蘇悅恰

1.廣州南沙花園酒店以南沙特色食材詮釋經(jīng)典粵菜。

都說(shuō)廣州人會(huì)吃，毋庸置疑，廣州人是真的會(huì)吃。

廣州身為一大繁華都市，雖然也難逃快節(jié)奏的緊張步調(diào)，但是，即使工作、生活再忙碌，身為一名廣州人，在吃上也絕對(duì)不會(huì)半點(diǎn)敷衍。時(shí)間就像海綿里的水，擠擠總會(huì)有的。有人擠出時(shí)間去看電影，有人擠出時(shí)間去做SPA，也有人擠出時(shí)間去逛街或喝個(gè)悠閑的下午茶，而廣州人一定會(huì)更愿意為“吃”這件事擠出足夠充裕犒勞味蕾的時(shí)間。

從吃早茶開始，就已經(jīng)充分體現(xiàn)出了廣州人的戰(zhàn)斗力，以及廣州美食的豐富及霸氣。一頓早茶下來(lái)，各種點(diǎn)心、小食蜂擁而上就已經(jīng)讓人以為剛剛吃過(guò)一場(chǎng)“滿漢全席”。然而，這一切其實(shí)僅僅是個(gè)開始。之后的午餐、晚餐，以及夜宵，最好是頓頓不落，才算得上是完美的一天。

再說(shuō)說(shuō)湯。廣州家庭煲湯極其講究，聽(tīng)廣州朋友說(shuō)，各家媽媽一早就會(huì)準(zhǔn)備好豐盛的食材，這鍋湯也是從早上就開始慢火烹煮，就這樣煲上個(gè)半天一天，從中午可以喝到晚上，全家老少的營(yíng)養(yǎng)源泉光靠這一碗湯感覺(jué)都絕對(duì)足夠。

廣州的美食確實(shí)令人垂涎欲滴，豐富的物產(chǎn)資源也締造了神級(jí)的美食文化。剛剛驚嘆完點(diǎn)心竟然可以做出如此多種，各種精華食材都被包進(jìn)這一只只小小的點(diǎn)心中，嘗都嘗不完，隨后馬上又可以去街上找一家地道的老店，吃上一碗香噴噴的牛雜，軟爛適中，肉質(zhì)極嫩的牛肉、牛筋混著牛雜入口即化，層次口感豐盈的各式調(diào)料是秘制配方，帶來(lái)舌尖上的美味余香。

海鮮，是來(lái)到廣州一定不能錯(cuò)過(guò)的美食之一。各式各樣的海鮮種類，以及五花八門的烹飪方法，都值得一試。每一種海鮮與每一種烹飪方法，組成出相互交叉的N種排列組合，而每一種組合都能帶來(lái)與眾不同的獨(dú)特味道。在這里，眾口不再難調(diào)，一鮮多吃的方式令每個(gè)人都可以找到迎合自己口味的絕佳美食。

TIPS在廣州你可以吃這些

玉堂春暖中餐廳

在2018年和2019年的米其林評(píng)選中榮獲一星榮譽(yù)，該餐廳同時(shí)也是大眾點(diǎn)評(píng)2018年和2019年黑珍珠三鉆餐廳，以及攜程美食林三星餐廳。來(lái)到廣州，你可以來(lái)這里體驗(yàn)一場(chǎng)“摘星”之旅。

桃園館

990平方米的中餐廳坐擁無(wú)敵園景，在設(shè)計(jì)中將二層空間打通形成一個(gè)具有空間層次感的中空挑高大廳，大廳共有60個(gè)餐位。桃園館令人聯(lián)想到著名典故“桃園三結(jié)義”，以及墻上的壁畫與文化完美貫連。桃園館共設(shè)有6間包房，名為“嶺南”“品山”“聽(tīng)?！薄八l(xiāng)”“觀湖”“賞園”，其代表酒店獨(dú)有的360度全景特色。傳承五嶺之南文化。

荔灣亭

極具嶺南特色的粵菜館，室內(nèi)設(shè)計(jì)取材自以往廣州荔枝灣的夜市景色。設(shè)計(jì)師將廣州荔灣特色完全搬入荔灣亭內(nèi)。其最大的特色還在于里面有仿照以往荔灣河畔小艇而造的花艇，艇內(nèi)設(shè)有較低矮的木臺(tái)及長(zhǎng)凳，客人可安坐艇內(nèi)進(jìn)食，別有一番情趣。

蒲吧

大堂內(nèi)延續(xù)著建筑外觀的飄帶設(shè)計(jì)，有著水態(tài)之美的白色旋轉(zhuǎn)樓梯，在動(dòng)靜之間如空間雕塑。長(zhǎng)達(dá)23米、高近3米的大面積山水畫卷聳立于眼前，氣勢(shì)恢宏不張揚(yáng)，展示南沙濕地生態(tài)景觀的朦朧畫面，將自然、生機(jī)的氣息滲透到室內(nèi)。

2.廣州花式點(diǎn)心。

3.口味獨(dú)特而奇妙的荷葉蒸奄仔蟹配檸檬奶油。

4.菌香肉香結(jié)合的荔枝松茸燉葵花雞湯配迷你松茸蝦餃。