吳桂玲，鄧維先，馮定坤

（黔南民族師范學院化學化工學院，貴州 都勻 558000）

演示實驗是直觀教學中的一種，在和分組以及課外實驗的對比中存在著許多不同點。首先，演示實驗需要教授者在教學過程中演示實驗的過程，展示化學現(xiàn)象；其次，教授者需要引導學生觀察，然后進行自我思考，并通過對實驗現(xiàn)象的分析，得出結(jié)論；再者，學生通過學習能夠自己單獨完成實驗的演示。演示實驗的內(nèi)容除了常規(guī)教綱所要求的外，還可以是教授者根據(jù)實際教學需要進行自我設計的演示內(nèi)容?；瘜W的演示實驗不同于其他自然學科的實驗，它是讓學習者認識以及利用物質(zhì)的一種重要揭示手段。因此演示實驗需要關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)、物質(zhì)的變化、物質(zhì)的變化的過程，然后通過實驗結(jié)果得出解釋。因此，本論文主要就演示實驗的分類、演示實驗時的注意事項、演示實驗的認知等方面進行了探究。

1 演示實驗的分類

從化學演示實驗的目的出發(fā)，可以把演示實驗分為三類，分別是知識教授型演示實驗、知識鞏固型演示實驗和探究型演示實驗三種［1］。

1.1 知識教授型演示實驗

該實驗主要以讓傳授學習者新化學知識為主，因此往往是一邊進行講課一邊進行實驗。這是一種由難到易的實驗，因為在教學的時候通常是先進行實驗原理的講解，然后是實驗條件以及相關(guān)注意事項的講解［2］。余下的則是通過實驗的展示，讓學習者通過觀察實驗，再開始啟發(fā)并引導學習者就自身所觀察的實驗做出自我分析，并嘗試在課堂上對實驗現(xiàn)象進行解釋。通過這種演示實驗，有利于通過較強的真實感以及說服力讓學習者理解以及記住新的知識點。

1.2 知識鞏固型演示實驗

該實驗主要以讓學習者對舊知識點溫故而知新，因此往往是在把相關(guān)的知識點講述完之后才進行實驗的演示。與知識教授型演示實驗相反，是一種由易到難的實驗。教授者一般是在講課時進行新知識以及舊知識的相互聯(lián)系，待學習者對新知識有了一定程度的認知以及了解后，才進行與學習者已經(jīng)掌握了的舊知識有關(guān)的演示實驗。例如，當進行氧氣的相關(guān)知識點教學時，也可以通過氫氣燃燒的演示實驗，讓學習者們回顧一下氫氣的燃燒消耗氧原子然后生成了水的化學現(xiàn)象。

1.3 探究型演示實驗

該實驗主要以讓學習者掌握正確的實驗方法、流程等為目的，因此往往是教學者先行在課堂上親身示范完了以后，由學習者跟著嘗試獨立或者通過小組成員的合作完成實驗的一種實驗教學方法［3］。在正式開始講課之前，教學者往往需要先行對學生們進行分組，目的在于能夠讓學生以正確且迅速方式親手演示實驗并進行近距離的觀察。但該實驗有一個重要的前提條件：教授者需要盡可能的讓學生們避免在實驗方法、實驗儀器的選擇上、試劑劑量的選取上出現(xiàn)錯誤。

2 演示實驗注意事項

為了保證演示實驗的成功演示，以及教學作用最大化，應注意以下幾點。

1）準備充分

教學者對于教材要具有極高的熟悉度，這包括了實驗內(nèi)容以及步驟，演示實驗的目的、原理、結(jié)論等。教學者還需要提前思考好怎樣引導學習者對即將進行的實驗做出有效的觀察。并且，縱使是最為基礎(chǔ)的演示實驗，教學者在教學前也需要先行完成“課前準備實驗”，目的在于做到心中有數(shù)，包括對實驗所需用到的藥品用量、溶液的濃度、反應的溫度等。并且制作好相應的清單，在課前發(fā)放給學生看［4］。

2）操作規(guī)范

教學者在進行演示實驗教學時，一定要保證自身的操作規(guī)范到位。這就要求教學者首先要保證實驗臺干凈整潔；其次教學者要做到試劑的選取精準恰當，畢竟如果劑量過多，會造成浪費，而過少輕則會造成實驗現(xiàn)象的不明顯甚至會讓實驗失敗。最后，整個實驗的過程要有條不紊的進行［5］。

3）現(xiàn)象明顯

教學者需要盡可能保證演示實驗的現(xiàn)象足夠明顯，還需要不時的拿著實驗試管或者其他容器在教室中走動，此舉的目的是為了讓在場的學生都能觀察清楚，保證教學效果。對于一些現(xiàn)象不明顯的實驗，要想辦法進行改進。

4）安全保護

教師在進行演示實驗時，必須要遵循一個重要的前提，那便是安全性。諸如，在進行氯氣的制取演示實驗時，教學者需要保證制取裝置的氣密性，并且還需要保證余下氯氣得到安全妥當?shù)奶幚怼２⑶?，在整個實驗過程當中，對于二氧化錳以及濃鹽酸的量也需要進行嚴格的控制，還需要把多余的氯氣通入到氫氧化鈉里。另一方面，在讓學生掌握聞氯氣的環(huán)節(jié)當中，只能夠以手煽動氯氣的方式，讓極其微量的氯氣飄進學生們的鼻孔當中。

3 演示實驗認知

3.1 對演示實驗重要性以及必要性的認知

作為化學教學的重要組成部分之一，日常教學當中有著較為頻繁的演示實驗，可以激發(fā)學習者的學習興趣、吸引學習者的注意力；幫助教學者進行新知識點的講述，從而引導學生更好的理解知識點以及化學物質(zhì)的本質(zhì)及相關(guān)規(guī)律；培養(yǎng)學習者的實驗觀察能力、分析能力、記憶能力等，從而鍛煉學生們的綜合能力；經(jīng)過教學者的標準演示后，學生們能夠掌握標準的實驗操作方法，提升實驗綜合素養(yǎng)；教學者可以把一些難點通過演示實驗進行講解，幫助學習者形成正確的解題思路。

3.2 對演示實驗規(guī)范性以及準確性的認知

所有演示實驗都要盡可能操作規(guī)范、現(xiàn)象明顯。為了讓學生可以更好的掌握實驗的規(guī)范性并養(yǎng)成良好的習慣，教學者除了需要制定嚴格的要求之外，還需要加強自身日常教學的實驗示范性［6］。諸如裝置的連接、溶液的加熱、振蕩試管等，都必須規(guī)范進行。

3.3 對演示實驗參與性的認知

教學者在進行演示實驗時，要充分保證學生們對實驗的參與度，這是課堂氛圍的保證，更能為學生們創(chuàng)造動手參與、動腦思考的空間。必要時，教學者還能夠通過在課堂上演示一些老舊的演示實驗，讓學生們在觀察學習之后，進行針對老舊實驗方式的設計以及改良。培養(yǎng)學生們對化學實驗的好奇心，也有利于讓學生們展開對化學學科的自發(fā)性學習。

4 總結(jié)

化學演示實驗有知識教授型、知識鞏固型、探究型演示實驗等，教學者應該根據(jù)其教學目的有針對性的選擇合適的類型，已達到提升教學效果的目的；而在進行演示實驗時，演示實驗要準備充分、操作規(guī)范、演示過程中的現(xiàn)象要明顯、學生的安全保護工作要充分；對演示實驗的重要性以及必要性、規(guī)范性以及準確性和實驗參與性要有正確的認知。