曹翠文，林鑒榮，李蓮芳

（廣州市農(nóng)業(yè)科學研究院，廣東 廣州 510308）

茄子（Solanum melongenaL.）是我國重要的茄果類蔬菜作物，全國各地均有種植。中國地域廣闊，茄子品種資源十分多樣，而且消費習慣也隨地區(qū)而異[1]。茄子消費習慣的區(qū)域差異決定了茄子育種的多類型性，不同地區(qū)的消費者對茄子果形和果皮顏色等商品外觀要求差異很大[2-3]。為了滿足不同層次消費者的需求，廣州市農(nóng)業(yè)科學研究院經(jīng)過多年選育研究，選育出符合市場要求的優(yōu)質(zhì)、抗病、抗逆、豐產(chǎn)、口感佳的青茄新品種“翡翠綠2號”。

1 選育過程

母本“9413-2-3”是從泰國趙成興發(fā)種子公司引進的泰國青茄經(jīng)連續(xù)11代自交、兩造人工接種，并在高發(fā)病區(qū)自然淘汰、系統(tǒng)選育而成。耐寒性、耐陰性好，分枝能力強，生長勢強，中熟，抗青枯病，果長棍棒形，果皮綠色、光滑，光澤佳，果長30.0～32.0 cm，果橫徑3.5～4.2 cm，果肉淡綠色，肉質(zhì)緊實，耐老。生長后期植株生長勢仍能保持較強。

父本“1219”是從廣州市太和鎮(zhèn)的當?shù)厍嗲呀?jīng)10代自交，在高發(fā)病區(qū)自然淘汰、系統(tǒng)選育而成。果形長棒形，勻稱，果尾微尖，果皮光滑、綠色，光澤好，耐老，果肉淡綠色，肉質(zhì)緊實，果長28.0～30.0 cm，果橫徑4.5～4.8 cm，耐寒性、耐陰性好，分枝能力中等，中熟，坐果能力強，采收全期果形一致性好。

根據(jù)育種目標，依照雜種優(yōu)勢遺傳規(guī)律，結(jié)合分子標記試驗，2012年選配雜交組合8個，在高發(fā)病區(qū)進行觀察篩選；2013年春、秋2季進行品比試驗，同時進行多點示范，其中以9413-2-3為母本，以1219為父本配制的組合表現(xiàn)出較強的雜種優(yōu)勢，符合育種目標；2014年初命名為“翡翠綠2號”；2015年參加春、秋2季廣東省茄子品種區(qū)域試驗；2017年通過廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站的品種審定，審定編號為粵審菜20170007。在2018年春、秋2季再次進行品比試驗及青枯病抗性調(diào)查。

2 選育結(jié)果

2.1 豐產(chǎn)性

2.1.1 品比試驗

2013年春、秋2季和2018年春、秋2季分別在廣州市農(nóng)業(yè)科學研究院花都科研基地和南沙科研基地進行品種比較試驗，以農(nóng)夫長茄作為對照（CK），采用隨機區(qū)組排列，3次重復，小區(qū)面積20 m2，種植株行距為60 cm×60 cm。由表1可知，2013年春、秋2季，翡翠綠2號茄子比對照平均增產(chǎn)2.6%。2018年春、秋2季翡翠綠2號茄子比對照增產(chǎn)3.5 %。

2.1.2 區(qū)域試驗

2015年春、秋2季參加廣東省種子總站組織的區(qū)域試驗，試驗點有廣州、深圳、韶關、佛山、肇慶、江門等6地。采用隨機區(qū)組排列，3次重復，小區(qū)面積20 m2，以象牙白茄為對照，大田種植，株行距為60 cm×60 cm。由表2可以看出，2015年春季“翡翠綠2號”的平均667 m2前期產(chǎn)量為1 096.4 kg，比對照增產(chǎn)0.3%；平均667 m2總產(chǎn)量為2 919.6 kg，比對照增產(chǎn)14.6 %。2015年秋季進行復試，結(jié)果表明：“翡翠綠2號”的平均667 m2前期產(chǎn)量為1 013.4 kg，比對照減產(chǎn)4.7%；平均667 m2總產(chǎn)量為2 436.8 kg，比對照減產(chǎn)2.0 %。

