周 喜，張 超，韋妹成

(邵陽學(xué)院 食品與化學(xué)工程學(xué)院，湖南 邵陽 422000)

慕課(Massive Open Online Course)是指大規(guī)模的在線開放課程，它的出現(xiàn)契合了"互聯(lián)網(wǎng)+教育"的新形勢(shì)，轉(zhuǎn)變了傳統(tǒng)課堂教學(xué)中以教師為主體的教學(xué)模式，高度關(guān)注自主學(xué)習(xí)的課程理念。2013年以后，慕課在中國得到快速發(fā)展，慕課資源建設(shè)呈現(xiàn)高速增長。國內(nèi)已建成中國大學(xué)MOOC、學(xué)堂在線、優(yōu)課聯(lián)盟和學(xué)銀在線等慕課平臺(tái)，慕課線上課程超過1萬余門。教育部也高度重視慕課的建設(shè)與應(yīng)用，在2017年和2018年分別認(rèn)定了490和801門課程為國家精品在線開放課程。由于2019新型冠狀病毒役情的影響，全國范圍推遲了2020年春季學(xué)期的開學(xué)時(shí)間，并推出了"停課不停學(xué)"的舉措，大范圍開展在線教學(xué)，使慕課得到快速普及。然而，在高校應(yīng)用慕課教學(xué)的實(shí)踐中，也發(fā)現(xiàn)了慕課教學(xué)存在的一些問題[1]。如何正確認(rèn)識(shí)慕課與傳統(tǒng)教學(xué)模式的差異，實(shí)現(xiàn)其有機(jī)融合的教學(xué)模式得到廣泛關(guān)注。

1 慕課與傳統(tǒng)有機(jī)化學(xué)教學(xué)模式的比較

傳統(tǒng)的有機(jī)化學(xué)教學(xué)模式注重“三維一體”的教學(xué)目標(biāo)，即知識(shí)與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀。教學(xué)模式多以板書結(jié)合多媒體的方式，以教師為中心，課堂講授知識(shí)點(diǎn)為主要形式，學(xué)生多為被動(dòng)接受，缺乏主動(dòng)式學(xué)習(xí)理念。以典型有機(jī)反應(yīng)的反應(yīng)機(jī)理為例，教師通過PPT講授時(shí)，學(xué)生會(huì)覺得枯燥乏味，除生硬記憶外，嚴(yán)重缺少主動(dòng)思考，難以根據(jù)反應(yīng)機(jī)理推導(dǎo)實(shí)際反應(yīng)過程或產(chǎn)物。

慕課教學(xué)模式則真正實(shí)現(xiàn)了以教師為中心向以學(xué)生為主體的轉(zhuǎn)變，以在線形式組織教學(xué)，注重培養(yǎng)學(xué)生的主動(dòng)學(xué)習(xí)能力。其核心理念包括微課程、隨堂練、自主學(xué)習(xí)、在線交流。學(xué)生的學(xué)習(xí)方式多元化，學(xué)習(xí)內(nèi)容豐富化，學(xué)習(xí)時(shí)間碎片化。慕課教學(xué)能夠更好的實(shí)現(xiàn)教育個(gè)性化，以有機(jī)化學(xué)涉及的對(duì)映異構(gòu)體知識(shí)點(diǎn)為例，通過不同的慕課資源，除基本概念外，制藥專業(yè)的學(xué)生可以進(jìn)一步了解手性藥物的合成與不對(duì)稱拆分等知識(shí)，藥學(xué)專業(yè)的學(xué)生則可以學(xué)習(xí)同一藥物分子的對(duì)映異構(gòu)體對(duì)人體藥理與生理作用的不同，食品專業(yè)的學(xué)生則更加關(guān)注其在食品加工中的應(yīng)用[2]。然而，在實(shí)踐過程中，慕課教學(xué)也存在一些缺陷，如：慕課教學(xué)過程缺乏教師實(shí)時(shí)監(jiān)督，部分自制力較差的學(xué)生很難完成全部課程的學(xué)習(xí)，完成率較低；慕課作為一種在線教學(xué)形式，教師和學(xué)生之間缺乏情感交流。

2 融合教學(xué)模式的教學(xué)設(shè)計(jì)：以有機(jī)化學(xué)為例

為了克服傳統(tǒng)教學(xué)與慕課教學(xué)存在的固有缺陷，結(jié)合二者的優(yōu)勢(shì)，開展慕課與傳統(tǒng)課堂融合教學(xué)模式是可行的辦法之一。從教與學(xué)兩個(gè)方面而言，為了實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)的面對(duì)面講授式教學(xué)模式以及在線網(wǎng)絡(luò)教學(xué)模式在有機(jī)化學(xué)教學(xué)過程中的有機(jī)融合，應(yīng)實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)理論、學(xué)習(xí)資源、學(xué)習(xí)環(huán)境和學(xué)習(xí)方式的高度融合。

2.1 學(xué)習(xí)理念的融合

現(xiàn)如今教育理念和學(xué)習(xí)理念流派眾多，每一個(gè)流派都有其優(yōu)勢(shì)和不足。目前， 教育學(xué)領(lǐng)域內(nèi)尚且沒有形成一種萬能的理念。因此，在教學(xué)實(shí)踐中，需因地制宜，靈活運(yùn)用不同的理念來指導(dǎo)教學(xué)實(shí)踐。傳統(tǒng)教學(xué)模式的理論基礎(chǔ)為赫爾巴特的四段教學(xué)法，即明了、聯(lián)想、系統(tǒng)和方法。慕課教學(xué)的主要基于“掌握學(xué)習(xí)”理論，本質(zhì)要求是激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣及積極性，淡化終結(jié)性評(píng)價(jià)對(duì)學(xué)生的消極影響，注重形成性評(píng)價(jià)在學(xué)生成長中的作用。將兩者的學(xué)習(xí)理論的融合，勢(shì)必優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)激情。

