楊舜伊

(昆明工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院， 云南 昆明 650302)

高等職業(yè)教育的任務(wù)是培養(yǎng)具有高素質(zhì)技能型應(yīng)用人才。對(duì)于高職化工技術(shù)類專業(yè)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)在創(chuàng)新人才培養(yǎng)和素質(zhì)教育中起著極為重要的作用。然而，傳統(tǒng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)沿用了本科的教學(xué)模式，四大基礎(chǔ)化學(xué)(無(wú)機(jī)化學(xué)，有機(jī)化學(xué)，分析化學(xué)和物理化學(xué))理論課程和實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)課程單獨(dú)開設(shè)，存在教學(xué)內(nèi)容重復(fù)，知識(shí)體系單一，不利于高職化工技術(shù)類學(xué)生職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。近年來(lái)，昆明工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院對(duì)化工技術(shù)類專業(yè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)不斷進(jìn)行探索，力爭(zhēng)建成具有特色的化學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系。

1 化學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)狀及存在的問題

1.1 實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)課程內(nèi)容

化工技術(shù)類專業(yè)的基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)課程內(nèi)容主要是圍繞無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)和物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)四大基礎(chǔ)化學(xué)進(jìn)行開設(shè)。首先，課程內(nèi)容劃分太細(xì)，導(dǎo)致內(nèi)容重復(fù)較多，更多注重的是課程的系統(tǒng)性和完整性，忽視了課程之間的相互滲透；其次，實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)課多數(shù)是驗(yàn)證理論教學(xué)的內(nèi)容，缺乏針對(duì)性和實(shí)用性，不符合高職課程特點(diǎn)，對(duì)培養(yǎng)高技能應(yīng)用型人才極為不利。

1.2 實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)資源

大多高職院?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)設(shè)施投入有限，設(shè)施更新?lián)Q代較慢，先進(jìn)的儀器由于價(jià)格昂貴，又無(wú)力購(gòu)買，一些實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目因此無(wú)法開展，實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)課時(shí)也相應(yīng)會(huì)減少，導(dǎo)致學(xué)生實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)操作不夠，不能滿足企事業(yè)單位對(duì)化工技術(shù)類專業(yè)學(xué)生職業(yè)崗位能力的需求，實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)沒能發(fā)揮應(yīng)有的重要作用。其次，高職院校教師人員配備有限，專業(yè)課教師既是理論課教師又是實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)課教師，沒有專門的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)人員。

1.3 教學(xué)方法

一直以來(lái)，基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)沿用了傳統(tǒng)的教學(xué)方法，學(xué)生課前預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，老師上課講解實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)目的、原理和步驟，然后老師現(xiàn)場(chǎng)演示操作過程，學(xué)生按部就班的完成實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)并撰寫實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)報(bào)告。學(xué)生缺乏對(duì)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的理解，不僅理論知識(shí)沒能掌握，動(dòng)手能力也沒得到提高，沒能達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果。

1.4 考核評(píng)價(jià)

高職院校學(xué)生入學(xué)起點(diǎn)較低，有一部分為文科生和五年升段生，化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)相對(duì)薄弱，實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)在課程考核中占有比例較少，考核一般采用實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)報(bào)告成績(jī)作為最終的成績(jī)，不能很好的反映學(xué)生的真實(shí)能力[1-2]。

2 “一體化，三層次”化學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系的構(gòu)建

2.1 重構(gòu)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)體系，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

打破傳統(tǒng)的無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)和物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)四大基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)依據(jù)理論部分進(jìn)行，把四大基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)有機(jī)融為一體，緊跟職業(yè)崗位技能的需求，構(gòu)件新的課程教學(xué)體系。遵循學(xué)生的學(xué)習(xí)規(guī)律，整合后的課程教學(xué)體系，我們將循序漸進(jìn)地安排基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)、專業(yè)實(shí)訓(xùn)與綜合設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)三個(gè)層次的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)模式，這對(duì)學(xué)生職業(yè)崗位能力的培養(yǎng)起到非常重要的作用[3]。

