許曉薇

近年來(lái)，網(wǎng)紅店紛紛倒閉，網(wǎng)紅美食紛紛退出市場(chǎng)，這些品牌從當(dāng)初的一夜爆紅到后來(lái)的銷聲匿跡，讓我們不得不深思，一個(gè)僅僅具備好的消費(fèi)場(chǎng)景的產(chǎn)品在市場(chǎng)上的熱度究竟能持續(xù)多久？

想想當(dāng)初風(fēng)靡一時(shí)的答案奶茶，它不是普通的飲料，不靠顏值，不靠口味，而是靠類似于抽答案這種方式開(kāi)辟了自己獨(dú)特的銷售模式，屬于一款有故事有互動(dòng)有參與的社交屬性的茶飲，這樣有趣的消費(fèi)場(chǎng)景，一時(shí)間讓答案奶茶開(kāi)一家火一家，每個(gè)店門口都排著長(zhǎng)隊(duì)。然而，很多人卻對(duì)這款茶的味道和口感評(píng)價(jià)不高，但價(jià)格卻一直是居高不下。而且，隨著競(jìng)爭(zhēng)品牌的出現(xiàn)，各類新奇的消費(fèi)場(chǎng)景也層出不窮。隨著模仿者和新場(chǎng)景的出現(xiàn)，一些舊的消費(fèi)場(chǎng)景就會(huì)慢慢失去優(yōu)勢(shì)，這個(gè)時(shí)候，如果沒(méi)有一個(gè)好產(chǎn)品的支撐，最終這些網(wǎng)紅品牌也很難長(zhǎng)期占領(lǐng)市場(chǎng)。

很多網(wǎng)紅店，都把大部分的成本用在了給產(chǎn)品刷存在感上，已無(wú)力在產(chǎn)品技術(shù)上做改良。為了做口碑，他們不停地在各大流量平臺(tái)上打造知名度，然而這種換湯不換藥的做法，最終還是會(huì)被網(wǎng)絡(luò)上新一波的流量給淹沒(méi)，而由于大量營(yíng)銷費(fèi)用的支出，最終還是會(huì)羊毛出在羊身上，網(wǎng)紅店只有通過(guò)抬高價(jià)格來(lái)讓消費(fèi)者買單或者是降低成本。然而，消費(fèi)者用高的價(jià)格卻沒(méi)有買到物有所值的產(chǎn)品，那么接下來(lái)就會(huì)導(dǎo)致客戶的流失，最終帶來(lái)口碑下滑、店鋪盈利下降，以至到最終店鋪倒閉，品牌消亡！這將是一個(gè)惡性循環(huán)！

所以，好場(chǎng)景不能是一個(gè)獨(dú)立的存在，有了好產(chǎn)品的支撐，好的品牌才能長(zhǎng)盛不衰！