韓艷紅，陳 華，黃立新，史 芹，廖先靜

(河南省鄭州市農(nóng)林科學(xué)研究所，河南 鄭州 450005)

多肉植物，又被稱為多漿植物、肉質(zhì)植物，是指植物能在氣候或土壤干旱的條件下?lián)碛蟹蚀蟮娜~或莖甚至是根莖，以利于貯藏大量的水分，在外形上顯得肥厚多汁的一類植物。原產(chǎn)于中亞、非洲及美洲大陸，大部分是沙漠、高山、海濱等地。全世界已知的多肉植物品種共有12 000余種，在植物分類上隸屬60多科1 200多屬。

近年來，多肉植物以其造型奇特、觀賞性強(qiáng)、種類繁多、管理粗放等優(yōu)勢，迅速在花卉園藝市場占領(lǐng)一席之地。鄭州市得天獨(dú)厚的地理位置和交通通訊條件，市場龐大，適宜多肉植物種植推廣。目前鄭州地區(qū)尚無引進(jìn)栽培多肉植物相關(guān)評價(jià)的研究。筆者研究開展多肉植物在鄭州地區(qū)的引種栽培評價(jià)試驗(yàn)，旨在篩選出適宜本地溫室大棚栽培種植的多肉植物品種，為本地發(fā)展多肉產(chǎn)業(yè)提供指導(dǎo)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)時(shí)間、地點(diǎn)

試驗(yàn)于2017-2018年在鄭州市農(nóng)科所的溫室大棚內(nèi)進(jìn)行，鄭州市農(nóng)科所位于鄭州市西南方向，北緯34°43'，東經(jīng)113°37'，屬北溫帶大陸性季風(fēng)氣候，年平均氣溫14.3℃左右，最冷月平均氣溫-0.2℃，最熱月平均氣溫27.3℃，極端最高溫42.3℃，極端最低溫-17.9℃，年平均降雨量640.9 mm，無霜期220 d，主要集中在6、7、8、9月份，年均相對濕度63%，土壤為堿性，pH 8.36[1]。全年日照時(shí)間約2 400 h。

1.2 栽培設(shè)施

多肉植物主要分布于非洲、美洲、馬達(dá)加斯加島、加那利群島、北非地中海沿岸和東非高原等地，以非洲最為集中，其中南非就分布有3 000多種。也有極少種屬分布在亞洲、歐洲和大洋洲，中國也有分布，但種類和數(shù)量都很少[2～4]。多肉植物由于原產(chǎn)地特殊的氣候特點(diǎn)，對水、光、溫、濕等環(huán)境條件的要求比較特殊，不耐高溫高濕和低溫，因此，這類植物必須在避雨、通風(fēng)條件好的溫室內(nèi)栽培。為此，將長35 m，寬24 m，高4.5 m的拱棚作為栽培場地，拱棚共兩層，棚內(nèi)有養(yǎng)殖架42個(gè)，風(fēng)機(jī)6個(gè)，大棚外覆蓋有棉被，通風(fēng)條件良好。

1.3 試驗(yàn)材料

鄭州市農(nóng)科所于2017年從浙江金華引種，引種材料全部為植株，每個(gè)品種60株。栽培基質(zhì)的配方：泥炭土∶河沙∶蛭石∶珍珠巖=4∶4∶1∶1，栽培基質(zhì)在使用之前采用25%國光多菌靈1 000倍液消毒。具體引種情況見表1。

1.4 試驗(yàn)方法

將引進(jìn)的植株上盆栽培，定期觀察記錄植株病害、蟲害、開花期、度夏和越冬情況。引種栽培的多肉植物的生長適應(yīng)狀況從病蟲害、度夏、越冬、綜合適應(yīng)性四方面來對現(xiàn)有多肉植物進(jìn)行綜合適應(yīng)性評價(jià)，度夏適應(yīng)性評價(jià)根據(jù)多肉植物的度夏適應(yīng)性分級(jí)指標(biāo)及評分標(biāo)準(zhǔn)[5];越冬適應(yīng)性評價(jià)根據(jù)多肉植物的抗寒能力分級(jí)指標(biāo)及評分標(biāo)準(zhǔn)[5];綜合適應(yīng)性評價(jià)依據(jù)多肉植物適應(yīng)性評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)[5]。

2 結(jié)果與討論

2.1 引種栽培結(jié)果

經(jīng)過兩年的引種、繁殖、栽培，共引進(jìn)多肉植物167種，分屬5科23屬。引種最多的景天科植物，有14屬149種。百合科、番杏科、胡椒科、馬齒莧科引種成活率最高，引進(jìn)品種全部成活，景天科成活率最低85.23%，引入149種，成活127種(表1)。

