李換英，白書(shū)立

(五邑大學(xué) 生物科技與大健康學(xué)院，廣東 江門 529000)

成果導(dǎo)向教育理念(Outcome Based Education，簡(jiǎn)稱OBE)是 20 世紀(jì) 90 年代發(fā)展起來(lái)的一種基于產(chǎn)出導(dǎo)向，以學(xué)生為中心和持續(xù)改進(jìn)的教育模式,當(dāng)下已經(jīng)成為國(guó)際工程教育領(lǐng)域的主流理念[1-5]。OBE理念的課程教學(xué)實(shí)現(xiàn)了從任務(wù)導(dǎo)向到產(chǎn)出導(dǎo)向、從教師中心到學(xué)生中心、從抱成守缺到持續(xù)改進(jìn)的重大轉(zhuǎn)變，是對(duì)原有課程教學(xué)的重大修正，對(duì)引導(dǎo)和促進(jìn)專業(yè)建設(shè)與教學(xué)改革，保障和提高工程教育人才培養(yǎng)質(zhì)量至關(guān)重要。如何將 OBE 理念融入到教學(xué)改革中，探索基于OBE 理念的教學(xué)模式和教學(xué)方法，這是關(guān)系到教學(xué)質(zhì)量和人才培養(yǎng)質(zhì)量的大問(wèn)題，也是評(píng)價(jià)教學(xué)對(duì)畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)達(dá)成度以及持續(xù)改進(jìn)的關(guān)鍵因素。

《無(wú)機(jī)及分析化學(xué)》是高等學(xué)?；瘜W(xué)和近化學(xué)類專業(yè)本科生理論性與實(shí)驗(yàn)性很強(qiáng)的基礎(chǔ)必修課[6]，學(xué)生希望通過(guò)學(xué)習(xí)這些化學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能，有助于他們科學(xué)地認(rèn)識(shí)和解決工作中與化學(xué)相關(guān)的有關(guān)問(wèn)題，這是學(xué)生對(duì)該課程想得到的預(yù)期目標(biāo)。以此目標(biāo)作為中心，教學(xué)計(jì)劃與課程安排遵循逆向設(shè)計(jì)、正向?qū)嵤?，?gòu)成以“計(jì)劃-行動(dòng)-評(píng)估反饋-持續(xù)改進(jìn)”的體系來(lái)組織實(shí)施和評(píng)價(jià)教學(xué)各環(huán)節(jié)。作者認(rèn)真地思考了該課程目前的教學(xué)現(xiàn)狀，將多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和新型的教學(xué)方式有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，在完成目標(biāo)和實(shí)施教學(xué)的過(guò)程中，對(duì)教學(xué)內(nèi)容，教學(xué)方式，成績(jī)?cè)u(píng)定和持續(xù)改進(jìn)等方面進(jìn)行一些改革的嘗試。

1 當(dāng)前無(wú)機(jī)及分析化學(xué)課程面臨的問(wèn)題和挑戰(zhàn)

《無(wú)機(jī)及分析化學(xué)》是化學(xué)化工相關(guān)專業(yè)學(xué)生接觸的第一門課程，大多數(shù)學(xué)生在高中沒(méi)有系統(tǒng)學(xué)過(guò)化學(xué)，整體化學(xué)知識(shí)底子薄，知識(shí)點(diǎn)凌亂。本科教學(xué)內(nèi)容多，課時(shí)少，進(jìn)度快，造成了學(xué)生應(yīng)接不暇，時(shí)間一長(zhǎng)學(xué)生認(rèn)為化學(xué)知識(shí)乏味，對(duì)課程不感興趣，不重視，學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性較差，存在簡(jiǎn)單應(yīng)付，遇到問(wèn)題不思考，缺乏專研精神等特點(diǎn)。學(xué)生學(xué)習(xí)是往往興趣全無(wú)，如何讓學(xué)生在充滿興趣和主動(dòng)積極求知的氛圍中區(qū)去學(xué)習(xí)成為教師教學(xué)過(guò)程中的第一個(gè)難題；第二個(gè)問(wèn)題就是學(xué)生缺乏目標(biāo)，不知道為什么要學(xué)這門課，學(xué)了有什么用，幾乎對(duì)預(yù)期學(xué)習(xí)目標(biāo)沒(méi)有認(rèn)知，正確的引導(dǎo)學(xué)生了解課程的相關(guān)內(nèi)容意義重大；第三，我校從師資隊(duì)伍上來(lái)講，有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的老師較少，導(dǎo)致教學(xué)內(nèi)容不夠豐富，也沒(méi)有較強(qiáng)的專業(yè)相關(guān)性；第四，適應(yīng)新的教學(xué)理念，需要改革教學(xué)手段和方式，尤其是新時(shí)代大數(shù)據(jù)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的嵌入，要求教師和學(xué)生都要認(rèn)真學(xué)習(xí)和合理應(yīng)用，讓其在實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)產(chǎn)出的過(guò)程和評(píng)估成績(jī)中充分發(fā)揮優(yōu)勢(shì)。

