散種植，普遍對(duì)技術(shù)重視程度不高，故解決病害問題最有效的途徑是推廣抗病品種?！岸跄в?號(hào)”由恩施土家族苗族自治州農(nóng)業(yè)科學(xué)院和湖北花果山實(shí)業(yè)有限公司聯(lián)合育成，2015年通過湖北省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，是目前國內(nèi)審定的唯一雜交魔芋品種。“鄂魔芋1號(hào)”綜合了花魔芋的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，白魔芋的抗病、優(yōu)質(zhì)及繁殖系數(shù)高等特性。由此，筆者在綿陽不同海拔地區(qū)開展了“鄂魔芋1號(hào)”引種試驗(yàn)，初步探索該品種在綿陽種植的適應(yīng)性。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試材料均為二代種，種芋規(guī)格50～150 g/個(gè)?！岸跄в?號(hào)”引自恩施土家族苗族自治州農(nóng)業(yè)科學(xué)院，對(duì)照為試驗(yàn)地附近農(nóng)戶家收集的當(dāng)?shù)鼗в笃贩N。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)在綿陽3個(gè)不同海拔高度區(qū)，采用不同栽培模式進(jìn)行。3個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)分別為：游仙區(qū)松埡鎮(zhèn)，海拔550 m，采用“魔芋—玉米”的高稈作物套作模式；北川縣通口鎮(zhèn)，海拔1 000 m，采用大棚避雨栽培，凈作模式；安州區(qū)高川鄉(xiāng)，海拔1 800 m，采用“魔芋—杜仲”的林下套作模式。每個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)設(shè)2個(gè)處理，即“鄂魔芋1號(hào)”和對(duì)照（3個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)的對(duì)照品種分別為當(dāng)?shù)鼗в笃贩N，即CK1、CK2、CK3），不設(shè)重復(fù)。每個(gè)小區(qū)面積60 m2，1.2 m起壟，長(zhǎng)10 m，種5廂（壟）。

1.2.1 游仙松埡試驗(yàn)點(diǎn)

試驗(yàn)在綿陽市游仙區(qū)松埡鎮(zhèn)的綿陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院試驗(yàn)基地進(jìn)行，試驗(yàn)地海拔550 m，黃壤土，肥力中等，肥力均勻，地勢(shì)平坦，排灌方便，前茬作物為甘薯。采用“魔芋—玉米”栽培模式。魔芋單壟雙行錯(cuò)窩種植，玉米套種壟中間，667 m2播種魔芋4 444株，4月13日播種，播種前結(jié)合曬種，用農(nóng)用鏈霉素與多菌靈混合液噴施種芋，播種時(shí)用三元消毒粉拌種消毒。667 m2施底肥三元復(fù)合肥（15-15-15）30 kg＋過磷酸鈣20 kg，6月初用油菜殼及小麥秸稈覆蓋廂面，7月中下旬發(fā)生強(qiáng)降雨，受暴雨及大風(fēng)影響，玉米倒伏嚴(yán)重，此后未進(jìn)行田間管理。魔芋整個(gè)生育期均為人工除草，共計(jì)除草3次，化學(xué)防病2次，追肥1次，10月25—27日收獲。

1.2.2 北川通口試驗(yàn)點(diǎn)

試驗(yàn)設(shè)在北川縣通口鎮(zhèn)井泉村，海拔約1 000 m，黃壤土，肥力中等，在塑料大棚內(nèi)進(jìn)行，采用噴灌澆水，前茬作物為馬鈴薯。凈作，未遮陰，1.2 m起壟，4月13日播種，667 m2播種4 444株。667 m2施底肥三元復(fù)合肥（15-15-15）30 kg＋過磷酸鈣20 kg，生長(zhǎng)后期用磷酸二氫鉀葉面追肥2次。整個(gè)生育期藥劑防病2次，6月上旬用平衡復(fù)合肥（15-15-15）追肥1次，高鉀復(fù)合肥（16-4-25）追肥1次，人工除草3次，12月17日收獲。

1.2.3 安州高川試驗(yàn)點(diǎn)

試驗(yàn)設(shè)在安州區(qū)高川鄉(xiāng)天池村，海拔約1 800 m，黑壤土，土壤疏松，有機(jī)質(zhì)含量高，前茬為黃連。采用“魔芋—杜仲”經(jīng)濟(jì)林下套種栽培模式，杜仲株行距為4 m×4 m，魔芋2 m開廂，4月13日播種，667 m2播種4 444株。667 m2施底肥三元復(fù)合肥（15-15-15）30 kg＋過磷酸鈣20 kg。整個(gè)生育期藥劑防病3次，苗前化學(xué)除草1次，苗后人工除草1次，高鉀復(fù)合肥（16-4-25）追肥2次，11月20日收獲。

1.3 調(diào)查項(xiàng)目

在魔芋不同生長(zhǎng)時(shí)期觀察記載出苗日期、倒苗日期、葉柄高度、葉柄基部直徑、葉冠直徑。在魔芋收獲前期，統(tǒng)計(jì)其軟腐病發(fā)病率。發(fā)病率＝發(fā)病株數(shù)/調(diào)查總株數(shù)×100%。倒苗14 d后收挖并測(cè)產(chǎn)。

1.4 數(shù)據(jù)分析

采用Microsoft Excel 2007軟件對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 農(nóng)藝性狀比較

