李岳華
河北省唐山市豐南區(qū)小集動(dòng)物防疫站,河北唐山063303
2019年以來(lái),我國(guó)豬肉價(jià)格不斷攀升,許多農(nóng)戶認(rèn)識(shí)到生豬市場(chǎng)前景廣闊,便紛紛通過(guò)國(guó)家政策幫扶進(jìn)行生豬養(yǎng)殖,使農(nóng)村小型養(yǎng)豬場(chǎng)廣泛興起。為全面提升農(nóng)村小型養(yǎng)豬場(chǎng)管理水平,維護(hù)市場(chǎng)食品安全,提高農(nóng)戶養(yǎng)豬收益,養(yǎng)殖人員要充分重視對(duì)生豬疫病的防治工作,減少因疫病發(fā)生帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失。
從整體情況看,我國(guó)大部分農(nóng)村小型養(yǎng)豬場(chǎng)是由農(nóng)戶開辦的,農(nóng)戶在生豬養(yǎng)殖過(guò)程中,往往對(duì)生豬疫病認(rèn)識(shí)不足,仍沿用其以往的養(yǎng)殖方法,嚴(yán)重影響了生豬疫病的科學(xué)防控。為有效改變這一現(xiàn)狀,政府及有關(guān)部門要注重開展生豬疫病的宣傳工作,通過(guò)電視、網(wǎng)絡(luò)等新型媒體平臺(tái)以及走訪、講座等實(shí)地考察形式,加深養(yǎng)殖戶對(duì)生豬疫病的認(rèn)識(shí),增強(qiáng)其疫病防范意識(shí)。具體從以下2 個(gè)方面展開:第一,轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖戶的傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念。在生豬養(yǎng)殖的過(guò)程中,大部分養(yǎng)殖戶為壓縮養(yǎng)殖成本,會(huì)收集飯店、賓館的剩余飯菜來(lái)喂豬,因此要注重對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行先進(jìn)養(yǎng)殖觀念的普及,幫助其充分認(rèn)識(shí)到剩余飯菜中所含有的細(xì)菌與病毒對(duì)生豬的危害,轉(zhuǎn)變以往的喂養(yǎng)方式,保障生豬健康安全生長(zhǎng)[1]。第二,規(guī)范養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖程序。在進(jìn)行生豬疫病的相關(guān)知識(shí)宣傳后,要讓農(nóng)戶充分認(rèn)識(shí)到嚴(yán)格按養(yǎng)殖程序開展養(yǎng)殖工作的重要性,使養(yǎng)殖戶在開展養(yǎng)殖工作時(shí)能夠?qū)ιi疫病進(jìn)行全面防護(hù),嚴(yán)格遵守殺菌消毒流程,全面防止疫病產(chǎn)生與傳染。
細(xì)菌的滋生和病毒的傳播都與飼養(yǎng)環(huán)境不良有直接關(guān)系,所以為防止疫病發(fā)生,養(yǎng)殖戶要注重構(gòu)建良好的飼養(yǎng)環(huán)境,全方位守護(hù)生豬健康安全生長(zhǎng)。構(gòu)建良好的飼養(yǎng)環(huán)境主要從以下2 個(gè)方面著手:第一,豬舍的建設(shè)。小型養(yǎng)豬場(chǎng)具有一定規(guī)模,在豬舍選址上,要遠(yuǎn)離人居環(huán)境,防止疫病傳播及環(huán)境污染對(duì)人體造成傷害;在豬舍建造上,要重點(diǎn)考慮通風(fēng)、通光度,適度增加豬舍間的距離,合理安排生豬養(yǎng)殖密度,減少病菌的滋生以及傳播。第二,豬舍的日常清潔。養(yǎng)殖戶要注重對(duì)豬舍進(jìn)行定期清潔,減少豬舍中排泄物和灰塵大量囤積造成的細(xì)菌滋生,為生豬構(gòu)建良好的生長(zhǎng)環(huán)境;同時(shí)還要注重開展消殺工作,選用高效低毒的消毒產(chǎn)品,定期對(duì)豬舍開展消毒,以減少豬舍中的有害細(xì)菌,防止疫病產(chǎn)生。