2.1.1 基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)教學(xué)層次

基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)主要在第一和第二學(xué)期開設(shè)?；A(chǔ)實(shí)訓(xùn)的目的主要是：首先學(xué)生能夠正確掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)的基本操作方法及技能，而且能夠非常熟練；其次，學(xué)生能夠準(zhǔn)確填寫實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)原始記錄表，能夠初步進(jìn)行數(shù)據(jù)處理。開設(shè)的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目主要有：常用玻璃儀器的洗滌和干燥技術(shù)、電子天平的使用和校準(zhǔn)、滴定管、容量瓶、移液管的使用和校準(zhǔn)、鹽酸溶液的配制和標(biāo)定和可見分光光度計(jì)的使用和校準(zhǔn)曲線的制作。為專業(yè)實(shí)訓(xùn)準(zhǔn)備條件，打好基礎(chǔ)。

2.1.2 專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)層次

專業(yè)實(shí)訓(xùn)主要在第三和第四學(xué)期開設(shè)。專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)層次根據(jù)專業(yè)的不同，崗位技能需求不一樣，針對(duì)性開展實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。我校應(yīng)用化工技術(shù)特色專業(yè)主要開設(shè)化工產(chǎn)品分析，主要項(xiàng)目有：煤中硫的測(cè)定、鋼鐵中硅的測(cè)定、煤焦油中水分含量的測(cè)定、煤的水分、灰分和揮發(fā)分測(cè)定、五水合硫酸銅結(jié)晶水的測(cè)定、磷酸含量的測(cè)定、硫酸鈉含量的測(cè)定等；工業(yè)分析技術(shù)專業(yè)涉及面較廣，有針對(duì)性地開設(shè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，主要項(xiàng)目有：氟離子選擇性電極測(cè)定飲用水中的氟離子的含量、原子吸收法測(cè)定人發(fā)中鋅含量、鄰二氮菲分光光度法測(cè)定微量鐵、硫酸鈉含量的測(cè)定、醋酸電離度和電離常數(shù)的測(cè)定、水的總硬度的測(cè)定、鋼鐵中碳、硫聯(lián)合測(cè)定、鐵礦石或鐵粉中Fe含量的測(cè)定和鋼鐵或合金中Ni含量的測(cè)定等項(xiàng)目。項(xiàng)目的開設(shè)涵蓋了化學(xué)分析和儀器分析方法，每一個(gè)項(xiàng)目就是真實(shí)的工作任務(wù)，注重對(duì)學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)，體現(xiàn)了高職教育人才培養(yǎng)的特色。

2.1.3 綜合設(shè)計(jì)型實(shí)訓(xùn)教學(xué)層次

綜合設(shè)計(jì)型實(shí)訓(xùn)教學(xué)層次主要在第四學(xué)期和第五學(xué)期開設(shè)。學(xué)生自由選擇分析檢測(cè)項(xiàng)目，確定檢測(cè)項(xiàng)目和檢測(cè)要求，通過查找相關(guān)分析檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和文獻(xiàn)資料，自己設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)方案并完成分析檢測(cè)實(shí)訓(xùn)，準(zhǔn)確無(wú)誤記錄原始數(shù)據(jù)，對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析處理，最終完成檢測(cè)報(bào)告的編制。整個(gè)過程學(xué)生都是一個(gè)分析檢測(cè)人員，身臨其境，加深對(duì)分析檢測(cè)崗位的認(rèn)知。同時(shí)，學(xué)生能夠?qū)⒗碚撝R(shí)有效地應(yīng)用到實(shí)際工作過程中，從而加深對(duì)理論知識(shí)的理解和認(rèn)識(shí)，提高學(xué)生分析問題和解決問題的綜合能力。

