張輝

摘 要：現(xiàn)階段，我國(guó)種桑養(yǎng)蠶技術(shù)日益完善，技術(shù)的發(fā)展也提升了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益，但養(yǎng)蠶業(yè)發(fā)展中也受到了諸多因素的影響，進(jìn)而產(chǎn)生諸多不足，阻礙了種桑養(yǎng)蠶行業(yè)的進(jìn)步。本文就重點(diǎn)分析了養(yǎng)蠶機(jī)械化設(shè)施研究現(xiàn)狀和發(fā)展對(duì)策，以供參考。

關(guān)鍵詞：養(yǎng)蠶;機(jī)械化設(shè)施;現(xiàn)狀及建議

種桑養(yǎng)蠶技術(shù)的出現(xiàn)時(shí)間較長(zhǎng)，是我國(guó)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)中的重要組成部分。養(yǎng)蠶行業(yè)在此過(guò)程中取得了前所未有的進(jìn)步。但種桑養(yǎng)蠶行業(yè)發(fā)展處于遲緩狀態(tài)，產(chǎn)量也不及以往。對(duì)此，應(yīng)客觀分析行業(yè)發(fā)展中的問題，并采取有效措施解決不足，積極創(chuàng)新并推廣桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)。

1研發(fā)種桑養(yǎng)蠶機(jī)械化設(shè)備的積極作用

現(xiàn)如今，我國(guó)城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快，大量農(nóng)村勞動(dòng)力為了尋求更好的發(fā)展均流入城市，種桑養(yǎng)蠶行業(yè)的人力成本也呈現(xiàn)出上升趨勢(shì)，傳統(tǒng)蠶業(yè)也要跟上時(shí)代發(fā)展的腳步，向現(xiàn)代化蠶業(yè)轉(zhuǎn)型。20世紀(jì)50年代，受生產(chǎn)技術(shù)水平的影響，國(guó)內(nèi)蠶桑機(jī)具研究取得了進(jìn)步，也研發(fā)出了桑園管理機(jī)、切桑機(jī)、噴粉器等多種機(jī)械設(shè)備。但是蠶桑機(jī)的機(jī)械化水平無(wú)法順應(yīng)時(shí)代需求，阻礙了現(xiàn)代桑蠶業(yè)的進(jìn)步[1]。采取有效措施推動(dòng)蠶桑機(jī)械化建設(shè)和發(fā)展成為現(xiàn)代蠶業(yè)技術(shù)體系中的重點(diǎn)任務(wù)。

我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)前行中，尤其是現(xiàn)階段中央提倡的農(nóng)業(yè)供給側(cè)機(jī)構(gòu)改革和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，要求農(nóng)業(yè)發(fā)展積極轉(zhuǎn)變以往的模式與方向。蠶桑產(chǎn)業(yè)是具有鮮明特色的產(chǎn)業(yè)。養(yǎng)蠶機(jī)械化水平不足，是我國(guó)蠶業(yè)現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展遲緩的重要原因。為此，相關(guān)部門需加強(qiáng)現(xiàn)代化、智能化和自動(dòng)化桑蠶養(yǎng)殖設(shè)備的研發(fā)與推廣，解放勞動(dòng)力，從而不斷提高生產(chǎn)效率，實(shí)現(xiàn)蠶業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。

2蠶桑機(jī)械化研究與推廣中的問題

2.1機(jī)構(gòu)和經(jīng)濟(jì)支持匱乏

我國(guó)桑蠶養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條較長(zhǎng)，以往的發(fā)展中，規(guī)?；椭悄芑捷^低，通常采用人工自然養(yǎng)蠶方式，產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益十分有限，養(yǎng)蠶機(jī)械研究的水平始終較低。盡管專業(yè)養(yǎng)蠶科研機(jī)構(gòu)較多，但是養(yǎng)蠶機(jī)械并不是工作的重點(diǎn)，再加上專業(yè)人才匱乏，養(yǎng)蠶機(jī)械研究經(jīng)費(fèi)無(wú)法滿足研究需求，盡管有樣機(jī)，但是需要投入較高的成本，故而阻礙了蠶桑機(jī)械化的研究推廣。

2.2工藝特殊性對(duì)綜合性養(yǎng)蠶設(shè)備研發(fā)影響顯著

目前，貯藏機(jī)械化設(shè)備研究處于初級(jí)發(fā)展階段，依然采用傳統(tǒng)的貯藏方法，由于養(yǎng)蠶中涉及到的內(nèi)容較多，不同環(huán)節(jié)間的機(jī)械要求有所不同[2]。大小不同的蠶需要放置在不同的養(yǎng)蠶房?jī)?nèi)，對(duì)綜合型養(yǎng)蠶機(jī)械研發(fā)和應(yīng)用的要求顯著提高。

