高學(xué)忠 梁桂夏

（1.吉林省洮南經(jīng)濟開發(fā)區(qū)管理委員會，吉林洮南 137100；2.吉林省洮南市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，吉林洮南 137100）

目前，開展一年兩茬“小冰麥+燕麥草”生產(chǎn)經(jīng)營模式，在早春開展小冰麥種植，于每年7月采收后跟種燕麥草，實現(xiàn)“一糧一飼”結(jié)合，可充分利用種植面積，達到增產(chǎn)增收的目的。小冰麥的生育期在80 d左右，色澤自然，麥香濃郁，高彈爽口，營養(yǎng)健康，食用價值高，在保水條件下，產(chǎn)量可達5 000 kg/hm2。燕麥草具有良好的飼用價值，葉、莖稈多汁柔嫩，適口性好，可直接飼喂、制成干草、調(diào)制成青貯。燕麥草的產(chǎn)量可達到4 t/hm2，能為養(yǎng)殖業(yè)提供充足的飼料。采用一年兩茬“小冰麥+燕麥草”生產(chǎn)經(jīng)營模式，可節(jié)約肥料的投入，燕麥草在種植期間只需要保證水源充足即可獲得較高產(chǎn)量，且人工、機械設(shè)備的投入資金比例小于常規(guī)種植。且小冰麥在每年的4月初開始種植，具有長勢優(yōu)于田間雜草的優(yōu)勢，因此可減少人工和農(nóng)藥的投入，具有節(jié)本、增效的綜合效益。

燕麥?zhǔn)菄鴥?nèi)外公認的營養(yǎng)保健谷物，隨著人們逐漸認識到燕麥的醫(yī)療保健功效及其生態(tài)、經(jīng)濟、營養(yǎng)等方面價值，尤其自1997年美國FDA認證為首例保健谷物后，燕麥越來越受到消費者的青睞，其“健康食品”的印象已深入人心，成為人們養(yǎng)生保健、追求健康生活的新選擇。燕麥?zhǔn)枪阮愔凶詈玫娜珒r營養(yǎng)食品，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)界也對燕麥的醫(yī)藥功能進行了廣泛臨床試驗，證明經(jīng)常食用燕麥對緩解高血壓、心血管疾病、糖尿病有明顯改善作用。白城市燕麥與國內(nèi)同類產(chǎn)品對比，白度高，無論是直接食用還是加工成產(chǎn)品，品質(zhì)都屬上乘。自1998年以來，我國先后引進加拿大等國優(yōu)良燕麥資源500余份，通過原始創(chuàng)新、集成創(chuàng)新、引進消化吸收再創(chuàng)新等途徑，培育出9個燕麥優(yōu)良品種，不僅在白城市大面積應(yīng)用，而且白燕2號、白燕7號在新疆、西藏、青海省、甘肅省、寧夏、內(nèi)蒙古、黑龍江省等地廣泛推廣。

1 小冰麥的耕作流程

1.1 選地 小冰麥的適應(yīng)性強，具有抗旱、抗寒、耐貧瘠和耐酸性等特點。為使作物達到優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的目的，要做好選地工作，選擇土壤的酸堿度應(yīng)在6左右，確保結(jié)構(gòu)疏松、通透性好，前茬為綠豆、馬鈴薯等。

1.2 整地 通常情況下應(yīng)采取秋翻，深耕20 cm左右。在播種前進行細耙、壓實，在4月1日前保持耕地平整。

1.3 選種 優(yōu)良品種是穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)的關(guān)鍵，應(yīng)選擇發(fā)芽率高于95%的品種。一定要因地制宜，根據(jù)種植地區(qū)的條件選擇相應(yīng)的品種，保證品種穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)、抗病能力強。

1.4 播種 每年于4月5日左右土壤解凍大約10 cm時，進行麥田播種。播種行距控制在10～12 cm，播種量為220～260 kg/hm2，播種深度以3～5 cm為宜。

1.5 施肥 播種時施底肥300 kg/hm2，待出苗3～5葉時，根據(jù)土壤情況合理追肥，土壤肥力差的地塊應(yīng)早施，提高成穗率，土壤肥沃應(yīng)少施。正常情況下，由于小冰麥生育期短，可施用尿素150～200 kg/hm2或追施葉面肥。

1.6 田間管理 因小冰麥的種植時間較早，正常情況下無雜草，三葉期如發(fā)現(xiàn)有闊葉草可以噴灑2.4-D進行除草。小冰麥喜水，需要經(jīng)常觀察土壤情況，及時灌溉，確保土壤水分適宜。生育后期要防治黏蟲，可用90%晶體敵百蟲1 000～1 500倍液或者90%晶體敵百蟲加40%樂果乳油等量混合液1 200～1 500倍液噴霧防治。

1.7 收獲 7月10日左右，當(dāng)小冰麥成熟后開始收獲，收獲時保持根茬在5 左右，以便于下茬耕作。

2 燕麥草耕作流程

2.1 整地 對收獲后的麥田，淺旋平整土地。有條件的地塊需要在播種前對地塊進行灌溉，灌溉后經(jīng)5～7 d對地塊進行淺旋整地，保持耕地平整。

2.2 播種 于7月20日前播種，行距控制在10～12 cm，播種量為220～260 kg/hm2，播種深度以3～5 cm為宜。

2.3 施肥 播種時施底肥100 kg/hm2，待出苗3～5葉時，結(jié)合實際追施尿素100 kg/hm2或追施葉面肥。

2.4 田間管理 因種植前對地塊進行了淺旋，正常情況下無雜草，如發(fā)現(xiàn)有闊葉草可以用2.4-D進行噴灑除草，有條件的情況下應(yīng)及時灌溉，以保持土壤有充足的水分。

2.5 適時收獲 10月10日左右為乳熟期，應(yīng)進行收獲，用來調(diào)制青貯料。