2.2 引種植株生長情況

景天科：引進(jìn)149種，成活127種，死亡22種，大都因?yàn)榕聼釤o法度夏引起死亡，由于夏季陽光過強(qiáng)，溫度過高，盛夏需要遮陰，光照不足，會(huì)導(dǎo)致徒長，莖抽生過長，莖細(xì)弱，葉色不正常，部分葉片由紅色變成綠色。開花的品種有91種，均未見結(jié)實(shí)。部分種類在盛夏時(shí)處于休眠狀態(tài)，如粉山地、花椿等，此時(shí)控制好澆水，進(jìn)入秋冬季節(jié)，此類植物生長旺盛。

馬齒莧科：引進(jìn)2種，全部成活，均未見開花。

吹雪之松錦和雅樂之舞，在春秋季節(jié)生長旺盛，喜歡陽光充足的環(huán)境，但不能暴曬。兩者均適宜扦插繁殖。

番杏科：引進(jìn)5種，全部成活，其中3種開花。夏季和冬季少澆水，保持土壤干燥，可以順利度夏和越冬。

百合科：引進(jìn)10種，全部成活，1種開花，未見結(jié)實(shí)。平時(shí)散光或少量光照即可，對水分需求不多，可經(jīng)常噴霧保持空氣中的濕度。春秋兩季為生長旺季。配土可純顆粒土或大比例顆粒土與少量泥炭混合。夏季適當(dāng)控水、通風(fēng)、散光養(yǎng)護(hù)，整體度夏不難。

胡椒科：引進(jìn)1種，全部成活，未見開花結(jié)實(shí)。紅背椒草稍宜溫暖、干燥的半陰環(huán)境，2～3周澆水一次，夏季、冬季休眠。

2.3 適應(yīng)性評價(jià)

引種栽培的多肉植物的生長適應(yīng)狀況從病蟲害、度夏、越冬、綜合適應(yīng)性四方面來對現(xiàn)有多肉植物進(jìn)行評價(jià)(表2)。

表1 鄭州市農(nóng)科所引進(jìn)多肉植物統(tǒng)計(jì)

在一個(gè)生長周期中，記錄顯示，36種多肉植物不同程度地發(fā)生了病蟲害，主要是莖腐病、煙煤病、葉斑病、根腐病、蚜蟲、介殼蟲和青蟲等。個(gè)別種比較容易化水如：蠟?zāi)档?、藍(lán)豆、小藍(lán)衣、燈美人、莎莎女王、京美人、嬰兒手指、勞爾、奶油黃桃、日系冰莓。還有些品種極不耐高溫如：達(dá)摩福娘、靜夜、熊童子、燈美人、莎莎女王、嬰兒手指。由表2可知，167種多肉植物越冬得分在60分以下的只有4種占2.4%，度夏得分在60分以下的有30種占18.0%，可見大棚中多肉植物越冬適應(yīng)性強(qiáng)于越夏。

試驗(yàn)表明，克拉拉、紅輝殿、玉蝶、藍(lán)黛蓮越冬適應(yīng)性較差，克拉拉易化水，紅輝殿易莖腐，玉蝶易黑腐、藍(lán)黛蓮易發(fā)現(xiàn)介殼蟲，其余多肉植物越冬均可；越夏適應(yīng)性評價(jià)中，有白熊、熊童子，達(dá)摩福娘、蒂亞、藍(lán)黛蓮、花椿、藍(lán)豆、紫心、春上、紅葡萄、織錦、靜夜、小藍(lán)衣、漿果、燈美人、圓葉紅司、乙女心、圣路易斯、玉蝶、勞爾、奶油黃桃、紅輝殿、日系冰莓、花乃井、克拉拉、丸葉松綠、綠龜之卵等越夏適應(yīng)性較差。綜合病害、蟲害、越冬與越夏等方面的表現(xiàn)，多肉植物生態(tài)適應(yīng)性好(越冬、越夏得分均80分以上)的有113種，如紅化妝等；綜合適應(yīng)性評價(jià)中，綜合評級(jí)為3級(jí)以上(含1、2、3級(jí))的有148種，如初戀等，綜合評級(jí)為3級(jí)以下(含4、5、6級(jí))的有19種。

表2 多肉植物綜合適應(yīng)性評價(jià)

