劉廣新
山東省臨沂市蘭陵縣畜牧發(fā)展促進(jìn)中心,山東臨沂277700
生豬健康養(yǎng)殖的關(guān)鍵技術(shù)主要包括飼料營養(yǎng)、養(yǎng)殖模式、環(huán)境管理以及疫病防控等方面。生豬健康養(yǎng)殖技術(shù)可以創(chuàng)造更多經(jīng)濟(jì)效益,保證生豬養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
豬場對飼料營養(yǎng)要求日益提高,科學(xué)配置飼料營養(yǎng)對生豬的健康養(yǎng)殖十分重要。豐富飼料營養(yǎng)、合理搭配各組分、提高豬飼料利用率一直是飼料研究的重點(diǎn)。飼料營養(yǎng)關(guān)系到豬的生長發(fā)育和健康水平,豬飼料營養(yǎng)配比的原則要做到保證原料的產(chǎn)品質(zhì)量和飼料的適口性要好。當(dāng)前,豬飼料主要成分包括能量飼料、蛋白飼料、粗飼料、礦物質(zhì)飼料及飼料添加劑[1]??梢愿鶕?jù)生豬的不同生長階段選擇合理的飼料配方,對于仔豬、種公豬和育肥豬應(yīng)該選擇精料占比較高的飼料,繁殖母豬和后備母豬可以選擇青綠飼料占比較高的飼料。飼料加工過程要控制好飼料原料的粉碎粒徑大小,粉碎粒徑越小營養(yǎng)物質(zhì)吸收越好,適口性降低時(shí),可以通過適當(dāng)添加風(fēng)味劑來提高飼料的適口性。繁殖母豬對維生素和鈣磷的需求量較大,飼料中應(yīng)該適當(dāng)添加。
養(yǎng)殖模式是生豬飼養(yǎng)管理的關(guān)鍵。在生豬飼養(yǎng)過程中提倡生態(tài)養(yǎng)殖模式,將種植和養(yǎng)殖結(jié)合起來,利用土地種植不同作物,給豬提供充足的飼料來源,提高飼料質(zhì)量,同時(shí)豬排出來的糞便再經(jīng)過堆積發(fā)酵制作肥料,促進(jìn)作物生長[2]。建立寬敞明亮的豬舍,合理應(yīng)用發(fā)酵床技術(shù),養(yǎng)殖密度不宜過大,推薦自然放養(yǎng)和種養(yǎng)相結(jié)合,留出足夠的活動(dòng)場地,運(yùn)動(dòng)可以提高生豬的免疫力和抗病力,促進(jìn)豬群健康成長。
養(yǎng)殖環(huán)境對生豬健康至關(guān)重要,好的飼養(yǎng)環(huán)境可以促進(jìn)生豬生長,減少疾病發(fā)生,提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。一般散養(yǎng)農(nóng)戶對養(yǎng)殖環(huán)境關(guān)注不夠,消毒較少,清潔度不夠容易使豬舍滋生細(xì)菌,造成豬機(jī)體抵抗力下降,暴發(fā)各種傳染病[3]。豬舍要定期通風(fēng)換氣,要有足夠的光照時(shí)間。糞便要及時(shí)清理,集中堆積發(fā)酵或進(jìn)行無害化處理,防止造成環(huán)境污染。豬舍要定期消毒,從根本上提升豬舍清潔度,降低有害菌數(shù)量,減少疾病發(fā)生,提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。
疫病防控是提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵,規(guī)模豬場應(yīng)該有針對性有目的地進(jìn)行疫苗免疫接種,選擇豬場高發(fā)病和流行疾病進(jìn)行疫苗免疫。在免疫過程中應(yīng)該制定科學(xué)合理的免疫程序,減少不同疫苗之間免疫的干擾作用,做好疫苗首免日齡的選擇,避免母源抗體的干擾作用[4]。豬舍加強(qiáng)生物安全防控措施,切斷疾病傳播途徑。對養(yǎng)殖場采取嚴(yán)格的管理控制措施,限制外來人員的進(jìn)出,外來人員及車輛都要消毒。飼料原料的進(jìn)出車輛都要消毒。加強(qiáng)對帶毒生物的控制,嚴(yán)格控制雞、鴨、鵝等畜禽在養(yǎng)殖場活動(dòng),對飛禽鳥類也要隔離,防止攜帶病毒。老鼠是很多疾病的病毒攜帶者,規(guī)模豬場要積極開展滅鼠工作。養(yǎng)殖場禁止養(yǎng)貓養(yǎng)犬,防止病毒在不同豬舍間傳播。引種是導(dǎo)致疾病發(fā)生的最常見原因,引種時(shí)需要進(jìn)行嚴(yán)格的隔離檢疫,引進(jìn)豬應(yīng)該來源可靠,不帶有病毒等傳染病,新引進(jìn)的種豬需要隔離檢疫一段時(shí)間,經(jīng)檢驗(yàn)合格才能混合飼養(yǎng)[5]。提倡全進(jìn)全出的飼養(yǎng)方式,同一批豬要同時(shí)轉(zhuǎn)進(jìn)同時(shí)轉(zhuǎn)出,病豬要及時(shí)隔離淘汰,這樣可以有效減少疾病的發(fā)生與流行。加強(qiáng)豬群的群體保健,加強(qiáng)抗生素的使用管理,禁止濫用抗生素,嚴(yán)格執(zhí)行停藥期。必須重視養(yǎng)豬場的疾病防控,提高生物安全防控能力,這樣才能生產(chǎn)平穩(wěn),增加養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。
生豬養(yǎng)殖需要科學(xué)飼養(yǎng),從不同飼養(yǎng)階段的飼養(yǎng)需求出發(fā),加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,做到飼料營養(yǎng)均衡,符合不同生長階段的生長需求,養(yǎng)殖模式的選擇應(yīng)該符合飼養(yǎng)場實(shí)際情況,減少對環(huán)境的危害,保持豬舍的通風(fēng)和光照,降低飼養(yǎng)密度,加強(qiáng)疾病防控與生物安全,以疫苗免疫為主,堅(jiān)持消毒,發(fā)病豬要及時(shí)隔離治療或淘汰。經(jīng)常開展生豬養(yǎng)殖技術(shù)及疫病防控方面的培訓(xùn),提高飼養(yǎng)人員的專業(yè)知識(shí)。只有加強(qiáng)平時(shí)的飼養(yǎng)管理和疫病防控,才能減少疾病發(fā)生,提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益,促進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)增產(chǎn)增收。