表1 翡翠綠2號品比試驗結(jié)果

2.2 抗病性、抗逆性

在2015年春秋2季品種區(qū)域試驗中，翡翠綠2號人工接種鑒定表現(xiàn)中抗青枯??；田間表現(xiàn)耐熱性、耐寒性、耐澇性和耐旱性均為強。在2018年春、秋季品種比較試驗中，對田間青枯病的發(fā)病率進行調(diào)查，春季表現(xiàn)：翡翠綠2號與農(nóng)夫長茄（CK）均未發(fā)病；秋季表現(xiàn)：翡翠綠2號田間發(fā)病率為6%，而農(nóng)夫長茄（CK）未發(fā)病。綜合表現(xiàn)：翡翠綠2號比農(nóng)夫長茄（CK）的青枯病抗性略差，平均發(fā)病率比農(nóng)夫長茄（CK）高3%（表3）。

2.3 商品品質(zhì)

在2015年春、秋2季品種比較試驗和區(qū)域試驗中，翡翠綠2號茄子表現(xiàn)為果實長棒形，頭尾較勻稱，果身微彎，尾部圓；果皮綠色，果面平滑，著色均勻、有光澤，果上萼片呈綠色；果肉呈淺綠白色、果肉緊密；果長29.5～30.3 cm，果橫徑3.98～4.15 cm，單果質(zhì)量194.7～217.1 g，商品率95.4%～96.3%，感觀品質(zhì)鑒定為優(yōu)，品質(zhì)分為88.0分。2015 年由廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站委托廣州市農(nóng)業(yè)科學研究院農(nóng)業(yè)環(huán)境與農(nóng)產(chǎn)品檢測中心對翡翠綠2號茄子品質(zhì)進行鮮樣質(zhì)量檢測，檢測結(jié)果顯示：每100 g茄子含還原糖2.62 g、維生素9.9 mg、蛋白質(zhì)0.98 g、可溶性固形物4.2 g。

3 品種特征特性

翡翠綠2號茄子早熟，播種至初收春季98 d、秋季75 d，連續(xù)采收期春季43 d、秋季51 d，全生育期春季141 d、秋季126 d；第1坐果節(jié)位9～10節(jié)，坐果均勻，果實長棒形，商品果長29.5～30.3 cm，果橫徑3.98～4.15 cm，果形勻稱，果身微彎，果面平滑，果皮呈綠色，光澤佳，果肉呈淡綠白色，果肉緊密；口感細膩，風味獨特，整個采收期果形一致性好，商品率95.4%～96.3%。中抗青枯病，耐熱性、耐寒性、耐陰性、耐澇性和耐旱性比紫茄更強。

表2 翡翠綠2號區(qū)域試驗結(jié)果

表3 2018年品比試驗青枯病發(fā)病率比較

4 栽培技術(shù)要點

華南地區(qū)以及華中華北地區(qū)都適合春秋種植，667 m2播種量約15 g。施足基肥，合理密植，每667 m2約定植1 000株。生長期間追肥應遵循“輕施苗肥，穩(wěn)施花肥，重施果肥”的原則，每隔10 d追施1次，注重氮、鉀配合施用；注意不能缺水，但忌積水，干旱時應及時灌溉。注意加強整枝摘葉、通風透光，防止群體過度蔭蔽；門茄坐果時，保留2個主枝，摘除分叉以下所有側(cè)枝，老葉要分批摘除。

生長期間做好病蟲害的綜合防治，主要病害有綿疫病和褐紋病，綿疫病可采用80%烯酰嗎啉400～600倍液或70%甲基托布津600倍液防治；褐紋病可采用70%丙森鋅600倍液或撲海因1 500倍液防治。蟲害主要有螨類、薊馬、斜紋夜蛾等，螨類可采用1.8%阿維菌素乳油2 500倍液、來福祿1 500倍液和克螨特1 500倍液交替噴施；薊馬可采用5%艾綠士1 500倍液與70%吡蟲啉1 000倍液交替噴殺；斜紋夜蛾可采用苦皮藤素1 000倍液、2.5%高效氯氟菊酯2 000倍液交替噴殺。