葛松松，李明桂，韓 騰(山東省棗莊市農(nóng)業(yè)農(nóng)機(jī)技術(shù)推廣中心，277800)

王慶軍(棗莊市石榴研究中心)

土壤是果樹根系賴以生存的基礎(chǔ)，其好壞直接關(guān)系果品的優(yōu)劣。當(dāng)前果園管理集中在地上部分，很少關(guān)注土壤的管理。長期以來，過量施用農(nóng)藥、化肥，忽視有機(jī)肥的投入，致使土壤污染、耕作層變淺、鹽漬化、板結(jié)、致病菌累積，導(dǎo)致果品質(zhì)量下降、病蟲害頻發(fā)、樹勢早衰等問題，嚴(yán)重制約果樹產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

1 果園土壤管理存在的主要問題

(1)過量施用化肥，有機(jī)肥投入不足。有機(jī)肥中含有作物生長所需的各種養(yǎng)分，可以直接或間接地為作物生長提供氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫和各種微量元素。土壤有機(jī)質(zhì)含量高是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品的基礎(chǔ)，國外優(yōu)質(zhì)果產(chǎn)區(qū)的土壤有機(jī)質(zhì)含量基本在3%以上，而我國絕大部分果園有機(jī)質(zhì)含量不足1%。長期大量依賴化肥加劇果園土壤有機(jī)質(zhì)的匱乏，雖然果農(nóng)對有機(jī)肥重要性的認(rèn)識在提高，但是，生產(chǎn)中還存在商品有機(jī)肥有機(jī)質(zhì)含量不合格、土雜肥發(fā)酵不徹底、施肥方式不合理的情況。

(2)農(nóng)藥殘留嚴(yán)重。據(jù)統(tǒng)計(jì)，農(nóng)田中施用的農(nóng)藥量僅有30%附著在農(nóng)作物上，其余70%擴(kuò)散到土壤和大氣中，導(dǎo)致土壤中農(nóng)藥殘留量及衍生物含量增加，改變了土壤理化性質(zhì)和微生物菌落，造成農(nóng)田土壤污染。

(3)農(nóng)事操作殘留品污染嚴(yán)重。農(nóng)藥瓶袋、果實(shí)套袋、地膜、嫁接膜和鋪反光膜后產(chǎn)生的塑料垃圾被隨意丟棄在果園，沒有得到很好的處理，造成了土壤的白色污染。大量塑料遺留在土壤中，短時(shí)間內(nèi)很難降解，不但破壞土壤結(jié)構(gòu)，還阻礙果樹根系吸收水分和養(yǎng)分。

2 改善土壤環(huán)境的措施

(1)科學(xué)增施有機(jī)肥。要注意有機(jī)肥的來源、施用時(shí)間和方式。目前果園有機(jī)肥來源主要包括商品有機(jī)肥和土雜肥。商品有機(jī)肥有機(jī)質(zhì)含量高，使用方便。目前，多數(shù)企業(yè)將有機(jī)質(zhì)和生物菌加工成生物有機(jī)菌肥。有機(jī)菌肥不僅能改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)、為果樹生長提供必要的營養(yǎng)，而且有益菌繁殖可以加速土壤養(yǎng)分的分解，提高根系吸收養(yǎng)分的能力，減少根部病害的發(fā)生，效果更加明顯。土雜肥獲取方式簡單，價(jià)格低廉，包括雞糞、羊糞、豬糞、豆餅糞、綠肥等，使用土雜肥改良土壤要冷性、熱性肥混配使用，同時(shí)還需發(fā)酵徹底再施入。秋季是施用有機(jī)肥的最佳時(shí)期，可以起到改良土壤、促進(jìn)果樹根系生長、增強(qiáng)果樹越冬能力的作用。

(2)果園生草。生草可以改善果園環(huán)境，起到增加土壤有機(jī)質(zhì)、促進(jìn)團(tuán)粒結(jié)構(gòu)形成、增加生物多樣性等作用。果園生草包括自然生草和人工生草，要因地制宜，按區(qū)域、氣候和土壤類型等選擇適宜的生草模式、草種和配套措施。人工生草要選擇易于種植、適應(yīng)性強(qiáng)、鮮草量大、矮稈、淺根，有利于天敵滋生繁殖的草種，常用的有禾本科和豆科植物，北方果園所生草種主要有三葉草、毛苕子、苜蓿、油菜等。在行間生草，當(dāng)草長30厘米時(shí)及時(shí)刈割。

(3)科學(xué)施用化肥?；室獔?jiān)持“增施有機(jī)肥、減少化肥用量、控氮穩(wěn)磷補(bǔ)鉀、配施微肥”的施肥原則。對于氮磷鉀肥，不同樹齡的果園施用的肥料不相同，幼齡園以高氮復(fù)合肥為主，盛果期園以高磷高鉀復(fù)合肥為主。1年中，春季發(fā)芽期宜選擇高氮復(fù)合肥或者平衡肥，開花期宜選擇高磷鉀復(fù)合肥，果實(shí)上糖上色期宜選擇高鉀復(fù)合肥。同時(shí)，為了維持土壤元素的平衡，還要注意補(bǔ)充適量的微量元素?？傊?，化肥的合理施用量應(yīng)根據(jù)果樹的需肥特點(diǎn)、規(guī)律和目標(biāo)產(chǎn)量來確定，提高肥料的利用率。

(4)減少農(nóng)藥的使用量。果樹病蟲害的防治要始終堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針，根據(jù)不同有害生物的發(fā)生為害規(guī)律，提前用藥，精準(zhǔn)用藥，可以起到事半功倍的作用，減少農(nóng)藥對土壤的污染。選擇高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥，施藥過程中要按照產(chǎn)品說明書推薦劑量用藥，不能隨意加大用量。遵守生產(chǎn)無公害果品農(nóng)藥使用規(guī)則，盡可能選用生物源農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥、礦物源農(nóng)藥等，最大限度降低農(nóng)藥殘留對土壤和果品造成的污染，保證環(huán)境安全和果品安全。

(5)及時(shí)清理農(nóng)事操作殘留物。農(nóng)事操作后，剩余的農(nóng)藥瓶袋、果實(shí)套袋、地膜、嫁接膜和鋪反光膜后產(chǎn)生的塑料垃圾如隨意丟棄在果園，這些涂蠟紙袋和塑料制品很難分解，進(jìn)入土壤后會嚴(yán)重影響土壤的透氣性、破壞土壤結(jié)構(gòu)，要及時(shí)清理出果園，進(jìn)行處理。