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        紫氣酒香

        2020-03-16 03:36:20盧宣宇
        小讀者之友 2020年1期

        盧宣宇

        竹影婆娑搖曳,青山對峙,歌聲婉轉(zhuǎn)悠揚。潺潺小河宛如飄逸的裙邊,散布在各處大大小小的房屋,正似衣上精致的圖案。

        此刻,我家的小院正氤氳著濃濃的果香?!敖憬悖憧?!葡萄就像個水晶球,閃閃發(fā)光!”一顆顆小泥猴似的葡萄在清水的浸泡下變得熠熠生輝,我們要釀葡萄酒了!洗凈后,把葡萄攤開晾干,這時我們就笑嘻嘻地說道:“紫瑩瑩的葡萄攤餅吃?!碧鞖馀谌诘?,葡萄很快就干了,該進入制作過程了。

        媽媽先把瀝干的葡萄捏破,放入一個大玻璃器皿中,汁水噴薄而出,就如一條妙不可言的紫色帶子。葡萄的皮、籽可以留在器皿中。大家都各自忙活起來了,妹妹上氣不接下氣地搬運著葡萄,額頭布滿著豆大的汗珠,臉上卻掛著燦爛的笑容;媽媽雙手不停捏著葡萄,汁水沾滿全手,散發(fā)出陣陣迷人、撲鼻的香甜味;爸爸則抱著一瓶瓶罐子樂呵呵地等著裝酒,眼睛已笑成一條縫;而我呢,到處幫忙,不讓自己閑著。不一會兒,瓶里捏碎的葡萄就有一半多了,紫瑩瑩的皮,甜誘誘的果肉,亮晶晶的汁水……我和妹妹看得眼睛泛光。這樣的果汁是不能裝滿瓶的,要按照十斤葡萄放入兩斤半白糖的比例,發(fā)酵。而且,還要留出葡萄發(fā)酵的空間。做完這些,再把器皿封嚴,放在陽光充足的地方晾上幾十天,在這期間,我和妹妹像老鼠一樣偷偷摸摸地去喝葡萄酒呢!釀葡萄酒是個全家其樂融融的過程!

        搖落之前一縷縷輕夢,思緒如機杼織就一方繡帕,在溫暖之中,鋪放在我幸福的案臺上。今日,與您在文中邂逅,只想說,酒美,景美,人美,生活更美。

        【點評】小作者用清新的筆墨將一家人制作葡萄酒的過程展現(xiàn)在我們面前,好似一幅山水畫,明麗動人,又飽含深情,讓人不禁陶醉其中。確實是這樣:酒美,人美,景美,文更美!

        [作者地址:江西大余縣東門小學五(12)班 指導老師:朱章芳]

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