劉 敬

(江蘇省揚州市文津中學(xué) 225000)

趣味化學(xué)實驗通過提高化學(xué)實驗主題生活性、創(chuàng)新化學(xué)實驗教學(xué)方法等途徑來激發(fā)初中生對化學(xué)實驗的求知欲與好奇心，為實現(xiàn)化學(xué)實驗教學(xué)目標(biāo)奠定了基礎(chǔ).

一、趣味化學(xué)實驗在課前導(dǎo)入環(huán)節(jié)的應(yīng)用

實驗在初中化學(xué)知識體系中最基本、最核心的組成部分，也是化學(xué)必考知識點之一.在正式學(xué)習(xí)化學(xué)知識之前，大多數(shù)初中生對化學(xué)知識都比較陌生，甚至對其存在迷?；蛭窇智榫w，利用趣味化學(xué)實驗讓初中生形成關(guān)于化學(xué)的初步認(rèn)知，緩解了初中生對化學(xué)教學(xué)活動的抵觸情緒，增強了初中生主動學(xué)習(xí)化學(xué)知識內(nèi)動力.加之，化學(xué)實驗過程中必然會運用到大量的化學(xué)基礎(chǔ)知識，教師可以在課前導(dǎo)入環(huán)節(jié)來組織以初中生日常生活常見現(xiàn)象為主題的趣味化學(xué)實驗活動，引導(dǎo)初中生利用化學(xué)知識來解釋生活現(xiàn)象，這樣既減少了初中生對化學(xué)知識的陌生感，也提高了課前導(dǎo)入環(huán)節(jié)的趣味性與生活性，從而提高了初中生快速調(diào)節(jié)好化學(xué)學(xué)習(xí)狀態(tài)的速度.

例如，在學(xué)習(xí)滬教版九年級化學(xué)上冊“性質(zhì)活潑的氧氣”相關(guān)知識時，教師用鐵絲燃燒實驗作為教學(xué)契機，在螺旋狀的細(xì)鐵絲末端系上火柴，用坩鍋鉗夾住細(xì)鐵絲并快速點燃火柴，等火柴快要燃燒完時，將其快速放入裝滿氧氣且底部有少量沙子的集氣瓶中.部分初中生會十分好奇“為什么平時生活中根本無法點燃的細(xì)鐵絲會在氧氣中快速燃燒”，與教師共同推理導(dǎo)致這一現(xiàn)象的主要原因，提高了初中生化學(xué)課堂注意力，進而為教師講解氧氣特性等知識奠定了基礎(chǔ).

二、趣味化學(xué)實驗在課堂教學(xué)中的應(yīng)用

1.提高化學(xué)實驗教學(xué)的生活化

化學(xué)是初中各學(xué)科中與初中生日常生活關(guān)聯(lián)性最為緊密的學(xué)科之一，創(chuàng)設(shè)生活主題的化學(xué)實驗活動，引導(dǎo)初中生主動用化學(xué)知識來分析解釋生活現(xiàn)象與解決生活難題，從而提高了化學(xué)實驗教學(xué)活動的情趣性與豐富性.

例如，在學(xué)習(xí)滬教版九年級化學(xué)下冊“物質(zhì)在水中的分散”相關(guān)知識時，讓初中生分析水壺中水垢形成原因，通過化學(xué)實驗的方式來幫助初中生尋找到清除水壺中水垢的最佳方法，有的初中生分別往有大量水垢的水壺中放入大量的醋、鹽、洗潔精等不同物質(zhì)，十分鐘之后仔細(xì)觀察不同水壺中水垢的狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)放有醋的水壺中水垢“消失”數(shù)量最多.許多初中生會提出為何醋對水垢的清除效果比洗潔精還要好的疑問，教師可以趁機講解水垢主要成分以及其與醋發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的基本原理，在解答初中生化學(xué)困惑的同時，也鍛煉了初中生懷疑精神與探究能力，促使初中生主動投入到化學(xué)實驗教學(xué)活動中來.

2.提高化學(xué)實驗教學(xué)方法的創(chuàng)新性

傳統(tǒng)化學(xué)實驗教學(xué)方法以初中生觀察老師具體實驗流程為主，初中生親自動手實驗的機會并不多.受學(xué)校實驗室化學(xué)器材不完善、化學(xué)實驗要求較高等多種因素的共同影響，許多化學(xué)實驗根本無法具體演示，只能根據(jù)化學(xué)教材來講解步驟，直接告知初中生化學(xué)實驗結(jié)果，降低了化學(xué)實驗教學(xué)活動的實際效果.靈活運用小組合作教學(xué)法、多媒體教學(xué)法等多種科學(xué)有效的教學(xué)方法，通過小組合作的方式來提高初中生化學(xué)實驗成功率，用多媒體教學(xué)設(shè)備來展示無法實際操作的化學(xué)實驗，提高初中生化學(xué)實驗教學(xué)活動的直觀性與動態(tài)性，在提高化學(xué)實驗教學(xué)活動靈活性與趣味性的同時，也提高了學(xué)?；瘜W(xué)教育資源的有效利用率.