2 無(wú)機(jī)及分析化學(xué)課程改革措施

2.1 優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容[7-8]

為了達(dá)成該課程產(chǎn)出導(dǎo)向的預(yù)期培養(yǎng)目標(biāo)，在教學(xué)內(nèi)容的選擇上要遵循幾個(gè)原則：(1)基礎(chǔ)理論和實(shí)踐應(yīng)用兩方面要有機(jī)結(jié)合起來(lái)?；瘜W(xué)實(shí)質(zhì)就是一門實(shí)驗(yàn)科研，理論指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證理論，二者相輔相成，缺一不可。(2)隨著高中化學(xué)教學(xué)內(nèi)容的調(diào)整做出必要的增減，盡量減少教學(xué)中的重復(fù)和脫節(jié)現(xiàn)象；例如：在介紹定量分析概論這一章節(jié)時(shí)，首先要明確講授，一般的無(wú)機(jī)分析包括定性鑒定和定量測(cè)定兩個(gè)環(huán)節(jié)，在定性鑒定這一塊，幫助學(xué)生回憶高中時(shí)學(xué)過(guò)的各種離子的鑒定方法，在確定有什么的基礎(chǔ)上，介紹化學(xué)分析和儀器分析方法來(lái)測(cè)定離子的含量。(3)介紹前沿研究熱點(diǎn)和最新研究成果，尤其是基礎(chǔ)知識(shí)在新成果研究過(guò)程當(dāng)中的應(yīng)用，突出打好扎實(shí)基礎(chǔ)的重要性。(4)適當(dāng)?shù)脑黾右恍┥鐣?huì)典型案列，培養(yǎng)學(xué)生建立“發(fā)現(xiàn)問(wèn)題-思考問(wèn)題-解決問(wèn)題”的化學(xué)思維，在過(guò)程中必須提交設(shè)計(jì)方案，這就融合基礎(chǔ)理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技術(shù)方法，讓學(xué)生在知識(shí)、能力和素養(yǎng)三個(gè)維度實(shí)現(xiàn)更好的學(xué)習(xí)成果。

2.2 課堂教學(xué)方式的改變

為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高其學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，在教學(xué)過(guò)程中，教師要做好充分的準(zhǔn)備，精心備課，根據(jù)具體的教學(xué)內(nèi)容，采用不同的教學(xué)方法，要盡力在有限的課堂時(shí)間把各個(gè)內(nèi)容有機(jī)地傳授給學(xué)生，更為重要的是學(xué)生做到課前預(yù)習(xí)、課中互動(dòng)、課后小結(jié)，必要時(shí)要查閱大量資料來(lái)尋求解決途徑，培養(yǎng)獲得新知識(shí)、新信息的能力。為了更好地培養(yǎng)學(xué)生，我們?cè)诮虒W(xué)方式上進(jìn)行了一系列的嘗試。

2.2.1 重視緒論課[9]