養(yǎng)殖戶要重視仔豬篩選工作,從源頭把控疫病發(fā)生,并推進(jìn)后續(xù)養(yǎng)殖工作的順利開展。第一,引進(jìn)仔豬。在進(jìn)行仔豬購(gòu)置時(shí),養(yǎng)殖戶要充分了解近期生豬的疫病流行情況,避免在疫病高發(fā)期購(gòu)買,減少仔豬患病風(fēng)險(xiǎn);還要注重觀察仔豬的精神狀態(tài)和排便情況,全面查探仔豬的疫苗注射以及產(chǎn)地疫情,避免在疫情嚴(yán)重的地方購(gòu)進(jìn)仔豬,從源頭上減少疫病的發(fā)生。第二,免疫接種。在購(gòu)買仔豬后,養(yǎng)殖戶要對(duì)其進(jìn)行隔離觀察,進(jìn)一步確定整體健康狀態(tài),并在其投入整體養(yǎng)殖前,進(jìn)行免疫接種,有效防止疫病發(fā)生,推進(jìn)養(yǎng)豬工作的順利開展。第三,自繁自養(yǎng)。大部分養(yǎng)殖戶的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明,堅(jiān)持自繁自養(yǎng)能夠減少疫病發(fā)生,因此,相對(duì)于仔豬購(gòu)進(jìn),養(yǎng)殖戶可以充分了解相關(guān)繁殖技術(shù),建立基礎(chǔ)母豬群,繁育健康仔豬,減少或抑制疾病發(fā)生。
在生豬養(yǎng)殖過(guò)程中會(huì)有較多疫病需要防治,養(yǎng)殖戶要結(jié)合實(shí)際情況,對(duì)豬的日常生長(zhǎng)狀態(tài)進(jìn)行全面觀察,在其發(fā)病時(shí),能夠及時(shí)采用正確措施進(jìn)行處理,防止疫情過(guò)度擴(kuò)散帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失以及相應(yīng)危害。如果生豬發(fā)生細(xì)菌性疾病,養(yǎng)殖戶可以采用多種藥物搭配對(duì)其進(jìn)行口服治療。如若發(fā)生病毒性疾病,例如豬瘟?xí)r,可以采用5~8 倍量的豬瘟疫苗對(duì)其進(jìn)行緊急注射來(lái)有效控制疫情,并在其日常的飼料、飲用水中添加電解多維、維生素C、黃芪多糖等抗病毒類藥物來(lái)提高生豬自體的免疫力。此外還要結(jié)合豬瘟發(fā)生的實(shí)際情況縮短豬舍消毒周期,以此來(lái)減少豬瘟的傳染。如發(fā)生死亡時(shí),養(yǎng)殖戶應(yīng)及時(shí)上報(bào),并根據(jù)其死亡原因進(jìn)行無(wú)害化焚燒處理,進(jìn)一步減少疫情的大規(guī)模擴(kuò)散,防止豬舍內(nèi)聚集性疫情的產(chǎn)生,減少因生豬死亡而帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失[2]。
綜上所述,為全面滿足豬肉市場(chǎng)需要,提升養(yǎng)豬農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)收益,政府以及相關(guān)部門要注重生豬防疫知識(shí)的普及,幫助養(yǎng)豬農(nóng)戶樹立科學(xué)的養(yǎng)殖觀念,從各個(gè)環(huán)節(jié)有效防止生豬疫病的產(chǎn)生及傳染,全面保護(hù)豬肉市場(chǎng)健康,推進(jìn)我國(guó)農(nóng)村生豬養(yǎng)殖技術(shù)朝現(xiàn)代化方向發(fā)展。