2.3從業(yè)者結(jié)構(gòu)與素質(zhì)的影響

養(yǎng)蠶的過(guò)程中涉及到諸多工序，且周期較長(zhǎng)，操作流程的復(fù)雜性顯著，對(duì)養(yǎng)蠶者的技術(shù)能力也提出了嚴(yán)格的要求。如今，我國(guó)人口老齡化趨勢(shì)顯著加強(qiáng)，青壯年勞動(dòng)力數(shù)量銳減，且城市化建設(shè)中，大量農(nóng)村勞動(dòng)力均流入城鎮(zhèn)，很多新生代農(nóng)民工進(jìn)城后通常不會(huì)在短時(shí)間內(nèi)返鄉(xiāng)，因此農(nóng)村老齡化現(xiàn)象也越來(lái)越普遍。

當(dāng)前，農(nóng)村養(yǎng)蠶的主體是年過(guò)50的中老年人。若在養(yǎng)蠶的過(guò)程中可合理應(yīng)用機(jī)械化的養(yǎng)蠶機(jī)械后，便可有效提高生產(chǎn)效率，減輕養(yǎng)蠶人的負(fù)擔(dān)。但是，中老年人的文化水平參差不齊，無(wú)法在短時(shí)間內(nèi)接受新鮮事物，這降低了現(xiàn)代化機(jī)械操作水平，對(duì)養(yǎng)蠶機(jī)械推廣應(yīng)用產(chǎn)生了不利影響。

3養(yǎng)蠶機(jī)械化設(shè)施研究建議與發(fā)展趨勢(shì)

3.1建議

傳統(tǒng)栽桑養(yǎng)蠶行業(yè)是十分重要的勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，同時(shí)，在人力資源數(shù)量大幅下降的發(fā)展形勢(shì)下，農(nóng)村的人力成本相對(duì)較高，蠶農(nóng)及蠶桑企業(yè)產(chǎn)量雖然有所提升，但是效率并未得到提高。以機(jī)械化設(shè)備設(shè)施替代生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的人為控制，可以促進(jìn)桑蠶產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；⒖沙掷m(xù)發(fā)展。

3.1.1養(yǎng)蠶機(jī)械與養(yǎng)蠶工藝有機(jī)結(jié)合

養(yǎng)蠶設(shè)施設(shè)備與養(yǎng)蠶工藝的有機(jī)結(jié)合，將研究成果應(yīng)用于實(shí)踐當(dāng)中，能夠更好地體現(xiàn)出設(shè)施的作用與價(jià)值，從而促進(jìn)技術(shù)的推廣。再者，桑蠶生產(chǎn)環(huán)節(jié)復(fù)雜性較強(qiáng)，在研發(fā)處理過(guò)程中，如新型機(jī)械設(shè)施可確保養(yǎng)蠶的整體效果，則在權(quán)衡后無(wú)需使用傳統(tǒng)的工藝，可采取有效措施優(yōu)化和完善養(yǎng)蠶工藝，推動(dòng)養(yǎng)蠶機(jī)械與養(yǎng)蠶工藝的全面融合，促進(jìn)養(yǎng)蠶機(jī)械化的建設(shè)與發(fā)展[3]。

3.1.2創(chuàng)新技術(shù)研發(fā)與推廣模式

雖然我國(guó)出現(xiàn)了多種不同形式的養(yǎng)蠶機(jī)具、設(shè)備，但是并未大規(guī)模推廣。出現(xiàn)上述現(xiàn)象主要與設(shè)備設(shè)施成本較高有關(guān)。目前，我國(guó)依然采取家庭聯(lián)產(chǎn)承包模式基礎(chǔ)上的小規(guī)模養(yǎng)蠶模式，該模式本身具有明顯的不足。雖然政府提供補(bǔ)貼，但是受經(jīng)濟(jì)水平的影響，養(yǎng)蠶戶無(wú)法購(gòu)置先進(jìn)的設(shè)備。對(duì)此，政府應(yīng)發(fā)揮自身作用，出資修建標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)蠶工廠，或者也可補(bǔ)貼現(xiàn)有的標(biāo)準(zhǔn)化工廠。蠶農(nóng)掌握相關(guān)配套設(shè)施設(shè)備的操作權(quán)和工廠的經(jīng)營(yíng)權(quán)，這樣有利于養(yǎng)蠶機(jī)械化的廣泛應(yīng)用。政府也可鼓勵(lì)個(gè)人、企業(yè)及合作社，進(jìn)而為養(yǎng)蠶規(guī)?；慕ㄔO(shè)和發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，積極調(diào)配人力、物力，優(yōu)化資源配置，以增大整體行業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