毫無(wú)疑問(wèn)的是化學(xué)作為自然科學(xué)的中心科學(xué)，對(duì)人類的進(jìn)步有著舉足輕重的作用，歷史上對(duì)化學(xué)的地位也給與肯定?！稛o(wú)機(jī)及分析化學(xué)》作為大一新生接觸的第一門專業(yè)基礎(chǔ)課程，不僅讓朦朧的大一新生實(shí)現(xiàn)從中學(xué)的 “小化學(xué)”到大學(xué)的“大化學(xué)”的質(zhì)的飛躍，而且能夠讓學(xué)生熱愛(ài)化學(xué)，對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)充滿激情，積極主動(dòng)配合教師的教學(xué)，所以《無(wú)機(jī)及分析化學(xué)》緒論課教學(xué)不單是無(wú)機(jī)及分析化學(xué)的“開(kāi)場(chǎng)白”，而且是進(jìn)行化學(xué)教育的“開(kāi)場(chǎng)白”。抓住緒論課的時(shí)機(jī), 向?qū)W生進(jìn)行一次專業(yè)思想的教育, 說(shuō)明化學(xué)與社會(huì)、化學(xué)與人類、化學(xué)與生活的關(guān)系, 將學(xué)生的思想帶到一個(gè)化學(xué)與我們的世界、與我們的生活密不可分的深度。

緒論課是對(duì)本課程的綱要性概括。要做到概括得條理清楚、脈絡(luò)清晰，教師必須對(duì)教材內(nèi)容理解透徹，教學(xué)目標(biāo)明確，教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)突出，從而形成教學(xué)提綱。除此之外，在緒論課的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方式的選擇上要突出化學(xué)的科學(xué)性和實(shí)驗(yàn)性，豐富的化學(xué)實(shí)驗(yàn)最有說(shuō)服力，闡述觀點(diǎn)和結(jié)論必須以科學(xué)事實(shí)為依據(jù)。比如在講授化學(xué)發(fā)展史的時(shí)候，可以把獲得諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)的發(fā)明與時(shí)代變革聯(lián)系起來(lái)。緒論課的內(nèi)容主要包括介紹課程性質(zhì)、教學(xué)目的及要求、課程內(nèi)容及教學(xué)安排、考核方式及成績(jī)構(gòu)成等，這些內(nèi)容總體上可歸納成三個(gè)問(wèn)題，即“為什么學(xué)”“學(xué)什么”和“怎么學(xué)”。

2.2.2 采用問(wèn)題教學(xué)法，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

無(wú)機(jī)及分析化學(xué)理論課程中很多知識(shí)點(diǎn)極具抽象性，學(xué)生難以理解，很多理論存在大量的文字描述，而與之相開(kāi)設(shè)的實(shí)驗(yàn)課程，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容多是驗(yàn)證課本上講授的知識(shí)點(diǎn)，與現(xiàn)實(shí)生活關(guān)聯(lián)較小，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣全無(wú)。為了吸引學(xué)生的注意力，教師可以采用問(wèn)題教學(xué)法[10]，該方法以問(wèn)題為中心，學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)的教學(xué)方法。例：為什么菠菜和豆腐不能一起吃？牙膏中添加了氟，你有沒(méi)有辦法把它測(cè)出來(lái)？等等。通過(guò)提出問(wèn)題，讓學(xué)生進(jìn)行思考，由于化學(xué)基礎(chǔ)，理解能力及學(xué)習(xí)方式的差異，每一個(gè)同學(xué)的答案可能都不一樣，作為教師在與學(xué)生的互動(dòng)中根據(jù)具體情況發(fā)掘?qū)W生的分析問(wèn)題，解決問(wèn)題的能力和訓(xùn)練化學(xué)思維。

