閆加啟 何紹貞 趙嬌娜
黃玫瑰甘薯由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)選育,屬食用型品種,母本為美國(guó)的Goldstar,父本為遺字138、徐薯18以及美國(guó)的Rose等15個(gè)品種,經(jīng)集團(tuán)雜交選育而成。2015年,黃玫瑰通過(guò)北京市農(nóng)作物品種審定委員會(huì)鑒定,2016—2019年在北京市大興區(qū)低肥力沙壤土地種植,甘薯產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)良。
一、種植表現(xiàn)
1. 特征特性
種薯萌芽性較好,薯秧中長(zhǎng)蔓,分枝數(shù)6~9個(gè),莖粗中等,葉片心形,頂葉淡紫色,成葉綠色,葉脈紫色,莖蔓綠色帶紫。薯塊紡錘形,薯皮紅色,薯肉橙黃色。單株結(jié)薯4~6個(gè),結(jié)薯集中,薯塊整齊,適于機(jī)械化收獲。
2. 產(chǎn)量、品質(zhì)及抗病性
2016—2019年,在北京市大興區(qū)榆垡鎮(zhèn)、龐各莊鎮(zhèn)試驗(yàn)結(jié)果顯示,黃玫瑰平均鮮薯產(chǎn)量2 568千克/畝,較對(duì)照煙薯25增產(chǎn)15.02%,增產(chǎn)效果達(dá)到顯著水平。
黃玫瑰薯面光滑,商品性好,蒸烤食味良好。田間表現(xiàn)較抗莖線蟲病、黑斑病和根腐病。
二、主要栽培技術(shù)
1. 選用壯苗適時(shí)栽插
壯苗的薯蔓頂端幼嫩部分根原基數(shù)目多且大,形成層活動(dòng)能力強(qiáng),容易分化成塊根,壯苗扎根快、成活率高、結(jié)薯早、耐旱能力強(qiáng),一般壯苗比弱苗增產(chǎn)10%~15%。
根據(jù)氣候條件、品種特性和市場(chǎng)需求確定適宜栽插期,一般在0~10厘米深的地溫穩(wěn)定在16℃以上時(shí)進(jìn)行栽插。黃玫瑰在大興區(qū)的栽插時(shí)間為4月底至5月中旬。
2. 起壟覆膜栽培
起壟覆膜栽培有以下優(yōu)點(diǎn):在薯苗生長(zhǎng)前期,可以增加地溫,以提高薯苗成活率;在薯苗生長(zhǎng)中后期,可以提高晝夜溫差,有利于增加薯塊甜度和提高產(chǎn)量。
采用起壟覆膜一體機(jī)進(jìn)行操作,要求壟平、壟直,壟高為25~30厘米,壟距90厘米。地膜厚度0.1毫米,一般每畝地需要10千克。單壟栽插,春薯每畝栽插密度為3 800~4 000株,夏薯4 200株左右。
3. 膜下滴灌
甘薯采用膜下滴灌方式,不僅可以預(yù)防雜草生長(zhǎng),還能夠保證水分不散失,減少病蟲害發(fā)生,利于壟內(nèi)土層結(jié)構(gòu)完整,加速薯塊膨大,使甘薯表皮光滑、顏色鮮艷。
具體操作:鋪設(shè)滴灌帶與覆膜都是機(jī)械化一體操作,在每條壟上鋪設(shè)一條滴灌帶,通過(guò)主管道連接起來(lái)。移栽苗前洇壟,保證甘薯苗的成活。田間管理應(yīng)根據(jù)甘薯的水肥需求,采用水肥一體化設(shè)備進(jìn)行管理。
4. 適期收獲
薯塊的收獲沒(méi)有嚴(yán)格日期,可根據(jù)當(dāng)?shù)貧鉁睾褪袌?chǎng)需求來(lái)確定。但收獲過(guò)早,影響鮮薯產(chǎn)量;收獲過(guò)晚,薯塊易遭受冷害,影響貯藏。一般在當(dāng)?shù)厝掌骄鶜鉁亟抵?5℃時(shí)開始收獲,12℃時(shí)結(jié)束。北京市大興區(qū)一般在9月底至10月中旬開始收獲。
(作者聯(lián)系地址:閆加啟 趙嬌娜北京市大興區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 郵編:102600;何紹貞 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)與生物技術(shù)學(xué)院 郵編:100193)