2.2 學(xué)習(xí)資源的融合

慕課教學(xué)注重知識(shí)點(diǎn)的細(xì)分，以單個(gè)知識(shí)點(diǎn)制作微視頻，并結(jié)合隨堂練習(xí)或小測(cè)驗(yàn)。傳統(tǒng)教學(xué)則以章節(jié)的分布為依據(jù)，以整節(jié)課的時(shí)長為基準(zhǔn)，制作教學(xué)課件或教案。以有機(jī)化學(xué)的融合教學(xué)模式為例，在課前的自主學(xué)習(xí)階段，以微視頻為主要學(xué)習(xí)資源，教師起引導(dǎo)作用即可；在課堂中，梳理核心知識(shí)點(diǎn)，并通過前期慕課自主學(xué)習(xí)反饋的情況，以問題為導(dǎo)向，組織教學(xué)內(nèi)容，如：知識(shí)架構(gòu)、問題解答、隨堂練習(xí)等；課后，則針對(duì)性的提供知識(shí)總結(jié)和小測(cè)驗(yàn)等作業(yè)，組織在線交流[3]。

2.3 學(xué)習(xí)環(huán)境的融合

在有機(jī)化學(xué)融合教學(xué)模式中，學(xué)生的學(xué)習(xí)環(huán)境不僅有傳統(tǒng)的教室或?qū)嶒?yàn)室，還有以互聯(lián)網(wǎng)為平臺(tái)的虛擬課堂。傳統(tǒng)教學(xué)模式中經(jīng)常使用的教室或?qū)嶒?yàn)室仍然是學(xué)校教學(xué)的主要陣地，在系統(tǒng)地傳授知識(shí)和培養(yǎng)學(xué)生情感和發(fā)展人際交流能力等方面發(fā)揮著不可替代的作用，而這種作用的發(fā)揮是不受時(shí)間或者科技的進(jìn)步所影響的，這也是傳統(tǒng)教學(xué)模式的本質(zhì)特征之一。慕課教學(xué)模式雖然受很多客觀因素的制約以至于應(yīng)用范圍沒有傳統(tǒng)教學(xué)模式那么廣，但是其在培養(yǎng)學(xué)生知識(shí)構(gòu)建能力和創(chuàng)新能力、獲得信息分析與處理能力等方面具有十分重要的作用。

2.4 學(xué)習(xí)方式的融合

將線上學(xué)習(xí)、課堂中的講授討論、線上交流和線下交流等方式融合，讓持有不同學(xué)習(xí)目的的學(xué)生可以通過不同的學(xué)習(xí)方式來達(dá)到自己的目的。不同的教學(xué)模式可以調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)者不同的感官從而讓學(xué)習(xí)者形成不同的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。因此，融合教學(xué)模式不是兩種教學(xué)模式的簡(jiǎn)單地相加，而是兩種教學(xué)模式各個(gè)部分的有機(jī)融合。

此外，我國現(xiàn)階段的傳統(tǒng)教學(xué)過分注重學(xué)生學(xué)業(yè)成績的終結(jié)性評(píng)價(jià)，卻忽視了對(duì)學(xué)生的形成性評(píng)價(jià)。在傳統(tǒng)教學(xué)模式的基礎(chǔ)上，有效的融合慕課教學(xué)，可以更加科學(xué)、合理、便捷的建立對(duì)學(xué)生的形成性評(píng)價(jià)，更好的促進(jìn)學(xué)生注重學(xué)習(xí)過程，培養(yǎng)其主動(dòng)學(xué)習(xí)能力。目前，慕課教學(xué)不僅在有機(jī)化學(xué)理論教學(xué)中發(fā)揮作用，如清華大學(xué)、大連理工大學(xué)、西安交通大學(xué)建設(shè)的《有機(jī)化學(xué)》慕課課程均已被教育部認(rèn)定為國家級(jí)精品在線開放課程，還在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中也扮演著十分重要的角色[4]，通過直觀的實(shí)驗(yàn)操作視頻可讓學(xué)生在進(jìn)實(shí)驗(yàn)室之前即對(duì)實(shí)驗(yàn)有著深刻印象，對(duì)提升有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果具有積極作用。

3 結(jié)論

慕課教學(xué)作為信息化教學(xué)的產(chǎn)物，符合現(xiàn)代教育理念，順應(yīng)教育發(fā)展潮流，有助于解決教學(xué)資源分布不均衡的問題。慕課教學(xué)與傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式具有各自的優(yōu)勢(shì)與缺陷，它們不是替換與取代的關(guān)系，而應(yīng)該是繼承與發(fā)展、取長與補(bǔ)短的關(guān)系。在有機(jī)化學(xué)的教學(xué)實(shí)踐中，發(fā)展慕課與傳統(tǒng)課堂融合教學(xué)模式應(yīng)注意學(xué)習(xí)理念、資源、環(huán)境和方式等的有機(jī)融合，從而充分發(fā)揮其在提升教學(xué)效果中的作用。