2.2.3 采用案例教學(xué)法，緊密聯(lián)系理論與實(shí)踐

無(wú)機(jī)及分析化學(xué)及其實(shí)驗(yàn)課程是一門理論性和實(shí)踐性很強(qiáng)的基礎(chǔ)必修課，目的是使學(xué)生鞏固和加深對(duì)理論知識(shí)的理解，鍛煉其在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。案例教學(xué)法[11-12]一種以案例為基礎(chǔ)的教學(xué)法，沒(méi)有特定的解決之道。教師在教學(xué)中扮演著設(shè)計(jì)者和激勵(lì)者的角色，學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，主動(dòng)參與進(jìn)來(lái)、深入案例、體驗(yàn)案例角色并獨(dú)立動(dòng)手完成，促使學(xué)生將所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐鍛煉相結(jié)合，自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，解決現(xiàn)實(shí)生活與化學(xué)有關(guān)的實(shí)際問(wèn)題。

案例內(nèi)容的設(shè)計(jì)在案例教學(xué)法中至關(guān)重要的，既要與日常生活密切相關(guān)，又要包含理論課程知識(shí)點(diǎn)，目前我校開(kāi)設(shè)的無(wú)機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程在這一方面做了很多的嘗試，開(kāi)設(shè)了四個(gè)主要的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)，并且取得了一定的效果。但生活中的知識(shí)往往不是單一的一個(gè)知識(shí)點(diǎn)就可以解釋的清楚，以理論課程為基礎(chǔ)設(shè)計(jì)的綜合性實(shí)驗(yàn)是教學(xué)改革的必然。設(shè)計(jì)綜合性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容要盡可能具備目的明確，客觀真實(shí)，突出設(shè)計(jì)與實(shí)踐，有較強(qiáng)的綜合性等特點(diǎn)。結(jié)合我校教師科研工作，我們可以設(shè)計(jì)蔬菜中草酸或重金屬含量的測(cè)定；紡織廢水中溶解氧、總氮、總磷等測(cè)量；等等的綜合實(shí)驗(yàn)。設(shè)計(jì)的內(nèi)容不僅有定性分析，定量測(cè)量和儀器分析各種方法，而且考察的知識(shí)點(diǎn)也是四大滴定平衡的應(yīng)用。

2.2.4 采用線上加線下的雙課堂混合式教學(xué)模式，提高教學(xué)質(zhì)量

為了滿足工程專業(yè)認(rèn)證提出的以學(xué)生為中心的教學(xué)要求，本課程采用線上加線下的雙課堂混合式教學(xué)模式[13]。線上教學(xué)主要基于 “微助教”網(wǎng)絡(luò)工具，它的功能強(qiáng)大，教師可以將學(xué)習(xí)資料或者問(wèn)題提前發(fā)給學(xué)生預(yù)習(xí)，學(xué)習(xí)小組成員之間經(jīng)過(guò)交流討論，學(xué)生將疑難問(wèn)題或者答案匯總下來(lái)，帶著問(wèn)題疑惑或者成果走進(jìn)課堂。線下教學(xué)采用翻轉(zhuǎn)課堂[14]，翻轉(zhuǎn)課堂需要教師和學(xué)生雙方先從認(rèn)識(shí)上有所提高，不僅僅是形式上的翻轉(zhuǎn)，更是教學(xué)理念上的翻轉(zhuǎn)，課堂翻轉(zhuǎn)的目的必須明確，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力以及提出、分析、討論、解決問(wèn)題的能力。課堂開(kāi)始的前10 min，測(cè)試學(xué)生的預(yù)習(xí)情況，由學(xué)習(xí)小組代表匯報(bào)學(xué)習(xí)情況，將學(xué)習(xí)中的疑問(wèn)提出來(lái)，全班同學(xué)進(jìn)行討論，教師根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)情況進(jìn)行有針對(duì)性的講解。對(duì)于一些有爭(zhēng)議的問(wèn)題、容易混淆的問(wèn)題、重點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題，及時(shí)組織學(xué)生進(jìn)行討論或者講解，加深對(duì)問(wèn)題的認(rèn)識(shí)。

這種混合型的教學(xué)方式，會(huì)對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)模式產(chǎn)生顛覆性創(chuàng)新，已經(jīng)引起了教育界的廣泛關(guān)注，但真正實(shí)施起來(lái)困難很大，尤其是對(duì)教師的知識(shí)能力體系有更高的要求。

