賀梅娟

(甘肅省臨夏州臨夏縣韓集鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站，甘肅 臨夏 731800)

養(yǎng)豬生產(chǎn)在我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮著十分重要的作用，它不僅能夠增加農(nóng)民收入，解決農(nóng)村人員的就業(yè)問(wèn)題，而且還能夠推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)是指將現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù)與傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)理念相結(jié)合，運(yùn)用先進(jìn)的設(shè)備，健全整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)體系，擴(kuò)大養(yǎng)豬生產(chǎn)，推動(dòng)我國(guó)飼養(yǎng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

1 標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)技術(shù)

1.1 品種選擇

在養(yǎng)豬生產(chǎn)中，豬品種的選擇尤為重要，直接關(guān)乎著豬場(chǎng)生產(chǎn)的產(chǎn)量和生豬的質(zhì)量?，F(xiàn)階段種豬生產(chǎn)時(shí)間較長(zhǎng)，瘦肉率較低，飼養(yǎng)成本較高，這些因素都會(huì)直接影響標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)計(jì)劃的正常開(kāi)展。因此，在進(jìn)行種豬挑選時(shí)，一定要選擇優(yōu)質(zhì)的品種，根據(jù)大眾喜好選擇瘦肉率較高的品種，這樣才能夠有效提高豬肉的產(chǎn)量和質(zhì)量。

1.2 飼料選取

在我國(guó)養(yǎng)豬生產(chǎn)中，一些豬場(chǎng)為貪圖便宜采購(gòu)低質(zhì)量的飼料，這會(huì)直接影響生豬的質(zhì)量，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)危害人們的生命健康。通常豬飼料用豆粕、玉米等原料嚴(yán)格配制而成，但是低質(zhì)量的飼料原料會(huì)含有一些不利于生豬生產(chǎn)的物質(zhì)。因此，要加強(qiáng)飼料的監(jiān)管工作，保證飼料合格，避免不良飼料流入豬場(chǎng)。

1.3 疾病預(yù)防

疾病預(yù)防工作是標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)中最關(guān)鍵也是最重要的部分。但是多數(shù)飼養(yǎng)人員缺乏專(zhuān)業(yè)知識(shí)，疾病預(yù)防意識(shí)較弱，導(dǎo)致各種疾病不斷發(fā)生，造成重大經(jīng)濟(jì)損失。探究其原因主要有以下兩點(diǎn)：第一，養(yǎng)豬生產(chǎn)的監(jiān)管體系不夠完善，雖然豬場(chǎng)定期進(jìn)行疫病檢查，但是忽視了豬場(chǎng)的消毒工作，這會(huì)加大豬感染疾病的概率；第二，豬場(chǎng)缺乏專(zhuān)業(yè)的技術(shù)管理人員，多數(shù)豬場(chǎng)都是村民自己進(jìn)行養(yǎng)豬生產(chǎn)，沒(méi)有疾病預(yù)防意識(shí)，對(duì)已經(jīng)出現(xiàn)癥狀的豬也沒(méi)有及時(shí)發(fā)現(xiàn)，未能找出豬發(fā)病的原因。

1.4 環(huán)境設(shè)計(jì)

豬舍的生產(chǎn)環(huán)境對(duì)豬的生長(zhǎng)有重大的影響。在建造豬舍時(shí)，要科學(xué)考慮豬舍的環(huán)境設(shè)計(jì)。例如，運(yùn)用專(zhuān)業(yè)的控溫設(shè)備對(duì)豬舍進(jìn)行恒溫控制；引進(jìn)自助清除糞便的設(shè)備，這樣既能夠降低人工成本，還能夠優(yōu)化豬舍的環(huán)境，減少豬舍細(xì)菌的滋生。

2 提高標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)技術(shù)的建議

標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬生產(chǎn)面臨著一個(gè)十分現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題，它需要大量的資金投入。不同的飼養(yǎng)戶需要根據(jù)自身的經(jīng)濟(jì)情況選擇不同的飼養(yǎng)規(guī)模，資金投入前要有嚴(yán)格的資金規(guī)劃，確保每一筆投入都在規(guī)劃范圍內(nèi)。除此之外，要了解市場(chǎng)行情，分析其他豬場(chǎng)存在的問(wèn)題，找出解決問(wèn)題的方法，提高財(cái)務(wù)水平，以有助于提高養(yǎng)殖戶的風(fēng)險(xiǎn)分析能力。

從成本層面來(lái)分析，養(yǎng)殖戶要具備基礎(chǔ)的疾病預(yù)防知識(shí)，普通的疾病能夠自己治療，不需要聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的人員，節(jié)約一部分資金。大型豬場(chǎng)可以引入一些專(zhuān)業(yè)化飼養(yǎng)設(shè)備，以降低人工成本。優(yōu)化銷(xiāo)售方式，憑借良好的生豬質(zhì)量來(lái)提高生豬的銷(xiāo)售價(jià)格，從而提高豬場(chǎng)的收入。

3 結(jié)束語(yǔ)

總而言之，就目前的生豬標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)來(lái)說(shuō)，需要不斷提高飼養(yǎng)員的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)，加強(qiáng)對(duì)監(jiān)管以及疾病預(yù)防工作。為了提高養(yǎng)豬生產(chǎn)效率，建議豬場(chǎng)主和養(yǎng)殖戶提高自己的財(cái)務(wù)水平，制定完善的養(yǎng)豬生產(chǎn)計(jì)劃，并且能夠運(yùn)用現(xiàn)代化技術(shù)進(jìn)行養(yǎng)豬生產(chǎn)。