3.1.3加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防控，建立保障機(jī)制

養(yǎng)蠶的風(fēng)險(xiǎn)較多，且尤為復(fù)雜，這也在一定程度上抑制了蠶桑養(yǎng)殖戶的發(fā)展，同時(shí)也無(wú)法有效激發(fā)養(yǎng)殖人員的積極性和主動(dòng)性。再加上利用養(yǎng)蠶機(jī)械擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，在養(yǎng)蠶的過(guò)程中也出現(xiàn)了諸多的風(fēng)險(xiǎn)問題。對(duì)此，相關(guān)部門需建立完善的養(yǎng)蠶保障制度，以促進(jìn)蠶業(yè)的穩(wěn)定健康發(fā)展。人員可利用先進(jìn)的系統(tǒng)設(shè)備監(jiān)控蠶的概況，如出現(xiàn)突發(fā)狀況，需做好預(yù)警工作，協(xié)助蠶農(nóng)及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，有效控制養(yǎng)蠶的風(fēng)險(xiǎn)。與此同時(shí)，聯(lián)合保險(xiǎn)公司，設(shè)立養(yǎng)蠶保險(xiǎn)，將每一期蠶的一個(gè)飼養(yǎng)周期作為保險(xiǎn)期限，如蠶受到蠶病、農(nóng)藥和火災(zāi)等多方面因素的影響出現(xiàn)死亡，則保險(xiǎn)公司要按照合同規(guī)定按時(shí)賠付，從而全面維護(hù)蠶農(nóng)的切身利益，調(diào)動(dòng)養(yǎng)蠶戶的工作積極性。

3.2展望

我國(guó)科技發(fā)展水平顯著提高，養(yǎng)蠶機(jī)械設(shè)備與大數(shù)據(jù)、移動(dòng)物聯(lián)網(wǎng)的結(jié)合促進(jìn)了養(yǎng)蠶智慧化建設(shè)，能夠完成事前預(yù)測(cè)、事中生產(chǎn)控制和事后統(tǒng)計(jì)分析總結(jié)。該種工作狀態(tài)能夠及時(shí)采集并反饋蠶房的數(shù)據(jù)，有效調(diào)節(jié)和控制蠶房的環(huán)境，從而提高養(yǎng)蠶的效率，有利于防控桑蠶疾病。

新時(shí)代的蠶農(nóng)可利用手機(jī)APP掌握蠶房、蠶兒和儲(chǔ)存桑葉的概況，為自動(dòng)切桑、給桑、消毒和除沙等環(huán)節(jié)創(chuàng)造有利條件。養(yǎng)蠶設(shè)備上設(shè)置的傳感器如檢測(cè)到異?，F(xiàn)象，則可利用APP發(fā)出警報(bào)，蠶農(nóng)利用手機(jī)嚴(yán)格控制蠶房中的機(jī)械設(shè)備。養(yǎng)蠶系統(tǒng)具有智能化運(yùn)行的功能，如遇到緊急情況，則可在APP中查詢相關(guān)資料，也可在線咨詢養(yǎng)蠶專家。智慧養(yǎng)蠶系統(tǒng)對(duì)養(yǎng)蠶人員的技術(shù)水平要求較低，能夠有效減少養(yǎng)蠶的成本，為養(yǎng)蠶業(yè)行業(yè)輸入更多青年勞動(dòng)力。不僅如此，也可利用APP開展線上培訓(xùn)，引導(dǎo)蠶農(nóng)學(xué)習(xí)智慧養(yǎng)蠶系統(tǒng)規(guī)模操作，豐富其專業(yè)知識(shí)和技能。

在未來(lái)的發(fā)展中，相信智慧養(yǎng)蠶系統(tǒng)將全面突破蠶業(yè)發(fā)展過(guò)程中的諸多限制。雖然現(xiàn)階段，養(yǎng)蠶機(jī)械化發(fā)展取得了十分明顯的成效，但是桑蠶業(yè)依然沒有實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化、集約化和智能化的發(fā)展，所以說(shuō)，桑蠶業(yè)務(wù)智能化建設(shè)和發(fā)展依然任重而道遠(yuǎn)。若想實(shí)現(xiàn)桑蠶智慧化養(yǎng)殖的總體目標(biāo)，就必須積極提升從業(yè)人員的研究能力，進(jìn)而促進(jìn)專業(yè)技術(shù)的全面優(yōu)化進(jìn)步。

4結(jié)束語(yǔ)

大力推廣種桑養(yǎng)蠶機(jī)械化發(fā)展具有周期長(zhǎng)的特性，這也是推動(dòng)蠶業(yè)穩(wěn)定、高效前行的有效途徑。所以，相關(guān)部門需充分結(jié)合現(xiàn)種桑養(yǎng)蠶行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，采取多種措施推動(dòng)蠶桑機(jī)械化的發(fā)展與普及，以此顯著改善桑蠶生產(chǎn)的效率，為桑蠶行業(yè)創(chuàng)造提升空間，增大蠶農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)：

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