3 課程考核方式的改革

課程評(píng)價(jià)體系不僅起著激勵(lì)導(dǎo)向和質(zhì)量監(jiān)控的作用，而且有助于學(xué)生素質(zhì)的全面發(fā)展，有助于提高教師的專業(yè)素質(zhì)，有助于深化課程教育改革[15]。同時(shí)成績(jī)?cè)u(píng)定制度直接影響學(xué)生對(duì)課程學(xué)習(xí)的態(tài)度和積極性。規(guī)范的成績(jī)?cè)u(píng)定制度可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)其綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力。過(guò)去一張?jiān)嚲矶ǜ叩?、一個(gè)分?jǐn)?shù)定能力的高分低能的傳統(tǒng)課程考核方式明顯不適合產(chǎn)出導(dǎo)向”的人才培養(yǎng)目標(biāo)，需要制定適合教學(xué)大綱的綜合評(píng)價(jià)體系。根據(jù)無(wú)機(jī)及分析化學(xué)課程特點(diǎn)，經(jīng)過(guò)多年的教學(xué)實(shí)踐、同行評(píng)價(jià)、學(xué)生反饋，并結(jié)合學(xué)校質(zhì)量體系考評(píng)建議，擬定了一套適合本課程的評(píng)價(jià)體系,即課程成績(jī)?cè)u(píng)定法=基礎(chǔ)知識(shí)測(cè)試評(píng)價(jià)+過(guò)程價(jià)值評(píng)價(jià)，兩部分所占比例分別為60 %和40 %。其中基礎(chǔ)知識(shí)測(cè)試評(píng)價(jià)主要是以學(xué)生期末試卷為提交形式；過(guò)程價(jià)值評(píng)價(jià)=課堂測(cè)驗(yàn)評(píng)價(jià)(10%)+平時(shí)作業(yè)評(píng)價(jià)(10%)+實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)性評(píng)價(jià)(15%)+其它(5%)，課堂測(cè)驗(yàn)采用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)工具進(jìn)行在線答題，并統(tǒng)計(jì)成績(jī)；平時(shí)作業(yè)主要就是課后習(xí)題；實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是提交論文報(bào)告，其它以學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和團(tuán)隊(duì)合作協(xié)調(diào)性為體現(xiàn)形式，這種評(píng)價(jià)體系完全擺脫了原有的試卷考核模式，體現(xiàn)了主動(dòng)性、開(kāi)放性、合作性的教學(xué)考核新體系。

4 持續(xù)改進(jìn)

課程教學(xué)質(zhì)量的持續(xù)改進(jìn)指所有的課程教學(xué)活動(dòng)及其改進(jìn)都要圍繞和有益于學(xué)生的課程學(xué)習(xí)目標(biāo)的達(dá)成，我們采用“評(píng)價(jià)-反饋-改進(jìn)”循環(huán)改進(jìn)體系[16]。具體的改進(jìn)措施貫穿整個(gè)的課程教學(xué)環(huán)節(jié)，根據(jù)目標(biāo)達(dá)成評(píng)價(jià)和教學(xué)過(guò)程評(píng)價(jià)獲得的反饋信息，發(fā)現(xiàn)、診斷并反饋所存在的教學(xué)問(wèn)題與不足，然后提出針對(duì)性的改進(jìn)策略與方法，最終落實(shí)于教學(xué)過(guò)程。目標(biāo)達(dá)成評(píng)價(jià)，一般是根據(jù)先前學(xué)生的達(dá)成情況，發(fā)現(xiàn)、診斷存在的問(wèn)題，具體實(shí)施在下一輪的教學(xué)活動(dòng)中。而教學(xué)過(guò)程評(píng)價(jià)是根據(jù)老師教學(xué)和學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷的形式直接了解學(xué)生對(duì)物理課程的需求、意見(jiàn)、建議、理解和接受程度；或者通過(guò)教師對(duì)學(xué)生的試卷、作業(yè)、研討報(bào)告和專題小論文的學(xué)習(xí)成果達(dá)成度綜合分析、總結(jié)，持續(xù)改進(jìn)教學(xué)活動(dòng)。