畢淑敏

轟動(dòng)歐洲的“白色金子”

1603年，在一次從亞洲返航途中，葡萄牙商船被號(hào)稱“海上馬車夫”的荷蘭戰(zhàn)艦截獲，后者將葡船貨物悉數(shù)掠走。荷蘭人第一次見(jiàn)識(shí)到來(lái)自中國(guó)的珍寶——“明萬(wàn)歷年間的瓷器”，大喜過(guò)望，將它們?nèi)窟\(yùn)回母國(guó)，在荷蘭米德?tīng)柋ず桶⒛匪固氐みM(jìn)行拍賣。這是一場(chǎng)轟動(dòng)了歐洲的盛大買賣，買主名單中，有法王亨利四世和英王詹姆斯一世。

見(jiàn)識(shí)了來(lái)自遙遠(yuǎn)東方的瑰寶，歐洲人給瓷器起了個(gè)珠光寶氣的新名字——“白色金子”。王公貴族趨之若鶩，在他們的引領(lǐng)下，人們發(fā)起對(duì)中國(guó)瓷器夢(mèng)寐以求式的追索。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，僅18世紀(jì)，至少有6000萬(wàn)件中國(guó)瓷器行銷歐洲。

挖空心思揭密不成

中國(guó)瓷器究竟是怎么燒制出來(lái)的？這個(gè)秘密，不僅刺激歐洲人的好奇心，更以其巨大的商業(yè)價(jià)值，煎熬著歐洲人被金錢纏繞的神經(jīng)。他們挖空心思鍥而不舍，不斷嘗試揭秘。

想要成功仿造中國(guó)瓷器，歐洲人的思維和方法兵分兩路。一路看到中國(guó)瓷器溫潤(rùn)光滑、玲瓏剔透，認(rèn)為此物和玻璃沾親帶故。再一路，認(rèn)為瓷器價(jià)格昂貴，應(yīng)與煉金術(shù)有關(guān)。

沿第一條思路，陶藝師們使用玻璃技術(shù)，制造出威尼斯玻璃藍(lán)彩陶，德國(guó)燒制出了釉陶。此后，法國(guó)、英國(guó)、意大利爭(zhēng)相效仿，相繼制造出了紅陶、高溫彩色釉陶以及白釉藍(lán)彩的“類瓷器”?？上В@些制品一旦與真正的中國(guó)瓷器比肩而立，須臾敗下陣來(lái)。

沿第二條思路，歐洲煉金術(shù)士們一通緊忙活。1560年，意大利的弗拉公爵煉金實(shí)驗(yàn)室，開(kāi)始“煉瓷”。可惜“煉瓷”以失敗告終，證明此路不通。

反復(fù)的失敗讓歐洲人徹底整明白了，自個(gè)兒瞎摸索沒(méi)有出路，只能到萬(wàn)里之外的中國(guó)竊取秘方。

刺探情報(bào)的傳教士

此刻，一個(gè)叫做殷弘緒的人登場(chǎng)了，他乃地地道道的法國(guó)人，真名叫佩里·昂特雷科萊。1698年，他跟隨傳教士白晉在廣州登陸，初到中國(guó)。殷弘緒來(lái)華后，迅速掌握了中文。后來(lái)他接受任命，到江西饒州傳教。法國(guó)耶穌會(huì)在中國(guó)的傳教，目的并不完全在宗教，還肩負(fù)著搜集科技情報(bào)的任務(wù)。官派傳教士身份，為殷弘緒在景德鎮(zhèn)從事間諜活動(dòng)，提供了極大方便。

殷弘緒在景德鎮(zhèn)“深入生活”，居住了七年。此人之所以能長(zhǎng)駐景德鎮(zhèn)，主要與他在康熙四十八年（1709年）通過(guò)與江西巡撫郎廷極的私交，將法國(guó)葡萄酒進(jìn)呈給了康熙皇帝有關(guān)系。殷弘緒能夠自由進(jìn)出景德鎮(zhèn)的大小陶瓷作坊，逐漸熟悉了窯場(chǎng)制造瓷器的各項(xiàng)工序與技術(shù)?？滴跷迨荒辏?712年）及康熙六十一年（1722年），殷弘緒兩次向歐洲報(bào)告了他刺探到的瓷器制作情報(bào)。將景德鎮(zhèn)瓷器的制造方法，系統(tǒng)而完整地介紹到了歐洲。

自殷弘緒告密之后，中國(guó)瓷器最核心的法寶，就這樣毫無(wú)遮蔽地袒露在歐洲人面前。1712年殷弘緒寫信之后，又奉上了高嶺土、瓷土樣本。1716年，法國(guó)《科學(xué)》雜志上，全文刊發(fā)了殷弘緒的萬(wàn)言信。至此，中國(guó)瓷器——瓷石加高嶺土的“二元配方”制胎法，再無(wú)秘密可言。（摘自《小飛機(jī)，歐洲行》 湖南文藝出版社）