例如，在學(xué)習(xí)滬教版九年級化學(xué)上冊“金屬礦物鐵的冶煉”相關(guān)知識時，教師可以利用互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)與專門的網(wǎng)絡(luò)平臺來獲取冶煉鐵相關(guān)的視頻、圖片等多種類型的教學(xué)素材，用多媒體教學(xué)設(shè)備來播放記錄鐵冶煉過程的教學(xué)視頻，引導(dǎo)初中生主動思考鐵冶煉過程中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)，促使初中生主動研究鐵冶煉的化學(xué)原理.隨后，教師播放關(guān)于鐵冶煉的化學(xué)實驗過程，幫助初中生了解該試驗所需要的器械材料，展示不同實驗環(huán)節(jié)的結(jié)果，從而幫助初中生形成關(guān)于金屬礦物鐵冶煉相關(guān)的知識體系.

三 、趣味化學(xué)實驗在課后復(fù)習(xí)環(huán)節(jié)中的應(yīng)用

課后復(fù)習(xí)環(huán)節(jié)是化學(xué)教學(xué)活動中必不可少的重要環(huán)節(jié)之一，原有課后復(fù)習(xí)環(huán)節(jié)以布置大量課后練習(xí)題為主，用數(shù)量來代替質(zhì)量，占用了初中生大量的課余時間，降低了初中生化學(xué)自主學(xué)習(xí)效率.所以教師在實驗教學(xué)中可以根據(jù)初中生化學(xué)知識水平與興趣愛好等來設(shè)計不同主題的化學(xué)實驗項目，讓初中生選擇其最感興趣或最有把握成功的化學(xué)實驗項目，鼓勵初中生利用互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)、輔助教學(xué)資料等方式來獲取相關(guān)數(shù)據(jù)信息，并利用其能夠獲得的器材來完成實驗，實現(xiàn)了初中生共同復(fù)習(xí)實驗器材知識與化學(xué)理論知識的目的.

例如，在學(xué)習(xí)滬教版九年級化學(xué)上冊“奇妙的二氧化碳”相關(guān)知識時，布置二氧化碳與水反應(yīng)的課后實驗作業(yè)，雖然該實驗內(nèi)容較為簡單，實驗步驟較少，但對初中生動手操作能力與認(rèn)真觀察能力的要求較高.初中生打開汽水瓶的蓋子，塞上帶著導(dǎo)管的橡皮塞，另一端則插入裝有紫色石蕊試液的試管之中，輕輕搖晃汽水瓶，發(fā)現(xiàn)原本紫色的石蕊試液開始呈現(xiàn)紅色.初中生可以用給橡皮挖洞的方式來制作簡易的橡皮塞，用吸管代替導(dǎo)管，用玻璃杯代替試管，概括總結(jié)實驗結(jié)果并分析實驗現(xiàn)象，有效鍛煉了初中生靈活應(yīng)變能力.

四、趣味化學(xué)實驗在化學(xué)實驗安全教育環(huán)節(jié)中的應(yīng)用

初中生剛開始學(xué)習(xí)化學(xué)知識，對許多化學(xué)材料基本性能的了解并不深入，也不熟悉化學(xué)實驗注意事項，其出現(xiàn)錯誤化學(xué)實驗行為的幾率較大，而利用趣味化學(xué)實驗則可以幫助初中生明確化學(xué)實驗的風(fēng)險，引導(dǎo)初中生明確提高化學(xué)實驗規(guī)范性的主要行為，進而促使初中生以嚴(yán)格謹(jǐn)慎的態(tài)度投入到化學(xué)實驗活動中來.

例如，在學(xué)習(xí)滬教版九年級化學(xué)下冊“溶液酸堿性的強弱”相關(guān)知識時，在進行濃硫酸性能實驗時，將提前準(zhǔn)備好的濃硫酸滴到雞肉上，會發(fā)現(xiàn)雞肉顏色發(fā)生變化，且產(chǎn)生十分難聞的氣味.教師在講解完濃硫酸基本性質(zhì)之后，一定要提醒初中生千萬不要讓肌膚與濃硫酸接觸.

正確認(rèn)識到趣味化學(xué)實驗對提高初中化學(xué)實驗教學(xué)質(zhì)量的重要性，通過提高趣味化學(xué)實驗在課前導(dǎo)入、課堂教學(xué)以及課后復(fù)習(xí)等環(huán)節(jié)中的應(yīng)用效果而提高其對實現(xiàn)化學(xué)教學(xué)目標(biāo)的促進作用，為實現(xiàn)初中生以及初中化學(xué)教育事業(yè)的共同發(fā)展奠定了基礎(chǔ).