2.2 構(gòu)建校企合作育人機(jī)制

高職院校實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)資源不論是硬件還是軟件，跟本科學(xué)校具有一定的差距，校內(nèi)的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)資源根本無(wú)法滿足教學(xué)。近年來(lái)，我校不斷推進(jìn)與企業(yè)的深度合作，與昆鋼技術(shù)中心化驗(yàn)室共建特色實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，實(shí)現(xiàn)資源共享，共同管理，利用好企業(yè)的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)資源，把課堂搬到企業(yè)，企業(yè)技術(shù)人員既是教師又是師傅，學(xué)生進(jìn)入企業(yè)就是學(xué)徒，實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目就是真實(shí)的工作任務(wù)，學(xué)校和企業(yè)合作培養(yǎng)，學(xué)生的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)得到極大的提高。同時(shí)，有效解決了我校師資力量不足和實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)儀器設(shè)備不足的困境。

2.3 構(gòu)建多元化考核評(píng)價(jià)體系

實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)考核是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)，是檢驗(yàn)教學(xué)效果和學(xué)生學(xué)習(xí)效果的關(guān)鍵。而與理論考核評(píng)價(jià)相比，實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)考核更加復(fù)雜，如何客觀評(píng)價(jià)一個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，必須建立合理的考核評(píng)價(jià)方式。新的考核評(píng)價(jià)體系采用過程評(píng)價(jià)和結(jié)果相結(jié)合，知識(shí)和技能相結(jié)合的考核方式?？己说闹黧w包括校內(nèi)專任教師、企業(yè)兼職教師和項(xiàng)目學(xué)習(xí)小組多元評(píng)價(jià)主體。考核成績(jī)由知識(shí)考核20%(基礎(chǔ)知識(shí)、理論知識(shí)和應(yīng)用知識(shí))、過程考核50%(工作態(tài)度、工作計(jì)劃、操作技能、團(tuán)隊(duì)協(xié)作)，結(jié)果考核30%(原始數(shù)據(jù)表填寫、數(shù)據(jù)處理、分析檢測(cè)報(bào)告的編制)。新的考核評(píng)價(jià)體系能夠全面考核學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力，為今后的學(xué)習(xí)工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2.4 改革教學(xué)方法

教學(xué)方法改革是提高教學(xué)質(zhì)量，提高高職院校人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要手段。教學(xué)方法改革，核心是課堂教學(xué)模式改革。為了培養(yǎng)符合行業(yè)企業(yè)需要的高素質(zhì)技術(shù)技能人才，使職業(yè)院校教學(xué)過程與企業(yè)生產(chǎn)過程相對(duì)接，必須改革傳統(tǒng)的普通教育課堂教學(xué)模式，大膽推行面向企業(yè)真實(shí)生產(chǎn)環(huán)境的任務(wù)式教學(xué)模式。針對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)課程，我校采用基于工作過程的項(xiàng)目化教學(xué)方法，每個(gè)項(xiàng)目實(shí)施都是按照明確任務(wù)、制定方案、項(xiàng)目實(shí)施、過程檢查、成果展示、評(píng)估檢測(cè)六步法進(jìn)行實(shí)施。整個(gè)實(shí)施過程教師和學(xué)生的參與熱情提高了，學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性都得到了很大的提高，達(dá)到了預(yù)期的教學(xué)效果。

3 結(jié)語(yǔ)

新的化學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系，符合高等職業(yè)教育對(duì)化工技術(shù)類專業(yè)人才培養(yǎng)的規(guī)律。我校在重構(gòu)化學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)體系、構(gòu)建校企合作育人機(jī)制、構(gòu)建多元化考核評(píng)價(jià)體系等方面進(jìn)行了不斷探索和實(shí)踐，已經(jīng)初見成效。今后，我們將結(jié)合自身的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)，繼續(xù)完善化學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系，適應(yīng)高等職業(yè)院校高技能應(yīng)用型人才培養(yǎng)的需要。