河南作為全國小麥生產(chǎn)第一大省，常年種植小麥5 333.3千公頃以上，產(chǎn)量占全國的1/4，肩負著國家糧食安全的重要使命。近年來，河南貫徹落實高質(zhì)量發(fā)展大農(nóng)業(yè)政策，圍繞"四優(yōu)四化"持續(xù)發(fā)力，按照布局區(qū)域化、經(jīng)營規(guī)模化、生產(chǎn)標準化、發(fā)展產(chǎn)業(yè)化，立足專種、專收、專儲、專用，推動優(yōu)質(zhì)專用小麥持續(xù)健康發(fā)展。從種植業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營到種植結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化，從科學(xué)田間管理到提高農(nóng)業(yè)機械化水平，從綠色安全種植到整個農(nóng)業(yè)生物生產(chǎn)過程，堅持以市場需求為導(dǎo)向，開展適應(yīng)性種植，逐年提高小麥供給質(zhì)量和供給效率，穩(wěn)步推進高質(zhì)量小麥生產(chǎn)，在小麥高質(zhì)量發(fā)展的道路上邁出堅實的步伐，為國家糧食安全奠定了堅實的基礎(chǔ)。作為全國的小麥主產(chǎn)區(qū)，河南省不斷適應(yīng)市場需求的變化，積極調(diào)整糧食產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)專用小麥，播種面積大幅增長。2017年全省優(yōu)質(zhì)專用小麥種植面積達到400千公頃，2018年達到560千公頃，比上年增加160千公頃，增長40.0%，且基本實現(xiàn)規(guī)模連片種植，居全國小麥產(chǎn)區(qū)省第一位。2019年進一步擴大至826.7千公頃，3年實現(xiàn)了翻一番，占全省小麥種植面積的1/7。