注：此表每個(gè)屬列出一個(gè)品種作為代表，“-”表示未見開花、未發(fā)現(xiàn)病蟲害，或暫無查到資料。

2.4 討論

2.4.1 關(guān)于多肉植物生長環(huán)境的討論 多肉植物原產(chǎn)于中亞、非洲及美洲大陸，大部分是沙漠、高山、海濱等地，河南地區(qū)氣候特點(diǎn)是冬長寒冷少雨雪、春短干旱多風(fēng)沙、夏日多雨且豐沛、秋季晴好日照長，極端最高溫42.3℃、極端最低溫-17.9℃對絕大多數(shù)多肉來說是個(gè)極大的考驗(yàn)。本次試驗(yàn)場地為溫室大棚，6個(gè)風(fēng)機(jī)保證通風(fēng)條件良好，大棚外覆蓋有棉被實(shí)時(shí)調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫度及光照強(qiáng)度，高溫天氣5-9月晴朗天氣全遮陰并打開通風(fēng)設(shè)施，解決了栽培環(huán)境溫度過高、夏季光照過強(qiáng)的問題。低溫天氣12月至3月棉被全覆蓋保證棚內(nèi)溫度在零度以上，春秋季光照溫度適宜，大棚棉被打開，打開2～4臺(tái)風(fēng)機(jī)，保證通風(fēng)良好。試驗(yàn)表明，引種的167種多肉植物，絕大多數(shù)能夠適應(yīng)鄭州及氣候相似地區(qū)溫室栽培種植，只有少部分對光溫敏感的品種出現(xiàn)死亡。

2.4.2 新的栽培環(huán)境對多肉植物花期、生長期、休眠期的影響 根據(jù)多肉植物原產(chǎn)地的生長習(xí)性，一般可將其分為冬型、夏型和春秋型，冬型種生長季節(jié)為秋至次年春，夏季高溫休眠，如生石花屬、十二卷屬等部分品種。夏型種溫度相對較高時(shí)生長，春至秋季生長，冬季低于10℃時(shí)呈休眠或生長停滯狀態(tài)。常見的有擬石蓮屬、馬齒莧屬等部分品種。春秋型種生長期主要在春、秋季，夏季高溫期生長停滯，冬季無明顯的生長但比冬型種耐寒。分類是基于多肉植物原產(chǎn)地而進(jìn)行的，而實(shí)際栽培的環(huán)境差異很大，農(nóng)科所引種的多肉植物栽培過程中個(gè)別多肉植物一年中有兩次甚至多次開花，如錦晃星(花期12-1月、6-7月)，與原產(chǎn)地多肉植物品種開花期并不完全符合，說明在植株生長良好的情況下，只要環(huán)境滿足植株開花的條件，植株能再次開花[6]。

試驗(yàn)表明，在鄭州市農(nóng)科所引種栽培的大多數(shù)多肉植物的最適宜生長溫度為18～28℃，夏型種最適宜溫度為20～35℃，冬型種為5～20℃。只要棚內(nèi)光溫水通風(fēng)條件滿足多肉植物生長需要，多肉植物就會(huì)呈現(xiàn)快速生長、開花等狀態(tài)。

2.4.3 馴化對多肉植物的影響 通過對167種多肉植物的引種栽培發(fā)現(xiàn)，2017年引種栽培部分品種，相比2018年引種的多肉植物，經(jīng)過冬夏之后，病蟲害發(fā)生明顯減少，抗性增強(qiáng)，由此可見，多肉植物對環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，經(jīng)過一定時(shí)間的馴化，會(huì)在新的栽培環(huán)境中形成與原產(chǎn)地不完全相符的生長期、開花期、休眠期。

2.4.4 適宜鄭州地區(qū)栽種的多肉植物推薦 試驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示，越冬、越夏適應(yīng)性得分在大于80分(含80分)的品種且適應(yīng)等級(jí)在3級(jí)以上的多肉植物適宜在鄭州的環(huán)境下生長；如紅化妝、照波、月光女神、奧普琳娜、芙蓉雪蓮、麒麟座、奧利維亞、蒂比、桃太郎、麗娜蓮、娜娜小勾、昂斯諾等；得分在60或小于60分的種類或者適應(yīng)等級(jí)在3級(jí)以下不推薦栽種，如克拉拉、紅輝殿、玉蝶、藍(lán)黛蓮、白熊、熊童子，達(dá)摩福娘、紅葡萄、織錦、靜夜、漿果、圓葉紅司、乙女心、勞爾、奶油黃桃、日系冰莓、花乃井、丸葉松綠等要么不能越夏越冬，要么勉強(qiáng)可越夏越冬，但生長弱或狀態(tài)不佳，影響觀賞。

試驗(yàn)記錄了多肉植物一個(gè)生長周期在病蟲害、越冬、越夏、綜合適應(yīng)性等方面客觀數(shù)據(jù)，為多肉植物在鄭州地區(qū)的栽培起到一定的參考作用。受試驗(yàn)時(shí)間限制，個(gè)別品種沒見開花，后續(xù)還會(huì)繼續(xù)記錄研究，形成全面系統(tǒng)的數(shù)據(jù)，為多肉植物在鄭州地區(qū)的引種栽培提供全面參考。