唐向陽

摘 要：南瓜含有多種人體所需養(yǎng)分，不僅可以作為食材，南瓜籽也可入藥。白粉病在南瓜的種植中是一種嚴(yán)重病害，一旦出現(xiàn)會(huì)導(dǎo)致南瓜生長受到嚴(yán)重影響，為此需要對抗病機(jī)理深入分析，確保種植品質(zhì)，減少種植損失。本文深入分析抗病性與抗病機(jī)理，希望對有關(guān)研究具有借鑒意義。

關(guān)鍵詞：南瓜;白粉病;抗病性;抗病機(jī)理

新疆阜康地區(qū)是我國主要的南瓜產(chǎn)區(qū)，該地區(qū)的板栗南瓜和日本南瓜品質(zhì)優(yōu)良，市場需要量大，不過在該地區(qū)的南瓜種植會(huì)遇到白粉病常見病害，對南瓜的正常生長造成不利影響。本次實(shí)驗(yàn)對南瓜白粉病病原菌的形態(tài)進(jìn)行觀察與鑒別，結(jié)果分析導(dǎo)致南瓜白粉病病原菌為膽囊殼，屬單囊殼菌。實(shí)驗(yàn)對黃瓜、甜瓜、絲瓜、苦瓜、冬瓜、西葫蘆等品種進(jìn)行接種，以此確定寄主范圍，最終發(fā)現(xiàn)南瓜白粉病病原菌除了絲瓜對其它9種葫蘆科植物都具有感染力。

一、發(fā)病機(jī)理與發(fā)生條件

南瓜是西葫蘆棵屬的草本植物，對環(huán)境適應(yīng)能力較強(qiáng)，在世界絕大多數(shù)地區(qū)都有栽培，我國南瓜總產(chǎn)量約為180萬噸。南瓜是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，其栽培簡單，生長周期短，經(jīng)濟(jì)效益良好，成為諸多菜農(nóng)致富的途徑。近年來隨著南瓜種植面積的增加，使得病蟲害發(fā)生較為頻繁，南瓜白粉病作為一種常見病害，主要是對葉片產(chǎn)生破壞性，發(fā)病后葉片多出現(xiàn)白色粉末，導(dǎo)致光合作用受阻，甚至導(dǎo)致葉片焦黃，影響結(jié)果。從南瓜苗期到成熟及都會(huì)受到白粉病的侵害，初期會(huì)導(dǎo)致葉面出現(xiàn)1-2厘米的白色病斑，后期面積逐漸擴(kuò)大，導(dǎo)致植株長勢受到影響，在秋季還會(huì)在葉片上出現(xiàn)黑色點(diǎn)狀物（病原菌的閉囊殼），并且葉柄的癥狀和葉片病癥相似，不過白粉數(shù)量偏少，南瓜白粉病在我國氣溫偏高和潮濕的地區(qū)容易發(fā)生，新疆阜康地區(qū)的南瓜種植也收到影響[1]。

二、南瓜白粉病品種抗病性

在樣本采集環(huán)節(jié)，由于白粉病的發(fā)生主要集中在7月下旬-9月下旬，所以技術(shù)人員每個(gè)月進(jìn)行一次樣本采集，每次采集5份樣本，之后存放在自封袋中，2-3天之后利用光學(xué)顯微鏡對病原菌檢查。為了測定寄主范圍，技術(shù)人員對10中作物進(jìn)行了測定，環(huán)境條件如下：溫度25 oC-28 oC、濕度50%-60%，15天后觀察發(fā)病情況，對發(fā)病率和病情指數(shù)計(jì)算。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，白粉病主要對葉片造成影響，初期為白色，后期為灰白色，葉面卷曲但是不會(huì)脫落。觀察南瓜白粉病病原苗侵染過程，發(fā)現(xiàn)在接種之后的12小時(shí)，白粉病菌分生孢子就會(huì)在葉面上萌發(fā)，開始從芽管的側(cè)面長出;接種后的24小時(shí)繼續(xù)伸長;36小時(shí)后分出次級苗絲，72小時(shí)后白粉菌絲交錯(cuò)生長。

通過對不同南瓜品種的白粉病病原抗性分析，可以發(fā)現(xiàn)10個(gè)南瓜品種都存在抗病性差異，其中板栗南瓜、日本南瓜、紅栗表現(xiàn)為高抗性;日本、京城、金鉤表現(xiàn)出抗性;天然、光板、紅福容易感染，不同的南瓜品種對白粉病的抗性也存在差異，其中在苗期接種的第4天開始即可發(fā)病，不過由于品種不同，在發(fā)病時(shí)間上也存在著差異，病情發(fā)展速度以及病斑的大小也不同，一般患病品種如果早發(fā)病則病斑較大、病情發(fā)展也更快;如果發(fā)病晚則病斑較小、發(fā)病速度較慢，其中板栗南瓜、日本南瓜作為高抗品種，發(fā)病指數(shù)偏低。田間南瓜不同品種對白粉病的抗性也存在著差異，有相關(guān)研究證實(shí)高抗性品種板栗南瓜、日本南瓜的發(fā)病指數(shù)都在16以下，而天然、光板、紅福等南瓜品種的發(fā)病指數(shù)高達(dá)55-58%，品種間的抗病性差異和苗期鑒定的結(jié)果基本吻合，通過實(shí)驗(yàn)研究證實(shí)南瓜幼苗室內(nèi)接種白粉菌的發(fā)病指數(shù)和田間白粉病自然發(fā)病指數(shù)呈正比例關(guān)系[2]。