由表1可知，在生育期上，游仙松埡試驗(yàn)點(diǎn)（海拔550 m）出苗最早，安州高川試驗(yàn)點(diǎn)（海拔1 800 m）出苗最晚。安州高川試驗(yàn)點(diǎn)因海拔高，溫度低，魔芋生長(zhǎng)緩慢，11月仍生長(zhǎng)旺盛，但遭遇霜凍天氣，故2個(gè)魔芋品種處理均在11月7日同期倒苗。3個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)的對(duì)照花魔芋在游仙松埡試驗(yàn)點(diǎn)倒苗最早，生育期最短（僅為90 d）。除安州高川試驗(yàn)點(diǎn)外，“鄂魔芋1號(hào)”生育期、長(zhǎng)勢(shì)表現(xiàn)都優(yōu)于對(duì)照花魔芋。在表現(xiàn)最好的北川通口點(diǎn)，“鄂魔芋1號(hào)”的生育期達(dá)到173 d，且長(zhǎng)勢(shì)旺盛，葉柄高度達(dá)107 cm。

表1 不同試驗(yàn)點(diǎn)農(nóng)藝性狀調(diào)查

2.2 軟腐病抗性比較

從表2可知，對(duì)照花魔芋的軟腐病發(fā)病率隨試驗(yàn)點(diǎn)海拔高度的增加而降低，游仙松埡試驗(yàn)點(diǎn)（海拔550 m）發(fā)病率最高，達(dá)到84.6%，安州高川試驗(yàn)點(diǎn)（海拔1 800 m）發(fā)病率僅為4.7%；“鄂魔芋1號(hào)”在中低海拔區(qū)（海拔550、1 000 m）發(fā)病率遠(yuǎn)低于對(duì)照，其中北川通口試驗(yàn)點(diǎn)（海拔1 000 m）發(fā)病率最低，僅為2.8%，安州高川試驗(yàn)點(diǎn)發(fā)病率最高，達(dá)41.2%。

2.3 產(chǎn)量比較

測(cè)產(chǎn)結(jié)果表明（表3），花魔芋折合667 m2產(chǎn)量表現(xiàn)CK2＞CK3＞CK1，最高的是CK2，為1 714.53 kg，其子芋的占比為12.53%?！岸跄в?號(hào)”在游仙松埡和北川通口的折合667 m2產(chǎn)量表現(xiàn)均好于安州高川試驗(yàn)點(diǎn)，且均優(yōu)于對(duì)應(yīng)的對(duì)照花魔芋，其折合667 m2產(chǎn)量分別達(dá)到1 150.06、2 050.24 kg，分別比對(duì)照增產(chǎn)456.44%、19.58%。同時(shí)“鄂魔芋1號(hào)”繁殖能力強(qiáng)，在北川通口試驗(yàn)點(diǎn)，其子芋質(zhì)量達(dá)到總產(chǎn)量的44.30%，而對(duì)照花魔芋僅為12.53%。安州高川點(diǎn)“鄂魔芋1號(hào)”折合667 m2產(chǎn)量?jī)H為671.37 kg，比對(duì)照減產(chǎn)40.21%。

表2 不同試驗(yàn)點(diǎn)軟腐病發(fā)病率調(diào)查

3 結(jié)論與討論

根據(jù)試驗(yàn)結(jié)果可以看出，“鄂魔芋1號(hào)”在中低海拔地區(qū)（550、1 000 m）表現(xiàn)優(yōu)于花魔芋，尤其是在海拔1 000 m處，采用避雨栽培模式種植，具有生育期長(zhǎng)（173 d）、發(fā)病率低（2.8%）、產(chǎn)量高（2 050.24 kg）及繁殖能力強(qiáng)（芋鞭占比44.30%）的特點(diǎn)，是適合中低海拔地區(qū)發(fā)展的優(yōu)良魔芋品種。

本試驗(yàn)中，北川通口試驗(yàn)點(diǎn)“鄂魔芋1號(hào)”綜合表現(xiàn)最好，分析原因，一方面其海拔高度最適宜，“鄂魔芋1號(hào)”的適宜海拔高度為700～1 400 m，而試驗(yàn)點(diǎn)海拔高度為1 000 m；此外，采用避雨栽培模式，有效地降低了病害發(fā)生率，同時(shí)出苗早，倒苗晚，生育期大大延長(zhǎng)，從而提高了產(chǎn)量。在很多作物上，采用避雨栽培技術(shù)可防止生長(zhǎng)期病蟲害、提高品質(zhì)，尤其是水果、蔬菜上得到應(yīng)用推廣，如葡萄[1-2]、甜瓜[3]、番茄[4]、辣椒[5]等。余海霞等[6]研究結(jié)果表明，避雨栽培不僅能提高“臺(tái)農(nóng)一號(hào)”芒果的品質(zhì)，還利于降低芒果果實(shí)采后貯存期的病害發(fā)生程度。朱鳳娟等[7]研究結(jié)果表明，避雨栽培可有效降低土壤含水量，降低魔芋軟腐病的發(fā)病率及病情指數(shù)，其防治效果明顯高于藥劑防治，同時(shí)提高了魔芋產(chǎn)量。翟慶慧[8]也開展了魔芋的避雨栽培技術(shù)研究，同樣取得了較好的效果。

表3 不同試驗(yàn)點(diǎn)測(cè)產(chǎn)結(jié)果

試驗(yàn)結(jié)果同時(shí)表明，“鄂魔芋1號(hào)”在低海拔區(qū)（550 m），采用露天、高稈作物套作模式，仍存在發(fā)病率高、產(chǎn)量低的問題。今后可在低海拔地區(qū)結(jié)合避雨栽培等栽培措施降低病害發(fā)生率，提高產(chǎn)量，并進(jìn)一步研究、推廣該品種的中低海拔種植技術(shù)。