田愛君

（天水市動(dòng)物衛(wèi)生技術(shù)工作站，甘肅 天水 741000）

呼吸道疾病是肉雞養(yǎng)殖過程中非常常見的一類疾病，在一年四季均可發(fā)病，尤其以冬春季節(jié)為高發(fā)時(shí)期。肉雞呼吸道疾病會(huì)給肉雞的健康生長發(fā)育造成較大的危害，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起肉雞死亡，給養(yǎng)殖戶造成經(jīng)濟(jì)損失[1]。為了提高肉雞養(yǎng)殖水平，必須加強(qiáng)肉雞呼吸道疾病的防治水平，因此，明確引起肉雞呼吸道疾病的主要原因，并分析其有效的防治措施，對(duì)于提高肉雞養(yǎng)殖水平，保證肉雞健康，提高食品安全，具有重要的意義。

1 肉雞呼吸道疾病發(fā)病原因

1.1 飼養(yǎng)管理不善

一是養(yǎng)殖戶在肉雞出欄后，對(duì)雞舍的消毒工作未到位，導(dǎo)致雞舍內(nèi)仍然殘留著較多的病原菌，成了病菌傳染源；二是當(dāng)患病肉雞進(jìn)行咳嗽、甩鼻時(shí)，病原體也會(huì)隨之被甩到空氣中，隨著空氣傳播會(huì)導(dǎo)致健康肉雞也被傳染；三是患病肉雞本身會(huì)分泌出諸多的分泌物及排泄物，而這些分泌物和排泄物會(huì)使養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的用具遭到污染，而又無法及時(shí)進(jìn)行有效的消毒處理時(shí)，從而使其成為新的傳染源，則會(huì)導(dǎo)致其他健康肉雞發(fā)病。

1.2 環(huán)境因素

研究表明，春冬季節(jié)是肉雞呼吸道疾病的高發(fā)時(shí)期，主要是由于春冬季節(jié)晝夜溫差較大，肉雞在受到冷刺激后，易誘發(fā)呼吸道疾病。如果雞舍的建設(shè)不科學(xué)，不符合肉雞生長需求，密集度比較大，大小雞混合養(yǎng)殖，雞的排泄物處理不合理，消毒設(shè)施缺失等，都會(huì)引起肉雞患病。

1.3 飼料營養(yǎng)因素

肉雞養(yǎng)殖過程中，如果其飼料營養(yǎng)不足，會(huì)引起肉雞機(jī)體抗病力不足，導(dǎo)致其抗應(yīng)激能力降低，一旦在呼吸道疾病流行期，其患病風(fēng)險(xiǎn)會(huì)顯著增加。同時(shí)，飼料中的維生素含量不足，特別是維生素A的缺失，會(huì)引起肉雞呼吸道黏膜受損后的修復(fù)能力不足[2]，飼料中缺乏鋅、硒等元素，則會(huì)導(dǎo)致肉雞的免疫系統(tǒng)發(fā)育不健全。

1.4 育雛期間濕度過低

干熱風(fēng)暖風(fēng)爐是肉雞育雛過程中常用的加溫設(shè)備，但是該加溫方法易造成雞舍內(nèi)濕度較低，會(huì)導(dǎo)致粉塵、絨毛會(huì)在空氣中飄浮，飄浮在空氣中的粉塵、絨毛就會(huì)成為病原體的載體，一旦肉雞吸入這些載有病毒的漂浮物，則會(huì)引起呼吸道感染。

1.5 病原變異的發(fā)生

肉雞呼吸道疾病病毒毒株的變異，導(dǎo)致其毒性增強(qiáng)，傳播力增強(qiáng)，成為引起肉雞呼吸道疾病發(fā)病的一個(gè)重要原因。因此，在對(duì)肉雞呼吸道疾病治療時(shí)，所選用的抗菌藥物必須要保證足夠的濃度，同時(shí)也要保證用藥療程，才能夠獲得顯著的抗菌效果。一旦藥物濃度或用藥療程不夠，會(huì)造成細(xì)菌處于半致死狀態(tài)，但并未將細(xì)菌徹底殺滅，這不僅會(huì)導(dǎo)致療效不佳，也會(huì)產(chǎn)生耐藥性[3]。

1.6 疫苗應(yīng)激反應(yīng)

肉雞在接種呼吸道疾病預(yù)防疫苗時(shí)，疫苗選擇不當(dāng)或者是操作不當(dāng)，均會(huì)引起肉雞產(chǎn)生較為強(qiáng)烈的免疫反應(yīng)[4]。

1.7 有害氣體超標(biāo)

