三千人的活三百人就干了

分選胡柚不用人工，機器就能測定糖度。最近，筆者在浙江省常山縣愛佳果蔬開發(fā)有限責任公司見識了這樣的新鮮事。偌大一個車間內(nèi)，只有七八個人忙著將大貨車上的胡柚卸下來，裝進筐子里，而一側(cè)的胡柚分選流水線則“按兵不動”，讓筆者十分好奇。

“怎么會如此冷清？”帶著疑問，筆者找到了公司總經(jīng)理王勇。“數(shù)字化分選胡柚，一個小時就能分選30 噸，今天上午已開機幾小時?！蓖跤抡f。

整個流水線的最前端是一個有著100 多萬元“身價”的機器人，“機器人用長臂抓取框子，一個翻轉(zhuǎn)，利落地將里面的柚子傾倒在輸送帶上，隨后胡柚依次進入清洗、保鮮、烘干等生產(chǎn)單元，最后進入分選單元。”沿著流水線的走向，王勇邊走邊給筆者介紹。

在分選裝置區(qū)，兩相鄰設(shè)置的滾軸間距分別與不同規(guī)格柚子的大小適配，任一規(guī)格挑選區(qū)連接一規(guī)格輸送帶，經(jīng)過烘干后的胡柚經(jīng)由4 個高清攝像頭掃描后，不同大小、不同外觀的胡柚被分流到不同的輸送帶上。

在輸送帶的一側(cè)，碼得整整齊齊的框子里分別有200 克、250克、300 克等不同重量的胡柚。這些胡柚看上去色澤金黃，大小勻稱，據(jù)說，因為是數(shù)字化操作，重量誤差控制在5%以內(nèi)。

王勇介紹，春節(jié)前后是胡柚的銷售旺季，在向沃爾瑪?shù)却笮统邪l(fā)貨前，公司還要依胡柚的不同糖度值進行分選包裝，以供不同客戶群選購。糖度測定走的也是數(shù)字化路子，人工把胡柚搗爛后，由測量儀對各種參數(shù)形成記憶建立模型，然后儀器根據(jù)掃描獲得的原始數(shù)據(jù)進行分析測定。

“像我們這樣規(guī)模的公司，原先要用3000 人，現(xiàn)在只需300 人。最近，公司的胡柚基地也將進行數(shù)字化生產(chǎn)設(shè)計布局。屆時，從胡柚采摘到深加工將全部實現(xiàn)數(shù)字化管理?！蓖跤聦ξ磥沓錆M信心。