本次實(shí)驗(yàn)對10個(gè)不同南瓜品種進(jìn)行了鑒定，并且分析了南瓜白粉病的抗病性差異，其中板栗南瓜、日本南瓜紅栗、甜栗、三星的高抗性好;日本、京城、金鉤抗病性一般;天然、紅福、光板抗性最差，通過對不同品種接種白粉菌之后，可以對發(fā)展趨勢進(jìn)行預(yù)測，證實(shí)抗病品性高的擴(kuò)展速度更慢病，并且病斑更小，病情指數(shù)更低。品系之間的抗病性差異，不僅體現(xiàn)在南瓜品系、葉綠素含量以及氣孔數(shù)量，還和南瓜植株的化學(xué)性質(zhì)存在關(guān)系，比如多酚氧化酶、蛋白質(zhì)含量，進(jìn)而對病菌的侵入起到限制作用，避免了病菌的進(jìn)一步擴(kuò)展。

三、南瓜白粉病抗病機(jī)理

首先，南瓜不同品種對白粉病抗性和葉綠素的影響。通過看病鑒定結(jié)果可以發(fā)現(xiàn)，高抗品種板栗南瓜、日本南瓜的葉綠素含量偏高，分別達(dá)到1.25和1.31，感病品種紅福、光板的葉綠素含量偏低分別為0.54和0.56，而抗病品系日本、京城葉綠素含量達(dá)到0.95和0.89，由此說明南瓜葉片中的葉綠素含量越高，則對白粉病的抗病能力越強(qiáng)，反之就更弱，抗病品系與感病品系葉片中葉綠素含量也存在很大差異性，不同抗感南瓜品種葉片中葉綠素含量也和病情指數(shù)存在負(fù)關(guān)聯(lián)，由于抗病性的提升使得病情指數(shù)更低，由此說明不同抗感的南瓜品種對白粉病的抗性和葉綠素含量呈正比例關(guān)系[3]。

其次，南瓜不同品種對白粉病抗性和葉綠素的關(guān)系。在植物界中，95%以上的干物質(zhì)都是通過光合作用提供的葉綠素作為反應(yīng)的主要介質(zhì)，良好的光合作用可以有效減少白粉病的出現(xiàn)，而葉綠體結(jié)構(gòu)和植物進(jìn)行光合作用，葉綠體把光能轉(zhuǎn)化成為化學(xué)能之后，把轉(zhuǎn)化光能的葉綠體膜系統(tǒng)中活躍的葉綠素以及酶成分連在一起，發(fā)揮出其應(yīng)有的功能，所以南瓜品種間葉綠素含量存在一定差異性，并且葉綠素含量也和白粉病的抗性成正比例關(guān)系，也就是說葉綠素含量越高，則葉片的光合作用越強(qiáng)，產(chǎn)生的能量越大，積累的有機(jī)物質(zhì)更多，最終使得抗性更強(qiáng)，研究與黃瓜對抗黑星病、葡萄對抗霜毒病一致。

最后，南瓜品種間過氧化物酶活性測定。過氧化物酶是普遍存在于植物體內(nèi)的氧化還原酶，該物質(zhì)在植物生長發(fā)育期間，由于不同環(huán)境的變化會(huì)表現(xiàn)出抗病品種，低感病品種POD活性顯著的特點(diǎn)。有相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)這是植物為抵抗病菌侵害而形成的保護(hù)反應(yīng)，可以提升植物對病原菌的抵抗水平。此外，也有一些研究結(jié)果與此相反，普遍認(rèn)為植物在受到病原菌侵害后反應(yīng)在體內(nèi)生理代謝過程的生化癥狀，所以本次實(shí)驗(yàn)對南瓜感染白粉病后的氧化酶作出了分析結(jié)果，證實(shí)該病與南瓜品種有關(guān)，在沒有接種白粉菌之前，抗病品種三星的健康植株過氧化物酶活性要比感病品種紅福的活性要高，不過差異性不夠明顯，在接種白粉菌之后，抗感品種POD的活性升高幅度也不夠顯著，說明POD活性對抗病性存在密切關(guān)系[4]。

結(jié)束語：綜上所述，在南瓜生長中，白粉病是一種破壞性較強(qiáng)的病害類型，本文對該病的發(fā)生機(jī)制以及預(yù)防機(jī)制進(jìn)行了有效分析，通過田間自然接種鑒定以及室內(nèi)接種鑒定的方法分析了10個(gè)南瓜品種，從中篩選出高抗品種，可以為今后的南瓜種植和生產(chǎn)實(shí)踐提供理論依據(jù)。此外，通過抗病品種的分析還可以減少對化學(xué)藥物的使用，有效降低種植成本，更大的價(jià)值在于發(fā)揮出生態(tài)保護(hù)作用，比如減少對水、土壤、空氣的污染性，而南瓜植株上的農(nóng)藥殘留也會(huì)降低，進(jìn)而發(fā)揮出更大的生產(chǎn)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)：

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[3]車海彥，曹學(xué)仁，羅大全.番木瓜環(huán)斑病毒海南南瓜分離物全基因組序列分析[J].西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2019，47（3）：38-43，51.

[4]陳陽，林永勝，周先治.5種殺菌劑防治健寶南瓜白粉病的藥效試驗(yàn)[J].福建農(nóng)業(yè)科技，2019，（3）：51-53.

（新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第十二師222團(tuán)六連? 新疆? 阜康? 831505）