肉雞的消化系統(tǒng)對(duì)蛋白質(zhì)的吸收不完全，這是其消化系統(tǒng)的一個(gè)主要特點(diǎn)。如果肉雞受腸道疾病的影響，排泄出的糞便中包含了諸多富含氮的有機(jī)物，同時(shí)由于雞舍對(duì)溫度的要求較高，養(yǎng)殖戶在考慮保溫的因素下，往往忽略了通風(fēng)的要求，這些因素的影響會(huì)使得雞舍內(nèi)產(chǎn)生的氨氣集聚，導(dǎo)致雞舍內(nèi)的氮?dú)獬瑯?biāo)。空氣中氨氣濃度較高，則會(huì)對(duì)肉雞的呼吸道黏膜完整性產(chǎn)生較大的破壞作用，易誘發(fā)呼吸道疾病的發(fā)生[5]。

2 肉雞呼吸道疾病的防治措施

2.1 構(gòu)建安全的生物體系

養(yǎng)殖戶在肉雞養(yǎng)殖過程中，要保證肉雞有一個(gè)良好的環(huán)境，首先要加強(qiáng)雞舍的環(huán)境管理，嚴(yán)格按照要求進(jìn)行消毒、沖洗、清潔工作，提高雞舍環(huán)境管理水平，尤其要保證肉雞出欄時(shí)的雞舍清潔、消毒工作，務(wù)必保證雞舍消毒徹底，不遺留病原微生物。其次要加強(qiáng)肉雞日常養(yǎng)殖消毒工作。飼養(yǎng)員在進(jìn)入雞舍前，要換好工作服和鞋，做好消毒工作，防止將外部的病菌帶入雞舍內(nèi)，嚴(yán)格禁止外來人員進(jìn)入雞舍。鄰近雞舍發(fā)生呼吸道疾病時(shí)，要做好隔離封鎖工作，并且加強(qiáng)日常的消毒管理，及時(shí)處理和消毒肉雞的排泄物和污染物，對(duì)于病死肉雞，要進(jìn)行無害化處理。最后，加強(qiáng)雞舍管理，防止飛禽、老鼠、犬類進(jìn)入[6]。

2.2 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

科學(xué)的飼養(yǎng)管理也是控制肉雞呼吸道疾病發(fā)病的有效手段，冷刺激是肉雞呼吸道疾病的一個(gè)重要誘發(fā)因素。因此，首先要做好防寒保暖工作，保證雞舍內(nèi)溫濕度、通風(fēng)、光照適宜且穩(wěn)定。其次，要保證飼料優(yōu)質(zhì)，不喂食霉變飼料，保證肉雞每日的飲水量充足。最后，加強(qiáng)肉雞飼喂?fàn)I養(yǎng)，選擇優(yōu)質(zhì)飼料進(jìn)行飼養(yǎng)，保證肉雞的蛋白質(zhì)攝入量，養(yǎng)護(hù)好肉雞腸道，提高飼料的利用率，減少氨氣、硫化氫等有毒氣體的產(chǎn)生。

2.3 科學(xué)進(jìn)行疫苗接種

科學(xué)進(jìn)行肉雞的疫苗接種工作，免疫程序的制定要按照當(dāng)?shù)厍闆r進(jìn)行科學(xué)制定，且完成疫苗接種后，要對(duì)其抗體進(jìn)行監(jiān)測(cè)，嚴(yán)格做到科學(xué)防疫。在疫苗接種過程中，要嚴(yán)格執(zhí)行免疫程序，以提高肉雞的抗體水平。同時(shí)，要注意在肉雞接種疫苗前和接種疫苗后，要避免使用其他藥物，以免對(duì)疫苗接種效果產(chǎn)生不利影響。在疫苗接種期間，在肉雞飼料中可以添加抗應(yīng)激藥物，達(dá)到降低肉雞的免疫應(yīng)激反應(yīng)水平。

2.4 藥物預(yù)防

做好肉雞呼吸道疾病的藥物預(yù)防工作，在肉雞呼吸道疾病高發(fā)期，提前采取有效的藥物進(jìn)行預(yù)防。在肉雞的育雛期或者是應(yīng)激反應(yīng)期，在飼料或飲水中加入抗應(yīng)激藥物、維生素，以降低其應(yīng)激反應(yīng)，達(dá)到預(yù)防疾病的目的。對(duì)于發(fā)生大腸桿菌和慢性呼吸道疾病混合感染的肉雞，需選擇兩種以上敏感藥物交替使用進(jìn)行治療。對(duì)于病毒與細(xì)菌混合感染的肉雞，可采取清熱解毒類中藥與抗菌藥物聯(lián)合應(yīng)用的方式進(jìn)行治療。

3 結(jié)語

綜上所述，引起肉雞呼吸道疾病的因素較多，在肉雞養(yǎng)殖過程中，只有構(gòu)建安全的生物體系、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理、科學(xué)進(jìn)行疫苗接種、做好藥物預(yù)防，才能夠有效預(yù)防肉雞呼吸道疾病的發(fā)生，提高肉雞的健康養(yǎng)殖水平。