劉昭陽(yáng) 李海華 盧 炎

（河北省洪崖山國(guó)有林場(chǎng)管理局 河北 易縣 074200）

軟棗獼猴桃在我國(guó)市場(chǎng)中越來(lái)越受歡迎，為了提高其產(chǎn)品質(zhì)量，滿足市場(chǎng)需求，需從改良傳統(tǒng)的栽培技術(shù)、管理方法入手，聘請(qǐng)相關(guān)專業(yè)學(xué)者對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民進(jìn)行指導(dǎo)授課，使軟棗獼猴桃達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的效果，以此增加農(nóng)民的收入，推動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富。

1 軟棗獼猴桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析

軟棗獼猴桃中富含很多人體所需要的營(yíng)養(yǎng)成分，其中每100 g果肉中維生素C含量高達(dá)450 mg，氨基酸含量高達(dá)930 mg，并且味道鮮美，多汁，口感好食用方法多，受到了不同年齡段人群的喜愛。另外，軟棗獼猴桃的藥用價(jià)值也很大，果實(shí)外皮含有豐富的果膠，有利于降低血液中的膽固醇，預(yù)防心血管疾病。

2 軟棗獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析

優(yōu)質(zhì)是指質(zhì)量好、質(zhì)量高，高產(chǎn)是指單位面積內(nèi)的產(chǎn)量高于平均產(chǎn)量。軟棗獼猴桃的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)能夠有效的供應(yīng)、滿足市場(chǎng)需求，從而推動(dòng)軟棗獼猴桃產(chǎn)業(yè)在市場(chǎng)中的良好發(fā)展。如果市場(chǎng)對(duì)軟棗獼猴桃的需求量不高，盲目種植必定會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品滯銷，價(jià)格也會(huì)一直處于下降趨勢(shì)；相反，如果市場(chǎng)對(duì)軟棗獼猴桃的需求量較大，當(dāng)軟棗獼猴桃產(chǎn)出量不能滿足市場(chǎng)需求時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)價(jià)格哄抬現(xiàn)象，而從中獲利的只是少數(shù)人。所以在軟棗獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，不要一味的迎合市場(chǎng)，而要做到具體情況具體分析，做好市場(chǎng)調(diào)研，分析近年來(lái)軟棗獼猴桃在市場(chǎng)中的走向，以及哪些品種受歡迎度較高，然后有針對(duì)性的進(jìn)行栽培種植。優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)不僅能推動(dòng)軟棗獼猴桃在市場(chǎng)中的發(fā)展，還能滿足供求關(guān)系。

3 栽培管理要點(diǎn)

3.1 了解軟棗獼猴桃栽培的環(huán)境。軟棗獼猴桃栽培需要選擇在合適的生長(zhǎng)環(huán)境、適宜的時(shí)間進(jìn)行栽培種植，將會(huì)大大的提高獼猴桃樹的生長(zhǎng)速率，提升獼猴桃果實(shí)的產(chǎn)量和品質(zhì)。據(jù)調(diào)查，軟棗獼猴桃適宜在氣候溫涼濕潤(rùn)的溫帶和寒溫帶生長(zhǎng)。

3.2 栽培技術(shù)指導(dǎo)。不同的氣候條件，軟棗獼猴桃的栽培技術(shù)也應(yīng)做適當(dāng)調(diào)節(jié)，因此，需聘請(qǐng)相關(guān)權(quán)威專家進(jìn)行實(shí)地考察后進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。隨著近幾年獼猴桃品種的不斷更新，專業(yè)技術(shù)人員對(duì)果農(nóng)進(jìn)行栽培技術(shù)的指導(dǎo)，做好病蟲害防治和水肥管理工作。

3.3 科學(xué)管理。軟棗獼猴桃一般都是大規(guī)模種植，種植時(shí)用工較多，并且人員結(jié)構(gòu)復(fù)雜，只有制定科學(xué)的管理制度，才能使種植工作有條不紊的進(jìn)行。另外，軟棗獼猴桃種植園多位于鄉(xiāng)村，為防止人為破壞，需對(duì)種植園加強(qiáng)保護(hù)，有條件的可在園區(qū)四周設(shè)立安全網(wǎng)及監(jiān)控。定期對(duì)軟棗獼猴桃進(jìn)行施肥管理。

3.4 病蟲害的防治。在軟棗獼猴桃生長(zhǎng)過(guò)程中，病蟲害的發(fā)生與防治是必不可少的。了解本地區(qū)軟棗獼猴桃易感染病蟲害種類及發(fā)生時(shí)間，對(duì)提高獼猴桃果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)具有重要意義。特別是在極易發(fā)生病蟲害的春秋季節(jié)，需及時(shí)做好預(yù)防和監(jiān)控。病蟲害是植物生長(zhǎng)過(guò)程中的天敵，在病蟲害防治工作中，要針對(duì)不同的病蟲害種類采取不同的方法，要在病蟲害沒有造成重大損失之前做好預(yù)防工作，以保證軟棗獼猴桃的健康生長(zhǎng)和如期投入市場(chǎng)。

3.5 做好排水與灌溉。在軟棗獼猴桃生長(zhǎng)過(guò)程中，要做好排水與灌溉工作。獼猴桃在不同的生長(zhǎng)時(shí)期，對(duì)水分的需求量也不一樣，而土壤含水量是由當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件及一些自然因素決定的。由于軟棗獼猴桃的根系分布淺，干旱會(huì)對(duì)軟棗獼猴桃的生長(zhǎng)、開花、結(jié)果產(chǎn)生很大影響，所以在軟棗獼猴桃的發(fā)芽時(shí)段對(duì)水分的要求很高。獼猴桃種植地的地勢(shì)不同，對(duì)排灌水的要求也不同。地勢(shì)平緩地區(qū)，在集中降雨時(shí)期需開排水溝，防止雨水淤積在地表，對(duì)軟棗獼猴桃的生長(zhǎng)造成影響；多山地區(qū)，可在園區(qū)最上方的外圍設(shè)一道等高環(huán)山攔水溝，使雨水入溝排出，防止沖毀園區(qū)；而降雨量小且氣候干旱地區(qū)，就需要根據(jù)實(shí)際情況做好灌溉工作，針對(duì)干旱程度、土質(zhì)以及軟棗獼猴桃生長(zhǎng)狀況，采取相應(yīng)的灌溉措施。